МЕСНИЦЕ У ПЕЋНИЦИ СА ПОВРЋЕМ

Send

Меатбаллс у пећници с сосом поврћа - дијететско топло јело од млевене пилетине. Обично сос за кутије се припрема на бази чорбе која је загађена брашном или скробом. У овом рецепту, сојино се припрема без брашна, само поврће.

Меснице у пећници са поврћем

Печени у пећници мале месне кугле у густом и мирисном сосу могу се послужити пиринчаним кромпиром, пиринчем или хељдом - добијате срдачан пун оброк.

Кувао сам пилеће месо, али можете направити месне кугле од било ког млевеног меса - свињетине, говедине или мешати неколико врста меса користећи овај рецепт.

Време кувања: 1 сат
Сервиси: 6

Састојци за кухање лопатица са поврћем

За месне лопте:

800 г пилећег филета;
100 г лука;
50 г зеленог лука;
100 г лоаф;
60 мл млека;
сол, бибер.

За сос:

300 г тиквице;
80 г лука;
80 г корења;
100 г паприке;
200 грама парадајза;
30 мл сунцокретовог уља;
со, шећер, паприка.

Начин кувања месних лоптица са сосом поврћа у пећници

Почевши од млевених тјестенина

Ставите у процесор хране исецкан мали пилећи филе, додајте лук и зелени лук.Лук црног лука даје млевену мрљу светло зелену боју и интензитет боје ће нестати током кувања. Затим додајте јелку без кокице натопљеног у млеко, сипајте со и свеже мљевени црни бибер по укусу. Разблажите састојке у хомогени састав и уклоните посуду са млевеним месом у фрижидеру 15 минута.

Кување млевене месне кугле

Ми масти плочицу за печење и руке уље за пржење. Израдјујемо мале округле месне лопте величине лоптице за пинг-понг. Ширили смо се на плочицу са малом размаком између њих. Ако склипирате месне кугле са мокрим рукама, вода, пада на пециво, прскаће, шиштати, а путер ће покрити паттиес са танким слојем и добићете златну кору.

Формирајте млевене месо и поставите их у послужавник за печење.

Ставите посуду у печурке у пећници загрејано до 200 степени, кувајте око 12 минута. Ако кувате у плинској пећници, онда је потребно да се фломастери једном преокрену.

Кување месних куглица у пећници на 200 степени 12 минута

Сада уради сок од меса.

Тиквице се чисте од коже и семена, пресече на коцке. Шип или шаргарепа на грудима.Парадајз и слатки бугарски бибер сече на велике резове. Мала глава лука сече у пола прстена.

Ми стављамо тиквице, шаргарепе, слатке паприке, парадајз и лук у дубоком гајењу.

Резани зуццхини, корење, слатке паприке, парадајз и лук

Сипајте сунцокретово уље у посуду, сипајте шећер и сол по укусу. Додајте земљу слатку паприку.

Сипајте биљно уље, додајте со, шећер и паприку по укусу

Затворите поклопац са поклопцем, гурите 30 минута, све док поврће није потпуно мекано.

Печење поврћа док не буду мекани.

Затопити поврће са урањивим мешалицем све до гладијања, укуса слане и шећера.

Изнети парадајзно поврће

Залијете сос на послужавник за печење с тиквицама, поставите послужавник за печење у врелу рерну 10 минута.

Сипати сос на тавану са месним куглицама. Ставите посуду у пећницу 10 минута

Сервирати месне кутије на сто топло, посути с свјежим биљем прије служења.

Меснице у пећници са поврћем

Узгред, савете онима који се припремају за целу радну недељу, односно за будућност. Шперите кухано јело у ситним делима или судоцхки и пошаљите их у замрзивач.Остаје само да се загреје у микроталасној пећници укусна вечера након напорног радног дана.

Меатбаллс у пећници са сосом поврћа су спремни. Бон аппетит!

Send