Купус је једна од најпопуларнијих повртарских култура коју узгаја готово сваки баштован на својој парцели. Садржи велику количину минерала, протеина и угљених хидрата. Поред тога, купус се може конзумирати у било којем облику: сир, гулаш, кисели купус. Може се узгајати у садницама и садницама. У већини региона наше земље купус се сади садницама. Главна ствар је правилно припремити за садњу и убудуће обезбедити клице потребном негом.
Припрема за слетање
За узгој купуса путем садница потребно је припремити резервоаре, земљу и семенски материјал.
Припрема земље и посуда
Избору и припреми тла мора се приступити са посебном пажњом. Прва земља која дође није добро. Ако, на пример, узмете у обзир тло из баште, онда оно може садржати опасне микроорганизме и личинке штеточина. Смешу за узгој садница боље је купити готову или направите сами. Можете одабрати један од рецепата:
- травњаково земљиште, тресет и хумус у односу 1: 1: 1;
- тресет, земља и груби песак - 1: 3: 1/4;
- дрвени пепео, креч, груби песак - 1: 1/4: 1/4.
Главне особине које тло за саднице мора испуњавати су плодност, пропусност воде и ваздуха.
Најбоље је припремити тло од јесени и чувати га на хладном месту до пролећа.
За сјетву и узгој садница купуса код куће можете користити:
- шоље
- саксије
- кутије
- касете.
Капацитет се бира у зависности од процењеног броја биљака које ће се гајити. Ако су запремине велике, тада је разумније користити кутије и касете за саднице уз накнадно брање садница. Без обзира на то која ће сетва бити извршена, на дну резервоара морају бити отвори да вода не би стагнирала.
Препоручује се обрада посуде раствором калијум перманганата. За то се 5 г калијум перманганата разблажи у канти топле воде (скоро кључале). Спремно решење су заливене посуде и алати за садњу.
Припрема сјемена
Пре сетве семенк треба припремити:
- одаберите квалитетан материјал
- да га дезинфикујемо
- повећати клијавост.
Калибрација
Сјеме купуса калибрира се у 3% раствору соли током 5 минута. У сланој води ће се појавити лагано зрно и тешка зрна ће потонути на дно: треба их користити за садњу. Затим се семенке оперу у чистој води и осуше. За сјетву можете користити не само крупни, већ и средњи садни материјал.
Тест клијавости
Да би се утврдила клијавост семенског материјала, она је умотана у влажну крпу, а за погоднији прорачун потребно је узети 100 комада. Клијање се врши на месту где се одржава температура + 20-25 ˚С, док је потребно надгледати стање ткива и спречити његово исушивање. Сваког дана семе се прегледа, проклија и броји и уклања. На основу зрна која су клијала у прва 3 дана, можете одредити колико ће садница бити пријатељска и по томе што ће се у року од 7 дана излегати клијањем семенског материјала.
Дезинфекција
Да би дезинфиковали семе од патогена гљивичних и бактеријских болести, у већини случајева прибегавају третману 1-2% раствором калијум-перманганата, после чега следи испирање у чистој води. Већи ефекат можете постићи топлотном обрадом тако што ћете семенке ставити у кесу газе у води на температури од + 48-50 ° Ц током 20 минута. Наведена температура не би требало да буде прекорачена јер ће семенке изгубити клијавост, а нижим третманом неће бити резултата.
Како убрзати клијање
Тако да семе брже клија, они се натапају у води собне температуре и стављају на топло место где би требало да буде око 12 сати, док се препоручује мењање воде свака 4 сата. Количина течности треба да буде таква да покрије само семе. У процесу намакања, зрнца бубре. Ако време за сетву још није дошло, они се умотавају у влажну крпу и ставе на доњу полицу фрижидера.
Натапање се такође може извршити у посебним растворима (на пример, у инфузији дрвног пепела). За његову припрему:
- У 1 литар топле воде сипа се 2 кашике пепела.
- Инсистирајте на дан, а затим филтрирајте.
- У овом раствору намакање се врши 3 сата.
- Након што се семе опере чистом водом.
Отврдњавање
Пре сетве купуса, семе се препоручује очврснути како би се повећала отпорност на ниске температуре. Након свих припремних поступака, семенски материјал се поставља у доњи део фрижидера (+ 1-2 ° Ц) на један дан. Након тог времена, семе се осуши и започне сејати.
Садња семена за саднице
Време сетве купуса за саднице зависи од сорте културе, региона и када треба да донесе усев.
Време
Када се у неким регионима узгаја купус раних сорти, саднице се саде у отворено тло крајем априла, што указује на потребу сетве семена средином фебруара или почетком марта. Сорте средње зрелости за саднице морају бити посејане почетком априла, касно сазревање крајем месеца. Биљке ових сорти се сади у незаштићеном земљишту од средине маја до почетка јуна. Што се тиче тачнијих датума, они ће зависити од временских услова у одређеној регији. Време сјетве сјемена купуса за саднице није тешко израчунати: од сјетве до саднице прође око 10 дана, а од првих изданака до садње биљака у земљу 50-55 дана. Ово указује на потребу садње семена за саднице 60-65 дана пре пресађивања у отворени терен.
Како сејати
Сјетва дотичне културе прилично је једноставна и своди се на сљедеће акције:
- Спремници за слетање напуњени су земљом и праве мале бразде дубине 1 цм, удаљеност 3 цм једна од друге.
- Сјеме раширите у размаку од 3 цм и поспите га пијеском или тресетом да спријечите стварање тла земље.
- Тло је добро проливено водом, након чега се посуда прекрива провидним филмом и ставља на топло место (+20 ˚С).
Видео: сјетва купуса за саднице
Њега садница купуса код куће
Да би успела здраве и јаке саднице, треба јој обезбедити одговарајућу негу. Иначе, могућа је не само успоравање раста, већ и појава болести, а у најгорем случају и смрт садница.
Температура
Саднице купуса требале би се појавити 9.-10. Дана након сјетве. Током овог периода температура се мора смањити на +10 ˚С. Код већих стопа, младе саднице ће се издужити. Поред тога, постоји вероватноћа за развој болести и смрт садница.
Ако се саднице узгајају у стану, тада је најприкладније место застакљена лођа (балкон).
После 1-2 недеље температура се повиси на + 16-17 ° Ц, ноћу се одржава на + 7-10 ° Ц, уз обезбеђивање редовне вентилације.
Топ дрессинг
Обавезна мера у нези садница купуса је прелив. Биљкама је потребна додатна исхрана, што осигурава њихов активни раст и развој. Гнојива се примењују више пута:
- 2 недеље након ницања - амонијум нитрат (2 г), суперфосфат (4 г), калијум гнојива (2 г), који се разблажују у 1 литру воде, користе се као храњиве материје. Добивеним раствором се залива садница у корену уз претходно влажење тла водом.
- 2 недеље након првог храњења - користите исте ђубрива у истим размерама, али на бази 0,5 л воде.
- 2 недеље пре слетања на локацију - користите нитрат (3 г), суперфосфат (5 г) и калијум гнојиво (8 г) на 1 литру воде.
Расвета
За нормалан раст, купус је дужан да обезбеди дневно светло од 12-15 сати. Као извор додатног осветљења користе се луминесцентне, фитолошке или ЛЕД лампе. Инсталирају се преко садница на висини од 20-25 цм.
Не препоручује се употреба сијалица са жарном нити као елемента позадинског осветљења, јер оне не само да емитују светлост, већ и греју ваздух.
Изаберите
Бере се само оне саднице које су сејане у кутије за саднице. Ако се саднице узгајају у одвојеним контејнерима, тада имају довољно простора за нормалан развој. Сјетва се започиње 10 дана након ницања. Морате да схватите да је ово болан процес за биљке, јер је коренински систем делимично оштећен. Размислите о томе како правилно пресадити саднице у посебан спремник (шоље, саксије):
- Садницу претходно залијевајте, добро навлажите тло.
- Пажљиво издвојите биљке, држећи их за котиледонске листове.
- Испитујемо корене и скраћујемо 1/3 предуго маказама.
- Спремник за слетање напунимо супстратом тла (истог састава као за сетву) у који направимо удубљење које одговара дужини корена.
- Садницу продубимо на ниво листова котиледона, посипамо земљом и лагано збијемо.
- Обављамо обилно залијевање и уклањамо биљке на тамном месту током 2 дана.
Пошто патогени микроорганизми могу ући у коријенске процесе током роњења, након уклањања саднице из кутије за саднице препоручује се да се потопи у слабу отопину калијум перманганата (1 кап на 1 литру воде).
Видео: кисели купус на примјеру брокуле
Каљење семења
2 недеље пре садње садница купуса на месту биљке мора се очврснути. То се ради тако да се прилагоде максималном окружењу. Саднице се износе на веранду, балкон или у врт, прво на 1 сат, а затим постепено повећавају утрошено време. До тренутка садње, биљке би требало да буду на отвореном током дана. Поред тога, недељу дана пре пресађивања почињу да смањују залијевање, спречавајући да се саднице осуше.
Слетање
За купус је изабран добро осветљен простор, који се припрема унапред:
- уклоните коров и друге биљне крхотине;
- За копање се израђује 6–8 кг компоста или трулог стајског гнојива и 100 г дрвеног пепела на 1 м².
Образац садње зависи од врсте и сорте:
- ране сорте - 35 × 45 цм;
- средња сезона - 60 × 60 цм;
- касно - 70 × 70 цм.
Оптимални услови за садњу садница у отворено тло су облачно време. Резервоари за слетање морају прво бити водом. Процес се састоји од следећих корака:
- Плитке рупе се раде испод садница и пролијевају водом (најмање 1 литром).
- Пажљиво уклоните биљке из шољица заједно са земљаним квржицама и ставите их у припремљене рупе.
- Саднице се продубљују до нивоа првих правих листова, посипају земљом и залијевају.
Неколико дана након садње, биљке је потребно засјенити од сунца и увече прскати водом.
Методе узгајања садница купуса
Многе баштенске културе се гаје у садницама. Најчешћа опција за вртларе су саднице или одвојени контејнери. Међутим, у условима стана није лако обезбедити неопходне услове за биљке, посебно са великим бројем садница. Стога се у посљедње вријеме све чешће користе нове методе узгоја садница које могу смањити трошкове рада, смањити заузету површину без икаквог оштећења квалитета садница. Размотримо ове методе детаљније.
У тресетним таблетама
Да бисте уклонили оштећење коријена садница купуса током роњења, саднице се могу узгајати у таблетама од тресета, које садрже све потребне храњиве састојке. Док биљке не буду посађене на том месту, неће им требати додатна исхрана. Слијед акција код узгоја садница у таблетама је сљедећи:
- Одаберите таблете пречника најмање 4 цм, ставите их у посуду одговарајуће величине и напуните их топлом водом (50 ° Ц) да набубре.
- Након повећања запремине таблета 7-8 пута, сва вишак воде се исуши, а 2 семенке се ставе у удубљење, након чега се прекрију тресетом.
- Контејнер са таблетама преноси се на светло место са температуром од + 18-20 ° Ц и држи се у таквим условима до појаве.
- Након клијања слабије клице уклањају се сечењем испод корена.
Ако је корен проклијао кроз таблету, садница се пресађује у садњу са таблетом, ослобађајући је од материјала који држи облик.
У "пужу"
Несумњива предност садница у „пужу“ је мали траг: у једној ролни се може узгајати око 15 садница, а његова величина је упоредива са просечном лонцу. Поред тога, за мешање земљишта за ову методу ће бити потребно много мање него код садње на стандардни начин. Пуцкови у „пужева“ светлују се равномерно и не ометају једни друге да се развијају. Један од најчешћих материјала за ову методу добијања садница је супстрат испод ламината. Процес слетања састоји се од следећих корака:
- Материјал се изрезује на траке ширине 20 цм и дужине око 1 м.
- На подлогу се влажно тло наноси слојем од 3 цм, 3 цм се такође одваја од ивица, а семе се полаже у горњи део будућег „пужа“ у размаку од 10 цм.
- Разваљајте материјал у ролу, користећи еластичну траку за причвршћивање, а затим га прекријте пластичном кесом и пренесите на топлоту (+ 20-25 ° Ц) за клијање.
- "Пуж" се редовно проветрава и влажи, а након избијања паковање се уклања.
- Током пресађивања садница у земљу, ваљак се распоређује и саднице уклањају заједно са земљом.
Видео: узгајање садница у „пужу“ на примеру паприке
У "пеленама"
Прилично једноставан начин узгајања садница купуса је у „пеленама“. У том случају су вам потребне пластичне кесе величине 20 × 30 цм или комадићи филма, као и мешавина земље. Препоручује се влажење тла и додавање мале количине пиљевине ради бољег формирања. Затим изведите следеће кораке:
- На полиетилен је положен грудњак земље и формирана је цев.
- Након замотавања добија се шоља са влажном земљом без дна.
- Такви спремници се постављају у палету са пиљевином.
- На чашама чачкалица направи удубљења од 1 цм и рашири 2 семенке у случају да једна не клија.
- Посуда са шољама је умотана у пластичну кесицу и постављена на тамно и топло место за клијање.
- Када се појаве клице, паковање се уклања и кутија се поставља на прозор, пружајући нормално осветљење.
- Када се појаве котиледони листови, саднице се износе у пластеник или на лођу, јер саднице купуса не воле топлоту и ниску влажност.
- Како се тло суши, навлажује се из боце са распршивачем.
- Слетање се врши у складу са условима за њихову регију.
Видео: узгој садница у "пеленама" на примеру краставаца
Узгој садница без земље
Узгајање садница купуса без копна, које се назива и московском методом или "само ваљаним", увелико поједностављује производњу садница и њихово брање на сталном месту. Овом методом резервоари за слетање и земља нису потребни. Недостатак контакта између садница и земље на почетку развоја биљака елиминише појаву болести: такве саднице немају црну ногу. Као и друге модерне методе, опција без копна омогућава вам уштеду простора и постављање већег броја посуда за садњу с биљкама које преферирају топлоту.
За ову методу потребан вам је трослојни тоалетни папир, пладањ за обликовање ролни цигарета, лепљив филм и семенке. Цео процес се своди на следеће акције:
- Филм нарежемо на траке једнаке ширини тоалетног папира, док дужина треба да буде око 40-50 цм.
- Положимо филм на равну површину, ставимо папир на врх и навлажимо га водом.
- Ми се повлачимо од ивице од 2 цм и постављамо семенке у размаку од 4-5 цм дуж дужине папира. Ради практичности можете користити пинцете.
- Након сетве, прекријте семе слојем папира, навлажите га и положите траку филма на врх.
- Увијемо добијени "сендвич", покушавајући да направимо равномерне ивице, причврстимо га еластичном траком и ставимо га у посуду (семенке нагоре), додајући мало воде.
- На врх ставимо пластичну кесу и направимо рупе за вентилацију.
Када сејете купус више сорти, одмах их обележите, на пример, тако што ћете ставити маркицу на натпису „самокотај“.
Након што се клице појаве, паковање се уклања. За време узгајања саднице гнојидбу треба обавити два пута: током периода клијања семена и када се формира први пар правих листова. Боље је користити лекове као што су Гуми-20, Идеал и слични за поновно пуњење. Приликом брања пажљиво одмотавајте „саморола“, извадите саднице заједно са папиром и посадите их у посуде напуњене мешавином земље.
Видео: узгој садница без земље
Болести и штеточине садница купуса
Узгој садница купуса готово је немогућ без икаквих нијанси повезаних са појавом болести и штеточина. Да бисте благовремено реаговали на одређени проблем, морате бити у стању да га препознате и предузмете праве мере.
Болест
Најчешће болести садница купуса укључују црна нога, пероноспороза, фусариоза и друге.
Црна нога
Гљивична инфекција која инфицира стабљику и коријенски систем биљке. Главни симптом је замрачен коријенски врат саднице, његово прорјеђивање и потом исушивање. Повољни услови за развој ове болести су:
- висока влажност
- топло тло
- згуснута слетања
- кисело тло
- недостатак протока ваздуха између биљака.
За одређивање киселости тла користе се посебни уређаји или индикаторске траке (пХ тест). Купусу је потребан ниво киселине у границама пХ 6-8.
Да бисте спречили развој црне ноге, потребно је следити правила за узгој садница:
- припремите тло са жељеним нивоом киселости;
- не прекомерно навлажити тло;
- избегавајте дебљања;
- третирати семе и тло пре сетве.
Ако болест и даље погађа биљке, можете посезати за следећим начинима борбе против ње:
- уклоните оштећени клице из кутије за саднице заједно са земљаним квржицама;
- пресадите здраве засаде у ново дезинфицирано тло и бацате болесне заједно са земљом;
- третирати здраве биљке раствором бакарног сулфата, Бордо течности или калијум перманганата;
- соду додајте у земљу (1 кафена кашика на 1 чашу воде).
Прашкаста плијесни
Симптоми инфекције садница прашкасте боје - појава белих флека на садницама. Прашкаста плијесан, иако се не сматра озбиљном болешћу, посебно за одрасле засаде, може наштетити младима, па биљке треба третирати. Једна од најбољих опција за ове сврхе је Фитоспорин-М.
Пероноспороза
Код пероноспорозе, листови су оштећени и прерано одумиру. Болест се јавља и када се не поштују услови за узгој садница. За борбу против болести можете да користите раствор бакарног сулфата, течног сапуна или фунгицида типа Топаз (1 кашика било ког од наведених производа у 10 воде).
Алтернариоза
Гљивична болест погађа и одрасле и младе биљке, манифестује се у облику црних флека на лишћу. Када се формира глава купуса, мрље прекривају спољашње лишће, на коме можете видети плак, сличан чађи - ово је спора гљивице. Да би се спречила болест, семе се пре садње сади Планризом и поштују се правила ротације усева. Ако је садница и даље била погођена алтернариозом, треба користити лекове попут Скор, Куадрис.
Фусаријум вилт
Фусариово веновање утиче не само на купус, већ и на друге усјеве крсташа. Могуће је утврдити да је биљка захваћена овом гљивичном болешћу по жутим мрљама на лишћу, да би се касније осушило и одморило. На старијим биљкама формира се мала и деформисана глава главе. Ако је погођена биљка пронађена у башти, мора се уклонити и одложити, а место садње третирати средствима као што су Беномил, Текто, Топсин-М.
Кила
Следећи знакови указују на појаву ове болести на биљци:
- лишће се суши и веса;
- на коренима се формирају израсте у облику гомоља.
Погођени садница мора се уклонити из земље заједно са кореном и спалити. Разлог за појаву кобилице на купусу је тешко и кисело тло, тј. Неусклађеност тла за овај усев.
Саднице штеточина
Штеточине могу нанети ништа мање штете младим биљкама, па је неопходна благовремена и правилна контрола код њих.
Апхидс
Купусне лисне уши су мали инсекти који оштећују лишће усјева. О штети биљке од овог штеточина можете просудити по бијелом или смеђем премазу на лишћу са њиховим накнадним увијањем. Можете се борити против лисних уши на различите начине:
- декоција листова дувана,
- инсектицидни сапун
- Делтаметрин.
Купусни мољац
Штеточина је лептир који се храни биљним соком. Гусјенице наносе највећу штету садницама: једу лишће, јајнике и стабљике. Као резултат такве штете, метаболизам лишћа је поремећен, а по врућем времену они добијају опекотине од сунца. Након јела јајника, будући усјев је видљиво смањен. Од хемикалија за сузбијање штеточина можете користити Децис, Ацтеллик, Рипцорд. Потребно је прикупити гусјенице и јаја са биљака, корова корова. Постоје и народни рецепти, међутим, овај третман се мора поновити неколико пута да би се постигао ефекат:
- раствор дрвеног пепела (2 шоље пепела и 1 шоље сеценог сапуна за веш на 10 литара воде), који се прскају биљкама;
- инфузија целандина или пелина (исецкани грмови разблажени су кипућом водом у пропорцији 1/5 и инсистирани на пола сата).
Крижарске бухе
Ово је мала буба (2-4 мм), која се одликује добром способношћу за скакање и једе лишће и стабљике младих биљака, а ларве инсеката оштећују коријење садница. Уз велики број бува, биљка може умрети за неколико дана. Ако се плантаже могу сачувати од бубе, тада ће изглед бити покварен. Због тога се препоручује предузимање превентивних мера унапред:
- спречавају раст крсних корова (пастирска врећа, огртач, дивља ротквица);
- вршити благовремено корење, гајење и дораду;
- посадити купус у близини са биљкама фитонцида.
Фитотонцидне биљке, које укључују невен, невен, настуртијум, емитују мирис који одбија крстену буху.
Када штеточина нападне, прибегавају коришћењу лекова попут Децис, Карбофос, Актара.
Купусна муха
Женка инсеката одлаже јаја у загрејано тло у близини биљака, а излежене личинке оштећују корен саднице, што доводи до њиховог уверења и смрти. За борбу користе се хемијска средства Топаз, Землин, Искра, Карбофос или Ровикурт. Такође можете да прибегнете народним методама, на пример, разблажите 5 мл амонијака у канти воде и прелијте преко кревета са купусом.
Купус бело
Овај штетник је свима познат као купус (лептир), али опасност не представља она, већ гусјенице које једу листове купуса. Гусјенице се лако препознају по жутозеленој боји с попречним тачкама на тијелу. Најефикаснији начин сузбијања штеточина је инспекција лишћа купуса, уништавање јаја и гусјеница. Такође је препоручљиво прегледати биљке засађене у близини купуса. Разни инсектициди се могу користити против прања, али Фитоверм и Кинмикс су најефикаснији. Можете скувати инфузију сенфа:
- 100 г сувог праха прелијте са 10 литара вруће воде и оставите неколико дана.
- Пре употребе, раствор разблажите у односу 1: 1 са водом и растворите биљке.
Растући проблеми
Купус је прилично осетљив на услове узгоја, услед чега се неправилном негом настају одређени проблеми.
Саднице су се испружиле
Цртање садница није неуобичајено. Обично постоји неколико разлога за овај проблем:
- недостатак светлости;
- висока грозница;
- вишак азотних ђубрива у земљи.
Да бисте осигурали нормално осветљење, потребно је не само инсталирати додатни извор, већ и користити рефлектирајуће материјале (бели папир, фолију). Што се тиче температуре, купус не воли врућину, а нарочито топлоту. У неприкладним условима не само да се протеже, већ и потпуно умире. Стога је потребно осигурати одговарајући температурни режим.
Ако биљке добијају сувишну количину азота, тада се лишће развија на штету коријенског система. Ово сугерише да је потребно зауставити надопуњавање азотом све док саднице не буду посађене у земљу.
Саднице не расту
Разлог да саднице купуса не расту код куће обично се налазе у ниској влажности и високој температури. Да би се осигурали нормални услови, саднице су најбоље сместити у пластеницима, где је много лакше створити потребну микроклиму.
Доњи део стабљике се суши
Проблем сушења доњег дела стабљике проузрокован је недостатком влаге у земљишту, згушеним засадима и превише сувог ваздуха. Сви ови фактори указују на потребу стварања и одржавања оптималних услова за младе биљке. Купус је усјев који воли влагу и за које је потребно редовно и умерено залијевање, а ако су засаде превише густе, саднице једноставно немају довољно влаге. У том случају саднице је потребно прориједити, а стабљике лагано посипати земљом.
Да бисте повећали ниво влажности, биљке је потребно повремено прскати.
Саднице ће избледети
Постоје ситуације када лишће младог купуса избледе. Разлог може бити прекомјерно залијевање и недостатак лабављења тла, што резултира стварањем коре тла кроз коју је отежан доток кисика до коријена. У овом случају, корење биљке трули, а лишће избледе. Поред тога, биће корисно испитати дренажне рупе резервоара за слетање. Ако се зачепе, вода једноставно нема куд да се испусти. Узрок венућа може бити и због неприкладне киселости тла.
Саднице пожуте
Ако саднице пожуте, разлог је недостатак или вишак ђубрива. Ако се за преливање користе сложена ђубрива, тада нема потребе за употребом других батерија. Ако је тло пренасичено гнојивима, мора се опрати великом количином чисте воде са могућношћу слободног отјецања. У екстремним случајевима саднице се могу пресађивати у друго тло.
Уз недостатак ђубрива, саднице такође могу пожутети. Сазнати које ђубриво није довољно, можете на следећим основама:
- недостатак фосфора - жуто лишће на доњој страни;
- недостатак калијума пожутелих врхова листова;
- недостатак гвожђа - листови пожуте по целој бази.
Жутост садница такође може бити проузрокована појавом инфекције, која је унета заједно са семенкама. Ако је семе прерађено у калијум перманганат, онда се ова опција може искључити.
Да би се узгајале здраве саднице купуса, потребно је створити оптималне услове за биљке.Гајење културе има своје нијансе, али, поштујући неопходна правила и препоруке, као и предузимање мера за борбу против болести и штеточина, да је узгајате под снагом скоро сваког баштована.