Узгој грожђа у вашој башти је прилично компликована ствар, али веома занимљива. Недавно су се појавиле нове домаће сорте и хибриди који су прилагођени умереној клими и одликују се одличним укусом. Најуспешнија достигнућа руских узгајивача укључују грожђе Галахад.
Опис грожђа Галахад
Халахад (који се понекад налази под именом „Халахард“) - популарни хибрид грожђа међу баштованима. Упркос имену, руског је порекла. Настао учешћем сорти Талисман (познате и као Кесха), Делигхт, Мусцат Делигхт у Алл-Руссиан Ресеарцх Институте оф Гарденинг анд виноградарство. Галахад се у јавности појавио релативно недавно, тек 2007. године, али руски баштовани су новост већ оценили. Ова сорта такође добија на популарности у суседним земљама.
Галахад је обећавајућа руска сорта грожђа коју су многи цењени вртлари већ ценили
Галахад је посебно развијен за узгој у европском делу Русије и у другим регионима са умереном климом. То је због добре отпорности на смрзавање и до -25ºС.
Галахад припада категорији раних самоопрашених сорти (бисексуални цветови). Период зрења плода је око 100 дана. Бере се у првој декади августа, у јужним регионима - чак и крајем јула. Ближе северу, период зрења повећава се за 10-15 дана. Пракса показује да 65-70% формираних бобица сазрева.
Висок принос једна је од несумњивих предности грожђа Галахад
Грмље је живахно, стабљика је масивна, изданци су снажни, развијени. У недостатку ограничења, винова лоза може достићи дужину од 30-40 м. Да би се олакшала нега, њен раст је по правилу ограничен на 2,5-3 м. Листови су велики, салате обојене златно-зеленим венама. Производни век биљке уз правилну негу је 130-150 година.
Гроздови су велики, тежине од 0,6 до 1,2 кг, облика готово правилног конуса, мало лабави. Бобице су издужене (овалне или овоидне), велике (тежине 10-12 г и дужине 2,5-3 цм). Уз правилну његу, њихова величина се повећава и достиже 3,3-3,5 цм дужине.
Велике лабаве четкице правилног облика формирају се на виновој лози Галахадског грожђа
Незрело воће је обојено млечно зеленом бојом, како сазревају, мењају боју у златно јантарну. Грожђе се може брати чим се на бобицама појави густ „воштани“ премаз плавкасто-плаве боје. Кожа је густа, али не толико густа да би покварила укус. Смеђе мрље на њему - то је норма, а не нека врста егзотичне болести. Не вреди одгађати жетву. Презрели плодови брзо се распадају.
Бобице грожђа Галахада су издужене, велике, са густом, али не чврстом кожом
Видео: Галахад грожђа
Главна слаткоћа бобица се добија у последњој недељи зрења. Квалитет окуса од стране професионалаца није оцењен веома високим, на 8,9 поена од 10 (када се користи петостепена скала - за 4,3 поена). Али аматерски баштовани прилично су задовољни пријатним слатким укусом. Плодови су отпорни на пуцање, чак и ако је лето веома кишно, добро се складиште и подносе транспорт.
Сазревање бобица је означено слојем воштаног премаза и карактеристичне златне боје
Галахад - столно грожђе. Сходно томе, намењен је превасходно свежој конзумацији. Али све врсте припрема за зиму (компоти, џемови, џемови) и десерти такође се испостављају врло укусним.
Процедура слетања и припрема за њега
Као и свако друго грожђе, Галахад воли топлину и сунчеву свјетлост, чији је дефицит увелико смањен, бобице су мање, укус је знатно покварен. Приликом одабира места, исплати се узети у обзир да су изданци веома високи, требаће им много простора. Хладни ветар не представља посебну претњу Галахаду. Али пожељно је да на некој удаљености од слетања, без да их засените, буде камен или зид од опеке. Гријање током дана, а ноћу ће одавати топлоту.
Да бисте редовно добијали обилну бербу грожђа, за то морате одабрати отворено сунчано место
Најприкладније место за садњу грожђа је јужна или југоисточна падина благог брда. Било која низина категорички није погодна за ову културу. Одатле, талина и кишница не остају дуго, а на истом месту се накупља хладан, влажан ваздух. Уобичајена болест грожђа - трулеж коријена - најчешће се развија у преплављеном земљишту. Стога вриједи искључити подручја гдје се подземна вода приближава површини ближој од 2 м.
Галахад је генерално непретенциозан у погледу квалитета тла. Успјешно опстаје на трешњастим, пјесковитим и иловнатим тлима, укључујући и она са високим садржајем креча. Једино што категорички не подноси је физиолошка подлога.
Квалитетан садни материјал је кључ за обилну бербу у будућности. Приликом одабира морате обратити посебну пажњу на коријене. Они би требало да буду флексибилни, еластични, без израстања, пукотина, трагова плијесни и трулежи. Листови здравог грожђа нису млаки и нису наборани, пупољци су еластични. Корени на резу су бели, изданци зеленкасте боје. Саднице се купују само у расадницима или у специјализованим продавницама. Куповина на пијацама, пољопривредним сајмовима, од стране странаца, представља велики ризик.
Саднице грожђа треба купити само од реномираних добављача и пажљиво их прегледати пре куповине
Грожђе можете посадити у пролеће и јесен. Али Галахад се најчешће узгаја у умереним климама, тако да је пролеће погодна опција за њега. У јесен је немогуће тачно предвидети када ће започети мразови. А садницама је потребно најмање 2,5 месеца да би се прилагодиле новим условима живота. Ако се сади у пролеће, када прети опасност од смрзавања, преко лета ће саднице имати времена да формирају развијени коренински систем и обезбеде све што је потребно за успешну зимовање.
Још један аргумент у корист пролећне садње је у овом тренутку много шири избор, лакше је добити жељену сорту.
Галахад грожђа су снажне и винске лозе, тако да када садите између њих требате оставити довољно простора
Оптимално време за садњу лигнизираних садница је крај априла или почетак маја. Зелење се сади касније - у последњој деценији маја или чак у јуну.
Коренов систем Галахада је моћан, развијен. Због тога је оптимална дубина подземне јаме 75-80 цм (на лаганој песковитој земљи повећава се на 1 м), пречник је 70-75 цм. Ако је садња планирана за пролеће, најбоље је ископати рупу у јесен. У сваком случају, требало би јој да стоји најмање 2-3 недеље. Уз истовремено садњу неколико садница, ископавају се дуги ровови. На дну је потребан слој дренаже дебљине најмање 10 цм. Погодан материјал су шљунак, експандирана глина, комадићи глине. По први пут, садница ће требати подршку, требала би бити најмање двоструко већа од ње. Поставља се у јаму пре слетања, а не после ње. У супротном, корење може бити оштећено.
На дну подземне јаме за грожђе обавезно је слој дренаже, то је неопходно како вода не би стала у корење
Такође, комад пластичне цеви не превеликог пречника се убацује у дно јаме тако да се диже 10-15 цм изнад земље. Ово ће бити потребно за залијевање.
Садњу јаме напуните слојевима, наизменично плодно тло или хумус и ђубрива. Дебљина слоја тла је 12-15 цм, а потребна ће им три. Између њих су два слоја једноставног суперфосфата (180-200 г) и калијум сулфата (130-150 г). Природна алтернатива минералним ђубривима је тролитарска лименка просијаног дрвног пепела. Све то треба поспремити, обилно залијевати (50-60 литара воде) и оставити до прољећа.
Хумус - природни лек за повећање плодности тла
Када садите између грмова грожђа, оставите најмање 2 м. Удаљеност између редова садње износи 2,5-3 м. Такође морате обезбедити место за подршку. Најједноставнија опција су мотке са неколико редова жице испружене паралелно са земљом на висини од 60-70 цм, 100-110 цм и 150-180 цм.
За правилно формирање, винова лоза је везана за носаче
Корак по корак поступак слијетања:
- Корени саднице на један дан су уроњени у резервоар воде на собној температури. Можете додати неколико кристала калијум перманганата (за дезинфекцију) или било који биостимуланс (ово позитивно утиче на имунитет биљке).
- Након тога, корење се пажљиво прегледа, осуши и потпуно порезује. Преостали се скраћују за 2-3 цм, а затим се корен премаже мешавином стајског гноја и глине у праху са додатком калијум хумата. Треба јој оставити да се осуши 2-3 сата.
- Садница се поставља на дно јаме за садњу тако да су пупољци раста оријентисани према северу. Ако је биљка дужа од 25 цм, поставља се под углом од 40-45 °. Коријени су исправљени тако да су усмјерени према доље.
- Јама је прекривена малим оброцима чернозема помешаним са песком (1: 1), повремено протресећи садницу како не би било празнина. Обавезно пратите положај коријенског грла - треба бити 3-5 цм изнад површине тла када је рупа потпуно попуњена.
- Лагано умочите земљу. Грожђе се обилно залијева, троши 30-40 литара воде по биљци. Тло се може мало таложити, у том случају треба га додати у пртљажник.
- Када се влага апсорбује, круг пртљажника је затегнут црним пластичним филмом или малчиран. Садница није превише чврсто везана за петељку. Избој је скраћен, остављајући 3-4 "очију". Прве 2-3 недеље покривен је пластичном боцом одсеченом, што ствара ефекат стакленика. Тада се склониште уклања.
- За прву сезону препоручује се израда надстрешнице од било којег белог покривног материјала како би се младе саднице заштитиле од директне сунчеве светлости.
Видео: како правилно посадити грожђе
Препоруке за негу усева
Ако не обратите одговарајућу пажњу на садњу, немогуће је добити обилну жетву.
Залијевање
Грожђе треба обилно залијевање. За сваку биљку се троши 30-40 литара сваких 10-15 дана. Наравно, интервали између наводњавања се прилагођавају у зависности од временских прилика.
Али први пут се грожђе залијева врло умјерено када се зимско склониште коначно уклони. За једну биљку се троши 4-5 литара воде загрејане на 25-30 ° Ц уз додавање дрвеног пепела (1,5 кашике). Такође, залијевање се мора обавити 5-7 дана пре цветања и одмах након њега. Зауставите их чим бобице почну да се сипају и стекну карактеристичну нијансу сорте. То се обично дешава око месец дана пре жетве.
Приликом залијевања грожђа треба избјегавати капање воде на лишће, препоручљиво је направити и надстрешницу за заштиту од кише.
Залијевајте грожђе тако да капљице воде не падну на лишће и четке. То може покренути развој трулежи. За заштиту искусни баштовани чак препоручују надстрешницу над виновом лозом. Најбоља опција је снабдевање водом кроз цеви вертикално укопане у земљу. Капљично наводњавање капањем је такође прихватљиво, али не омогућава увек да се земља влажи на довољној дубини. Корени грожђа сежу дубоко у 4-5 м.
Биљци је такође потребна влага како би се правилно припремила за зиму. Ако је јесен сува и топла, средином октобра обављају такозвано наводњавање водом. За сваку биљку се троши 60-80 литара воде. Након отприлике 1-2 недеље, биљке се могу склонити на зиму.
Пластичне цеви укопане у земљу омогућавају транспорт влаге у дубоке слојеве тла.
Примена гнојива
Халахад позитивно реагује на готово било које ђубриво, органско или минерално. Подземна јама припремљена у складу са свим препорукама садржи храњиве састојке које ће грожђе трајати наредне 2 године. Гнојива почињу да се примењују у трећој сезони након садње.
- У рано пролеће, чим се земља довољно загреје, лагано се рахљава, наносећи Нитрофоску или Кемира-Лук сувом. Комплексно ђубриво се може заменити мешавином 40 г једноставног суперфосфата, 25 г калијум сулфата и 45 г урее.
- Други пут се грожђе храни 7-10 дана пре цветања. Инфузија свежег крављег стајског гноја, птичјег измета, лишћа коприве или маслачка разређује се водом у односу 1:10 или 1:15 (ако је легло), а 15 г калијума и 25 г фосфорног ђубрива додаје се на сваких 10 литара. Стопа потрошње је 12-15 литара по одраслој биљци.
- Трећи прелив је 5-7 дана након цветања. Једноставни суперфосфат (40-50 г) и калијум сулфат (20-25 г) се дистрибуирају по земљи током рахљавања или се припрема раствор.
Галахад се такође примењује за вањски топни облог. Од течних сложених гнојива за њега су најприкладнији Растворин, Флоровит, Мастер, Новоферт, Плантафол, Акуарин. Третмани се раде 2-3 пута годишње.
Новоферт - сложено ђубриво које садржи све потребне храњиве састојке
Прекомерни азот треба избегавати. Прво, слаби имунитет биљке, и друго, спречава сазревање бобица, подстичући активно стварање зелене масе. Лозе једноставно немају снаге на четкици. Сва гнојива која садрже азот примењују се до средине јуна.
Обрезивање
Чим изданци досегну доњу жицу, вежу се, покушавајући да савијање буде глатко. У супротном, проводни систем биљке ће патити, неће моћи адекватно да се обезбеди храном. Млади изданци ове сезоне везани су за жицу следећег нивоа под углом, тако да их сунце равномерно осветљава. Не би требало да се причвршћују на потпору на самом врху, већ негде на средини између другог и трећег пупољка раста са краја. Да лоза не би трљала, између ње и жице ставите сламу или башту.
За обрезивање се користе само оштрени и санитарни алати.
У првих 4-5 година грожђе Галахад треба само формативно обрезивање. Оптимално оптерећење за одраслу биљку је 30-35 "очију", не више од 6-8 комада на свакој лози.
Љети прстохватите винову лозу, прилагођавајући њену дужину. Такође морате да уклоните све слабе, деформисане изданке, одрежите лишће које затамњује четкицу. Са недостатком топлоте и светлости, зрење грожђа касни.
Главна обрезивање које се формира врши се у јесен, када падају сви листови. Али не можете да је повучете пре почетка хладног времена. На ниским температурама дрво постаје крхко и биљка може бити озбиљно оштећена.
У младој биљци обрезивање има за циљ да формира довољан број винове лозе која ће уродити плодом у будућности
Најбоље је да се разбије у две фазе. Прво се режу слаби, танки, уврнути изданци и врхови. Након отприлике две недеље, млад раст се уклања на младој биљци, остављајући 6-8 најмоћнијих и најразвијенијих кракова. Са одраслим грожђем мало је сложеније: од старих рукава до тачке раста пресече се цео изданак који се налази испод прве жице. На изданцима причвршћеним на другој жици уклањају се све бочне пасторке, забијајући врхове преосталих, скраћујући их за око 10%.
Ако већи део посла оставите у пролеће, можете да уништите не само жетву ове сезоне, већ и целокупну лозу. Након обрезивања грожђе буквално "плаче", штета која му се наноси зарасте веома дуго и тешко је. Капи пчелињака испуњавају "очи", киселе су, не отварају се, могу иструнути. Стога се у пролеће ограничавају на одсецање одломљених изданака под тежином снега или смрзнутих изданака.
Одрасла лоза формирана је тако да равномерно распоређује оптерећење на биљци и не прелази га
Једном сваких 8-10 година винова лоза треба подмлађивање. Да бисте то учинили, на првој или другој жици изаберите два здрава моћна изданка.Доња је одсечена, остављајући 3-4 „очи“. Ово ће бити нови "гепек". Друга (пожељно је да се налази на супротној страни) је скраћена на 8-12 "очију", формирајући воћну стрелицу.
Зимске припреме
У јужним пределима са суптропском климом, Галахад, који има добру отпорност на мраз, зими без заклона. Али тамо где оштре зиме никако нису ретке, сигурно ће им бити потребне.
Да би се припремили за зимовање, винова лоза се пажљиво уклања с носача
Тло се чисти од палете лишћа, опалог бобица и других биљних остатака. Затим се пажљиво одлепи и слој мулчења се обнавља. Подножје дебла прекривено је тресетом или хумусом, формирајући гомиле висине најмање 25 цм. Лозе се уклањају са носача и полажу на земљу или у посебно прекопане плитке ровове. Одозго се убацују уз налет или било који прекривајући материјал који омогућава пролаз ваздуха, а затим се бацају са смрековим гранама. Чим падне довољно снега, запуцава се до заклона, правећи снежни снег. Зими ће бити потребно обнављати јер се слегне неколико пута, а притом ће се на површини разбити слој инфузије.
Покривни материјал мора да пропушта ваздух
У пролеће је склониште уклоњено не пре него што температура ваздуха порасте на 5ºС. Ако у региону постоје пролећни ледени мразови, прво можете да направите неколико рупа у материјалу за вентилацију и потпуно их уклоните када се пупољци лишћа почну отварати.
Кад је склониште већ уклоњено, грожђе можете заштитити од мраза тако што ћете палити ватре у близини садница. Такође помаже залијевање Епин разблаженом хладном водом. Поступак треба обавити 1-2 дана пре очекиваног хлађења, ефекат траје око 1,5 недеље.
Не журите да се склоните од грожђа, посебно у оним регионима где пролећни мрази у повратку нису реткост
Видео: препоруке за обрезивање и припрема за зиму
Болести, штеточине и њихова сузбијање
Сорта Галахад грожђа има добар имунитет. Ретко пати од такве болести опасне за културу као сива трулеж. За заштиту од плијесни и оидијума, по правилу, довољна су три превентивна третмана годишње.
- Прво се врши 7-10 дана након уклањања зимског склоништа. Лозе се прскају са 3% раствором Бордеаук течности или бакреним сулфатом. Ако након тога неколико дана добију плавкаст нијансу, то је нормално.
- Чим лишће процвета, поступак се понавља употребом 1% -тне раствора.
- Након цветања, грожђе се прска раствором колоидног сумпора (25-30 г на 10 л воде).
Током вегетационе сезоне, тло у башти може се прашити једном у 2-2,5 недеље просијаним дрвеним пепелом, дробљеним кредом.
Бордеаук течност један је од најчешћих фунгицида, можете га купити или направити сами
За заштиту грожђа од гљивичних инфекција не могу се користити само Бордеаук течност и витриол, већ и савремени препарати који садрже бакар. За заштиту винове лозе по правилу су довољни фунгициди биолошког порекла - Баикал-ЕМ, Баилетон, Фитоспорин-М, Гамаир, Трицходермин. Ако се инфекција не може избећи, користе се Скор, Цхорус, Куадрис, Купрозан. Раствор се припрема у строгом складу са упутствима произвођача, одређује и учесталост обраде.
Употреба било које хемикалије искључена је током цватње и 20-25 дана пре очекиваног сазријевања бобица. Током профилактичког лечења, препоручљиво је мењати лекове годишње како би се спречило да патогени развију имунитет.
Несумњива предност ове сорте грожђа је у томе што су оси потпуно равнодушне према њој. Нешто нису задовољни аромом и укусом бобица. Али птице Галахада заиста воле. Једини начин да се поуздано заштити усев је мрежа с фином мрежицом надвијеном преко изданака или појединачним малим мрежама ношеним на рукама. Све остало (страшила, звучни и лагани репелери, сјајне врпце) даје ефекат у најбољем случају за 2-3 дана.
Једини ефикасни лек против птица је мрежаста жичана мрежа
Најопаснији штеточина за Халахад је филоксера или грожђа уши. Има два облика - лист и корен. Ако се и даље можете носити с првим уз помоћ Цонфидор-Макија, Золона, Ацтеллика, тада је решавање другог готово немогуће. Једини излаз је вакцинација коришћењем сорти отпорних на штеточине (Аматер, Чоколада, Фламинг, Данко).
Филоксера се насељава на виновој лози у читавим колонијама, хранећи се биљним соком
Ради превенције, у рано пролеће и јесен након бербе, винова лоза и земља уз корење прскају се 7% раствором урее или Нитрафеном. Од народних лекова, током вегетативне сезоне, једном у 2-3 недеље можете користити обичну кухињску сол и соду бикарбону (односно 300 г и 200 г на 10 литара воде). Раствор се прска лишћем и лозом.
Гарденерс ревиевс
Имам Галахад - једини од иновација института, али који. Посађено прошле године са све већом садницом. С малене ручице с два ока истрошене су две снажне рукаве за годину дана. Зими одлично. Ове године на шест изданака оставио је 10 гроздова тежине од 0,5 кг до 1 кг. И што је изненађујуће, грм је повукао ово оптерећење. Снага раста је веома моћна, опрашивање је одлично, облик грозда и бобица су врло слични Аркадији. Отпоран на плијесан и оидијум након два превентивна третмана. Једина мана коју сам уочио је да се бобице не држе добро на руци.
Галицхграпе//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=595
Да сам на тржиште изнио свој Халахад, 100% сам сигуран да бих га продао по највишој цијени, не због изгледа, наравно, већ због укуса. Тренутно нема такмичара.
Аникеенко Маким//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=595&паге=51
Према резултатима неколико плодоносних плодова, имам Галахад за пресађивање. С многим њеним предностима (не привлачи осе, добру стабилност, не „пече“), има бобице по зрелости и изгледу инфериорне другим сортама. У северној зони се боље показује.
Микхно Алекандер//винфорум.ру/индек.пхп?топиц=264.0
Галахад не пукне, не труне, залива обилно грожђе током око три недеље, јагодичасто воће на њему још није сазрело, али је већ потпуно јестиво. Моје мишљење је добро.
Ницолаи//ввв.виноград7.ру/форум/виевтопиц.пхп?п=216481
Узнемиривао ме Галахад. Ништа изванредно. Средња гомила, слабог укуса, танасто место на бобицама, густа кожа са меснато-сочном пулпом. А зрелост је дефинитивно каснија од Супер Ектра. Искрено, додаћу да је ово на Коберу. Можда подлога тако утиче на месо.
Концтантин//ввв.виноград7.ру/форум/виевтопиц.пхп?п=216481
Ове године Галахад је био спреман од 14. августа. Данас су сви кластери маћеха покопани. Хрскави, укус, уравнотежен, грожђе. Кожа је густа. Сунчање се сунча. Ове године само прекривена папиром, то је боље. Лутрасил се никада није завјесао. Боја је била лепа, жута. Оптерећење је такође било добро за мене, 25 четкица. Четке до 1 кг, постоје 700 г и 500 г.
Татиана Волзх//лозаврн.ру/индек.пхп?топиц=245.15
Зими 2015., Галахад се одлично смрзнуо. Зима је била топла и снежна, али планирам да уклоним биљку. Треба одабрати сорте које су категорички отпорне на све неповољне зимске услове.
Анна Соловиова//сад54.0пк.ру/виевтопиц.пхп?ид=336
Галахад сам посадио на ново место становања 2014. године и 2016. године дао први усев. Сорта је у потпуности у складу са описом: бобица је зрела рано, бела, крупна, високог укуса, винова лоза је потпуно дозрела.
Борис Иванович//сад54.0пк.ру/виевтопиц.пхп?ид=336
Галахадно грожђе појавило се релативно недавно, али већ је успело да освоји љубав руских баштована. Ова сорта је цењена због свог доброг укуса, релативне непретенциозности у одласку, отпорности на мраз, високе продуктивности, способности да стабилно уноси плодове у подручјима са умереном климом, добрим имунитетом против гљивичних болести. Ако прво проучите препоруке за бригу о усеву, гајење овог грожђа чак је и ван домета не превише искусног баштована.
