Како узгајати купину: културна историја, пољопривредна технологија, заштита од болести и штеточина

Купина је врло близак сродник добро познате малине, али у нашим вртовима није превише уобичајена. Последњих година појавиле су се нове високородне сорте купине, што је побудило интересовање многих баштована за ову усеву. Да бисте остварили добар принос бербе годишње, треба да одаберете сорту која је погодна за регион и на одговарајући начин се брине за њу.

Историја узгајања купине

Откада су купине људи користили за храну. Дивљи грм обрасли малим мирисним бобицама били су свеприсутни. Али у исто време купина је дуго времена остала богато биље.

И тек 1833. године, амерички узгајивач Виллиам Кенрицк објавио је чланак о купинама у популарном Нев Америцан Гарденер. Био је задивљен што драгоцене и приносне бобице нису нашле место код баштована. Убрзо након тога, у Северној Америци појавиле су се прве узгајане сорте купина са слађим бобицама, а до 1919. године 21.000 хектара је додељено за засад јагодичастог воћа. До сада се купине узгајају у Сједињеним Државама на огромним површинама, а користе се бобице за свјежу продају и за индустријску прераду.

Култивари купине се од дивљих родитељских облика разликују у већим и слађим бобицама.

У Русији, рад на узгоју култивара почео је тек у прошлом веку. Први који је приметио обећање о гајењу купине И.В. Мицхурин. Узео је две америчке сорте - Логано и Луцретиа - и на основу њих развио је нове облике купина, отпорније на локалне услове. Као резултат мукотрпног узгојног рада у 1904-1908, појавиле су се прве руске сорте:

• Текас
• Црвено;
• Источни
• Обиље;
• Енорм;
• Ажурирано Луцретиа;
• Ураниа.

Тренутно постоји око 300 сорти узгајаних купина, оне су најчешће у Америци и западној Европи. У ЗНД узгаја се око две десетине сорти које су најприкладније за мразне зиме. Али до сада су само три ставке укључене у Државни регистар достигнућа домаћег узгоја.

Табела: Сорте купина у Државном регистру узгајивачких достигнућа

Главне фазе пољопривредне технологије

Њега купине укључује редовно залијевање, ђубриво, благовремено обрезивање грмља, као и заштиту од болести и штеточина. Већина култивара треба склониште за зиму.

Садња купине

Саднице купина које се узгајају у контејнерима могу се пребацити на стално место у било које време. Биљке са отвореним кореновим системом више пате од високих температура и недостатка влаге. Стога је боље садити их у јесен или у рано пролеће.

Правилним узгојем, купина почиње обилно давати плодове у другој години након садње

Одабир места за бобицу

Приликом одабира места за садњу потребно је водити рачуна о карактеристикама биљке:

• Купина је сусјед нападача, њени грмови брзо расту. Требате садити биљке на удаљености од 1-2 м једна од друге, тако да је згодно за жетву. Посебно је важно увући отприлике пола метра са стране ограде.
  

  Купине дају пуно потомства, тако да требате оставити удубине око грма

• Биљка је фотофилна, али ће уродити плодом у дјеломичној сјени. Међутим, стални недостатак сунчеве светлости може довести до смањења приноса. Нови изданци ће се истезати и сазрети још горе, а то увек смањује отпорност биљке на мраз.
• Култура не подноси влажна тла, па је за њу немогуће разликовати низине у којима снег или локве остају дуже време након дуже кише. Подземна вода на таквом пресеку треба да буде на дубини не мањој од једног метра.
• Зими, купине могу бити оштећене мразом. Да бисте сачували грмље, изаберите место које је добро заштићено од ветра и осветљено сунцем.
  

  У подручјима која су добро осветљена сунцем купина добро сазревају и мање су оштећени од мраза.
• Треба избегавати карбонатна тла на којима ће биљка нужно патити од недостатка магнезијума и гвожђа.
• Житарице и махунарке могу бити добри претходници купина.

Припрема тла за садњу

Место за слетање најбоље је припремити унапред. Дубина јаме треба да буде 35-45 цм, како би се коријенски систем могао слободно уклопити. Отприлике месец дана пре садње у припремљене јаме направите:

• канта хумуса или компоста;
• чаша пепела;
• 100-130 г суперфосфата;
• 60 г калијум сулфата.

Сви ови састојци су помешани са горњим плодним слојем земље тако да је јама више од пола. Са високим нивоом киселости тла, мора се додати креч.

Видео: како посадити купину

Прехрана биљака

Као и друге воћке јагодичастог воћа, купина за добро плодовање захтева:

• главни елементи су азот, фосфор, калијум;
• елементи у траговима - селен, магнезијум, бор, калцијум, бакар и цинк.

У пролеће узгајивачима јагодичастог воћа потребна је азотна обрада. У ову сврху се најчешће користи амонијум нитрат или уреа, док се ђубриво равномерно распршује по жбуњу. Фосфорна и калијева гнојива најбоље се примјењују у јесен. Неки елементи биљке узимају се из унете органске материје и мулчења (хумус, тресет, компост).

Галерија: Гнојива за купину

Многи искусни баштовани хране садњу купине само биљним остацима који се формирају када је грм подрезан. Смрвљене су и разбацане око стабљике.

Видео: како нахранити купину у пролеће

Обрезивање купине

Посебност купине је што су њени плодови везани за раст прошле године. Да бисте дуго одржавали висок ниво продуктивности, потребно је редовно да се бринете о бобици. Обрезивање купине најбоље је обавити два пута годишње. У јесен се врши главна обрезивање, а у рано пролеће уклањају се смрзнути изданци. Главне предности јесење обрезивања су:

• прозрачене засаде су лакше заклонити зиму;
• обрезивање младих грана подстиче плодовање у следећој сезони;
• уклањање сувишних изданака повећава грм;
• повећава се отпорност на мраз.

Технологија узгоја овог усева у великој мери је слична техници гајења:

1. На јесен се хладне гране обрезују на нивоу тла.
   

   Одвојене гране купине требало би да се уклањају на јесен.

2. 3-4 грмља најјачих изданака обично се оставе на грмљу, остали се уклањају.
3. Такође је потребно уклонити слабе и оштећене врхове на младим изданцима.

Ако имате поправљање узгајања купине, тада можете косити све трепавице за зиму, попут малина за поправку, али постоји шанса да усјев неће имати времена за дозријевање наредне године. Када купујете саднице у расаднику, обавезно се распитајте о одговарајућем начину савијања сорти.

Видео: пролећна баште купина

Заштита од болести и штеточина

Купина је тек недавно „прописана“ у нашим вртовима, а још увијек нема доказане методологије заштите за овај усјев. Малине и купине имају много уобичајених штеточина, па вртлари користе шеме која је већ дуго тестирана на засадима малине.

У пролеће да би се заштитило купине од болести и штеточина спроводи се читав низ активности:

• Од антрацнозе користе се Цхистофлор ​​и Агролекар препарати.
• Од сиве трулежи помаже Тсинеб, Еупарен.
• Од малине и стабљике мухе, грмови купине третирају се Фитоверм, Актеллик или Акарин.
• Исти Фитоверм се такође користи за заштиту биљака од паукове гриње.

Галерија: припреме за заштиту

Присталице природних метода заштите биља радије користе биљне инфузије.

Табела: прављење инфузије биља

Дешава се да се у касно пролеће на гранама купина појаве увенути и савијени врхови младих изданака. То су знакови пораза од малиновог жучног удара - врло опасног штеточина који може брзо да уништи читаву плантажу.

Оштећења жучног малина малине сигнализирају пријетњу цијелој плантажи купине

Ако је болест већ идентификована, потребно је да урадите следеће:

1. Погођене стабљике немилосрдно сече и пали.
2. Да се ​​нови штетници не слегну на здраве грмље, ископајте земљу и прскајте је раствором Фуфанон (20 мл по канти воде).
3. Поред тога, требате обрадити све гране (200-300 мл раствора по биљци).
   

   Ако на купину утичу малине жучи, здраве стабљике и тло под њима морају се третирати Фуфаноном

Зимске припреме

Успешно зимовање купине директно зависи од времена садње, као и од правовремене припреме бобица за зиму. Грмље посађено у прољеће вјероватно ће преживјети у мразним зимама.

Вртним сортама купине за комплетан завршетак вегетативне сезоне треба најмање 130 дана са температуром ваздуха од најмање + 20 степени.

Један од важних фактора за успешан опстанак је јесења обрезивање и склањање грмља. Ипак, главна брига љубитеља купина на јесен је изградња поузданих склоништа. Израђују се на следећи начин:

1. Као грејач користите лишће сена, сламе или кукуруза.
2. Слој биљке је покривен на врху густим пластичним филмом или шипком.
   

   Грмови купине уклоњени са носача изолирани су биљним остацима и одозго су прекривени тракицом

3. Након појаве снега, препоручљиво је да их додатно прекривате редом купине.

Ако је потребно изолирати усправне сорте купине, немогуће их је одмах савити. У овом случају морате се припремити за процедуру за око месец дана. У септембру се поставља свако оптерећење за сваки вертикални избој, који постепено савија гране на земљу.

Видео: припрема купине за склониште

Узгој купина

Као и малина, купина се може размножавати на различите начине:

• семенкама;
• слојевитост;
• потомство корена;
• зелене и лигнизиране резнице;
• дељење грма.

Садња семенки

Током размножавања семеном, својства матичне сорте, по правилу, нису сачувана. Међутим, саднице су много јаче од првобитног облика. Да бисте ценили врлине младих биљака, морате дуго да чекате. Тек након три до четири године, купина која се узгаја из садница може дати прве плодове.

Ако планирате да представите младе саднице својим пријатељима, не журите! Обавезно сачекајте прву жетву и увјерите се у њен квалитет.

Саднице купине узгајају се у више фаза:

1. Прво морате серисати или стратификовати семе. Ово је неопходно како би клијали добро.
   

   Да би се боље клијале, сјеме купине се ставља у влажни пијесак и чува на температури од +1 до +4 ° Ц

2. Затим се семе стави у кишницу три дана.
3. Након појаве 3-5 младих листова, саднице се сади у добро загрејано тло.
4. На крају сезоне, једногодишње је потребно да покријете сламом, лишћем, као и посебним покривним материјалом.
   

   Саднице БлацкБерри-а за зиму могу се прекрити лишћем, специјалним нетканим материјалом и смрековим гранама

Сарификација је кршење места шкољке. Стратификација - складиштење семенки у влажном песку 1-2 месеца на температури 1-4 степена топлоте.

Важно је осигурати да младе биљке одмах добију оптималне услове за раст:

• удаљеност између садница треба бити од 10 до 20 цм;
• сви корови морају бити уклоњени;
• земља око садница се стално отпушта;
• обезбедити залијевање обилно али ријетко

С почетком пролећа, узгојене саднице се ископавају и пресађују на стално место.

Вегетативно размножавање

Најчешћи методи узгоја купина су:

• примање садног материјала из слојева (апикални и бочни);
• репродукција коријенским потомством.
  

  Са једне гране корена можете добити неколико нових грмова купине

Све остале врсте вегетативног размножавања ретко се користе.

Видео: Размножавање купина коријенским слојевима

Карактеристике гајења у регионима

Можете истакнути карактеристичне климатске карактеристике за сваки регион, које се морају узети у обзир при узгоју купина. Али у истим климатским условима постоје разлике у локацији (на пример, локација се налази на планини, близу реке или у низини). Остали фактори, попут засјењења, распореда грађевина, превладавајућих ветрова итд., Такође утичу на развој биљака.

Култура купине у Белорусији

У Белорусији расту две дивље растуће врсте купина - сиво сива (опеклина) и куманица - као и многи култивари. Период цватње траје овде од краја јуна до друге половине јула, а сазревање бобица почиње тек у августу. Да бисте сазрели бобице купине ранијих сорти, требате најмање месец и по дана, а за касније сорте - више од два месеца. Биљке боље рађају плодове на јужној или југозападној страни парцеле, што сунце обасјава већи део дана.

Вртна купина цвјета бујно и дуго - готово до краја јула

Најштетнија за купине на овом региону је крпеља купине, а најчешћа болест је обрастање грмља.

Галерија: штеточине и болести бјелоруске купине

Узгој купине у Украјини

Купине у Украјини узгајају се у великим количинама. Локални вртлари чешће бирају касне сорте које сазревају у последњим данима лета. Берба бобица у региону бере се током целог септембра. Овде се налази више од две стотине сорти купина.

Предност културе је отпорност на топлоту, што је посебно важно за југ Украјине. Међутим, локални вртлари сматрају да је слаба зимска отпорност највећи недостатак купина. Климу Украјине карактеришу веома ниске зимске температуре у неким годинама. Али чак и ако мрази нису јаки, ледени зимски ветрови представљају опасност. У таквим условима засаде купина често се смрзавају, па култури треба обавезно уточиште.

Купина у предграђима

Вртлари у Московској области експериментишу са сортама купине са великим интересовањем. Сорта купине Агавам ужива посебну љубав, која зими без проблема пати и у северним пределима московског региона.

Сорта купина Агавам етаблирала се као поуздана и отпорна на хладноћу.

У недостатку јаких мразева, купина може добро зими без заклона. Међутим, с обзиром на климатске услове московског региона, не треба се превише ослањати на топлу зиму. Нове врсте сорти Тхорн Фрее, Блацк Сатин за поуздану зимовање морају се прекрити.

Један од главних услова за узгој купина у баштама московског региона је његово постављање у светлим и ветровитим деловима баште.

Како узгајати купину у Сибиру

Купина је јужна бобица и често јој недостаје кратко сибирско лето. Поред тога, у Сибиру се култура бори са хладним периодом. Приликом одабира сорте за узгој у Сибиру, главна пажња се посвећује његовој отпорности на мраз. Сорте су најприкладније за регион:

• Елдорадо
• Снидер
• Ерие.
  

  Сорта купина Ерие одликује се високом продуктивношћу и добро подноси мразне зиме.

Најнижа температура коју купина може издржати без заклона је -22 ° Ц.

Узгој купина на Уралу

Сасвим је могуће набавити велики број бобица купина на Уралу ако одаберете праву сорту. Највећа култура купине на Уралу производи следеће сорте:

• Полар
• Рубен;
  

  Сорта купине Рубен позната је по својој отпорности на мраз, али не подноси врућину.

• Црни сатен.

Сорта Рубен, узгојена пре само 6 година, заслужује посебну пажњу. Грм са флексибилним гранама, без оштрих трња, даје плод прије почетка зиме. Али главна предност је што је у условима Уралске регије у стању да издржи ниске температуре.

Гарденерс ревиевс

Да, најважније питање гајења купине је зимовање. Узгајамо нову сорту Рубен; отпоран је на мраз, али је врло подложан суши! Плодови само престају да се вежу. Грмље морамо покрити мрежом. Ако се у вашој регији често пече, можете пронаћи другу сорту, на пример, постоји поуздана - црна магија.

Марина Кузанова

//вк.цом/растенијдома

Тешко је рећи о фаворитима, има их много, главни кушачи су унуци. Јако волим укус: Доиле, Натцхез, Овацхита, Лоцх Несс, Цхестер, Астерина и други. Али отпорност на смрзавање је тежа, не постоје идеалне сорте, тако да нису бодљикаве и велике, како би могле да издрже и подносе мразе цело лето. Али многи љубитељи успешно узгајају баштенске купине и у Владимиру и у свим областима Московске регије, за сваку регију морају се одабрати само сорте. Постоје сорте са повећаном отпорношћу на смрзавање, као што су Полар директно узгајани, декларисана отпорност на мраз је до -30, рано, Цхестер је такође до -30, али касно.

Сергеи1

//форум.твоисад.ру/виевтопиц.пхп?т=1352&старт=330

Не могу да поделим своје лично мишљење о укусу купина, јер моји грмови су тек посађени, али корисници форума из Самаре, Волгограда, Белорусије и Канаде, који имају одрасле плодове грмова неколико сорти купина (Тхорнфреи, Евегрин, Доиле, Силван, итд.) и хибрида малине и купине (Боисенберри, Тиберри, итд.) н.), врло добро говоре о укусу и продуктивности ове културе. А онда, што је већа разноликост, то је боље, зар не?

Алпина

//форум.твоисад.ру/виевтопиц.пхп?ф=31&т=1352

Савремене сорте купине одликују висока продуктивност и одличан укус воћа. Да се ​​не разочарате у избору, обратите пажњу на сорте са карактеристикама које одговарају вашој клими. Купина захтијева сталну његу, али уз строго придржавање пољопривредне технологије, уроди плодове и готово је не погађају болести.