Пекинг купус све до 70-их година прошлог века био је уобичајен у азијским земљама. Сада, након узгоја брзих и продуктивних хибрида, његово гајење доживљава незабележени успон. Пекинг се активно узгаја, како у индустријском обиму, тако и у личним баштама. Ова непретенциозна биљка расте добро, брзо. С обзиром на карактеристике културе, две сезоне се могу добити по сезони. Важно је знати мале тајне и проблеме поврћа и имати их на уму током садње и узгоја.
Особине пекиншког купуса и главни начини сјетве
Пекин купус, као и други представници породице купуса, је биљка дугог дана. То значи да је за плодовање (зрење семена) култури потребно сунчање дуже од 13 сати. Ако је његово трајање 12 сати или мање, тада биљка неће бити фокусирана на размножавање, али ће истовремено раст лишћа и јајника бити активан.
Ако би се сав посао обављао по правилима приликом узгоја пекиншког купуса, тада ће жетва бити рана и богата.
С обзиром да се пекиншки купус примарно узгаја због лишћа и глава купуса, ову карактеристику културе треба узети у обзир при избору начина узгоја и сјетве. Постоје два главна начина за раст Пекинга:
- семенкама;
- саднице.
Обратите пажњу! Не знају сви да купивши главицу пекиншког купуса у продавници, не можете га само јести, већ и узгајати нову биљку из њега.
Сјеме, саднице и стабљике купуса могу се садити и у отворено тло и заштићено. Погледајмо све методе и правила за сјетву културе, те разговарајмо о њиховим особинама и предностима.
Какву земљу воли пекиншки купус?
Приликом припреме тла за узгој поврћа потребно је узети у обзир следеће склоности:
- неутрална киселост тла. Због тога је током јесењег копања налазишта потребно произвести земљу, додати јој доломитно брашно или пахуљасто вапно;
- добра прозрачност и ломљивост;
- плодност. Приликом припреме тла за сваки квадрат. метар је потребан за прављење канте хумуса. Непосредно пре садње препоручује се дрвени пепео.
Важно! Прије садње потребно је унијети гнојива за прехрану биљака. Пекин купус има способност накупљања нитрата, па се употреба минералних ђубрива за његово гајење не препоручује.
Примена хумуса значајно побољшава квалитет покривача тла на месту
Ако говоримо о врсти тла, иловача је најприкладнија за узгој Пекинга. Када бирате локацију, водите рачуна о висини подземних вода. Уз пуно влаге, корење биљке може да труне. Поред тога, тло под утицајем влаге биће интензивно прехлађивање или прегревање, што је веома непожељно за усев.
За узгој садница користи се растресито тло. Предност се може дати кокосовом супстрату, у којем расту одабране и здраве саднице пекиншког купуса. Пожељно је помешати супстрат са хумусом у односу 2: 1. Да би се побољшала храњива вредност смеше и њено лужење, у канту тла додаје се чаша пепела.
Састав кокосовог супстрата укључује осушене и дробљене остатке површине кокосовог ораха, који дају мешавину ломљивости, прозрачности, имају дренажни ефекат
Обратите пажњу! Удобно тло се може добити мешањем травњака са тресетом (1: 1). Смеша ће испасти мршава и хранљива.
Време слетања
Да бисте добили висококвалитетно зеље и главе кинеског купуса, треба вам кратко дневно светло, тако да је најбоље време за садњу усева рано пролеће (друга декада априла) и последњи месеци лета. Сјетва усјева у назначено вријеме помоћи ће да се избјегне главни проблем - пуцање биљака.
Пекинг купус спада у рано зрење поврћа, али има и сорте са раним (40-55 дана), средњим (55-60 дана) и касним (60-80 дана) сазревањем. При одређивању времена садње усева потребно је узети у обзир карактеристике одабране сорте: ране сорте се преферирају за пролећну сетву, а касне за јесењу сетву.
Корисне информације! Нове сорте кинеског купуса холандске селекције отпорне на пуцање.
Да бисте добили рану жетву, морате одабрати методу гајења. Сјеме за саднице се сади 25-30 дана прије могућих датума садње у отворени терен или у пластеници, односно средином марта за ране главе купуса или након 15. јуна за јесењу бербу у отвореном тлу. За накнадну садњу садница у пластеници, сетва семена за саднице може се уговорити још раније - средином фебруара, тако да ће се у другој половини марта саднице садити у земљу.
Уз методу култивације без семења, прва сетва семена може се обавити у добро загрејаном земљишту. За средњу траку ово је крај априла или почетак маја, а друга сетва се организује од 20. јула до 10. августа.
Видео: о времену садње пекиншког купуса
Припрема сјемена
Сјеменкама кеља купуса није потребно посебно третирање. Могу се одмах посадити у земљу. У случају да нисте сигурни у квалитет семенки, могу се проверити за клијавост. Да бисте то учинили, раширите семе између слојева навлаженог ткива, газе и ставите на топло место. Ако је семе висококвалитетно, после 3-4 дана клице ће почети да се појављују. Такво семе може се одмах посадити у припремљене посуде.
Обратите пажњу! Ако је потребно, можете да спроведете антигљивично превентивно лечење семенки. Да бисте то учинили, држе их 15 минута у врућој води (+ 48-50 степени), а затим на 2 минута, стављају се у хладну воду. Овако третирано семе треба осушити пре садње.
Када користите самостално сакупљено семе, треба их пажљиво сортирати и сортирати
Семе за саднице
Приликом одабира начина узгоја садница мора се имати на уму да пекиншки купус не воли пресађивање, па се при избору контејнера препоручује боравак на тресетним лонцима или касетама. Овај контејнер се може садити заједно са биљком у земљу, чиме се избегава најмање оштећење коријенског система, а биљка ће брже кренути у активни раст.
Постепени поступак сетве семена за саднице:
- Изабрано паковање за слетање је напуњено припремљеним тлом.
- У средини направите малу депресију у којој се спуштају једно до три семенке.
- Семе се посипа мешавином земље од 0,5 до 1 цм.
У сваком лонцу са хранљивом и растреситом мешавином тла затворене су 2-3 семенке
- Производите залијевање.
- Саксије се постављају на топло, замрачено место. Под условом висококвалитетних семенки, саднице ће се појавити брзо - за 2-3 дана.
- Након појаве клица, посуде се морају ставити у светло, хладно (са температуром од око 10 степени) у затвореном простору.
Саднице купина у Пекингу захтевају светло
- Залијевање се врши одложеном водом собне температуре како се тло суши.
- Након сваког залијевања земља се мора пажљиво олабавити.
- Чим се појаве прави листови, у сваком се лонцу отрежу (извлачење из земље може проузроковати озљеде коријенског система главне саднице) слабе биљке и остављају једну јаку садницу.
Кад се у лонцу појаве 2-3 права лишћа, један од најјачих клица је остављен, а остатак треба ољуштити
Сјетва сјемена у земљу
Пролећна сетва семена директно у земљу може се обавити у јужним пределима. У средњем климатском појасу погодно време за сјетву доћи ће тек до маја, а у ово време вегетациони период ће пасти на дугачку дневну светлост, па ће бити тешко избећи пуцање биљака. Ако је могуће, начин узгоја без садница се припрема у уским гребенима и сади у њих семе на следеће начине:
- Врпца са малим тракама, која предвиђа велике удаљености између трака (око 50 цм) и уже између линија (око 30 цм). Сјетва сјемена врши се густо, јер ће се извршити касније прорјеђивање.
- Групним садњама у рупама које се раде на удаљености од 25-30 цм једна од друге. У свако лежиште се спушта 2-3 семена.
Пре сетве препоручује се помешање семенки пекиншког купуса са песком и влажење земље у жлебовима
Семе за пекинг препоручује се закопати не више од 2 цм. Након што заспи, тло гребена треба опрашити дрвеним пепелом. Ово је ефикасан начин заштите будућих изданака од крсташке буве. Избојци ће се појавити 4-7 дана након сетве.
Чим се на њима формирају 1-2 празна летака, врши се прво прорјеђивање. Када се бира начин врпце врпцом, прво између биљака оставља око 10 цм, а када се затвори, врши се друго проредјивање, а биљке се остављају на удаљености од 25-30 цм једна од друге. Приликом садње у рупама одмах након појаве правих листова у свакој бушотини оставља се један садница, а остатак се опраши.
Танке клице потребно је бацити након пораста другог листа, уклањајући најслабије биљке из групе
Садња садница у отворено тло
Саднице кељиног купуса могу се садити у отворено тло у узрасту од 3 недеље, под условом да до тог тренутка саднице имају најмање 5 правих листова. Пре садње, саднице се препоручују да очврсну. Отприлике недељу дана пре садње почињу да га извлаче на свеж ваздух: прво, на неколико сати, постепено повећавајући време проведено. 2-3 дана пре садње залијевање садница је заустављено, а биљке се залијевају тек у тренутку пресађивања у земљу.
Бунари се припремају за саднице на удаљености од 25-30 цм једна од друге, оплођени хумусом и пепелом, навлажени. Ако је потребно, саднице се пажљиво ваде из посуде за садњу и стављају у рупу тако да су сви листови изнад земље.
Саднице пекиншког купуса веома су осјетљиве и крхке, па га треба пажљиво садити
Након пресађивања, саднице је препоручљиво прекрити филмом или шпагуром како би се:
- заштитите саднице од нижих ноћних температура;
- хлад од сунца;
- штитити коријење од прекомјерне влаге у кишном периоду;
- заштити саднице од штеточина.
Покривање гредица филмом или агрофибром створиће додатну заштиту садница од штеточина и временских непогода
Видео: садња садница пекиншког купуса у отворени терен
Садржи купус у заштићеном земљишту
Поврће ће се осјећати сјајно у пластеници ако можете створити угодну температуру за њега (не вишу од +20 степени) и влажност зрака (у подручју од 70-80%). Процес садње сјемена или садница Пекинга у стакленику не разликује се од процеса садње у отворени терен. Једина разлика су датуми слетања, о којима смо горе говорили.
Обратите пажњу! Садња пекиншког купуса у заштићено тло омогућиће вам принос поврћа неколико недеља раније него на отвореном терену.
Видео: Јесења сјетва пекиншког купуса у стакленику
Како посадити кинески стабљику купуса
Пекин купус је толико живахан да може обрадовати урод чак и са његовог стрна. Штавише, технологија за добијање таквог усева је веома једноставна. Да бисте поставили пањ, морате припремити:
- дубока посуда у коју ће се уклопити дно главе пекиншког купуса;
- храњива, растресита земља. То може бити мешавина травњачке земље са тресетом или песком у једнаким омјерима;
- лонац за садњу, који ће по величини мало премашити дно главе купуса;
- тамно паковање;
- оштар нож;
- сам глава пекиншког купуса.
За узгој зелене масе лишћа погодно је дно готово сваке густе главе пекиншког купуса
Обратите пажњу! На одабраној глави Пекинга не би требало да постоје знакови болести: мрље, мрље и други симптоми будућег пропадања.
Процес слетања састоји се од следећих корака:
- Одвојите дно главе купуса. Одсечени комад треба да буде најмање 6 цм. Ово је почетни материјал за узгој зеленила и будућих глава купуса.
- Резервоар напунимо водом и ставимо у њега доњи део стабљике.
Само дно пања треба потопити у воду
- Посуду постављамо у хладну собу. Висока температура ће спречити раст пањева. Најбоље место за њу је прозорска даска окренута ка северној страни или затворени балкон ако одржава позитивну температуру.
За само дан или два на дну ће се појавити коријење, а затим зелени листови. Могу се готово одмах појести и појести.
Важно! Посађени стабљика брзо ослобађа цветну стрелицу. Мора се уклонити. Ако му дозволите да се развија, зеленило ће постати грубо и без укуса.
Да би се повећало зеленило, пањев се може оставити у посуди са водом. Ако желите узгајати главицу купуса, дно са појављеним коријењем се пресађује у посуду са земљом. Учините то пажљиво, јер је коријен пекиншког купуса њежан и ломљив. Стога се пањ с коријењем прво стави у резервоар, а затим посипа земљом, тако да се само коријење прекрива земљом, а цијели горњи дио пања је изнад земље.
Отприлике недељу дана касније, након појаве довољног броја корена, стабљика се може посадити у припремљену мешавину тла
Обратите пажњу! Када се узгаја у лонцу, није увек могуће постићи добар резултат. Већи проценат гаранције за добијање главе даје се пресађивањем пања у отворено тло.
Већ неко време посађена биљка се не залијева и залијевање се наставља након што почне да даје нове зелене листове. Растућа стабљика може вештачки смањити дневно светло. За то се препоручује биљка затворити тамном кесом 12-13 сати дневно.
Важно! Ако обезбедите кратко дневно светло и поштујете температурни режим (не виши од +18 степени), након 40-45 дана можете добити главицу пекиншког купуса. Највероватније неће бити густа, али тежином може достићи 1 кг.
Пекиншки купус можете посадити из пања са циљем добијања семенки. Због тога цветна стрела коју ће биљка пустити није одломљена, већ је дозвољена да сазри. Након неког времена, биће могуће прикупити семенке и користити их за садњу у башти.
Сјеменке се могу дозријевати и потом сијати у отворено тло или у стакленику.
Видео: узгој кинеског купуса из пања на прозорској дасци
Компатибилност пекиншког купуса са осталим вртним културама
Искусни баштовани знају да се сталним узгојем или брзим повратком баштенских култура на старо место, тло исцрпљује, у њему се накупљају патогени узрочници болести и штеточине. Зато је приликом садње свега поврћа, укључујући и пекиншки купус, важно поштовати правила ротације усева и узимати у обзир добре претходнике за усев. За Пекинг су то сидерати, махунарке, житарице, шаргарепа. Не препоручује се садња усева након било каквог крстача, репе и парадајза.
Приликом садње пекиншког купуса корисно је узети у обзир повољну близину усева. Поред овог поврћа добро ће се осећати све врсте салата, лук, баштенска кадуља. Од обостране користи су заједничке засаде пекиншког купуса и копра. Потоњи се могу користити као заптивне масе за засаде купуса. Према прегледу, побољшава укус купуса.
Копар је одличан комшија за пекиншки купус
Корисне информације! Заједничке засаде пекиншког купуса и кромпира такође позитивно утичу на принос и квалитет поврћа.
Атрактивност пекиншког купуса је очигледна: није га тешко садити и гајити, брзо накупља масу и уроди плодом. Зато изаберите сорту, а усјев купуса нека буде богат, а поступак садње и узгоја информативан и позитиван!
