Међу многобројним даровима природе, које су познавали и користили људи од времена прикупљања, наравно, биле су све врсте ораси и меда. Ораси са медом и данас су цењени због њиховог одличног укуса, способности брзо засићења, као и због великих предности које ови природни производи дају људском тијелу.
Традиционална медицинска комбинација меда и ораха дуго се користи:
- да ојача тело;
- за борбу против инфламаторних обољења респираторног система;
- као ефикасан лек за мушку импотенцију;
- са проблемима женске сфере.
Савремени лекари и биокемисти су потврдили да је већина интуитивних претпоставки лекара у потпуности потврђена. А разлог за добробит ораха са медом лежи у најбогатијој композицији овог природног поклона природе.
Састав меда са орасима
Да бисте сазнали како су мед и ораси добри, биће помоћ у листи биоактивних састојака. Опште је прихваћено да је мед велики извор енергије који тело прими због обиља угљених хидрата. Фруктоза, сахароза, глукоза и друге врсте шећера које одређују укус и садржај калорија у меду чине до 82 од сваке стотине грама производа.
Осим тога, у меду су витамини Б, аскорбинска киселина и неки витамини Е и К. Листа елемената у траговима укључује калијум и цинк, магнезијум и фосфор, гвожђе, калцијум и натријум.
Мешање са орасима, мед манифестује све своје корисне особине, додатно обогаћене вредним уљима, богате минералима и протеинима садржаним у зрну.
Ораси, за разлику од меда, садрже готово све познате витамине, нису богати само угљеним хидратима, већ и протеини и масти. На листи елемената у трагову, поред цинка, гвожђа, магнезијума, калијума и других једињења, постоје такви минерали попут флуора, селена, мангана и кобалта. Зрно од ораха - складиште са више од двадесетак аминокиселина и масних киселина, игра улогу најважнијих антиоксиданата.
Мед помаже да се апсорбују корисне материје ораха, а они, пак, допуњују и повећавају лековита својства пчеларског производа. Међутим, са пуно предности, штета од меда са орасима може бити веома озбиљна ако игноришете:
- највећи садржај калорија у готовој смеши;
- доступне медицинске контраиндикације, укључујући панкреатитис.Пептички улкус и гастритис у акутној фази, као и друге болести унутрашњих органа;
- могућност алергијских реакција.
Пре него што користите слатки лек или корисну деликатност, морате добити препоруку од специјалисте, а затим запамтите рационалност сервиса.
За шта су корисни ораси са медом?
Након кувања, мед са орасима није изложен топлоти, стога задржава апсолутно све корисне особине састојака и активно се користи:
- са прехладом;
- инфламаторни процеси који укључују респираторни систем;
- са дисбалансом цревне микрофлоре;
- након дугих тешких болести, када особа треба брзо рехабилитирати;
- током интензивног физичког и менталног стреса као профилакса против претераног рада, исцрпљености;
- са ризиком од депресије, честе несанице, главобоље.
Познати предности ораха са медом за мушкарце. Једноставно припремити, укусно и невероватно ефикасно средство помаже да се носите са знацима стреса, замора, напуните резерву снаге након напорног дана, као и поверите се у себе,као код човека.
Анти-инфламаторна својства меда користе се за борбу против простатитиса. Богат сет елемената у траговима, укључујући цинк, фосфор, бакар, манган, магнезијум и вриједне аминокиселине, улазећи у тело:
- благотворно дејство на снабдевање крви гениталијама;
- побољшати хормоне;
- стимулише урогенитални систем;
- подржати позитиван емоционални став.
Резултат је побољшање укупног благостања и повећане потенцијале уз редован унос меда и ораха.
Слично томе, мед са орасима делује на репродуктивни систем женског тела и њено стање у целини. Разлог лежи у јединственој комбинацији витамина и минерала:
- активно побољшава рад срчаних и васкуларних система;
- подржавање хормонске равнотеже;
- јачање имунолошког система;
- стимулира регенерацију ткива.
Због тога је за жене неопходан орах са медом када је у питању планирање трудноће, обнављање поља порођаја, осетљивост на анемију иу другим једнако важним ситуацијама.
Како кувати и како узети орахе са медом?
Мешавина меда и ораха није само укусна, здрава, већ и веома једноставна за припрему. Важно је имати квалитетан свеж мед и темељито очистити, лаган, без знакова плесни или оштећења на језгру језгра.
Да би побољшали варење ораха, њихова зрна су пре-дробљена. Комади могу бити различити. Ни у ком случају није мед који је загрејан сировинским материјама, у супротном укусни лекови не само да изгубе неке од својих корисних својстава, већ могу и да штете организму. Готови производ покривен је поклопцем и допусти да се пива. За један дан, мед са орасима може се користити као третман или као терапијски и профилактички агенс.
Ово је најлакши начин за припрему смеше. Може бити још корисније ако додате здробљене сушене кајсије, слане и темељито пере лимунову зест заједно са језгрима ораха. Таква деликатесност је неопходна са тенденцијом ка запртју, жељом да се тијело благи и сигурно очисти, као иу зими када постоји акутни недостатак витамина.
Како узети орахе са медом? Дневна стопа зависи од старости и здравственог стања особе.Да не би нарушавали тело, боље је да не злоупотребљава висококалорични и веома активан производ. Ако постоје хроничне болести или алергије, боље је унапред да се консултујете са својим лекаром.
Зелени орах са медом: тинктура и рецепт италијанског ликера
За терапеутске сврхе можете користити не само зреле зрне ораха, већ и зелене плодове, богате органским киселинама и танинима. На њиховој основи најчешће се прави тинктура алкохола са медом или медовим сирупом.
Међутим, користан лек из меда и зеленог ораха лако се може претворити у изузетан италијански ликер Ноцино, који је вековима традиционално припремљен у сјеверним провинцијама земље.
700 мл водке захтеваће:
- 20 одабраних ораховитих зелених ораха;
- 400-600 грама свјежег меда;
- 1 лимун;
- 1 наранџасто;
- 15 кафе зрна;
- кашичица цимета у праху или 1 штап овог зачина;
- један под природне ванилије.
Сви састојци се помешају у стакленој јарбли широког уста, покривени и остављени да пухају. Да би се активније извлачио, течност се протресла свакодневно. После 60 дана, када се тинктура добије дебелом смеђом-црном бојом са зеленилом, може се конзумирати алкохол.
Интересантно, пиће према старој рецептури у потпуности штити корисне особине меда и ораха, обогаћујући их витаминима, есенцијалним уљима и цитрусним киселинама, као и сјајним антибактеријским, антиинфламаторним ефектом цимета.
