Крушка, као воћна култура, била је позната већ дуже време. Његова популарност је нешто мања од популарне код стабла јабуке, али многи сматрају да без ове културе не постоји пуна башта. Шта је тако добра крушка? Састав плодова садржи велики број витамина, елемената у траговима и органских киселина. Истовремено, низак садржај шећера и низак калоријски садржај омогућавају његову употребу у дијеталној исхрани. Крушка је добра и у свежем и у прерађеном облику. Ово је једно од ретких воћа које се одлично слаже са месом. Дрво такође има изванредна својства, чврсто је и издржљиво, без икаквих чворова. Широко се користи за производњу музичких инструмената, намештаја, разних интарзија, украса скупих аутомобила итд.
Воћњаци Белоруске Крушке
Иако је бјелоруска клима далеко од идеалне за крушку која воли топлину, али се овдје узгаја већ дуже вријеме. Помиње се о њему у писаним изворима Кс-КСИИ века, док је за сечу воћке предвиђена казна. Широм света је познато неколико хиљада сорти. Они се међусобно разликују на више начина: време зрења, укус и задржавање квалитета плода, зимскост, отпорност на болести, самоплодност итд. Белоруски истраживачки институт за воћарство такође ради на новим биљкама, где је развијен низ изванредних сорти које се успешно узгајају не само у локалним баштама, али иу Русији, Украјини, балтичким земљама и многим другима. итд. Истовремено, рад руских узгајивача је тражен и у републици је веома плодан.
Зонед Сорти
Од 1929. године, Совјетски Савез је почео да бира најперспективније сорте воћа и пољопривредних култура и одређује територије које су за њих најприкладније према саставу земљишта и климатским условима. Зонирање је. Да бисте то учинили, посадите нове биљке, узгајајте их неколико година и упоредите их са локалним сортама. У случају када је учинак добар за нове врсте, уноси се у Регистар, где се примећују површине на којима се сорта може узгајати. Вртларима је много лакше одабрати препоручене врсте, а не да троше време и енергију на оне за које клима у региону није прикладна. У Белорусији нису само биљке добијене од Републичког истраживачког института за узгој воћа регистроване у Државном регистру, већ и узгајивачи из других земаља: Белоруски Белаја, Дукхмиани, Свеет из Могилева, Иасацхка, Велес, Јуст Мариа, Цхизховскаиа, Забава, Кудеснитса, Иурате и многе друге. итд. То уопште не значи да овде неће расти друге врсте. Моћи ћете да добијете добре жетве неке егзотичне сорте ако му обезбедите најповољније услове. Све биљке које су у овом чланку узгајане више од једне године на територији Републике. Добили су признање и високе оцене од специјалиста и обичних баштована аматера.
Ране летње сорте
Крушке које сазревају крајем јула или почетком августа спадају у ову категорију. Не чувају се дуже време, највише једну до две недеље, након чега се њихов укус нагло смањује. Преносљивост таквих плодова је мала, тако да се не могу превозити далеко. Остајући на гранама, крушке брзо сазревају. Али за њих нема потребе за дуготрајним складиштењем, јер се крушке средином лета користе свеже и за сушење, добијање сокова, конзерви и компота.
- Август роса Биљку су добили руски узгајивачи. Дрво не прелази 3 метра висине. Расте брзо, али треба му опрашивач. Издржи мраз до минус 36 степени, отпоран је на болести. Има добру зрелост, већ 3-4 године након садње појављују се плодови. У просеку, њихова тежина је 130 грама, али при веома обилним уродима, крушке могу бити различите величине. Боја коже је жућкасто-зелена с пуно зеленкастих точкица и руменила. Плодови су доброг окуса, веома сочни, са нежном пулпом. Не мрви се када сазри, али може да лежи највише две недеље.
Августовска роса - дивна рана сорта
- Лада. Руски разред. Дрво је средње величине. Зимска издржљивост и продуктивност су високе. Отпоран на красте. Прве се крушке појављују за 3-4 године. Светло су жуте боје са благим руменилом. Плодови су потпуно непреносиви, иако је њихов квалитет врло добар. У фрижидеру (на 0 отприликеЦ) може се чувати до два месеца. Имају пријатан слатко-кисели укус и нежну арому. Делимична аутономија, биљци је потребан опрашивач.
Плодови лада могу се чувати до два месеца
- Пожури из Мицхуринска. Руски разред. То је високо растуће дрво, у којем су зимска тврдоћа и отпорност на болести умерени. Плодови тежине око 70 грама, јајолики. Боја коже је жуто-зелена, има благо руменило. Имају пријатан укус и карактеристичну арому. Сочно месо је благо растресито, кремасто. Чувају се највише недељу дана, али се могу чувати у фрижидеру до 14 дана. Плодовање почиње у доби од 5-6 година, достижући максимални принос до 12-15 година.
Увек висок принос код Скороспелки из Мичуринска
Касне летње сорте
Касне летње сорте крушака сазревају од ИИ-ИИИ деценије августа. У скоро свим биљкама из ове категорије, зимска постојаност има добре показатеље од средње до веће. Плодови мало нарезани, плодови ће лежати у погодним условима два до три месеца. На дрвету брзо сазревају и нису погодни за дугорочно складиштење. Превоз се боље подноси од раних летњих сорти.
- Цхизховскаиа. Ово је разнолика руска селекција. Дрво није високо, до 2,5-3 метра. Има добру зимску издржљивост. Мало погођен болешћу. Биљка је самоплодна, али ако у близини постоји опрашивач, урод се знатно повећава. Прве се крушке појављују на садницама у доби од 3-4 године. Целулоза је полу-масна, густа, сочна, врло доброг укуса. Плодови су жућкасто-зелени, са малим поткожним тачкицама, понекад прекривеним слабим црвенкастим руменилом. Маса је 100-120 гр., Али пораст старости стабла примећен је како бледи.
С годинама, плодови могу постати мањи на Цхизховскаиа
- Рогнеда. Хибрид који се добија крижањем усусура и обичних крушака. Отпоран је на болести и има велику отпорност на мраз. Добро расте у Сибиру. Први јајник се појављује за 3-4 године. Компактно дрво средње величине не захтева много простора у башти, а самоплодност омогућава без додатног опрашивања. Цветови подносе пролећно хлађење уназад. Крушке су свијетложуте боје, око 130 гр., Полу-масне боје, избалансираног укуса, сочне, са лаганом мушкатном аромом. Са стране најбоље осветљене сунцем има црвенкасто руменило. Око 90 дана се чува у фрижидеру, док је на собној температури тај период ограничен на 10-14 дана.
Сорта Рогнеда има високу отпорност на мраз
- Духовно. Белоруска сорта. Ово средње средње стабло (до 5 м) има просечну зимску издржљивост. Понекад могу бити погођене гљивичним инфекцијама. Коштица плода је зеленкаста, често са благим руменилом тежине 140 г. Десертни укус, сочан с благом аромом. Незреле крушке имају приметну адстригентност која нестаје када достигну пуну зрелост. У 4-5 година, дрво почиње да доноси плодове. Жетва је преносива. Леже у фрижидеру и до три месеца. Без опрашивача, Дукхмиани неће дати јајник, јер је само-неплодан.
Разноликост Дукхмиани захтева опрашивач
- Лагоднаиа. Још једна белоруска сорта. Дрво је високо. Просечна зимска отпорност. На њега могу да буду погођене умереним степеном болести. У 4 године се појављују први плодови. Крушке су свијетлозелене боје са приметним мрљама, сочан, пријатног укуса и ароме. Лежи у фрижидеру до 60 дана, а у соби око две недеље. Сорта је самоплодна. Као опрашивач, Дукхмиани му прилази.
Разноликост Лагоднаиа зона у Белорусији
Јесење крушке
У септембру (од друге половине) и октобра долази ред јесењих сорти крушке. Плодови растргани са грана имају приметну адстригентност и тврдоћу. Морају лећи две до три недеље, тек тада се укус потпуно открива и појављује се невероватна арома. Имају добру презентацију, добро подносе транспорт и леже у фрижидеру 90-100 дана.
- Обучена Ефимова. Домаћи степен. Познат од 1936. године. Биљка је брзо стекла популарност и добила златну медаљу на Међународној изложби у Ерфурту (Немачка) 1989. године за укус и одличне квалитете. Дрво је високо, ретко је под утјецајем оструга. Зимска издржљивост је добра. Плодови се појављују касно, у 7-8 година. Издужене крушке (120 гр), жутозелене. Прелепо елегантно руменило покрива готово целу површину плода. Целулоза је сочна са пријатном аромом и десертним укусом. Сорта је самоплодна. Крушке брзо сазривају, па се отргавају када кожа у близини петељке почне да жути. Након неколико дана, спремни су за употребу. Нажалост, рок трајања им је кратак чак и у фрижидеру (не више од месец дана).
Плодови сорте Нариаднаиа Ефимова су веома лепи и укусни.
- Сећање на Жегалова. Разноликост совјетске (тада још увек) селекције узгајао је научник-узгајивач С. Чижов 80-их година КСКС века. Биљка је средње величине. Након садње, први плодови се појављују за 3-4 године. Висока зимска постојаност омогућава вам да га успешно узгајате у региону Урала. Готово да нема распада воћа, примећени су изоловани случајеви. За добијање усева биљци је потребан опрашивач, јер је сорта самостерилна. Тежина крушке, у просеку, је 120-130 гр., Али то није ограничење, под повољним условима ова цифра може бити и до 200 грама и више. Са годинама је примећено лагано блијеђење плодова. Крушке су зеленкасто-жуте боје, на подручјима која су највише осветљена сунцем појављује се благо руменило. Сочно, полу-масно месо и њежан слатко-кисели укус са једва приметном адстригентношћу чине га жељеном посластицом. Лезите у фрижидер на 0 отприликеЦ, три до четири месеца.
Крушке меморије Меморија Џегалов чуване су до три месеца
- Јуст Мариа. Белоруска сорта, позната од 1996. Дрво је смекшано (до 3 м). Почиње да доноси плод за 3-4 године. Има висок принос. Отпорност на мраз и болест је добра. Самоплодна. Крушке крушке (180-200 гр), зеленкасто-жуте боје са благим руменилом и приметним мрљама. Целулоза је мека, масна. Слатке крушке пријатне киселости. Може да лежи до јануара (у фрижидеру).
Јуст Мариа - самоникла сорта
- Иасацхка (Иасоцхка). Белоруска сорта. Постројење је мало, не прелази три метра. Након садње, плодови се појављују у петој години. Просечна отпорност на мраз. Може бити под утицајем болести. Потребан је опрашивач. Крушке су широко заобљене (120-140 гр), златно жуте боје са благим руменилом. Целулоза је полу-масна, сочна. Лагани мирис и сладак укус са пријатном киселошћу чине плодове добродошао десерт. Могу да леже и до три месеца у фрижидеру.
Квалитет воћне сорте Иасоцхка је веома висок
Зимске крушке
Ово су најновије врсте које треба да се чувају на јесен. Немогуће је појести исјечену крушку одмах. Веома је тврда, без укуса и потпуно неароматична. Воће треба период зрења. Тек након неког времена постају сочни и укусни. Користе се свежи током целе зиме. Периоди складиштења различитих сорти се разликују. Рана зима може да траје до јануара - фебруара, средња зима - до краја марта, а касна зима може се уживати чак и у мају.
- Белоруски касно. Дрво је средње величине и рано расте. Већ од 4-5 година појављују се крушке и њихов број се повећава са сваком сезоном. Делимична самоплодност захтева додатно опрашивање. Зимска отпорност биљке је добра, али на њу утиче краста. Замрзнуто воће је примећено током година обилних жетви, а са летњим недостатком врућине њихов се укус погоршава. Крушке имају широки округли облик са храпавом површином и масом, у просеку око 110-120 гр. У вријеме сакупљања, кожа плода је зелене боје, али тада постаје наранчасто жута с благим руменилом. Каша је сочна и нежна. Окус је сладак, са пријатном киселином и мирном аромом. У зависности од временских прилика, усев се бере крајем септембра или почетком октобра. Лежите до шест месеци. У јануару и фебруару у потпуности откривају своје квалитете, али могу остати укусне чак и у марту-априлу.
Плодови бјелоруске зиме са храпавом кожом
- Новембар. Руска сорта коју су узгајивачи далеког истока добили 1950. Дрво је високо, отпорно на болести. Зимска издржљивост је велика. Плоди већ за 3-4 године, а након 2-3 сезоне показује добар принос. Захтијева опрашивач. Крушке имају масу од 80-90 гр., Али на југу могу достићи тежину већу од 200 гр. Кожа је зелена, после месец дана постаје жућкасто-зелена са благим руменилом. Каша је полу-масна, сочна, врло ароматична, десертна. Плодови се не дробе чак ни при јаком вјетру, већ се у септембру стављају на одлагање. Након месец дана, крушке су већ јестиве и леже добро до почетка јануара. Ипак су укусне ове крушке у воћу, џем и слично сушеном воћу. Могу се замрзнути, тада се рок трајања продужава до пролећа, а одмрзнути плодови остају укусни још неколико дана.
Плодови сорте Ноиабрскаиа могу се смрзнути
- Бере Киевскаиа. Украјински разред. Живахно дрво даје прве плодове већ за 4-5 година. Отпорност на болести је добра. Зимска издржљивост је велика. Потребно је унакрсно опрашивање. Плодови могу достићи 300 гр., У доба зрелости потрошача светло жуте боје са јарко приметним руменилом. Каша је кремаста, сочна. Слатко, са пријатним укусом лагане киселости. Чува се 4-5 месеци.
Кијевска обала има крупне плодове
- Киргизска зима. Дрвеће средње величине са високом зимском постојаношћу. Отпоран је на већину болести. Сорта је самоплодна, али присутност опрашивача у близини увелике повећава принос биљке. Прве се крушке појављују са 6-7 година. Током периода бербе (октобар-почетак новембра), зелени су, а у време пуне зрелости (децембар) пожуте са светлим руменилом које прекрива већи део крушке. Његова маса је око 250 гр. Кремна каша, сочна. Доброг укуса са пријатном ведрином. Чува се до априла без губитка комерцијалног квалитета.
Киргизска зима - сорта са високом зимском издржљивошћу
- Иурате. Литванска сорта која се добро увела у Белорусији. Дрво средње величине има просечну зимску отпорност и отпорност на болести. Почиње да доноси плод за 4-5 година. Самоплодна. Крушке тежине 140-160 грама зелене боје, у фази зрелости потрошача кожа постаје жућкаста, уз благо руменило. Каша је сочна. Окус је угодан десерт просечне ароме. Осушено воће у току месеца може се јести, а под добрим условима задржава укус и арому до краја зиме.
Чудесни литвански Јурате
Самоникле сорте
Способност биљке да формира јајник без помоћи инсеката и ветра назива се самоплодност. Загађење се јавља чак и у неотвореном пупољу, што вам омогућава да добијете усев чак и у неповољним временским условима, када је за пчеле хладно или киша полен. Овакав квалитет биљака је веома привлачан за баштованке, јер нема потребе за садњом неколико стабала и заузимањем великих површина на локацији. Али одавно је примећено да ако у близини постоји још једна сродна врста, а самоплодне сорте су умрежене, онда се њихова продуктивност знатно повећава. Не занемарујте ову чињеницу, боље је посадити друго дрво. Међу разматране биљке самоплодне укључују: Цхизховскаиа, која је најбоље опрашивач за многе сорте, Рогнеда, Јуст Мариа, Киргхиз зимница, Иурате. Касни Белоруси и Лада имају делимичну аутономију. Поред њих, као опрашивач можете да користите и такве сорте као „Нежност, мермер“, „банкет“, у знак сећања на Иаковлев, које су зоне у Белорусији.
Рецензије
Нема квалитета притужби на квалитет плодова Лада - одлична сорта. Али све воће се мора појести за 10 дана. Касније постају незанимљиви.
Љубавник
//дацха.вцб.ру/лофиверсион/индек.пхп?т3045.хтмл
Најбољи за рану жетву су Лада и Чижевски. Обе сорте су велике, слатке, сочне, врло плодне! Чижевски је укус мало богатији, укуснији. Као и сви рани, квалитет задржавања је мали.
Галиа-64
//ввв.томат-помидор.цом/невфорум/индек.пхп?топиц=2061.40
Пре 3 године засадили су Јуст Мари, чаробњакињу, касне белорускиње и велесиле. Ове године је то први усјев, само Марија је била најбоља.
Матилда. Минск
//ввв.томат-помидор.цом/невфорум/индек.пхп/топиц,2061.0.хтмл?СЕССИД=28н8бх4о1впх26ј1рбхт5кла96
Дрво сорте Лагоднаиа преживело је другу сезону и већ је имало прву жетву - 7 комада крушке тежине око 150 г. На раст није нарочито утицао, журећи као да није сам по себи (земља је тамо веома "крушка"), следеће године су постављени многи цветни пупољци. Укус - без додатака, једноставан, сладак са благом киселошћу. Месо је хрскаво, али када презре, постане брашно, не можете га прекомерно изложити на дрвету. Као и крушка, много је укуснија, али у периоду зрења (прва декада августа) нема нарочитих конкурената.
Доктор-ККЗ Лида
//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=10550
Тренутно, избор сорти крушке које ће вас задовољити што је могуће више у погледу количине и квалитета воћа није тешко. Тренутно расположиви асортиман може удовољити потребама најзахтјевнијих баштована. Републички истраживачки институт за воћарство нуди више од хиљаду сорти које су добро испробане и тестиране у Белорусији. Избор је ваш.
