Како да кувате салате од дијететске лаке из Пекингског купуса? Рецепти, калоријски садржај, сервирање фотографија

Дошло је време када особа одлучи да у своју дневну исхрану уведе било каква дијететска јела у циљу побољшања општег стања тела и губитка тежине.

Најбољи начин да се постигну ови циљеви је да се носите са нискокалоричном салатом на бази Пекинга. Овај оријентални поврће ће диверсификовати храну и попунити тело минералима и елементима у траговима.

У овом раду ћемо описати корак по корак како да кува једноставне и укусне салате Диет кинеског купуса са додатком разних производа, као и схов фотографије опција за послуживање. Угодно читање.

Чињенице о исхрани

Нискокалоричних јела од поврћа користе рецепте на основу кинеског купуса позитиван утицај на људско здравље:

  • очистити кожу;
  • побољшати варење;
  • повећати број крвних судова.

Мора се имати на уму то Дијететске салате не могу садржати мајонез и друге масне сосови, доста соли.

Уместо мајонеза, нутриционисти препоручују да користите павлаку са садржајем масноће до 10%, јабуковог сирћета, лимуновог сока, биљна уља Нерафинисани у малим количинама. Такве природне допуњавања ће вас заштитити од употребе великог броја скривене масти и конзерванса, који су богати у продавници купио сосове.

РЕФЕРЕНЦЕ! Лекари саветују да искључи со из исхране потпуно, иначе ризикујете да течности и електролита дисбаланс, што доводи до едема. Међутим, ограничавање употребе соли је и даље неопходно.

Додај у својој исхрани салату од ђумбира, цимета, коријандера, лимуна кору или наранџа, мешавина оријенталним зачинима - зачини укус открива уобичајене биљне салате си са потпуно различитим страни.

Хемијски састав и калорична вредност

  • Салате на бази кинеског купуса богат витаминима: А, Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б9, Ц Х
  • Ово поврће јела доводи минерале попут калцијума, калијума, натријума, магнезијума, гвожђа и фосфора.
  • Пекингски купус у великим количинама садржи вредан аминокиселински лизин, који наше тело може добити само од хране.

    Ова аминокиселина је укључен у производњу хормона, ензима и антитела различитим алергенима.

Енергетска вредност у исхрани салате на 'пекинки "основи варира од 20 до 70 кцал / 100 г, у зависности од састојака и пуњење јела.

Корак по корак инструкција за кување

"Пецхенка" је комбинована са различитим корисним производима. Можете одабрати своју омиљену комбинацију и уживати у укусу и користима.

Са пилетином

Пилећи филе је најхитнији извор протеина, учинит ће ваше салате хранљивијом и неће повриједити цифру.

Уз додавање јаја

Потребно је:

  • 100 г пилећег филета.
  • 200 г "Пекинга".
  • 2 пилетина јаја.
  • 1 свеж краставац.
  • 4-5 перја зеленог лука.

Припрема:

  1. Пуните пилећи филе и исеците га на случајне комаде.
  2. Чврсто кувана јаја фино.
  3. Купус купус, лагано узмите сол и запамтите да даје сок.
  4. Резани краставац у танке траке и фино исецкати зелени лук.
  5. Мешајте све састојке, уз сезону павлака или лимуновог сока.
    Послужите посуду прскањем лука са зеленим луком.

Са ананасом

Састав:

  • 250 г кинеског купуса.
  • 200 г пилећих груди.
  • 5 прстенова конзервираног ананаса.
  • Павлака.
  • Сол.

Припрема:

  1. Кварите или пржите на гриловани пилећи филе, исеците на велике коцке.
  2. Зграбите купус и запамтите је.
  3. Пресећи ананас.
  4. Помешајте салату, напуните је мало количином павлаке са ниским садржајем масти, соли по укусу.

Уз Цхерри парадајз

Салата са бугарским бибером

Састојци:

  • 200 г Пекингског купуса.
  • 10 ком. Цхерри парадајз.
  • Половина бугарског бибера.
  • 2 стабла целера.
  • Маслиново уље.

Припрема:

  1. Фино исецкати "Пекинг".
  2. Резани парадајз на половину.
  3. Целера и паприка сече на мале комаде.
  4. Обришите јело и сезону уз мало маслиновог уља, соли.

Од вишње и зеленила

Требаће вам:

  • 150 г Пекингског купуса.
  • 5 вишња парадајза.
  • Велика гомила зеленила.
  • Зачини по укусу.
  • Биљно уље.

Припрема:

  1. Оперите и исецкајте купус.
  2. Исеците вишњу на било који начин. Ако су парадиже мале, не могу се исећи.
  3. Испрати зелено и темељно их срушити.
  4. Мешајте све састојке у посуди за салату, додајте зачине и сезону биљним уљем.

Са кивијем

Са шампињонима

За салату је неопходно:

  • 250 г кинеског купуса.
  • 3 киви.
  • 7-10 ком. шампињони.
  • Дилл.
  • Сунцокретово уље.
  • Зачини.

Припрема:

  1. Исперите "пекинку" у танким тракама.
  2. Пеел киви, сечени на пола прстена.
  3. Исеците копер.
  4. Опрати печурке, исецкати плоче и сипати их у малој количини сунцокретовог уља до златног.
  5. Комбинујте састојке, додајте омиљене зачине и сезоните са 1 кашичица сунцокретовог уља.

Дијета са зеленом целеријом

Састојци:

  • 200 г Пекингског купуса.
  • 2 Кивис.
  • 3 стабла целера.
  • Лимун сок.
  • Морске соли.

Припрема:

  1. Размакајте купус, киви и целер на било који начин, мешајте.
  2. Мало потресите и сезоните са свеже стисканим лимуновим соком.

Са комарцем

Са лигњама

Требаће вам:

  • 20 листова "пекинки".
  • 100 г комарца.
  • 2 лука.
  • 150 грама конзервиране лигње.
  • Сол.
  • Биљно уље.

Припрема:

  1. Фино сјече купус и комарце.
  2. Исецајте лук и испрате га у биљном уљу.
  3. Повежите поврће с лигњама, мијешајте, со по укусу.

"Лако" са свежим јабуком

Састојци:

  • Мало глава Пекингског купуса.
  • 150 г репице.
  • 1 гомилу коперја.
  • 1 јабука.
  • Сунцокретово уље.
  • Зачини.
  • Сол.

Припрема:

  1. Купус купус и јабука са танким сламцима.
  2. Фино исецкати репа и копер.
  3. Мешајте, додајте зачињене зачине и со, уз сезону сунцокретовог уља.

Са грожђем

Посуђе са сувим грожђем не само да вас изненади са својим занимљивим укусом, већ и помоћи у успостављању варења.

Уз павлаку

Састав:

  • 200 г "Пекинга".
  • 30 г грожђица.
  • Сол.
  • Пиво са ниским садржајем масти по укусу.

Припрема:

  1. Оперите и фино исеците купус.
  2. У посуду за салату комбинирајте купус са грожђем, со и сезоном са 1 жлица. кашика павлаке.

Са сјеменкама сусама

Неопходне компоненте:

  • 150 г "Пекинга".
  • 10 грама розина.
  • 10 г уља грожђа.
  • 15 грама семена сезама.
  • Зачини.
  • Сол.

Припрема:

  1. Потопите грожђице 10 минута.
  2. Зграбите купус и запамтите је.
  3. Испржите семе сезама у посуди.
  4. Сва смеша и сезона биљним уљем.

Са поморанџе

Са сиром

Састојци:

  • Мало глава Пекингског купуса.
  • 1 наранџаста.
  • 50 г сира са ниским садржајем масти.
  • 2 каранфилића.
  • Павлака.

Припрема:

  1. Танко сјече купус.
  2. Очистите наранџасту, уклоните све филмове из лобула.
  3. Скрчите сир и исецкајте бели лук.
  4. Премешати храну у посуду за салату, уз сезону павлаке.

Са шаргарепом

Требаће вам:

  • Пола главе Пекингског купуса.
  • 1 мала наранџаста.
  • Пола шаргарепа.
  • Гомила першуна.
  • Лимун сок.
  • Сол.

Припрема:

  1. Зграбите купус и запамтите је.
  2. Лупите наранџицу од коре, раздвојите се на резанце, исеците.
  3. Обришите шаргарепу, исеците першун.
  4. Премешајте и со, припремите јело са лимуновим соком.

са кромпиром

Са белим луком

Састојци:

  • 500 грама "Пекинга".
  • 300 г кромпира.
  • 2 каранфилића.
  • 1 лук.
  • Биљно уље.
  • Зачини.
  • Сол.

Припрема:

  1. Лук, кромпир и бели лук се љуштили, фино исецкани и кувани са малом количином биљног уља.
  2. Уклопите купус и додајте га на таване до остатка поврћа, утопите још 10 минута.
  3. Додајте зачине и сол по укусу.

Са кромпиром и краставцем

Састојци:

  • 3 кромпира кромпира.
  • 2 краставца.
  • 200 г купуса.
  • Биљно уље.

Припрема:

  1. Кварите и исеците кромпир.
  2. Купус и краставци фино исецкати.
  3. Премештај поврће и сезоно биљним уљем, по укусу.

ВАЖНО! Нутриционистима се не препоручује да додају кромпир у дијететска јела ако ваша вишка тежина прелази 4-5 кг. Ако немате такав проблем, онда уживајте у здравим и здравим поврћем салате с кромпиром.

Брзо кување

Најлакше са краставцем

Требаће вам:

  • 150 грама купуса.
  • 1 краставац.
  • Пола лука.
  • Павлака.
  • Сол.
  • Зачини.

Припрема:

  1. Фино исецкати купус и краставац.
  2. Исеците лук на половину прстена.
  3. Мик поврће и сезону павлаке, додајући зачине и со.

Бичите кукуруз

Састојци:

  • Просечан шеф "Пекинга".
  • 1 конзерва кукуруза.
  • 2 јабуке.
  • Лимун сок.
  • Зачини.
  • Сол.

Припрема:

  1. Купус од купуса.
  2. Пеел јабуке, резани на траке.
  3. Умешати све у велику посуду за салату, додати со и зачине, уз сезону с лимуновим соком.

Како служити?

  1. Послужити салату сваког госта појединачно, у посуди за салату са запремином од 240 мл.
  2. За пуњење и салатне салате може се послужити само прије служења - киселина и сол изазивају брзо ослобађање велике количине течности од поврћа, посуда ће брзо изгубити изглед и укус.
  3. Не припремајте салате уочи празника, сјечеће поврће ће изгубити корисне особине и привлачан изглед.

слика

На фотографији можете видети како можете послужити куваним ниско калоријским салаткама прије служења.





закључак

Светле салате из Пекингског купуса не могу се поредити са досадним и безкусним храном за модне моделе. Правилно узимање састојака, можете добити не само дијететски, већ и корисно, укусно јело које неће оставити равнодушним нити домаћица нити њене госте.