Грожђе - култура која захтијева константну пажњу баштованог. Ако само сезона напусти биљку без неких једноставних, али обавезних мера неге, грмље расте неконтролисано, пуцњава почињу да се међусобно мешају. Прекомерно густа плантажа грожђа постаје место за концентрацију патогена и штеточина. Као резултат тога, број зрелог зрна и њихов квалитет оштро падају.
Коју врсту прераде виноград треба у току сезоне? Како се бринути за грожђе, лечити га од штеточина и болести, воде, обреза и хране?
Брига о грожђу у првој години засада
Од тренутка садејства грожђа неопходна је пажљива, али редовна брига, што ће допринети најбржем опстанку биљке и раном појављивању плодова.
У првој години након садње, брига о садњи се састоји у отпуштању тла, наводњавању, третирању грожђа од болести и штеточина, као и на почетку рада на формирању будуће лозе.
- Чим почне пупољци да оживи, тло око младих биљака се опушта, истовремено уклањајући коров који се појавио.
- Када се открију први листови, стабло грожђа се ослобађа од слоја тла.Отворена је рупа око грмља за очвршћавање биљке и лакоћа уклањања у јуну, а затим у августу површинских корена које се формирају на делу пртљаге посутих земљом. Ако у првој години гајења грожђа не обратите пажњу, коријен систем грмова неће бити довољно развијен и неминовно ће се замрзнити. После јунског третмана, грмља се поново попуњава, а после августовског сечења површинских корена, рупа се додава у капима за 10 цм.
- Од 3-4 погона који су формирани у јуну, они остављају најјачи, који ће касније постати основа моћне грмља, а остатак ће сећи.
- За бољи опстанак и раст младог грожђа напуњеном брзином од 10 литара по грмљу, ау зависности од временских услова, биљка треба да добија влагу најмање једном недељно.
- Са наводњавањем можете комбиновати врхунску обраду грожђа препаратима који садрже суперфосфате и азот који доприносе развоју зелене масе биљке.
Грапе Гартер
Пролеће у винограду почиње откривањем преплављеног грожђа, обрезивање грмља и њихових грбова. Док биљка није произвела листје, а нису се појавиле нове пуцке, важно је направити сув подрум од плодног дела лозе до решетке.
Ако не:
- повећава вероватноћу уништења штеточина грмља и болести вина, на пример, плесни;
- теже ће се извршити формирање грмља грожђа који би активно и обилно носио плодове;
- Жетва од таквог грмља је много мања, не само због броја бобица, већ и због лошег квалитета.
За гајбу за грожђе користе бесмртне погаче, тканине или жице, као и посебан уређај. За гардеробу није препоручљиво да узмете најлон конопац или пецарошку линију која сече у тканину снимања, док се винограда расте.
Зелени пијесци грожђа су прилично крхки и крхки, уколико пре почетка активног раста не направите гутање грмља, ризик од оштећења раста значајно се повећава.
У овом случају, гране на којима се очекује главни принос, са гардеробом, су савијени у доњем хоризонталном реду, тако да зелени растери расте вертикално и равномерно. На сличан начин долазе и пањеви најближе замјени решетке. Време другог гроздја се појављује када млади раст достигне дужину од 25 цм. У будућности, погоци се причвршћују на подупираче и прслуци сваке двије недјеље, спречавајући слободно виси погаче, посебно током формирања јајника и јагодичастог воћа.
Формирање грожђе грмља
Већ неколико година након садње, вину се даје посебан облик који је најпогоднији за специфичне климатске услове и одговара намјени сорте. У зависности од тога колико биљка реагује на мраз, разликују се следећи облици:
- захтевајући склониште за зиму;
- доживљава хладноћу без посебне заштите.
На избор метода за формирање грожђе грмље утиче растући регион и карактеристике одређене сорте. Али у сваком случају, када се обрезује и обликује, баштован мора узети у обзир да се жетва следеће године поставља на зрело лоза, из које ће се зачеће зимске оци појавити у пролећним плодовима.
Системско формирање грожђа почиње готово од прве године живота биљке и траје већ неколико година. Тачан израз зависи од врсте изабраног облика, а крај процеса значи да грожђе има пуноправни скелет, који му пружа потпуну плодност.
У наредним годинама, биљка ће захтијевати корективну аутентичну обрезивање, током које се уклања већина летњег раста, укључујући појединачне вишегодишње гране, све воћне погаче из одлазне године, као и слабе и оштећене.
Пошто у условима централне Русије грожђе често мора бити заштићено за зиму, најраспрострањенији су формулатори који преузимају виноградарство од грожђа и који су прије 150 година први описали виноградарски мајстор из Француске Гуиот. Комбинација овог облика са вентилатором дала је данас најпознатији облик грожђа. Стемљанска формација грмља у облику ветровака олакшава извођење њене подмлађивања и зеленог обрезивања, лоза се лако покрива за зиму и даје прилично чврсту жетву у прилично тешким условима.
Прскање грожђа на пролеће
Мере које спречавају појаву биљака на патогенима грожђа и штеточинама узимају се у пролеће, када се грмља ослобађа од зимских склоништа.
Прво прскање грожђа, искоришћавање извора опасности, обухвата тло под лозом и дрвеним дијелом грмља. Истовремено, успјех догађаја у великој мјери зависи од тога колико је грожђе везано на вријеме, с обзиром на то да развој мембране обично почиње са првим пролећним падом, неовисно ширењем опасних гљивица из земље у погрељке. За прскање узмите:
- 3% раствор Бордо флуид;
- 1% раствора Ридомиле;
- 3% раствор црног сулфата;
- 0.5% раствор Зинеб.
За контролу штеточина на аматерским подручјима можете користити сигуран и приступачни фитоспорин, који је активан иу гљивицама и бактеријским инфекцијама. Када се земљиште под виноградом и између редова култивише, није опуштено, већ богато мулчано.
Профилактички третман грожђа од болести и штеточина се врши у сувом времену са истим препаратима, када се на биљци појављује 4-5 младих листова.
Услови даљег прскања зависе од временских услова и здравља биља. Две недеље пре цветања, ако нема кише, грмље треба подвргнути превентивном третману, а важно је ухватити не само спољне стране листова и пуцања, већ и осигурати да препарати стигну до дубине круне. Период када је могуће прскати грожђе које је окупило јајник завршава се три недеље пре жетве.
Хранити грожђе
Током вегетативне сезоне, потреба грожђа за одређене хранљиве материје и елементе се мења.Ово треба узети у обзир приликом примене ђубрива за плодне биљке.
Као и друге култивисане биљке, винограду је потребно:
- у азоту, неопходном за стицање зелене масе и обезбеђивање доброг годишњег раста;
- у калијуму и фосфору, без којих зарађују лозе, зрење висококвалитетних здраве јагоде и припрема биљке за зимовање.
Како из видеа постаје јасно, брига грожђа у пролеће и љето је немогућа без редовног увођења добро одабраних ђубрива. Годишње грожђе се напаја два пута годишње:
- Када се зелени калеми расту до висине од 10-15 цм, раствор нитрофосфата се наноси под коренима, брзином од 16-18 грама по 10 литара воде.
- У јулу или августу, врхунска обрада грожђа укључује 20 грама суперфосфата и 12 грама калијум сулфата на 10 литара воде.
Грмови који су ушли у плодно време ђубриво до три пута у сезони:
- Прво храњење је средином маја. Када цвети око две недеље. У ово доба, биљке добијају дио азотних ђубрива, било да се ради о органском или амонијум-нитрату, 10 литара раствора или инфузије примењују се испод грмља.
- Други пут се гроздје напаја током формирања јајника и његовог повећаног раста.Састав ђубрива у овом случају, поред азота, укључује и фосфор и калијум у односу 3: 2: 1, респективно. На грму треба око 30 грама смеше и растворити у кантици воде.
- Треће храњење грожђа врши се од средине јула до средине августа, када бобице почињу да покупе боју и састоје се од 50-75 грама суперфосфата и половине количине калијум сулфата за 10 литара воде.
Ако се органски наноси под грожђе у јесен, онда током храњења пролећа, боље је да две смањите количину овог ђубрива. Како примијенити ђубриво испод грмља и како се бринути за грожђе, тако да су користи ђубрења биле максималне? Пракса показује да се храњива супстанца најбрже брже приближи коријима уколико се ђубриво примењују у коријенском кругу са радијусом од око метра, а кроз рупе које су бушене до дубине од 40-50 цм. Иста метода је добро доказана за заливање грожђа.
Заливање грожђа
Заливање док се гоји за прву годину засада зависи од тога да ли је покривено земљиште испод круне.
- Покривена тла су се влажиле две недеље након садње. И онда учесталост заливања зависи од стања земљишта.
- Отворите тло захтевније заливање. До средине јула, биљка се недозвољено влажним, преливајући од 0,5 до 1 канте воде испод грмља. Затим се залијевање грожђа смањује или потпуно заустави, тако да се садница може припремити за зиму.
Вишегодишње грмље грожђа су осјетљиве на сушење из земљишта:
- у пролеће, када се биљке ослобађају само од зимских склоништа;
- у мају, пре цветања и након ње;
- у јулу, када почиње сипање бобица и припрема за њихово сазревање.
Залијевање грожђа се често комбинује са преливима, користећи опремљене рупе у земљишту или системе за наводњавање кап по кап.
Прихватили смо грожђе за зиму и заштиту од пролећног мраза
У различитим регионима, иста сорта грожђа може толерисати зиму на различите начине и аклиматизовати на пролеће.
- У средњој траци, сорте које издржавају температуре испод 32 ° Ц не захтевају склониште.
- На југу земље заштита није потребна за биљке са -25 ° Ц.
Али ово се односи само на одрасле грмље грожђа, а бризи грожђа у првој години након садње нужно обезбеђују склониште за саднице. Најчешће се ово дешава крајем октобра или почетком новембра.Ако је ојачана овом операцијом, дрво грожђа губи еластичност и тешко је поставити.
Да бисте сакрили винову лозу, можете користити било који одговарајући материјал, у распону од тла између редова. Да би се то урадило, пашеви се положају у ров, који је претходно ископан на бајонет, причвршћен у земљу и посијечан земљом.
Поред земљишта, вина постављена на тлу изолована је двоструким слојем филма или специјалним материјалом за покривање, лапник и игле, валовит картон, материјал за кровове и церада. Пао снијег постаје додатна заштита.
Ако заштита грмља од зимских мраза у баштенима не изазива потешкоће, онда како се бринути за грожђе које су угрожене пролећним мразима? У овом случају може помоћи:
- склониште с тепихом, сламом, сеном, смрћу и нетканом тканином;
- дима од пиљевине, сувог лишћа, борових игала, струготина и стајњака на бочној страни;
- заливање између редова.
Ако је прогноза неповољна 10-14 дана, опружно прскање грожђа са раствором жељезног сулфата може одложити излаз очију од хибернације.
