Ролови са пилетином - корисна брза храна код куће. У овом рецепту, научићу вас како брзо кухати дијетну јело од једноставних намирница које ће оба Цаесар Ролла привући и одраслима и дјеци. Ова схаварма без мајонезе, кечапа и других не најкориснијих састојака. Све што вам треба за кување је мали комад кухане пилетине, поврћа и свежег пита хлеба. Лавасх, пуњен са салатом на бази класичног "Цезара", испоставиће се сасвим срдачним за храњење одраслих. У исто време, у делу постоји најмање нездравих масти и пуно корисних витамина и елемената у траговима који се налазе у свежем поврћу.
Пилећи ролери - Цезар РоллМожете да промените рецепт по својој жељи - додајте слатког бугарског бибера, замените пармезански сок са другом сортом, уместо куваног пилетине, припремите ролницу са телетином. Важно је запамтити да сок од лимуна, сенфа, маслиновог уља, свеже мљевеног црног бибера и морске соли све радите чуда. Ниједан индустријски сосови неће заменити ову укусну комбинацију производа.
- Време кувања: 20 минута
- Услуге: 2
Састојци за прављење пилећег ролна:
- 250 г кувано пилеће месо;
- 70 г шљунка;
- 1 2 лимун;
- 200 г свежих краставаца;
- 150 грама парадајза;
- 100 г пармезан;
- гомилу копра и цилантра;
- две танке пите;
- 15 мл екстра девичанског маслиновог уља;
- 5 г сенфа;
- млевена паприка, црни бибер, морска со.
Метода кувања ролнице са пилетином.
Укусна ролница ће се испоставити не само са прженим пилећим прсима. Кухане пилеће ноге, бутине или ноге су такође погодне за кување овог јела. Скинемо кожу, гребнемо месо из костију, раставимо пулпу у влакна. Додати шљунак резан танким прстеновима, свеже мљевени црни бибер, димљену паприку за укус. Стисните сок од пола лимуна, додајте сапун за сапун. Мешајте састојке тако да је лимун сок натопљен месом. Док је процес маринирања у току, радимо на поврћу.
Маринирано кувано пилеће месоУместо традиционалних листова зелене салате у дијететској верзији ролнице стављамо свеже краставце, што ће дати пуно влаге. Краставци се ољуштавају, исече на танке траке или плоче, додају у посуду за салату.
Резани краставчи краставциЗрнасте, црвене, меснате парадајз се фино исецкане, додају краставцима и месу. Потапајте све са морском солом, мешајте и дајте сок од поврћа.
Исеци зрели парадајзДодати нарибани пармезан и екстра девичанско маслиново уље у посуду, мијешати све састојке. Морска со повлачи влагу из поврћа, мијеша с лимуновим соком и маслиновим уљем и неће бити потребан сос - салата ће бити врло сочна.
Оборите сир, додајте маслиново уље и облоге солиНа ивици танке пите стављамо део поврћа са месом, изједначимо га тако да има слободног простора на странама (по 1,5 цм). Сјајно исеците копер и цилантро, посипајте све зеленило.
Распадамо месо и поврће на ивици пита хлеба и потресемо сљуном зеленомОбришите ивице пите унутра, навијте дебели ролни. Руљу можете сипати у сувом тепиху како бисте мало тестирали тесто. Као и схаварма, погодно је ставити овај ролн у папирну торбу или га резати оштрим ножем у мале порције.
Обмотите пуњење у пита хлеб, пржите у тањир и служите за столомПилећи ролери - Цезар Ролл је спреман. Одмах служи за столом и ... бон аппетит!
