Паприка (Ментха Пиперита) - опис биљке

Мента (породица Иаснатковие, или Лабреттес) је хибрид настао од водених и баштенских врста. Популарно познат под именима хладна мента, паприка, енглески, цхилл. Прво помињање шта се односи на време древног Рима. Као освежавајуће средство коришћена је инфузија листова метвице. Култура се узгаја на вртним парцелама и у индустријским размерама.

Паприка: карактеристике узгоја и неге

Папрена метвица је зељаста вишегодишња биљка. Према опису из ботаничке референтне књиге, има разгранат влакнасти коријенски систем и усправно тетраедарско стабло. Висина зависно од врсте варира од 0,5 метара до 1,5 метара.

Пепперминт

Стабљика је прекривена танким пухастим длачицама. Плоче лишћа имају овоидни облик. Ивице су благо назубљене. Распон боја је бледо до тамно зелене боје. Током цватње ствара цветове у облику шиљака. Цветови су малих димензија с љубичастом нијансом.

Ментха пиперита је драгоцена биљка меда. Култура је нашла примену у медицини, кувању, парфумерији. Биљке одликује богат састав макро- и микроелемената.

Мента садржи:

• есенцијална уља;
• витамини група А, Ц, ПП, Б;
• калцијум
• калијума
• магнезијум
• Натријум
• фосфор;
• гвожђе
• манган;
• флавоноиди;
• танини;
• хесперидин;
• беаин;
• полифеноли;
• урлсолна и олеанолна киселина;
• ментол.

Љековита својства

Корисна својства менте су многобројна и разноврсна. Користи се за лечење и спречавање широког спектра болести.

Пеперминта има седативни, аналгетски, противупални и антисептички ефекат. Помаже у смањењу температуре, повећању имунитета. Има тоник и освежавајући ефекат. У случају поремећаја дигестивног тракта, користи се за нормализацију варења и повећање апетита. Користи се као цхолеретиц средство.

Љековита својства биљке су разлог широке популарности

Пеперминт показује велику ефикасност у лечењу:

• болести нервног система;
• несаница
• респираторна инфекција;
• тонзилитис, бронхитис, фарингитис;
• болести усне шупљине;
• болести женског репродуктивног система.

Контраиндикације

Упркос неоспорним благодатима, мента има низ контраиндикација. Висок садржај есенцијалних уља у композицији може да изазове алергијску реакцију, изазове поспаност и смањи реакцију.

Не препоручује се употреба менте:

• током трудноће;
• током лактације;
• деца млађа од 6 година;
• са индивидуалном нетолеранцијом;
• у случају ниског крвног притиска;
• са варикозним венама;
• са слабошћу, губитком снаге, поспаност.

Методе употребе

Нана и приправци на њеној основи имају широк спектар примене. Његова употреба у медицини је најпознатија.

Берба листова менте за конзумирање

Због својих лековитих својстава, биљка се користи за лечење и превенцију:

• респираторне вирусне и бактеријске болести;
• болести пробавног система;
• болести кардиоваскуларног система;
• нервни поремећаји;
• кожне болести.

Као лек користи се:

• инфузија воде;
• инфузија алкохола;
• декоција паприке;
• уље;
• чај од менте.

Поред традиционалне медицине, мента се користи у кувању и козметологији.

Разноликост врста

До данас је познато више од 25 врста и 10 подврста паприке (на латинском, Ментха пиперита). Многи од њих активно се узгајају у баштенским парцелама.

• Цурли. Мањи поглед. Висина грмља не прелази 80 центиметара. Разлика је коврчаво лишће и велика отпорност на мраз. Има лековита својства.
• Аппле. Тамнозелено лишће ниског ступња и баршуна. Има неиспољену арому.
• Лонглеаф. Сорту карактеришу моћни високи грмови. Висина достиже 1-1,5 метара. Главна разлика од метвице је издужени облик зубастог листа.
• Лимун Познат и као лимун. Има пријатну арому лимуна. Разликује се у лековитим својствима.
• Мирисно. Ниска вишегодишња биљка. Има пријатан мирис. Активно се користи у кувању и традиционалној медицини.
• Дивљи Разлика код бибера је у неизраженој ароми и лаганом хлађењу.

Међу баштованима, сенф од метвице, башта, наранџа, пас, степа, вода, корејски, чоколада, ђумбир. Од хибрида који се узгајају у индустријском обиму, стечена је дистрибуција: Прилукскаиа 6, Медицинал 4, Риддле, Цхарм, Удаицханка.

Значајке узгоја

Паприка се односи на биљке које се узгајају на вегетативни начин. Уобичајене методе укључују:

• подјела коријена;
• клијање резница;
• сетва семена.

За садњу одаберите пролећно време. Друга половина априла - прва половина маја је најприкладнија. У овом тренутку биљке се добро укоријене на новом мјесту и почињу активно расти.

Садња биљака

Када растете, придржавајте се неких правила:

• Плац за саднице се припрема унапред. Ископан је и очишћен од корова. Приликом припреме препоручује се унапред постављање ђубрива у тло.
• Приликом садње биљака узгајаних из семенки прекривају се филмом или нетканим материјалом. То ће младим садницама омогућити да се брзо прилагоде новим условима. Слетања се отварају када претња ноћних и дневних мразева потпуно прође.
• Пеперминт негативно реагује на висок садржај азота у земљишту. При храњењу се преферирају калијум и фосфор.
• Култура припада категорији пузања. За ограничавање ширења потребно је ограничити контролу. Листови шкриљевца или метални обручи уграђени у земљу дјелују као природни ограничивач.
• Садња биљака методом дељења корена дозвољена је до половине августа.

Значајке неге на отвореном

Према опису, мента је непретенциозна биљка. Узгој и брига о њему на отвореном терену не захтева озбиљне трошкове рада. Основни захтев је поштовање једноставних правила пољопривредне технологије. Састоји се од правовременог залијевања, лабављења тла и довршавања:

1. Мента добро успева у осветљеним, не сувим подручјима. Често узгајане биљке у делимичној сенци.
2. Најприкладније је плодно, добро дренирано тло.
3. У уобичајеним условима, довољно је залијевати 2 пута месечно. При повишеним температурама ваздуха и сушама, мноштво се повећава на 1 пут недељно.
4. Биљке се хране у пролеће. У тло се додаје мешавина суперфосфата, амонијум нитрата и калијумове соли. Састојци се узимају у количини од 250 на сваких 10 квадратних метара.
5. Распуштавање се врши неколико пута током сезоне, комбинујући са корањем траве корова.

Особине узгоја код куће

За узгој код куће користе семе, парцеле са одраслих биљака, резнице. Узгој семена је један од најинтензивнијих метода. Да бисте то учинили, морате строго следити упутства за сетву семена. Најчешће клијање резница или подјела грмља.

Расте код куће

Бирајте здраве процесе дуге до 20 центиметара. Резнице се стављају у воду са додатком активатора раста. Након појаве разгранатог коријенског система, садница се ставља у унапријед припремљени лонац.

Клица је укопана и посута земљом. После садње биљка се обилно залије водом. Да бисте успешно узгајали метвицу, препоручује се следити бројна правила неге:

1. У соби се одржава температура од +20 до +25 ℃.
2. Саднице се редовно проветравају и наводњавају када се земља осуши.
3. Након сваког наводњавања, тло се рахљава да би се побољшала аерација тла.
4. Приликом узгоја менте из семенки врши се стањивање ради уклањања слабих и жутих клица.
5. Саднице дају добро осветљење. Зими је обезбеђено додатно осветљење.

Одрасле младице се брину као и за друге собне биљке - они поштују шему залијевања, прекривања и лабављења тла.

Период цветања

Период цветања пеперминта зависи од регије узгоја. У јужним регионима је раније. Цветови се појављују средином јуна. У централним регионима и на северу овај период се премешта у касније време. Први стабљике се појављују крајем јуна или половином јула. На северу мента може зацветати тек почетком августа.

Култура карактерише дуго цветање, које траје до септембра. Код неких врста цветне стабљике се чувају до мраза.

Пеперминт током периода цветања

Паприка је умрежена биљка. Главни опрашивачи су инсекти. Након цветања, семенке сазревају у биљкама - ситним смеђим орасима. Семе задржава своја својства две године.

Сакупљање и чување паприке

Биљке друге године живота погодне су за сакупљање. Радови се изводе средином јуна или јула, када биљке прелазе у фазу цветања. Верује се да у овом тренутку има највише лековитих својстава.

Боље је сакупљати лековиту биљку ујутру по сувом дану. Пре брања препоручљиво је метвицу испрати водом и оставити да се осуши. Знајући све о метвици, њеним лековитим својствима и начину примене, они бирају начин припреме.

Припрема метвице се врши на више начина:

• Смрзавање Свјеже биљке се перу, суше и слажу у посуде или кесице у малим порцијама. Контејнери се чувају у замрзивачу.
• Пепперминт сируп. За 800 г воде потребно је 500 г шећера. Сируп се кључа. У то се додаје мента и поново прокуха. Врућа мешавина се филтрира кроз ситно сито и дода се сок пола лимуна. Састав се темељно меша и последњи пут доводи до кључања.
• Тинктура од паприке. За кување користите 70 одсто алкохола. Нана се сипа у стерилисану посуду са алкохолом у пропорцији 1:10. Капацитет ставите на тамно хладно место 10 дана. Сваких 1-2 дана посуда се мућка. Након 10 дана, контејнер се премешта у фрижидер за још 3 дана. Након тога тинктура се филтрира и излије у чисту посуду за складиштење.
• Ликер. За припрему напитка потребно је 400 милилитара алкохола, 200 милилитара воде, 1 г лимунове коре и 6 г суве метвице. Сви састојци се мешају у једној посуди и инсистирају 2 дана на тамном, хладном месту. Након 2 дана у тинктуру се додаје сируп припремљен од 1 кг гранулираног шећера и 150 милилитара воде. Смеша је мешана и флаширана.
• Сушење Дуге стабљике намерно опране метвице се одрезују и сакупљају у гроздове пречника до 3 цм. Свежањ се обешава на добро прозраченом тамном месту.

Сузбијање штеточина и болести

Мента карактерише слаб имунитет. Често је подложна болестима и штеточинама.

Стручњаци идентификују бројне болести које наносе највише штете биљкама:

• Рђа. Јавља се при високој влажности ваздуха, ниским температурама или са вишком азота у земљишту. Карактерише га формирање пигментације тамне црвене нијансе на листовима плоча.
• Пудераста плијесни Главни знак оштећења је појава плака на белим листовима. За превенцију болести прска се колоидни сумпор.
• Вертициллин вилт. Манифестира се променом боје горњих парова лисних плоча у црну. Како се болест ширила, биљка умире.
• Антрацноза. Болест се манифестује формирањем браон мрља на листовима плоча. За борбу против болести користи се прскање Бордеаук течношћу.
• Септорија или мрље. Појављује се у облику смеђих или црних флека угластог облика са црном обрубом. За борбу против ширења болести користи се прскање Бордеаук смешом.
• Спроутинг. Болест настаје због микоплазми. Код погођених биљака раст се зауставља, мења се боја лишћа. Препоручује се копање и спаљивање погођених биљака. Здрави грмови пресађују се на ново место.

Прашкаста пшеница на метвици

Од штеточина, нана је најосетљивија на оштећења:

• пеперминта бува;
• штитник;
• лисне уши;
• цицадас;
• букови букови;
• ливада;
• гомилајуће ситнице.

Од штеточина изоловани су медвед, гусјенице купусове, ливадски мољац, бордо грицкалица. Да бисте сузбили штеточине, посматрајте ротацију усева, придржавајте се схеме садње, извршите превентивно прскање.

Погледајте видео: Óleo Essencial de Menta Piperita: Dores de cabeca e inflamacao se resolve com Menta Piperita (Новембар 2024).