Слатки и кисели десерт можете направити сопственим рукама и не требате 
идите у продавницу да тражите нешто посебно. Дакле, може бити посебан џем од рибизле са наранџастом. Наранџа се често користи у припреми слатких посластица. За већу засићеност и укус у џему додајте банану, малину или лимун.
Коришћење главних састојака: рибизла и наранџе
Рибизле су богате витаминима Б, Ц, Е, П, К, такође угљеним хидратима, влакном и пектином. Због употребе ових јагода, имунолошки систем је ојачан, гастритис, атеросклероза, стафилококус, дипхтерија се лече. Елементи за штављење и етерична уља у рибизлу имају антиинфламаторни ефекат. Наранџаста такође пружа смирујући, антимикробни, антисорбутски ефекат. Корисне супстанце у њему јачају имунолошки систем, нервни систем, успостављају кардиоваскуларни систем, ендокрине и дигестиве. Честа употреба овог цитруса стимулише апетит, повећава снагу, олакшава умор и елиминише берибери. Чак и наранџаста лупа испреплетена корисним елементима у траговима. Ако комбинујете ова два корисна воћа, добијате витамин коктел, засићени са свим потребним елементима за нормално здравље људи.Рибизла и наранџа могу се направити компот, џем, сок, џем.
Рибизла Јам са наранџом
Да бисте направили црну рибизлу са наранџастим џемом, можете користити два начина: врућа или хладна. Следећа метода обезбеђује нестручно складиштење у фрижидеру под поклопцем капара. Опција топлог кувања је дизајнирана за зимске одредбе и дато је у наставку.
Процес кувања:
- Прођите кроз 1 кг бобица, уклањајући лишће и вешице. Исперите под текућом водом.
- Опрали 2 наранџе, исечени на резане, без уклањања коже.
- Припремите састојке у брусилици или месној брусилици. Налијте 1,5 кг шећера.
- Проширите се на банке и стерилишите 15 минута.
- Уклоните, привијте и оставите да се охлади. Јам је спреман!
Да бисте спречили појаву плесни на површини џема, потребно је да исечете круг пречника 90 мм, испуштајте га у водку и ставите је на врх џема пре него што покренете поклопац.
Рибизла Јам са бананом и наранџом
Да бисте направили слатки и нежни укус у џему, можете додати банану. У овом случају ће се користити црвена рибизла.Припремљен џем за цурење са бананом и наранџастом је намењен за складиштење на хладном месту испод поклопца капара.
Процес кувања:
- Очишћени смеће 1 кг рибизла заспи 1,5 кг шећера.
- Узмите сок од 1 наранџе и мијешајте је у рибизлу, која је већ започела сок.
- 2 банане лупите и посечите прстима. Ставите на дно стерилисаних лименки. Потросите сок од 1 лимуна на врху.
- Ставите рибизлато-наранџасту масу на комаде банане и посипајте шећером на врху.
- Затворите поклопац капра и ставите црвену мармеладу са поморанџе и банане у фрижидер.
Ако је неопходно очувати џем за зиму, онда се тегле са њом пре предења треба стерилисати 15-20 минута. Затим чврсто пљускати лимене поклопце. Само треба да знате да ће овим методом банане изгубити свој облик и претворити у пире.
Рибизла јам са малинама и наранџом
Рибизла је тако свестрана по укусу да се може комбиновати са многим другим плодовима и бобицама. Добијена слатка јела из сортиране су прилично необичне и укусне. Можете спремити џем: рибизла, малина, наранџаста.Малине доносе слаткиш десерту. Поред свог дивног укуса, веома је корисно. Његова употреба доприноси успостављању црева, спречава стварање крвних угрушака, нормализује крварење крви.
Процес кувања:
- Опрати 2 килограма малине и попунити их 2,5 килограма шећера. Смеша која се издваја за ноћ да истакне сок од малине.
- Следећег дана ставите малине на пећ и загревајте 5 минута. Смири се. Протоме још 5 минута.
- Оперите пола килограма рибизла и спавајте у врелу малине. Превише је направити са 2 комада наранџе, прелиминарно их је исекао. Кафа 10 минута.
- Стерилизујте тегле.
- Налијте бундеве рибизле наранџом и малином на обале, окрените се. Завити, не окрећи се.
- Имате лепу чајну забаву!
Џемпер од белог сорти са наранџастом
Бела рибизла је отпорнија на хладне и гљивичне инфекције него у црно. Остала бела бобица је такође корисна, као и њихови црни и црвени рођаци. За оне који не воле богат кисели укус, боље је дати предност бијелој сорти и направити џем белог рибизле са наранџастом. Рецепт доле предвиђа припрему слаткиша без дуготрајног складиштења.
Процес кувања:
- 2 комада поморанџе опране и ољуштене.
- 1 килограма беле рибизле за чишћење од смећа и испирање.
- Припремите састојке у блендер и покријте са 1,5 килограма шећера.
- Настали пире разграјују у банкама, на врху са 1 тбсп. кашику шећера и чврсто затворите капак поклопца.
Алергички патњаци који су осетљиви на природне боје, боље је користити беле сорте рибизле, а не црвене и црне.
Рибизла Јам са наранџом и лимуном
Међу састојцима овог џемпера, можете направити лимун или променити наранџасто у лимун. Јурмасте рибизле са наранџастим и лимуном пријатно су киселе и дуго се чувају због присуства лимунске киселине у саставу.
Процес кувања:
- Опрати 1 кг рибизле, покрити 1.5 кг шећера и брусити у блендеру.
- Пеел 1 наранџасто и 1 лимун. Исеците на мале комаде.
- Ставите све састојке у посуду и кувајте 15 минута.
- Залијепите тегле на површини џема, ставите округли папир и оставите се хладно.
- Покријте са најлонским поклопцем или поклопцем са фолијом од полиетилена.
Када нема лимуна, а желите да добијете жељени укус, замењују се лимуном киселином.
Како чувати џем?
Постоји два начина за складиштење џемовите рибизле са наранџастом: краткорочно и дугорочно. Привремено, дизајниран за складиштење џем под капром на хладном месту. Обично ово место је фрижидер. У овом аспекту, састојци су млевени и срушени сирови. Сви витамини и микроелементи који су толико потребни за тело су сачувани овде. Дуготрајно складиштење подразумијева очување џемова црног рибизла испод поклопца лимена. У овом случају компоненте захтевају топлотну температуру. Можете саставити састојке у посуди или их стерилисати у тегле 15-20 минута. Овим третманом, неки витамини ће бити изгубљени, али главни ће остати, тако да у зимском периоду, отварајући гомилу џема, можете да засићите своје тијело храњивим материјама и уживате у непревазиђеном слатком киселином укусу. Рецепти џемпера са рибизлем поморанџе ће помоћи да се дуго припремају и чувају резервни састојци.
