Ђумбир је зачинска биљка која се користи за лечење и спречавање различитих болести. Поред тога, додају се храни и пићима. Корен ђумбира може се купити у продавницама и на тржишту, али многи љубитељи овог зачина раде да га раде сами. Учините што је могуће, што је најважније, компетентно приступити питању избора садног материјала и мало пажње за биљку.
Дакле, како да растете ђумбир у врту? Све акције за узгој биљних биљки могу се подијелити у три фазе:
- Избор материјала за садњу.
- Пропуштање корена пре засадења у земљу.
- Трансплантирајуће биљке у башти.
Избор квалитетног садног материјала
Упркос чињеници да ђумбир цвети, а потом чак има плодове, за репродукцију углавном се користи корен. Купује се у продавници. Добра жетва може дати квалитетан корен, који би требао имати:
- равна површина, глатка и без оштећења;
- сукулентна чврста структура;
- живи, не осушени, пупољци, очи.
Коријен клијања
Период од почетка садње ђумбира до жетве траје око 8 месеци. Да би биљка расла током лета, пре засадања, потребно је да га прогута у посуду. Најбоље време за почетак клијања је крај фебруара. Да бисте то урадили, подијелите коријен на делове, од којих свака мора имати најмање 2 пупоље, обрадити ситне површине с угљем и мало их осушити.
Да би активирали мирне пупољке, препоручују се делови коренова неколико сати како би се упијали у топлу воду.
Ђумбир добро расте у слободном и хранљивом тлу. Мешавина земљишта и листова земље, тресета и песка у истим размерама ће учинити.
Пот за садњу треба да изаберу широку, али не тако високу, јер корени имају тенденцију расти ширином. Поставите дренажни слој на дно посуде, покријте га земљом и биљите припремљене делове корена са очима нагоре. Вода обилато и ставите на топло место (најмање 25 степени Целзијуса) са амбијенталним осветљењем.
У процесу раста, корен треба редовно залијевати и прскати, као и једном сваке двије седмице их треба хранити сложеним ђубривима.
Ђумбирско трансплантирање
У мају, ђумбир се трансплантира на баштенске лежеће, смештене у делимичној хладовини. Растојање између садница не би требало да буде мање од 15 цм. Даље брига је водити воду након сушења горњег слоја тла и редовног прскања. У току лета, ђумби се више пута хране органском материјом (решењем крава у размери од 1:10) и гнојива калијумом.
Две недеље пре жетве зауставити заливање. Око септембра, листови ће почети да жутају - тако да је време да ископамо корене. Настали коријени у трајању од 3 дана остављени су да се осуше, а затим складиште на хладном месту.
