Информације о сортама грожђа из јапанске селекције су врло оскудне, а виноградари морају буквално сакупљати такве податке. У међувремену, јапанске сорте грожђа су у великој потражњи и популарне не само међу аматерима, већ и професионалцима винима.
Карактеристике селекције
У Јапану је изузетно популарна сорта грожђа. Упркос чињеници да се јагодице сорти исабел разликују не само у малим величинама, већ и са врло осредњим квалитетом укуса, јапански узгајивачи су успели да добију квалитетне исхране и сорте исабел. Позитивно их одликује велика јагодица са пријатним деликатним укусом и потпуним одсуством слузи.
Популарне јапанске сорте грожђа
Главни нагласак у процесу селекције био је на непристојности, повећаном имунитету на болести и високој зимској чврстости, што је омогућило добијање висококвалитетних и слатких хибрида лозе на излазу.
| № п / п | Име сорте | Опис | Зимска чврстоћа | Отпорност на болести и штеточине |
| 1 | マニキュアフィンガ Маникирски прст | Маникирски прст се односи на стоно грожђе.Добијена укрштањем «Уницорн Но.2» и «балади». Силноросли витх бисексуалних цветања, цилиндричног формирају кластере до 1,5 кг.Иагоди веома великих, издуженим и благо закривљеним облик, са густом, али меснате пулпа хармоничним укусом. | Отпорност на мраз је ниска, потреба за смјештај винове лозе за зиму. | Отпорно на гљивичне инфекције испод просека. |
| 2 | コ ル ヒ ー "Горби" | Просјечни период сазревања. Тежина 620 гомиле бобице су око 20 г црвене боје са типом хрскава пулпе. Квалитет окуса се изражава, хармоничан. Буш енергично. | Отпорност на мраз - 23 ° Ц испод нуле. | Тест је у току. |
| 3 | ゴールドフィンガー Златни прст | Рано сазревање. Јака биљка, цвијеће су бисексуалне. Снопови конусног облика, велики, тежине до 1,2 кг. Преносива сорта. Бобице су овалног облика, до 18. г, бордо боје чоколаде, изражена хармоничан укус, са густим и хрскавом меса. Високо принос. | Повећана је отпорност на мраз. | Висока отпорност на плесни материјал, оидијум, сива гнилоба. |
| 4 | オリエンタルスター "Звезда Исток" | Оријентална звезда - стоно грожђе просечне зрелости, веома јака биљка. Кластери су велики - до 720 бобице су велике, дугуљасте облику, тежине 14 грама, љубичасте-црвену боју. | Зимски отпор - -21 ° С. | Тест |
| 5 | 天山 "Тиан Схан" | Најновија сорта грожђа са супер-великим жућкасто-зеленим јагодама тежине 45 г. Згодна зрелост и снажан раст. | Карактеристике се проучавају. | Осами није оштећен. Карактеристике се проучавају. |
| 6 | シャインマスカット "Схане Мусцат" | Схине Мусцат - трпезаријски облик, рано-средња зрелост. Жуте боје, велике, до 15 г. Перспективна варијанта. | Тест је у току. | Висока отпорност на болести. |
| 7 | サニードルチェ "Соларни лобули" | Сунчано долце - стоно грожђе ране и средње зрелости. Листови су велики, јагоде су светло црвене, издужене, тежине 12 г. | Зимски отпор - -20 ° С. | Позитивно одговара на третман грибберелином. |
| 8 | ハイベリー Хигхбури | Високо Баилеи - стоно грожђе са великим јагодама које масе 18 г вијоличног бојења. Садржај шећера је већи од 19. Окусити с мушкатним мушкатним орашчићем. Преносивост и одржавање квалитета су изврсни. | Тест је у току. | Тест је у току. |
| 9 | Бљесак "Блацк Строке" | Стоно грожђе врло рано зрелост. Бобице су овалне по облику, велике, масе 18 г, црно-љубичасто бојење. Месо је меснато и сочно. Киселост се смањује. Након окуса - тропско воће.Кластери су велики, тежине 600 г, сила раста је значајна. | Зимски отпор - -20 ° С. | Карактеристике се проучавају. |
Правила за садњу јапанског грожђа
Узгој грожђа из јапанског избора не представља тешкоће за искусне произвођаче вина. Садња лозе се врши у складу са следећом технологијом:
- Грожђе треба посадити у пролеће, након сушења и загријавања земљишта на локацији. За сјеверни регион, оптимални период представља Мај, ау јужним регионима дозвољено је раније садња садница;
- садња једногодишње или двогодишње сјеменке грожђа која има добро развијен и апсолутно здрав роот систем, као и оне који имају зрело зрење, подлеже садњи;
- Пре садње, главни корени морају бити скраћени до 15 цм дужине. Сви болесни или замрзнути током зиме, корени треба потпуно смањити. Након резидбе, коријенски систем треба спустити у гуму;
- Обрезивање такође подлеже обрезивању. Потребно је оставити само четири квалитативна и добро зрела пупољака на доњем дијелу снимања;
- Јака треба да буде широка најмање 80-100 цм. Дубина јаме израчунава се у зависности од величине и капацитета коријенског система грожђа;
- Дно јаме треба обезбедити квалитетним дренажним слојем из мешавине шљунка и грашка. Онда је дренажа испуњена плодним земљиштем, усред којих је неопходно направити безначајно брдско брашно за садњу.
Успостављено садница треба да буде покривено земљом и залутано обилато. За правилан раст, вина мора бити причвршћена на пољу подршке.
Како се бринути за грожђе јапанске селекције
Правила бриге и главне активности које се обављају уз грожђе јапанског узгоја могу се сматрати стандардним:
- примјена обилне заливања у сувим годишњим добима са недовољним падавинама;
- вршење обрезивања, која, у зависности од силе раста грме, може бити и дуга и кратка;
- примена органских, као и минералних и комплексних ђубрива у складу са препорученом храном;
- спровођење превентивног прскања за заштиту винограда од најчешћих болести;
- Мулцхинг земљишта и склоништа винске тртине са недовољним индикаторима за отпорност на мраз за зимски период.
На графтовима графтова вина потребно је извршити уклањање корена, који се формирају у приову на мјестима повезивања с стањем.
Карактеристике продуктивности и квалитета гроздних снопова значајно утичу на перформансе штапића воћних лежаја. Таква операција се састоји у благовременом уклањању почетку врх цветање пуца по делу антиплакуе део четвртог до петог листа последње четком.
Коментари винара
Већина вртлараца тек почиње да негује егзотичност за наше географске ширине од јапанског избора. Популарни међу винарима уживају у разноликости "Сунни Долце", који плени баштовани уско желе, мармелада месо и одличне перформансе укус са хармоничним укусом егзотичног воћа и аромом зелене јабуке.
Према вртларима, резултат обраде ППП је висок проценат великих јагодичастих јагода без јама.
Виноградари такође имају посебну љубав према сорти "Маникирски прст", примљен од родитеља пар "Балади" и "Уницорн". Грождје су узгајају у Институту за Јапан грожђа истраживања за пре више од двадесет година, али само у последњих неколико година су станари били активно заинтересовани за ове врсте.Коефицијент плодности разреда варира од 1.30 до 1.50. Поред тога, вртларци примећују сложену отпорност сорте на главне болести.
Међутим, препоручљиво је да изврши превентивни прскање против пар Антхрацносе лезија и беле трулежи. Полазећи усева под гајење у јужним регионима наше земље су станари у другој години након садње садница. Поред спољашње жалбе, сорту карактерише висока економска ефикасност.
Избор грожђа (видео)
Важна предност већине грожђа сорте јапанске селекције је максимална величина великих и сочних бобица. Јапанци су научили не само могуће ефикасно радити са регулаторима раста и учинили овај процес стандард за своје пољопривредне технике, али и успели су изабрани значајан број заиста необичних и атрактивних хибрида, који имају одличне потрошачке квалитет и високу економску ефикасност, што је од све веће интересовање руских баштована.
