Невероватно сочно и мирисно "Иусуповские" парадајз - фаворити кувара ресторана оријенталне кухиње.
Њихови џиновски плодови се секу у најтањих кришке за легендарног Узбечки салата Ацхик-цхукцхук.
Парадајз "Иусуповски": опис сорте
Није хибрид. Хибрида истог имена није битно. Пут у експерименталним областима научног истраживања института биљних и диње усевима у Узбекистану. Аутор ове сорте је узгајивач из Узбекистана Карим Иусупов.
Иусуповски, или, како их зову и узбекски парадајз, неодређени, високи, јаки грм. Када се гаји на отвореном, висина износи 80 цм. У пластеницима се може проширити до 160 цм.
Лист је нормалан, зелен. Средња јака облога.
Харвест парадајз. У родној земљи сорте у Узбекистану тежина плодова често прелази килограм. У руској клими, подложном расту у стакленику, тежина воћа - од 400 до 800 гр. На отвореном тлу - од 200 до 500 гр.
Сорта ствара јаке четке. Плодови сазревају исте величине чак и на горњим гранама. Цветање траје од јуна до августа.
По зрелости се односи на касно сорте.
Карактеристике фетуса
- Парадајз има интензивну боју од тамног ружичастог до црвеног, са дивергентним жарком испод коже.
- Воћњак је заобљен, сличан облику јајчевца.
- Тешка, месната. Кожа је танка.
- Мала количина сјемена.
- Укус је блага, сладак, готово без киселине.
- Врло добро за салате, сокове за кување, сосове, јести свеже.
Парадајз је добро зачињен.
Недостаци укључују тенденцију пуцања, лошу преносивост.
Занимљиво: За узбешки пилаф традиционално се служи салата ацхик-чукчук. Рецепт за салату укључује врло танко резани лук, свеже млевени црни бибер, љубичасто босиљак. Тајна салате у парадајзу, требало би да буду - Иусупов. Парадајз мора нужно бити одрезан на тежину, тако да се испустају прозирни, танки полукругови. Сол са великом сољу.
слика
Испод су фотографије парадајза "Иусуповски"
Карактеристике култивације и неге
Парадајз "Иусуповски" препоручује се за зонирање у јужним и централним регионима Русије. Међутим, узгајивачи од Урала, Сибира, Амур Регион, веома успешно расте омиљени бренд.
Саднице се посећују 60-70 дана прије пребацивања на стално место. Садња садница у пластеницима произведеним у мају и јуну. На отвореном тлу након што је температура ваздуха подешена на испод + 7 ° Ц.
Када слетање на отвореном тлу у свакој рупи заспи сенку, пепео, жлица суперфосфата. Чупљиво попуните рупу водом. Биљка је посадјена у блату. Следеће недеље заливање не производи.
Сви велики плодови парадајзани су засадени по стандардној шеми од 40 цм до 60 цм.
Агрономима се препоручује да напусте 2-3 централна стабла како би формирали јак грм. Пасинкуиут одмах након изласка на стално место. Формирани степенице отказали су цијелу сезону, не дозвољавајући раст више од 5 цм.
Почетком августа, врх биљке је пржио, остављајући више од три листова изнад задње четке. Ово убрзава сазревање.
Причврстите носаче помоћу слободне петље или подесите подршку за решетку. Да бисте то урадили, нацртајте жичану базу са висећим ужадима, око којих окрећете стабљике. Четке су везане одвојено.
Температура ваздуха у стакленику не би требало да прелази + 30 ° Ц. Влажност се одржава на просечном нивоу.
Савет: За добијање великих плодова уклања се прва цвета. Приближите се тачки раста главне пуцње након постављања треће цвијеће. Уклоните вишак јајника. На стаблу оставите не више од 6-8 цветних четки.
Додатно ђубрење
Садржај стаклене баште, душикова ђубрива су ограничена. Уз бледо лишће, храните раствор Муллеин: литар на канту воде. За брже и квалитетније формирање јајника, грмље се прскају боровом киселином.
Током сазревања плодова, како не би користили хемијска једињења, врхунска обрада се врши помоћу екстракта коприве.
За врхунску обраду, екстракт се разблажи водом у омјеру од 1:10, додаје се пепео. Парадајз се храни под кореном 2-3 пута недељно истовремено са наводњавањем или током кише.
У сувој сезони се не врши ђубрење, постаје сланост тла и коренски систем не упија хранљиве материје.
Болести и штеточине
Иусупов парадајз су отпорне на болести, нису подложни Цладоспориум, али, као све сорте стаклене могу бити инфицирани Пхитопхтхора, врховима и сиве трулежи, Блацклег Фусариум Вилт воће.
Пхитопхтхора:
За профилаксу пре сејања парадајза семе се потапа у слабом раствор калијум перманганата за 15-20 минута, испере са текућом водом.
Саднице заливен, пре-кондиционирана два дана, раствор пепела (3 кашике. Кашике по литру воде).
При првим знацима болести, третман биљака са готовом мешавином Бордеаук помаже.
Фусариум:
Половне индустријске хемикалије (Превикур) или производи био-басед (Триходермин).
Вертек Рот:
За спречавање загађења парадајза током слетања под сваким корена и додати кашику пепела калцијум нитрата. Неколико пута у сезони парадајз се прскају раствором пепела: по литру воде 2 кашике пепела, инсистирају два дана.
• Ботритис (сива плесан), лопов:
Дезинфикујте земљу. Посматрајте температуру, режим воде. Обезбедити ваздушни приступ биљци.
Парадајз Иусуповски Дивна сорта деликатеса. Велики плодови, високи приноси учинили су разноврсним узбекским узгајивачима популарне и тражене међу руским пољопривредним произвођачима.
