Пилећа паштета са кукурузима, кикирикијем и маслинама је једноставно јело које се кува 10 минута, ако постоје полупроизводи између ваших залиха - кувана пилетина, готово поврће и јаја.
Овај рецепт је само откриће за оне случајеве када су у фрижидеру остали мали дијелови готова производа након свечаног празника - комади пржене пилетине, кувано поврће које није било корисно за руску салату.
Пилећа паштета са кукурузима, кикирикијем и маслинамаМеђутим, упркос једноставности састојака и припреме, укусна пилећа паштета заслужује одобрење и заузима право место међу хладним залогајима на свечаном столу.
Да бисте направили пилетину питу с кукурузима, кикирикијем и маслинама, биће вам потребан миксер или процесор хране за млевење састојака у глатко, кремасто стање.
- Време кувања: 25 минута
- Посуде по контејнеру: 8
Састојци за пилетину пашту са кукурузима, кикирикијем и маслинама:
- 200 г пилеће дојке;
- 120 г кувана шаргарепа;
- 120 г меког сира;
- 2 кувана јаја;
- 100 г бланшираног кикирикија;
- 50 г мајонезе;
- 2-3 геркинс;
- 10 маслина или маслина;
- 1 лук;
- 1 рукавица целера;
- суво тимијанско, со, биљно уље.
Метода кухања пилетине паштете са кукурузима, кикирикијем и маслинама.
Сипајте рукавице и лук од целера, пржите у тигању са непрекидним премазом до прозирног стања, а затим додајте пилеће груди урезане у мале коцке или траке, пржите док се не припремите, залијепите и зачијете са зачинама по укусу.
Пржи лук, целер и пилетинуОхлајена пилетина се шаље у блендер.
Треба запамтити да можете мешати производе на собној температури или из фрижидера. Топли састојци се не могу комбиновати са прехладом.
Додајте исецкану шаргарепуДодајте пилетину нарезано шаргарепу до пилећег меса. Шаргарепа за овај рецепт се смеђа са луком у врелом биљном уљу све до меке, а затим се охлади. Уз мрштено шаргарепу, укус посуде ће бити више засићен, а боја ће бити светло наранџаста.
Додајте меки сирСтавите мекани масни сир или благо обрађени сир из блендера, на пример, "Пријатељство" или "Холандски".
Додајте кувано јајеКухајте кувана јаја јаја, охладите, очистите, исеците на неколико делова, додајте у блендер.
Додајте бланшани кикирикиЗалијте огромну гомилу блиставих кикирикија или, ако из неког разлога не волите кикирики, онда било који ораси - шума, кашу, пистација. Зависно од врсте одабраних матица, укус се мења.
Додајте мајонезу и тимијану. Срушити све састојке с блендеромДодајте мајонезу и сухим тимијаном како бисте посуду дали укусан укус и нежну текстуру. Прво мазите састојке на малој брзини, а затим додајте замах. Мешајте док маса не постане глатка и равномерна, трајаће око 3 минута.
Додати крастављене краставке са маслинама и мешатиУ малим коцкама исецкати неколико кикирикија. Маслине и маслине смо смањили на танке траке. Додајте у земљу састојке кукуруза и маслине, нежно мешајте масу са лопатицом.
Пилећа паштета са кукурузима, кикирикијем и маслинамаПилећа паштета са кукурузима, кикирикијем и маслинама је спремна, боље је ставити у фрижидер 10-15 минута тако да се састојци охладе.Али ако је време за доручак или вечеру, а мирисна свежа багета је већ на столу, онда смо одсечили комад свјежег белог хлеба, ширили великодушни дио пилеће паштете на њој и ... уживали у оброку!
