ПУЊЕНЕ ТИКВИЦЕ СА ВОЋЕМ И ПОВРЋЕМ. КОРАК ПО КОРАК РЕЦЕПТ СА ФОТОГРАФИЈАМА

Send

Пуњене тиквице са воћем и поврћем, оброковане маслинама и зеленилом, можда нису погодне за празнични сто, али можете га кувати за укусни недељни доручак.

За вегетаријански мени, рецепт за пуњене тиквице са сосом и поврћем је само делимично погодан, јер садржи јаја и сиреве. Међутим, ово-лакто-вегетаријанизам вам омогућава да укључите млечне производе и јаја у мени.

Време кувања: 1 сат
Услуге: 2

Пуњене тиквице с кременом и поврћем

Састојци за пуњене тиквице с кућним сиром и поврћем:

1 средње ткани тиквица;
200 г мастног сира;
1 пилеће јаје;
200 г корења;
150 г слатког паприке;
70 г лука;
50 г леук;
50 г целера;
50 грама кукурузног брашна;
мала гомила свеже зелених;
уље за кување за пржење;
со, зачини;
пуњене маслине и копер за послуживање.

Начин кувања натопљених тиквица са сосом и поврћем.

Мастна скута обришите кроз ретко сито два пута како бисте се ослободили грудвица и учинили да се савршено глатко. Мршавите у сосу од мешавине, не саветујем, а не ефекат.

Обришите сижу сита

Загрејати рафинисано биљно уље без мириса у посуди. Саветујем вам да увек користите сличну врсту уља за прелиминарну прераду поврћа, како не би прекидали укус самих производа. Пржите фино сесекљан празилук и лук до меке. Да би процес прошао брже, можете сипати малу шталу од фине соли.

Додајте пржени лук на грудо.

Додајте у печени сир са печеним луком

Свежа шаргарепа од шаргарепе, моја, три на великој групи. Загрејати жлицу биљног уља у посуди, кувати шаргарепу све до меке, око 8 минута, додати у кремену с црним луком.

Додајте пржену шаргарепу

Затим 2-3 минута, испржите фино исецкане целерне стабове, додајте другим састојцима.

Додајте фино исецкане и печене целерне стабљике

Сасвим исецкати малу гомилу свјежих биљака (першун, копер), сјечити слатку паприку у мале коцке, мјешати целер и биље са остатком производа.

Додајте сецкане зеленице

Смрчите сирово кокошје јаје у посуду, налијте у кашичицу од фине соли, мешајте састојке.Користите за кување јаја од сељакиња, они су тастиернији.

Додајте пилеће јаје и сол

Као средство за згушњавање користимо кукурузно брашно. Дакле, додајте брашно у посуду, зачине по укусу, на пример, млевени црни бибер, сув душар, оригано, поново мешајте, а наше пуњење је спремно.

Додајте зачин и кукуруз. Помешајте пуњење сирћета и поврћа

Зуццхини средње величине сече на пола. Уклоните врећу за сјеме и сјеме, скините сљунку. Испоставља се два пространа облика за млевено месо са дебљином зида од 1,5 центиметра, потроши их с унутрашњом водом.