Само 150 г лубенице је довољно да задовољи свакодневну потребу здравог човека за магнезијум. Једноставно речено, магнезијум у лубеници - више него довољно. Стога ће људи са хипертензијом свакако морати да их укључе у своју исхрану.
Јединственост лубенице је такође у чињеници да њен сок не садржи скоро никакве природне киселине и соли, што се не може рећи за многе друге бобице и воће.. Али садржи алкалије. Све ово чини лубеницу изненађујуће корисном за уринарни систем.
Стога, нефролози често препоручују лубеница онима који су склони настанку урата или оксалатних бубрежних камења. Ако се погоршава жад, пијелонефритис, циститис, лубеница ће такође имати користи. Експерти саветују да једу до 2 килограма овог укусног лека дневно. И за промену можете пити сок од лубенице - за 2 чаше сокове 1 чајне жличице меда.
100 грама сочне целулозе садржи само 38 калорија. Зато је лубеница врло атрактивна за оне који желе изгубити тежину. Може се користити за смањење апетита. Лубеница брзо даје осећај ситости, а не отежава проблем вишка телесне масе.
Поред тога, лубеница има фолну киселину која нормализује метаболизам масти.
© БотМултицхиллТ
Обична лубеница (Цитруллус ланатус, Цуцурбита цитруллус и Цитруллус вулгарис) - Биљка из рода Лубеница породице Пумпкин, култура мелона, је годишња биљка. Изграђени због својих плодова, који су велика глатка сферична тиква са сочном слатком пулпу обично светло црвеном бојом. Тренутно се узгаја у 96 земаља у више од 1200 врста.
Плод лубенице је бундева. Широко је веровати да је плод лубенице бобица, али са ботаничке тачке гледишта то није у реду.
Плодови лубенице имају коре, пулпу и плаценту с семењем. Кора се састоји од неколико слојева. Изнад - епидермис, под којим се налази паренхим који носи хлорофил. Семе су раштркане у целулози. Кроз васкуларне снопове, семе добијају исхрану.
Лубеница је дом Јужне Африке, где се и даље налази у дивљини. Већ у древном Египту људи су знали и култивисали ову културу. Лубеница је често постављена у гробнице фараона као извор хране у њиховом животу. Лубенице су доведене у Западну Европу у доба крсташких ратова, а појавиле су се у Русији тек у 17. веку.
© Сху Суехиро
Узгајање садница
Семе лубенице се посеје након 20. априла у контејнерима тако да се након 25-30 дана саднице могу засадити у земљи. Смеша хранива припремљена је од хумуса, тресета и дрвеног земљишта (2: 1: 1), плус -1% пепела дрвета и 3% суперфосфата. У контејнерима - лонци сеју 1-2 семена, покривају фолијом. Првих 2-3 дана одржавају температуру ваздуха + 20-23 степени. Са појављивањем садница склониште се уклања и температура се смањује на + 15 ... +18 степени, тако да се саднице не истичу.
Саднице лубенице захтевају добро осветљење, па је боље поставити посуде на најсветлији прозор или истакнути биљку специјалним флуоресцентним сијалицама. Треба их залијевати топлом водом - ретко и умерено, јер прекомерна влага може изазвати болести и смрт биљке од црне ноге.
Када се појави први прави лист, препоручљиво је хранити саднице инфузијом птичјих отапаћа (1:12), додавши суперфосфат (2 г на 1 л). Други пут, након 1.5-2 недеље, пре засадења у земљу, са раствором минералних ђубрива (по 1 л воде - 1 г амонијум нитрата, 2 г суперфосфата, 1.5 г калијум хлорида) троши 250 мл по биљци.
Припрема сајта
Парцела за лубенице треба заштитити од сјевера и сјевероистока од хладних вјетрова. Биљка преферира пешчана и пешчена земљишта богата органском материјом.Тешка, глина, водоносна - неприкладна. Добро ископани плијен без корова почиње да се припрема 7-10 дана пре трансплантације - обично у другој половини маја.. Копају ров с дубином и ширином од 30-40 цм, стављају дно на дно и потпуно га попуњавају земљом. Можете га покрити црним филмом како бисте загрејали тло. Потом распоредите лук, извуците прозирну пластичну фолију и посипајте је до ивица пре садње.
Пресађивање садница
Уочи калорија треба добро залити и отпустити земљу до дубине садејства. У стакленику, биљке су засадјене на растојању од 30-40 цм један од другог и 60-70 цм - у низу. У отвореном простору, размак између њих треба бити најмање 2м, пошто лубеница има дугачке трепавице.
Када садите, немогуће је продубити коријенски врат биљке!
У сунчаном дану, саднице најбоље посећују у поподневним сатима. Ако је вруће, биљке притениут папир. Бунари се заливају обилно, а затим благо надувавају горњи слој тла око биљки. На крају рада, стакленика је добро затворена, ау отвореном пољу поново се спусти филм на луковима а ивице су покривене земљом ради стварања микроклиме која ће омогућити биљкама да се брзо успоравају.Током седмице, биљке се залијевају сваког другог дана (у просјеку, 0,5 литара воде дневно за сваки), у врућем и сувом времену - чешће. У стакленици као што расте, оне су везане за решетку.
Брига
Земља за лубеницу треба светло, плодно, оптимално киселост - пХ 6,5-7,5. Пре засадања, тло је напуњено органском материјом: гњечено ђубриво или тресет (4-5 кг по 1 м2). Свеж ђубриво, нарочито у великим дозама, слаби отпор биљке на болести. Када се нанесе калијум-фосфорна ђубрива (20-25 г суперфосфата, 15-20 г калијеве соли на 1 м2 М), раст се убрзава, фаза цветања почиње раније, плодови сазревају заједно.
Прво облачење се врши две недеље након садње, а друго - у фази будјења. Након ђубрења земљиште се залијева.
Лубеница развија моћан коријен систем који може да извуче влагу из практично сувог земљишта. Али то не значи да није потребно водити га - то је неопходно, али умерено. Да би воће било слатко и сочно, неопходно је смањити заливање током периода воћарства и потпуно га зауставити пре сазревања..
На средњој траци се лубенице могу гајити у стакленику (на решеткама) или на отвореном тлу испод филма (ширење). У стакленику, биљке су везане вертикално - ово побољшава осветљење, а плодови постају сличнији.. Али са овим аранжманом, лубенице су обешене у мрежу, иначе крхко стабло неће издржати оптерећење и прекинути. Биљка се формира у једном стубу, бочни бичеви у првих шест интернодија се потпуно уклањају, остали су стегнути након четвртог листа. Кад се формирају три или четири лубенице и достижу величину ораха, штапиће главну бичу (након последњег воћа, оставите четири или пет лишћа) и уклоните све не-воћне погаче.
И још важније стање: стакленици морају бити добро проветрени, стално контролишући влажност, јер због кондензације плодови могу гнути.
Када се узгајају биљке у ширењу, бич се води дуж покривне структуре, тако да се не преплићу много. Бочни зглоб превише штрчи после четвртог или пете листе, а испод воца приложите малу плочу или неки други материјал који није распадан.
Лубенице су опрашене инсектима, али у облацним данима не лети, па ће женско цвеће морати да се присилно поларизира, преносећи полен на пиштољ женског цвета.
© Бисо
Борба и превенција болести
Опште превентивне мере
- Уништење на месту корова,
- Уклањање мртвих биљака,
- Пречишћавање након жетве од трулог воћа, лишћа;
- Избор за садњу здравог садног материјала,
- Усклађеност са усевима.
Када се узгајају лубенице у пластеницима, неопходно је систематски да их зрачите, како би се избегле изненадне промјене температуре током дана и ноћу. Тла годишње деконтаминишу, дезинфикују оквир, оквире.
Меали роса појављује се на биљци у облику ситних белих прашкастих мрља на врху, а затим на доњој страни листа и на стабљику. Погађена лишћа претворе жуту и умиру, уз снажан развој болести могу бити погођени и плодови. Код првих знакова болести, биљке треба посипати тродневном инфузијом муллеина (1: 3) разблажене водом (1: 3). Ако је лезија јака, третман биљке три пута: прво за 2-3 дана, а затим за 10 дана.
Антрацоза карактеристична за стакленичке биљке, ријетко пронађена на отвореном простору. Лишће од жућкасто-браон, округлих, прилично великих тачака. На пецелијама, стабљима и вођама, депресивне пеге се појављују у облику чира са розе цветом. Пораст базалног дела стабљика биљке често умире.Развој ове болести доприноси високој влажности и температури. Погађајућа подручја треба третирати сломљеним угљем, кречем, кредом, пре-влажењем ране са 0,5% раствора бакар сулфата.
Оливна мрља утиче на целу биљку. На плодовима се појављују масне тачке, које се затим претворе у светло браонске ране са спорификацијом гљивица у маслиновој боји. Желатинска течност се издаје на граници здравог и оболелог ткива. Погоршана воћа губе свој комерцијални квалитет, а јајници умиру. На пецилима и стабљима, болест се манифестује у виду рана, на листовима се формирају смеђе тачке. Након проналаска болести, оболеле плодове се уклањају. У пластеницима не дозвољавају пад температуре испод +17 степени, одржавају релативну влажност зрака до 70%.
Бактериоза на лишћу, изгледа као браон угаони спотови. Воће формирају мрље у виду дубинских чируса, често са желатинастим течностима. Када се појаве први знаци болести, биљке се прскају са 1% раствором течности Бордеаук или бакарним хлороксидом.
Мелоне апхидс и пршута пајки највише оштећују лубенице у пластеницима и пластеницима. Сисају сок биљке, пробијају кожу листа, од које листови постану жути и суви.Са снажним порастом биљке умријети.
Да бисте контролисали штеточине, можете користити декокције или екстракт камилице фармацеутског, здравог лишћа кромпира, уобичајене дроге.
© Л.м.к
Сорта
Ране сорте зрна лубенице
Росе Соутхеаст.
Биљка је велика. Дужина главног бича 2 м или више. Плод је сферичан и издужен сферичан, тежак 2,5-3,6 кг. Површина је сегментирана или глатка, за неколико година је склона пуцању, позадина је светло зелена, узорак је широке зелене замућене траке, готово покривајући позадину. Кора средње дебљине (до 1,5 цм), флексибилна. Целулоза је карминско црвена, грануларна, сочна, слатка. Садржи суву материју - 8,6-13%, шећер - 7,9-9,6%, витамин Ц 4.4-5.1 мг%; укус плода је 4,4-4,8 поена. Семе средње величине (1,3-1,5 цм дужине), сиво-жуте, теже 44-46 г у једном воћу. Од потпуног клијања до прве колекције траје 78-83 дана. Принос од 1,9-2,6 кг / м2. Средње и јак степен утицаја је на прашкастој плесни и фусаријалној вијенци.
Стокес 647/649.
Једно од најранијих зрења. Постројење је кратко растојање - дужина главног бича је 1-1,5 м. Воћак је мали, тежак је 1,4-2 кг. Површина је глатка, позадина је тамно зелена, узорак је замућен тамно зелене пруге, тешко је разликовати од позадине.Месо је наранџасто црвено, нежно, сочно, средње слатко. Садржи суву материју - 7,4-9%, шећер - 6,3-7%; воће укус - 4-4,5 поена. Принос од 1,3-2,1 кг / м2. Т
Средње ране сорте лубенице
Фаворите Фарм Пиатигорск 286.
Средином рано или рано, у зависности од зоне. Термин за сјемење семена је од 3-10 маја према шеми 1,4 × 1,4 м или 2,1 × 1 м. Карактеристике бриге: двострука пенетрација, заливање, 5-6 омекшавање у редовима. Средње - дужина главне трепавице је до 2 м. Воћак је сферичан, незнатно растегнут од стебла до цвјетног краја, тежине 3,4-4,5 кг. Површина је глатка, позадина тамно зелена, узорак је уско црно-зелене ретко пругама. Кора је танка (до 1 цм), кожна. Месо је интензивно ружичасто или розе-црвено, нежно, сочно, слатко. Садржи суву материју - 9,7-11,3%, шећера - 7,9-8,8%, витамин Ц - 6,9-8,4 мг%; воћни укус - 4-4,4 поена. Семе средње величине (дужине до 1,3 цм), глатка, крем са црним рубом и изливом. Од потпуног клијања до прве колекције траје 75-90 дана. Принос од 1,5-2,8 кг / м2. Разноврсност је погођена средњим прахом и мембраном и Фусариумом.
Средње сезоне варијетета лубенице
Астракхан.
Захтевају топлоту током вегетације. Биљка је језичка, средња снага.Плод је сферичан, донекле облачен од стабла до цвјетног краја, мало сегментиран, понекад туберозан, тежак 3.4-5.1 кг. Позадина је светло зелена и зелена, узорак су тамне тамне боје средње ширине. Кора је дебела - до 2 цм, еластична, густа. Месо је дебело ружичасто, грубо зрно, сочно, слатко. Велики плодови понекад чине празнине, али то не утиче на укус. Семе су широке, смеђе, тежине до 40 г од једног воћа. Садржи суву материју - 8,2-11,4%, шећери -7-9%, витамин Ц - 6,6-8,7 мг%; укус - 4-4,8 поена. Од пуних пуцања до прве колекције траје 86-93 дана. Разноврсност је под утјецајем фусариум вилт и прашкастог плесни у средини, антрацоза - у слабом степену.
Мелитопол 142.
Биљка је велика. Дужина главног бича 3 м или више. Воћак је велики, тежине 4.4-5.2 кг. Површина је мало сегментирана, позадина је зелена, узорак је тамно зелене боје са средњом ширином. Кора је средње дебљине (1-1,5 цм), тврда. Месо је интензивно розе и малина, грануларно, врло слатко, сочно, средње грубо. Садржи суву материју - 8,7-9,9%, шећер - 7,9-9,5%, витамин Ц - 6,1 -10,2 мг%; укус је одличан - 4,1-5 поена. Семе су широке, средње величине (1-1,3 цм дужине), глатке, црвене, без узорка.Од пуних пуцања до прве колекције траје 85-102 дана. Принос од 1,6-3,2 кг / м2.
Претпоставља се да је стоног лубеница у облику у којем га сада знамо, у давним временима створили древни узгајивачи из Јужне Азије или североисточне Африке. А онда се проширио широм света, достигао наше географске ширине.
