Презиме Пусенко (Полиавко) је познато међу винарима. Породична афера била је њихова страст за раст ове невероватне биљке.
У винограду Пусенка сада је више од 200 врста, од којих је сваки јединствен на свој начин. Свака има своју технологију за узгој, култивацију земљишта, као и начине обраде и складиштења бобица.
Тешко је рећи о свим сортама, хибридима и изборима који су укључени у каталоге ове породице.
Дуги и мучни рад на одобравању нових сорти и побољшању старих је описан у многим чланцима на сајту винара, ово искуство се користи у научном раду узгајивача. Узећемо само неколико различитих врста Пузенка, које она зове љубитељима.
Омиљено грожђе Пузенко
Мускат лето
Добијена је селекцијом Пиеррела и Краљице винограда.
Кључне карактеристике:
- Бело сточно грожђе.
- Снажно тело.
- Бисексуалан.
- Рипенс након 100 - 120 дана након цветања цвета.
- Грожђе од 700 грама до килограма, густо, конусно.
- Бобица је овална, у просеку 9 грама.
- Целулоза је сочна.
- Арома је мушкатни орах.
Мирисна, слатка, то је право откриће за баштованике, јагодица не пуца. Мускат лето добро толерише превоз. Воће 80 процената.Не плаши се ниске, до -25 степени, температуре.
Одличну отпорност на мраз приказују Арцхед, Пинк Фламингос и Краса Севера.
На вину може бити 40 - 45 очију (зимовање пупољака). Пожељно је исећи до 10 очију и избегавати задебљање.
Слика грожђа Мускат лето:
Представите Ирини
Хибридни облик Кесха је 1 к Гласха и Елегантан је супер рано.
Кључне карактеристике:
- Црвено стабло грожђе селекција Висхневетски.
- Просечан раст.
- Биљка је обоа.
- Период сазревања је до 130 дана.
- Четке су веома велике, има 1,5 килограма.
- Воћне боје достижу тежину до 20 грама, пријатан укус, сличан мармелади. Кожа је густа. Четке могу дуго бити на грмљу и не губе никакав укус.
- Хибридне бобице не пуцају, биљке се не разбољу.
Велике сорте су такође различите сорте, као што су кардинал, Атаман Павлиук и Табор.
Фотографија грожђа Поклон Ирине:
Тасон
Стони избор розе мускатске грожђе, коју воле многи произвођачи вина.
Кључне карактеристике:
- Вештачко одгођено сортирање.
- Зрелост је рана (од 100 дана).
- Грмља су јака, снажна.
- Воће је пола пута.
- Гомила је добро развијена, тежина од 800 грама до 1 килограм.
- Тежина бобице - 5 грама, понекад достиже 8 грама.
- Бобица је овална, лепа ружичаста боја, месо је мало хрскав. 30 до 50 четки се сакупљају из грмља.
- Добар лезхкост.
Људи воле Хаји Мурата, кардинал и Рутх.
Слика гроздја Тасон:
Рилисе розе сидилис
Изузетна столно-техничка розе сорте, недавно се појавила у Русији.
Кључне карактеристике:
- Супернумерарни, за 100-105 дана сазревају бобице.
- Грмље су снажно травнате.
- Грожђе средње густине, тежина од 100 до 300 грама.
- Бобице нису велике, 1, 5 - 2 грама, цилиндрични облик.
- Окус је пријатан, са аромом лабруске.
- Сеедлесс.
- Кожа је густа, уклоњена врећом.
- Добро зреле пуцње, око 80 посто.
- Воће до 50 процената.
- Сорта је отпорна на мраз, није застрашујућа и на -30.
- Не захтева склониште.
- Отпорно на болести и штеточине.
За сорте без семена такодје спадају Аттица, Супернумериум сеедлесс и Пинк.
Фотографије грожђа Рилаис розе сидилус:
Болести и штеточине
Као што је горе поменуто, међу омиљеним сортама ових Волгоградских произвођача вина су доста различите, иако дају предност рожњацима мускатима са добром отпорношћу на болести.
Али превенција је веома важна. Стога, како се побринути за башту, Наталиа Пузенко такође пуно говори.
Како се носити са оспама?
Напад многих винограда - оса, мала штетна створења која су у стању продирати било гдје. Они не додирују плод док једне или више бобица сазревају и не рафају.
Али после тога од њих нема спасења, они једу, одводе, сва зрела бобица. Остаци оштећених плодова постају место за размножавање микроба које изазивају болести грожђа.
Почетком лета могуће је поставити замке за осп (можете га учинити чак и од једноставне пластичне бочице) слатком водом или трулом рибом, недостајуће месо, јер протеин привлачи краљице.
Можете само кухати и разградити отровне делове, отров за оспу су инсектициди: борна киселина, дихлорвос од летећих инсеката, отров из бубашваба.
Ако су инсекти почели да нападају грозде, можете користити испробана и тестирана средства. На пример, обмотите гомилу платнене тканине, газе, ставите на њега посебно ушивене кесе од меса. Може помоћи и стару завојницу тила.
Пхиллокера и други
Мали инсект - једна од врста уши - у стању је уништити хиљаде хектара винограда. Храни се соком биљке, сисављајући га од винове лозе, корена, лишћа. Изузетно лажно.А у рани, што она чини, инфекције лако продире.
Ако нађете туморе близу коренике, лишћа и стабла грожђа који су нестали на вашој локацији, предузмите хитне мере за дезинсекцију.
Земља из јаме у којој је расла вина је уклоњено, место дезинфиковано хексохлораном и прекривено свежом земљом. Неопходно је неколико пута обрађивати грмље са хемијским препаратима, али нико није описао ефикаснију методу него уништавање болесне биљке.
Виртуелно нема болесног грожђа, цепљен на отпоран на овај корени.
Опасно за грожђе и друге штеточине, па пажљиво брините за садњу, с времена на време третирајте их од штеточина који су својствени вашем региону.
Међу превентивним мјерама - дубоко копање тла за уништавање ларве, правовремено сакупљање корова, прскање.
Инфективне и не-заразне болести
Инфективне и не-заразне болести грожђа су болна тема за многе произвођаче вина.
Адултхоод:
Млијепа - утиче на винове лозе, шљаке, четке. Видљиво на младим листовима: жуте плочице на врху, бела и благо пухаста плакета одоздо.На јагодичастој боји се појављују тамне јагоде, а четкица се суши и пада. Угрожена места почињу да се осуше, постану црна и умиру.
Уништити гљивицу на грмовима је немогуће, тако да морате пажљиво сакупљати пале лишће и коровску травнаву зуму патогена. Све биљке морају бити третиране посебним препаратима пре хибернације.
"Интеграл" - довољно 1 пут, "Строби" - 3 пута. Бордо мешавина, бакарни оксихлорид, који третира грожђе 6 пута, су ефикасни.
Оидијум - утиче на све делове биљке, не штедећи ни младе ни старе грмље. Сива плакета, пукотине, сушене и пале цвијеће и јајника.
Ова гљива такође хибернира у палеоценим листовима. Превенција је темељито чишћење у јесен, жетва лишћа и непотребне гране ради побољшања вентилације. Развој успорене болести и кише.
Ако је инфекција продрла на место, колоидни сумпор и кумулус помажу да се отклони куга током једног дана, али третман биљака треба да се уради 5 до 6 пута.
Антрацоза - утиче прво на бобице, које се појављују у тамним бојама. Плодови суше, а затим се распадају. Листове такође могу бити прекривене таквим мрљама, а онда се осушени део крхотине руше, остављајући рупе од неправилног облика.
Ако је вина заражена, она постаје црна, постаје крхка и умире.Грожђе мора бити константно, посебно након кише третираних препаратима који садрже бакар: оксид бакра, кортоциди су прилично ефикасни у контроли болести.
Међу неповратним, лидер је:
Рак бактерија.
Неосетљиви тамни растови - тумори расту и шире веома брзо, немогуће их је не приметити. Израстање појављује се на месту рана, кракова, смрзавања након хладне зиме.
Бактерије могу дуго да "спавају" у биљци са здравим изгледом, док нешто не покрене механизам болести. На тумору, грожђе троши много више енергије него на развој погача и воћа, што доводи до смрти грмља.
Ако је тумор почео да се развија у основи лозе, биљка се не може спасити. Али уклањање само тумора који је почео да се развија на другим местима, уз накнадни третман ране са бакарним сулфатом и варусом врта понекад је ефикасан.
Изградња је изгорела, земљиште се дезинфицира. У овом тренутку препоручљиво је да не посадите младе грмље.
Неинфективна хлороза
Вишак креча, влаге, алкалног тла или недостатка гвожђа узрокује упорне метаболичке поремећаје у биљци. Листови постају жути, вене остају зелене.Из основе грмља оставља се пуно танки путеви, које грожђе троши сву своју енергију. О воћарском говору није.
Борба против ове болести може бити веома ефикасна, додајући ђубрива фосфором, калијумом, манганом и гвожђем приликом копања земљишта. Амонијум сулфат или сумпорна киселина испод грме штеде се вишком лимуна у тлу.
Грожђе је веома деликатна и мухастичка биљка, али пажљива брига, поштовање свих правила за садњу и узгој, помажу у избегавању болести, осим инвазије штеточина од инсеката. Али, колико је првих зрели четкица пружена неописивим укусом и мирисом!
Грожђе је у својој "Илиади" и "Одисеји" описивао и даље Хомер, који је хвалио и вино од њега.
У земљама где се узгајају виногради и вино, инциденција онкологије и кардиоваскуларних болести је знатно нижа.
За производњу једне флаше вина потребно је 600 до 700 бобица
