Људи који брину о свом здрављу, будите сигурни да се у исхрани што је више могуће разне производе, али је увек посебно место имају воћа и поврћа. Корисни квалитети лубеница је добро познат, али да ли је могуће да је слатко ароматична пулпа је постао узрок болести или чак озбиљно тровање?
Заиста, у љетњим мјесецима, доктори славе талас апела везаних за поремећаје изазваних мелонима. Који су симптоми и третман тровања лубенице, и шта то може проузроковати?
Узроци тровања лубенице
Ако добије квалитетан лубеница на столу, онда се не може страхати - здравље неће пасти, резерва тела ће бити допуњена микроелементима и витаминима, а акумулиране жлијезде и токсини ће оставити са влагом.
Када се, након једења зреле пулпе, пронађу сви знаци тровања лубенице, могу се рећи следећи узроци несреће:
- Вишак постојећих стандарда садржаја нитрата у плодовима изазван је, у већини случајева, прекомерним увођењем азотних ђубрива. Ако, уз поштовање агротехнике, азот промовише развој биљака и акумулацију зелене масе, онда се са вишком акумулира у тлу, а затим у плодовима култивисаних биљака, у које спадају и лубеница.
- Тровање лубеницом је такође могуће када је инсеминирано патогеним микроорганизмима. Ово се дешава када је кожа фетуса прекинута на један или други начин, а бактерије су ушле у целулозу током складиштења.
Када је разлика између узрока тровања лубеница, третмана у једном иу другом случају, постоји озбиљна, а последице могу бити најнепријатније.
Знаци тровања лубенице
Ако концентрација нитрата или патогених микроорганизама који улазе у дигестивни тракт није толико висока, само тело може да се носи са њиховом неутрализацијом и излучивањем преко црева и уринарног система. Али уз присуство критичних количина опасних микроорганизама и једињења, тело више не може да се носи. Као резултат биохемијских процеса, нитрати се трансформишу у опасније нитрите, а слика бактеријске инфекције расте.
Одрасла особа може издржати дневну дозу нитрата од 60 мг по килограму телесне тежине, а деца и пацијенти са поремећајима урогениталне сфере и варење такође пате са мањим количинама азотних једињења.
Први знаци тровања лубеницима могу се посматрати већ након 1-6 сати након оброка. Најчешће, тровање се манифестује у облику:
- бол, губљење и нелагодност у цревима;
- мучнина прати гагање;
- осећања опште слабости;
- главобоља;
- благо повећање телесне температуре;
- мрзлица и знојење.
Општа слика тровања допуњује дијареја узрокована једењем лошег квалитета лубенице. Међутим, листа симптома није ограничена на ово, уколико је било прекомерних количина нитрата у исхрани воћа.
У таквој ситуацији, захваљујући способности нитрита да замене хемоглобин у крви, тровање је компликовано од хипоксије, када тело акутно недостаје кисеоник.
Карактеристичне карактеристике овог стања укључују:
- бледа и могућа плављења коже и мукозних мембрана, усана и нохтних плоча;
- смањење укупног тона;
- вртоглавица и екстремна слабост;
- смањење засићености и брзине пулсирања;
- пад температуре на кожи удова;
- конвулзије.
У најтежим случајевима, повреда срчане активности је додата знаковима тровања лубенице. Недавно здрава, весела особа има кратку дисање, неуспјех откуцаја срца, пад крвног притиска.
Нитрит не само да поремети снабдевање кисеоника ткивима, већ и узрокује ширење крвних судова.Као резултат, хипоксија се само повећава.
Прекомерне количине нитрата заробљених у дигестивном тракту имају деструктиван утицај на слузницу желуца и црева, што доводи до дијареје од лубенице, где се фекалне масе постају скоро црне због нечистоћа у крви.
Међу опасним симптомима тровања лубеном укључују жутљивост белаца у очима, као и горког укуса у устима након лубенице. Овакве сензације могу сигнализирати оштећење јетре, као и потребу за хитним деловањем. Међутим, вреди напоменути да чак и висококвалитетна лубеница, која има холеретски ефекат, може оставити гренак укус у устима ако особа већ идентификује или скрива проблеме са панкреасом или јетром.
Због тога, али и због способности лубенице да активира покретљивост црева, на питање: "Може ли бити лубеница у случају тровања?", Доктори реагују негативно. Иако лубеница садржи пуно корисних супстанци, минералних соли, влаге и витамина, не би требало користити плодове за чишћење тела токсина. За то постоје специјализовани лекови и технике.
Шта урадити с тровањем лубенице? Колико је опасно ово стање и да ли је вредно видети доктора?
Лечење после тровања лубеном
У ситуацији када знаци тровања постану очигледни, важно је предузети мјере што је пре могуће како би се неутрализирале опасне материје које су ушле у тијело. Са благим степеном, мјере могу и требају започети код куће.
- За прање стомака, пацијенту се пије топла вода додавањем мале количине калијум перманганата и соли. Након конзумирања течности, изазивају напад повраћања како би се очистили желудац и једњак од остатака пулпе пулпе. Поступак се понавља неколико пута све док вода није потпуно јасна.
- Преостали садржаји токсина и других штетних једињења су дизајнирани да сакупљају лекове - сорбенте. Ова мера третмана за тровање лубеницима је неопходна у било ком стању болесника.
- Ако постоје знаци тровања с лубеницом, морате пити што је више могуће, што ће активирати рад бубрега, који такође уклања штетне супстанце.
Подржава снагу и ублажава нападе на повраћање и повраћање помоћи ће слатком врућем чају с парче лимуна.Али није вредно узимати антипиретике, лекове против болова или дијареје елиминирати дрогу, јер својим дјеловањем могу промијенити слику болести и успорити елиминацију токсина.
Ако се повраћање и дијареја не заустављају након лубенице, а поред тога се појављују симптоми који оптерећују здравље, као што су мрзлица, замућење свести, губитак оријентације у простору и поремећаји срчаног ритма, неопходан је медицински позив.
У болничком окружењу или када примају хитну медицинску негу, пацијент добија подршку од јетре и кардиоваскуларног система, неутралише нитрите и нитрате и уклања гладовање кисеоником. Пошто тровање лубеницом може бити бактеријско у природи, неопходно је да се тестови изврше за присуство Есцхерицхиа цоли, Салмонелла и других микроорганизама који негативно утичу на људе.
Симптоми и лечење тровања лубенице код детета
Деца су мање вероватна да толеришу гутање нитрата, пестицида и других хемикалија да бескрупулозни посредници и трговци пумпају лубенице и друге врсте мелона.Због неформираног имунолошког система, мање волумена крви и других фактора, интоксикација је увек тешка, а знаци дехидрације се брзо развијају. Третман тровања лубенице овдје треба бити што је могуће и ефикаснији.
Због тога је лубеница контраиндикована за дјецу до једне године, а важно је и одбацити храњење мајкама непровјереног квалитета на дојиље, јер азотне јединице лако уђу у млеко, а затим у тело бебе. У старијој години деца не би требала неконтролисано да једу лубенице. Оптималан део је 100-250 грама.
Ипак, шта је са тровањем лубенице, ако је дете патило од лошег квалитета плода? Одмах након појаве знакова тровања лубеницима, морају се предузети мјере за ублажавање дјететовог стања. За ово:
- употребом слане розе од раствора калијум перманганата код дјетета старије од 5 година узрокује повраћање;
- млађа деца ради клистирни клистир;
- даје лекове сорбенте и агенсе који могу спречити развој дехидрације;
- пружи пуно пића.
Без обзира на стање, никада не дајте аналгетике.Ако дијете није осјетило олакшање, 2 сата након поправљања тровања, позову докторе.
Тровање лубеницом током трудноће
Симптоми и третман тровања лубеном трубом код трудница се мало разликују од оних које су већ описане. Међутим, у овом случају важно је запамтити да чак и неправилна употреба влаге, влакана и елемената у траговима пулпе може проузроковати погоршање здравља.
У циљу избегавања нежељених грчева и повећаног покрета у цревима, трудницама се не препоручује да конзумирају лубеница током или након главног оброка, посебно са раженом хљебом или другим производима од житарица.
Главна опасност од једења лубеница која садржи нитрате је већ описана хипоксија, што је изузетно опасно за фетус. На првим симптомима тровања лубеницима, третман треба бити брз, па је важно да тражите квалификовану медицинску помоћ што је пре могуће.
Спречавање тровања лубеницом
Иако лекари сваке године морају прославити талас тровања лубенице, није тешко избјећи већину ових случајева и заштитити себе и своје најмилије:
- Не купујте лубенице пре сезоне свог масивног окупљања средином августа. Најчешће, таква воћа су "богата" не са витаминима, већ са нитратима и бојама.
- Лубенице купљене крајем јесени због природних узрока такође могу изгубити квалитет и довести до погоршања благостања.
- Не можете купити напукнуто или украшено воће, на којем је неопходна пулпа, одмах се пали патогена флора.
- Боја пулпе висококвалитетне лубенице је монохроматски, на резу се не виде груби трагови, трагови ферментације или слуз.
- Прије служења, лубеница лубенице пажљиво се пере и обрише суво.
- Знак присуства нитрата је бојење воде након спуштања чак и мале резнице у њега.
- На собној температури, резани лубеница не може се складиштити, али фрижидер не губи квалитет плода за око један дан.
Када јести купљено лубеница не би требало да покуша да једе сву тијело на кожу. У белом слоју кора и у околном слоју целулозе концентришу се већина нитрата акумулираних од лубенице.
