Једноставни рецепти за лењиву купусу са фотографијама код куће

Лени роштиљски купус, рецепт са фотографијама које би дефинитивно требало да имате за било коју домаћицу, одлична је алтернатива уобичајеној верзији. Они се не разликују по укусу, али њихова припрема траје много мање времена. Осим тога, нема потребе да се бринете да ће се лист купуса срушити, а изглед посуде ће бити покварен. Лењиви купуси купуса могу се кувати од било ког млевеног меса са пиринчем или хељдом. Такође су погодни рецептивни рецепти, укључујући и посуду за јела од меса.

Лени роштиљски купуси и савети за кување

Млијепљени рогови сакупљају се од истих састојака као класична верзија - млевено месо, купус и житарице. У традиционалном рецепту, млевено месо је умотано у листове купуса и залијепило се спорим ватром у сосу, а ова манипулација не ради увек чак ни за искусне домаћице. Млијечни купуси се кувају много лакше - сви састојци се млевају, мијешају и кувају у посуди или пећници. Погодно је формирати их као кутије и кувати за будућност: одмах пошаљите мало количину пећи и замрзните остатак у замрзивачу.

Многа деца не воле купус, и веома је тешко убедити их да у потпуности једу обичне куполе.У лијеном рецепту, сви састојци су мешани, тако да дете неће једити само пиринач, већ и поврће.

Постоји неколико савјета о томе како се кувати укусни лењи роштиљ и како одабрати праве производе за њих:

• месо за пуњење може се одабрати од масних сорти (свињетина) - то боље држи свој облик, а купус и гриље неутралишу масти;
• пре кувања пиринча треба сипати врућом водом или кухати у стање полупроизвода;
• процентуални однос пиринча на месо не би требало да буде мањи од 1/3 и не више од 2/3 - ако је већи, ролни купуса неће имати облик, а ако мање, неће бити довољно сочно;
• Најчешће се користи бијели купус - главна ствар је да је свежа, а облик листова није битан.

Лени рогови купуса су засебно јело. Они садрже протеине и угљене хидрате, као и велику количину влакана. Начин њиховог подношења зависи од састава и начина припреме. Сос од парадајза обично се користи, али можете експериментисати с њим - добро се паметна, сенф и различите зачине.

Кување у вишенамјенском

Кухање лењивих купусова купуса у спорим кухињама је много погодније - овде можете изабрати прави.режим и додатно поједноставити задатак. За овај рецепт потребни су вам исти састојци као и за класичне купусице:

• килограм млевених меса;
• 200-300 г свежег купуса;
• корење - 1 или 2 комада;
• мале сијалице - 2 комада;
• чашу пиринча;
• 1 јаја;
• неколико кашика дебеле парадајз пасте;
• сол и бибер по укусу.

Кухињски купус у спорном кухињом траје не више од једног сата. Процес је убрзан због чињенице да се посуда замрзава не у пећници или у тањири, већ у правом режиму. Међутим, неколико производа мораће бити припремљено одвојено пре него што их ставите у спори штедњак.

1. Купус сечен на комаде или гомилање на грубим грудима. Затим морате залити воду са кључањем и оставити у посебном контејнеру. То ће бити потребно касније у формирању купуса, али за сада би требало мало омекшати.
2. Лук и шаргарепа гурати на грубо (пола читавог дела) и шире се на дну облика мултицоокера. Ово ће бити слој на коме ћете касније морати ставити ленене купусице.
3. Пиринач мора да се одвојено завари до пола кувања или само истопљену воду. Не сме се срушити током формирања купуса.
4. Следећи корак је кување меса.У посебном контејнеру морате комбиновати месо, купус, пиринач, другу половину поврћа, додати јаје, сол и зачине.
5. Мале куглице се формирају од млевених меса и израђују у облику мултицоокера на јастуку поврћа. Боље је да ли ће се уклапати у један слој, али можете поставити неколико.
6. Затим треба напунити сос. Да би то учинили, парадајзна паста се помеша са киселим павлаком и зачини, а затим разређује водом до једнаке конзистенције. Количина соса треба да му дозволи да потпуно покрије ролне купуса.

Мултицоокер укључује у режиму "каљење". Посуђе треба кувати најмање 20 минута, након чега се одмах може поставити на плоче и послужити на столу. Сос у овим купусима се испоставља текућим, а посмртни остаци могу се користити као сисаљке за гарнитуре.

Млеене купусице у рерни

Класичан рецепт је лијен роштиљ са пиринчем и млевеним месом. Боље је користити свињетину или млевену говедину како би јело поскупело. Комплетна листа састојака за кување ленених рогова купуса у пећници укључује:

• 600 г млевено месо;
• пола просечне белог купуса;
• 2 јаја;
• 60 грама грубог рижа;
• неколико штапића од црног бибера и со (по укусу);
• 1 средња шаргарепа и 2 лука.

Одвојено припремите компоненте за сос. У традиционалном рецепту за лењиву купусу, припремљен је од парадајз пасте уз додатак соли и зачина. Ако је пасте превише густо, мораће да буде разређено водом. Друга могућност је коришћење сок од парадајза са зачинама. У процесу гашења купуса, вишак течности испарава и претвара у ароматични сос.

Корак по корак рецепти за ленене ролице с купусом са фотографијама у пећници ће се састојати од следећих корака:

1. Прво морате припремити поврће за сокове и шаргарепу. Очишћени су, гурнути на грубо и послати на тањир. Преко ниске врућине, пржење се испржи док се не појави златна боја, а затим се уклони из пећи и остави да се охлади.
2. Следећи корак је кување пиринча. Опрати се под хладном водом и затим кувати на ниској температури све док не будете спремни. Након што се житарица уклања из пећи, она мора поново испирати под водом. Тако да неће наставити да се пари у врућем суду.
3. Затим, морате фино исецкати купус - ово је последњи састојак који требате направити млевено месо. Такође се може срушити у блендеру - ова опција је погодна ако желите прикривати присуство ове компоненте у готовом посуђем.
4. Све компоненте се комбинују у посебном контејнеру, додају сол и бибер по укусу. Важно је да се млевено месо не распадне. Ако се испоставља да није довољно густо и непрестано задржава свој облик, можете додатно додати још једно јаје.
5. Онда морате направити пуњену купусу од млевених меса, они ће личити на хамбургере. Млијепа купуска ролета у прженим пржима све до златне боје. Није неопходно да их запалимо до потпуне спремности, јер ће проћи кроз другу фазу припреме.
6. Затим напуњени купус ставити у пећницу и наставити да их потапшава у сосу. Да би то учинили, сок од парадајза или тестенина комбинује се са павлацима, сољем и зачини. Посуда се пече у пећници на температури од 180-200 степени, а затим је одмах служила на столу.

Једина ствар која се може послужити са купусима је свеже поврће. Они се не комбинују са месним јелима и бочним јелима, јер садрже и угљене хидрате и компоненте протеина.

Рецепти у пећници без печења

Лењирне купуске купусице са купусом и млевеним месом могу се кухати на једноставнији начин. Мреже од меса неће бити потребно пржити у посуди - довољно је да их исуше у рерни са сосом. Списак састојака који су вам потребни за кување лигничних рогова купуса у пећници:

• 500-600 г мешовитог сосева (говедина на пола са свињетином);
• свеже поврће: 200 г купуса, шаргарепа (1-2 комада) и 2 мала лука;
• 100 г сувог пиринча;
• 1 кашика брашна;
• 1-2 јаја;
• 3-4 свеже парадајз и неколико кашика парадајз соса за сос;
• сол, бибер по укусу.

Корак по корак рецепт за лењиву ролне купуса са фотографијом је корисна за сваку хосту. Ово јело је здраво, природно и задовољавајуће, а само једноставни и приступачни састојци биће потребни за то. Ако замените млијеко са мањом масноћом (на пример, пилетином), руже од купуса ће изаћи из исхране. Припремљени су без додавања мастних и биљних уља, стога не садрже више од 150 калорија у једном комаду.

Процес кувања:

1. Прва фаза је припрема купуса. Неопходно је да фино исеците или истопите воду за квару, тако да постане мекша, а затим потпуно исушена. Ако се млади, пекиншки или други типови и сорте купуса користе за лењање купуса, довољно је да је исецете.
2. У посебном контејнеру исперите пиринач испод воде и кувајте је на ниској температури. После кувања довољно је да је умро још 10-15 минута. Ако остаје недовољно кувана, неће се осјећати у готовом јару. Најважније је то што је Круп задржава свој облик и не спречава обликовање рогова са купусом.
3. Следећа фаза је припрема сосу, у коме ће рогови купуса трпети.Прво морате фино трљати лук и корење. Лонци се шаљу на тањир, а након што се појави златна корица, део њега (2-3 кашике) је уклоњен да би се додао у прса. У преосталом луку додајте шаргарепу и наставите кухати пржење. Кад постане светло и прозирно, око трећине поврћа се издваја за касније - биће корисно приликом полагања ролни на купусу. За остало поврће додајте једну жлицу брашна, парадајзу и, ако је могуће, сок или парадајз, исецете у блендер или месну брусилицу.
4. Затим, припремите стварно пуњење за купус. Сви састојци су спремни, морају се комбиновати у једном контејнеру. Састав надеваног купуса треба да укључи млевено месо, пресечен купус, јаје, пржени лук. Риж се додаје на самом крају кувања - требало би да буде топло и топло у рукама без рушења.
5. Маче од мале паттиес. На дну калупа за печење неопходно је положити поврће које је остало након кувања соса. Топ лигње ролл купус се ставља у један слој. Пече око 20 минута на температури од 200 степени.
6. Када су купусови ролници прекривени златном кору, можете их запалити сосом.Требали би их потпуно сасвим покрити, а ако сос није довољан или је испало превише густо - једноставно га треба разблажити водом. У овом облику посуду треба припремити на ниске температуре (150-170 степени) током 40-50 минута. После тога, лигње рогови купуса могу се извадити из рерне и пити са павлацем.

Ако се ролнице купуса припремају без претходног пржења у посуди, важно је осигурати да месо не остане сирово. Биће више сочније, ако након додавања соса обмотате облик у фолији.

Рецепт за купус за најлакше

Врло лијени рогови купуса су опција за оне који имају све потребне састојке, али немају времена или жеље да стоје иза пећи дуго времена. Изгледаће као униформно млевено месо и купус, замрзнут с сосом. Листа састојака:

• 700 г свињетине или млевене говедине, може се заменити пилетином или комбинацијом;
• 1 средњи глави купуса;
• корење - 2-3 комада;
• 2 лука;
• 3 велика парадајза или парадајз паста;
• сол, бибер по укусу.

За кухање најранијег купуса за купање потребно је велики пан. Одвојено, потребно је припремити тепих за печење поврћа и мали контејнер у коме ће се пецити.Чак и амбициозни кувар ће се носити са овом јело.

1. Уколико је неопходно одмрзавање меса, извадити је унапред из замрзивача и оставити на собној температури. У овом тренутку, црни лук и шаргарепу морају бити сјечени и лагано пржени у тигању до злата.
2. Млевено месо се премешта на посуду са поврћем и оставља на ниској температури испод поклопца 15 минута. У процесу његове потребе за сталним мешањем. За 15 минута месо неће бити пржено, али овај пут је довољно. Кување се уклања са врућине и остави да се мало охлади.
3. Док се месо хлади, купус се мора исецати ножем или резом. Затим се ставља у посебну тигањ и кува на малој количини биљног уља. Такође би требало да благо омекшава, али није доведена до потпуне спремности.
4. Следећа фаза је припрема свежих парадајза. Опере се, исече на ситне комаде и разбије у блендер до стања пире кромпира. Ако се користи парадајз пасти уместо парадајза, прескочите овај корак.
5. Затим морате комбиновати све састојке у великој посуди и послати их на ватру. Први слој је купус, постављен је тако да потпуно покрива дно.Следеће је млевено месо са поврћем, можете додати свеже сезонске зеленице. Следи други слој купуса. На крају посуде прелије се парадајз или пире свеже парадајз. Посуђе треба да се утопи на ниској температури испод поклопца 30-40 минута.

Врло лијени рогови купуса у панини - ово је опција за свакодневни мени. Такође можете кухати пиринач одвојено и служити га као прилог, а одвојено - гурати месо са купусом. Ово пуњење такође добро иде са кашастим кашама и пире кромпиром.

Лењиви купусови купус са печуркама и кинеским купусом

Друга варијација је леан, лени рогови купуса. Умјесто масног млевеног меса, додају се печурке, а уобичајени бели купус је боље заменити Пекингом. Ово јело добија дијету, јер печурке садрже мање калорија од свињетине или млевене говедине.

Да бисте припремили пусто купусо, потребно је:

• 200 г печурака (боље је узети печурке од острига, али их можете замијенити било којом другом сортом);
• 200 г кинеских листова од купуса;
• 2 кашике пиринча;
• 1 средњи лук;
• 1 кашика парадајз пасте;
• 2 кашике павлаке;
• со, бибер, зачини по укусу.

Леан купуси се кувају много брже од класичних.Печурке се брзо третирају топлином, за разлику од млевене говедине. Овај рецепт је такође погодан за уштеду времена.

Процес кувања:

1. Печурке и лук су срушени ножем. Ставају се на једну тусу и лагано пржите, стално мешају шпицом. После 15 минута, ту је и додати кувани пиринач.
2. У капацитету за печење изложе се целих или здробљених листова Пекингског купуса. Поставили су пуњење, који је покривен другим слојем листова. На крају посуде прелије се парадајз пастер са киселим кремом, разблажен водом.
3. Капацитет ставите у пећницу на 200 степени у трајању од 30-40 минута. Када је јело спремно, не препоручује се одмах. Пуњени ролни купуса биће сокнији ако их оставите да кувате у пећници још 10-15 минута.

Лењиви купусови купуси са Пекингским купусом и печуркама су једноставни и корисни. Овај рецепт је погодан за летњу исхрану, када не желите да једете висококалорична јела од меса. Када се служе, ови купуси су украшени свјежим биљем, можете их одвести у засебну салату од поврћа.

Лењиви купусови купуси са свежим купусом, месом и пиринчем су топло и здраво јело. Присутан је у пољској и руској традиционалној кухињи у различитим варијацијама.Зими такви купуси брзо задовољавају глад због високог садржаја калорија. Љетна верзија је рецепт са печуркама и свежим поврћем. То је лагано и дијетално, тако да је погодно чак и за оне који слиједе слику.