Росехип има јединствени састав витамина и минералима, који одређује његову употребу не само у кулинарске сврхе, већ иу медицинске сврхе. Јам од ружних кукова може открити готово све корисне и корисне особине бобица. Постоји много начина за кување ове усне, сви рецепти могу се поделити у две групе: кување џем с костима и без њих.
Заглављени џем: корисна својства
Шипка - а берри-лидер на садржај аскорбинске киселине, која помаже у јачању имуног система. Таква посластице имовина је посебно важно зими, јер може да заштити организам од вируса.
Такође, Дог росе џем има следеће карактеристике:
- повећава ниво ефикасности;
- Он се бори умор;
- оживљава тело;
- опоравља после пате стреса или физичког напора.
Шипак као посластица може да побољша благостање у супротности са оптицају, бубрежних болести, инфективних болести, акумулација течности у телу, квар панкреаса функције, прехладе и грипа.Посластица шипак помоћи да превазиђу бронхитис, бол у грлу, стоматитис, кардиоваскуларне болести, нормализује крвни притисак, снижава холестерол у крви.
Дуване руже (видео)
Јам од пилетине: класични рецепт за жетву за зиму
Сачувајте сву укус шипак да кувам џем на класичном рецепту.
Током кувања, биће вам потребно:
- 1,2 килограма дивљих ружа;
- 1,2 килограма шећера;
- 1,2 литара воде.
Како кувати:
- Ружичаста колица се опере, помера, сече и очисти од семена.
- Бобице се преносе у посуду са водом, бланшираном 3 минута. Добијени чорба се одводи у другу посуду, помешан са шећером и послати горионика. Након распада свих гранула шећера су сипана у сируп бобице.
- Маса је остављена на горионику док се не кува и кува 3 минута. Поклопац се уклања са плоче и охлади 7 сати.
- Капацитет се враћа кување, смеша је кључала у жељеној дебљини. Обично траје 12-18 минута.
- Само кључале деликатес проширен у стерилисане тегле, затворена и постављена на поклопцу и хлади у топлој ћебе.
Пиво према рецепту приказано џем има благ укус због недостатка семена и густе текстуре бобица због њихове нису трајног термичке обраде.
Начин припреме џема од пилуле са камењем
Овај рецепт џем постаје најбоља опција када се користе мале бобице, као и веома тешко уклонити кост.
Током припреме потребно је:
- 1,2 килограма псе руже;
- 700 грама шећера;
- 260 милилитара воде;
- 30 милилитара лимуновог сока.
Здравље са костима се припрема према следећој технологији:
- Бобице се опере, ољуштене од педицела и семена.
- У води, шећер се раствара, течност се ставља на ватру и доводи до врела.
- Опране бобице се пуне врућим сирупом и инфузују 7 сати.
- Капацитет је постављен на ринглу, и његов садржај доведена до кључања, кључала 5 минута, уклоњен са ватре и инфусед 12 сати.
- Пан је постављен на задње плоче, претња је доведена до кључања, помешане са лимуновим соком и кувано док се жељене дебљине.
- Јам одмах декомпонирани од стерилне контејнере (оптимална количина 0.5 или 1 литар), цаппед, обрнута, је умотана у деку и остављена потпуно да се охлади.
Лимунов сок, додан делицији, обнавља природну светлу боју бобица.
Како помешати џем од пилуле
Схиповниковиј јам - изврстан варијант за додавање палачинки, а такође се често користи као пуњење за серију. Ово је због чињенице да нежна и мекана текстура слаткоће омогућава равном слоју да дистрибуира масу пекарског производа.
Јам се припрема из следећих састојака:
- 600 грама дивље руже;
- 200 грама шећера;
- 1 чашу воде.
Како се прави бланко:
- Јагоде се померају, очишћене од педицу, семена.
- Шипка се преноси у посуду за емајл, напуњену водом, тако да покрива плод и кува док се течност не закопа.
- Маса се филтрира, бобице су обрисане кроз сито.
- У пире кромпиром се сипа шећер, чашу воде прелази чаша. Смеша се ставља на ватру и кува на пола сата у мирном ватру.
- Спремни врући џем се дистрибуира преко стерилизованих контејнера и запечаћен.
Одредити доступност џема у процесу кувања може, укуцавањем мале количине кашике и постављањем на тањир. Када се посластица заврши, не би требало да капље када се тањир обрне.
Петоминутни бокови
Најбољи начин да се сачува хранљивих материја у дивље руже је кување тога џем-пет минута. Ово жетву ће бити одличан превентивне алат у грипа и прехлада периоду, одржавањем у свом саставу велике количине витамина Ц.
Састојци:
- 1 кг псе руже;
- 100 милилитара воде;
- 1 кг шећера.
Како кувати:
- Шипка се опере, очисти виле и јаме, пренесе у посуду воде.
- Бобице се морају посипати шећером, сипати 100 милилитара воде. Масе се мешају, иду у ватру и врију још 5 минута.
- Деликатесност се уклања са плоче за кухање, покривена поклопцем и инфузија 10 сати.
- Тада се поступак кувања понавља два пута.
- Након трећег вруће кувања спремно посластица убаци у стерилисане тегле, затворена и хлађења на собној температури.
Продавница преобликовати потребно на хладном и тамном месту, као што је у подрум фрижидеру.
Схиповниковиј џем с помаранчами: как настроить в мултиварки
Припремити Дог росе јам и могу мултиварка, и кување може се користити како свежег и сушеног воћа. Током кувања, биће вам потребно:
- 800 грама паса руже;
- 2 шоље шећера;
- 2 шољице наранџасте пулпе (заједно са луком);
- 300 милилитара воде.
Како кувати третман за зиму:
- Јагоде се опере, очишћавају виле и кости, постављене у мултиварку.
- Шипка је покривена шећером.
- Наранџаста је испрана, исечена на неколико комада, очишћена од костију и срушена у блендер заједно са луком.
- Кромпир поморанџе се додаје у посуду мултиваријантног. Вода се улива у масу, све је помешано.
- Уређај се активира у режиму гашења, а тајмер се поставља у трајању од 1,5 сата.
- После сат времена од почетка кувања, маса треба да се гњева уз помоћ греда и шаље се да се припреми.
- Врући џем се дистрибуира преко стерилизованих контејнера, запечаћених са поклопцем, омотаном у топло одећу и инфузирано 2 дана док се потпуно не охлади.
Наранџа ће додати лагану киселину џему и њену љушту - пикантност.
Јам од пилетине са камењем (видео)
Представљене методе за израду дивље свиње дозвољавају дивно и брзо да кувају корисно лечење. Треба напоменути да је најкориснији џем добијен из малих бобица, али је теже уклонити с костију.У овом случају, деликатесност се може кувати из читавих опраних бобица, такав џем захваљујући топлотном третману костију стиче невиђену горчину.
