ЛОВАЧКА САЛАТА: ЗА ЗИМУ, РЕЦЕПТ, БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИЈЕ, СА КУПУСОМ, КУХАРИЦОМ, ФОТОГРАФИЈАМА И ВИДЕО ЗАПИСОМ

Send

Ништа украшава празник као укусна салата кувана љубави. Ловачка салата је дивно јело за оне који желе задовољити породицу и госте. Поред тога, може се сакупљати за зиму. Постоји неколико начина да се то припреми. У овом чланку ће се разматрати најинтересантнији рецепти.

Како направити салату са купусом за зиму

Припремите ову салату са купусом врло једноставно.

Састојци који су вам потребни за ово:

Купус (бели купус).
Шаргарепа.
Сол.
Лук.
Пијесак шећер.
Краставци.
Залив лист.
Пеппер (грашак).
Парадајз.
Бугарски бибер.
Биљно уље.
Винотеке.

Процес припреме укључује такве кораке:

Прво треба да исечете чисто поврће. По жељи, шаргарепа може бити нарибан, али боље је ако се исече на прстима. Слично сечени краставци.
На пећи ставите манту или котао са дебелим дном. На први слој треба положити шаргарепу и лук, други сирег купус, трећи слој - краставци, четврти - бугарски бибер, а пети слој - парадајз. Немојте мешати слојеве на било који начин!
Сада укључите ватру и сачекајте да се биљна маса подмирује. То ће се десити због чињенице да ће поврће отпустити сок.
Преостале састојке треба испунити салатом. Уље се помеша са сирћетом и зачини, као и паприком и ловором. Затим се сипање улије у мантоварку.
Морате сачекати док се садржај не поквари и кува 5 минута.
Затим морате стерилизовати стаклену посуду, у којој ће се затвори затворити.

У последњој фази можете салати салату у лименке и окретати их.

Ловачка салата за зиму (видео)

Ловачка салата: рецепт без стерилизације за зиму

Рецепт без стерилизације било које јаме за зиму је, несумњиво, најједноставнији начин жетве. Међутим, када је у питању ово јело, једноставно кухање не значи да ће имати осредњи укус.

Обавезни производи:

Купус (главни састојак, који треба да буде највише).
Шећерни песак.
Парадајз.
Винотеке.
Шаргарепа.
Пеппер (сладак).
Лук (лук).
Сол.
Уље (поврће).

Начин припреме:

Топ лишће купуса мора бити отцепљено, након чега - исецкати га великим ножем.
Поврће је постављено у посебном контејнеру и помешано са со.
Док се инсистира на купусу, потребно је водити рачуна о остатку поврћа. Треба их опрати и исецати.У овом рецепту, поврће се исече на средње величине резане или велике комаде. По жељи, шаргарепа се може подргнути грудобрањем.
После тога, поврће се поставља у контејнер са купусом. Све ово је посејано сирћетом и посејано шећером. Смеша се затим меша и инфундира. Треба га инсистирати најмање 1 сат. Током овог времена поврће ће издржати сок.
Затим, масу поврћа треба оставити на ватри уз додавање уља 10 минута.

И док салата није хладна, треба је наваривати у лименке.

Ловачка салата са краставцима: начин зимске припреме

Ова салата ће бити одлична грицкалица за гозбу. Ако га спремите на време, можете молити своју породицу љетњим поврћем у хладној зими.

Дакле, у овом рецепту морате припремити следеће састојке:

Краставци (требало би да буду више од других поврћа).
Купус.
Сол.
Пијесак шећер.
Шаргарепа.
Уље (сунцокрет).
Винотеке.

План припреме укључује такве фазе:

Краставци и шаргарепу темељито треба опрати. Недозвољено је ући у салатни блато, па се препоручује прање поврћа у умиваонику.
Краставци су прекинули савете. Морају бити урезане у кругове.Што се тиче шаргарепа, треси се на грудима.
Бели купус је пресечен на траке.
У рецепту нема лука, али се може додати и по жељи.
Резање поврћа треба поставити на тигању. Додајте сирће, шећер и сол.
Након уношења уља у тањир, покријте га поклопцем. Потребно је гашење масе 15 минута. Током овог времена, купус ће се затамнити и постати мекши.
Припремљена салата је постављена на стакленим стакленим теговима.

Како направити салату са месом

Производи:

Месо пилетине (можете узети филете, бутине или главе).
Уље (кремасто).
Винотеке.
Шаргарепа.
Купус.
Пијесак шећер.
Зеленици.
Сир (препоручује се за узимање пармезана).

Фазе припреме:

Морате опрати месо и ставити га на пећ.
Иако ће се кувати, неопходно је укључити у поврће. Прво их морају опрати, а затим сећи. Купус се фино разбацивао, а шаргарепа на грудима.
Поврће се посути шећером и посути с сирћетом. Морају пиво да пусте сок.
Када је месо потпуно кувано, мора се хладити и фино пресеци влакна. Не плашите се да оштетите структуру меса, пошто није важно за припрему салата.
Резано месо комбинира са поврћем.Сва ова маса мора бити пржена у ватри са маслацем. Дуго мрзите масу, буквално 5-7 минута.

После тога, салата може бити затворена у стакленим тегљама или одмах послужена за сто.

Ловачка салата са кобасицом и пасуљем: најквалитетнији рецепт

Обавезни производи:

Димљена кобасица.
Купус.
Шећерни песак.
Краставци.
Винотеке.
Шаргарепа.
Сол.
Парадајз.
Зеленици.
Мајонез.
Беанс (конзервисани).

Фазе припреме:

Прво треба да исечете поврће. Купус и шаргарепа се пресече у траке, парадајз - коцкице, краставци - у круговима. Све ово треба додати и сисати.
Зелени су фино подмазани.
Онда можете почети сјечити кобасице. Исјечено је на мале коцкице.
Сви резани састојци, укључујући и зеленило, комбинују и мешају. Затим се у ову смешу додају пасуљ. Сада опет, морате добро да се мешате.
На крају, салата је обучена мајонезом.

На захтев, можете салати салату, као и бибер.

Ловачка салата с сиром и печуркама: веома укусна

За ово јело потребно је припремити такве производе:

Печурке (шампињони).
Мајонез.
Сол.
Сир је тешко.
Купус.
Шаргарепа.
Листови зелене салате, першун, копер.
Парадајз.

Дакле, можете започети кување:

Печурке се опере и резане на ситне комаде. После тога морају бити пржене, али не у потпуности.
Када су на роштиљу, вриједи направити поврће. Купус мора бити сјецкан, шаргарепа - нарибана, а парадајз се фино исецкати. Не дозволите да сок од парадајза излази, па ће салата боље проћи.
Сир такође треба смањити. Исјечено је на мале коцкице.
Када су сви састојци резани, морају се комбиновати. Поврће и сире се додају печуркама у тањир на грилл када други отпусте свој сок. Целу масу треба равномерно распоређивати у тигању.
Затим додајте зачине за укус у пржену смешу. Можете додати заштиту за печурке, позитивно утиче на укус посуђа.