Корисна и лековита својства меда бундеве позната су на мало. Ипак, мед из тиквице је веома користан и разликује се у присуству специфичних есенцијалних уља, као и органских киселина. Између осталог, предност таквог необичног производа је због довољног броја аминокиселина, фитостерола, каротеноида и флавоноида.
Рецепти за кување бундеве меда
Није тешко кувати бундевски мед само као код куће. Познати су велики број рецепата за кување, али сви они немају значајне разлике. Главни састојци су зреле бундеве и мед или гранулирани шећер.
Традиционална корак-по-корак технологија за прављење буковог меда коришћењем шећера или меда је следећа:
- зрела, мала величина бундева, потребно је да темељито испрате и осушите површину;
- нежно одрежите горњи поклопац;
- пажљиво уклоните цео унутрашњи део бундеве, укључујући влакнасте и семе;
- заспати шећер или било који мед.
Воће поставити у велику посуду и покрити са резом на врху поклопца. Приближно за неколико недеља, неопходно је исцртати медитерину воћу формираног у припремљеном, чистом и сувом контејнеру.Без обзира да ли се користи за производњу шећера или меда, процес ферментације на собној температури не би требало да траје дуже од две недеље.
Како направити меду од бундеве (видео)
Рецепт за тренутачно кување мелона и нектара или балзам од бундеве:
- очистити неколико килограма тикве од спољне коре, семена и влакана, након чега је довољно фино исецкан;
- Прекривајте сложену целулозу у дубоку посуду и налијте пар чаша шећера;
- након што се пулпа пусти пуно сокова, додајте сувих каранфилића и мало лимунске киселине;
- мало вреле масе на малу топлоту, затим хлади и стисне сок;
- кувати стиснут сок све до густог, а затим охладити на собну температуру.
Правилно припремљени производ има пуно корисних особина и неких контраиндикација, па пре него што га употребите, потребно је осигурати да то тело не штети.
Бикови мед: лековита својства и контраиндикације
У традиционалној или народној медицини, производ се препоручује да се користи као хепатопротективни, антхелмински, жучни излучивање, диуретик и лаксатив. Мед или нектар бундеве у стању су донијети велику корист људском тијелу:
- Она помаже у одржавању и јачању имуни систем, посебно током сезонских епидемија од прехладе у ван сезоне;
- То може ефикасно вратити угрожена болести јетре и побољшава функционисање;
- Доприноси уклањању радионуклида, али соли тешких метала и разни токсини;
- То помаже да се побољша систем за варење, укључујући желуца и црева;
- доприноси нормализацији крвног притиска;
- Смањује вероватноћу отока са историјом кардиоваскуларних болести;
- Она помаже очистити крв и ефикасно уклања штетне холестерол;
- То вам омогућава да значајно повећају ниво хемоглобина за анемије или анемија различитог порекла;
- То смањује вероватноћу развијања грчеве у стомаку и хронични затвор.
Врло популаран оутдоор примена као снажног антимикробијалне и анти-инфламаторног агенса у лечењу опекотина и Фестеринг.
Значајне контраиндикације за коришћење таквог терапеутског нектара не, пиће се не препоручује у следећим случајевима:
- јасна алергијска реакција и тешке Идиосинкразија мед или диње;
- дијабетес мелитус.У том случају, морате бити веома опрезни и да прелиминарни консултације о лекара;
- прекомјерна тежина или гојазност.
Производ је веома хранљива, са високим садржајем угљених хидрата, па је његова употреба треба избегавати свима који посматрају ниско калорија. У сваком случају, чак и потпуно здрави људи, не би требало да буду злостављани у таквом диње нектара.
Корисна својства тикве (видео)
Користите и повредите меда трубе током трудноће
У гинекологији, употреба меда бундеве је такође прилично традиционална. Уколико не постоје контраиндикације и нема озбиљне патологије, такав производ током трудноће може да донесе опипљиве користи. Висок садржај диње у нектар витамина, минерала и других биолошки активних компоненти, омогућава да задржи лепоту и повећава виталност.
Између осталог, у бундевом меду садржи довољан број флавоноида. Такав биљни антиоксиданси помоћ током трудноће и дојења да се одржи еластичност здравља тела и коже.Према прегледима, нектар је способан да спречи патологију развоја ћелија и ткива фетуса који се развија. Састојци богати значајна количина гвожђа, витамина "Д", "Ц" и "Е", тако да његова употреба будући мајке доприноси пуном развоју и активног раста фетуса у било ком тромесечју.
Употреба меда бундеве за лечење јетре
Хуман јетре често доживљава негабаритних грузов, који су последица лошег начина живота, слабог екологију, користи велики број неприродних адитива и ниског квалитета хране.
Јело кувано према упутствима инфузије меда-бундеве треба три пута дневно за једну жлицу кашике. Препоручује се да је пијете прије оброка, три недеље па онда одморите месец дана.
Ако је потребно, могуће је да замени нектара у лечењу и превенцији болести јетре свеже бундеве сок са додатком креча и цвећа меда. У том случају, потребно је да очистите део зрелих бундева и пролазе кроз соковник, а затим на чашу сока додајте кашичицу меда. За почетак коришћења таквог лековитог и превентивног средства потребно је пола чаше на празном стомаку. Постепено треба повећати количину сокова.
Семе бундеве: лековита својства (видео)
Бундева, заједно са многим другим мелонима и тиквицама, је необично култивирајућа култура, па је у комбинацији са медом могуће добити најздравији ефекат. Основни услов за добијање висококвалитетног балзама меда бундеве је коришћење добрих сировина и стриктно поштовање инструкција за припрему.
