Риж је производ који је у сваком дому. Али не свака домаћица користи свој кулинарски потенцијал у потпуности. Осим пиринчане пире и пилеа, могуће је кухати и пуно укусних јела од којих је једна печеница. Важно је напоменути да постоји пуно рецепата и за слано и слатко. Слане су припремљене уз додатак меса, рибе и поврћа. И слатко се може послужити столу као десерт.
Касерол са пиринчем, купусом и кромпиром: рецепт за пећницу
Почећемо корак по корак кухање са лаганом тепсијом са купусом и кромпиром.
Пре почетка чувати следеће састојке:
- сир (можете узети сир) - 100 грама;
- црни лук - 3-5 сијалица;
- купус - 1 глава мале величине;
- пиринач - 1 стакло;
- маслац стопљен - 1 кашика;
- кромпир - пар комада;
- павлака;
- зелени;
- соли.
Сада можете почети кухати:
- Прво исперите купус у хладној води, а затим га раставите на лишће.
- Сипајте хладну воду у посуду, залијепите сол и доведите до вреле воде. Ставите листове купуса у њега и кувајте неколико минута, а затим их осушите.
- Док се купус посуши, решавајте пиринач. У тигању налијте сунцокретово уље, ставите фино сесан лук,сипајте, а затим сипајте пиринач и загрејте га правилно. Сада се пиринач може мешати са здробљеним биљем и нарибаним сиром.
- Припремите посуду за пециво и оставите мјешавину пиринча и листове купуса наизменично. Уверите се да је купус на врху.
- Кварите воду и залијте је преко тепсије, тако да га покрије.
- На крају додајте киселу крему и покријте га посушивањем, можете посипати сиром.
- Пошаљите тепсију у пећницу и посути зеленилом. Рерна је потребна док пиринач не постане мекана.
Угодно искуство ужитка!
Пиринча са кобасицама
Хајде да вам представимо један једноставнији рецепт за печење пиринча, који чак и почетник домаћин може да се носи са њим.
Производи ће требати следеће:
- округли пиринач - 2 шоље;
- сир - пола килограма;
- јаја пилетине - 5 комада;
- кобасице - 7-8 комада;
- сијалице црвене - 2-3 комада;
- свјежи копер - неколико гранчица;
- сол;
- зачини.
Почнимо кување:
- Прво, узмите пиринач. Исперите је у води, а затим га сипајте у судоперу кључалне воде, додајте со. Кувајте пиринач на високој температури око 5 минута, затим смањите топлоту и наставите кухати 5 минута, на крају смањите топлоту и кухајте око 10 минута. Сада морате уклонити риж са плоче, испразнити воду, отворити поклопац и оставити да се охлади.
- Превуците јаја, пажљиво раздвојите протеине од румењака. Жуманца прикупља у посебном лонцу (они су корисније) а протеини умутити док пенушања хлађена и сипати у Сл.
- Исперите зеленицу и сеците. Ставите у мешавину са пиринчем и протеинима.
- Исеците лук у велике коцкице и пржите у тањир. Додајте жоље на лук.
- Резати дуж кобасица.
- Извадите посуду, уље га уље. Излијејте пиринач. Требало би да пола резервоара, ставити лук са жуманце и нарезане кобасице. Додајте још мало пиринча и попните га. Нарендајте сир на ренде и поспите га преко касероли.
- Угрејте пећницу и ставите печење. Остави касероле у рерни док коре укусне.
Цассероле може бити одлично независно јело.
Сладак печурке са пиринчем
Поред соли цассеролес са пиринчем могу бити припремљени слатка јела изванредне са додатком воћа, као што су банане.
Заложите таквим састојцима:
- рице - око 100-150 грама;
- банана - 2 комада;
- млеко - 200-300 грама;
- буттер;
- банане чипс;
- мушкатни орах.
Сада можете почети кухати:
- Прво опрати пиринач и сипати га у плех.Залијте воду или млеко, ставите на паприку. Кухајте док не припремите пиринач.
- Да бисте припремили печено млијеко са бананама, требат ће вам зрел плодови. Обришите их блендером или кашом помоћу вилице све до хомогених масних облика.
- У пире од банана додајте кувани пиринач. Смешу ставите на равномерном слоју.
- Украсите посуду са чиповима банана и лагано потресите мушкатним орашчићем.
- Посаљите тепсију у пећницу око 20 минута.
Аппле печеница са пиринчем
Настављамо са темом слатких посуђа и припремамо пиринчана печеница са јабукама, за која ће бити потребни такви производи:
- јабуке - пола килограма;
- пиринач - 200 грама;
- шећер - пола чаше;
- јаја пилетине - 3 комада;
- маслац - 50-80 грама;
- пшенично брашно;
- ванилин.
Почнимо кување:
- Исперите пиринач, залијете у суду, додајте воду и сол. Кувајте док пиринач није спремно, испрати преосталу воду и оставити да се охлади.
- Оперите јабуке, извадите језгро од њих и исеците их на мале делове.
- Припремите посуду за грицкалице. Подмазати дно биљним уљем. Ставите там нарезане јабуке, равномерно ширите на дну посуде и посујте шећером.
- Ставите облик у рерну око пола сата.Када јабуке мало промене боју, уклоните образац из пећнице, али га не искључујте.
- У посебном контејнеру, бисквит, јаја, ванилин, брашно и шећер.
- На јабуковима која су у облику, сипајте пиринач, врх са масом јајета.
- Време је да пошаљете посуду у пећницу и исперите је пола сата.
После кувања, исеците каселу на комаде. Може се користити за чај. Бон аппетит ви и ваша породица!
Пиринач са пиринчом и пуњењем јаја у мултиварку: корак по корак рецепт
Да ли имате мултиваркер? Онда свакако морате припремити пиринчу у овом чудесном уређају!
Припремите следеће састојке:
- јетра говедине или јагњетине - пола килограма;
- пилећа јаја - 2-3 комада;
- мајонез - 2 шоље;
- тврди сир - 300 грама;
- млеко и пола чаше;
- корење - 1 комад;
- пиринач - 1 стакло;
- бели лук - 2 каранфилића;
- лук - 1-2 комада;
- сол;
- зачини.
Начин припреме:
- Пре свега, кувајте пиринач.
- Исперите јетру, кувајте је у слани води, пролазите кроз брусач меса.
- Исеците лук на мале комаде.
- Резани се на бели лук.
- Очистите и гајите шаргарепу.
- Јаја мора бити пребијена млеком, а затим додати мајонезу.Саљу и бижемо добијену смешу.
- Додајте шаргарепу и лук, додајте крему у њих.
- Јетра исеците мајонезом, додајте бели лук, а затим зачине и сол.
- Мултивароцхнуиу шољу треба подмазати биљним уљем, можете посипати с крушком или манги.
- Пола кувана рижа ставити у калуп, сипати га претученим јајима и додати пар сланина маслаца.
- Додајте и млевено јетро и зачинено поврће и ставите пиринач на врх.
- Сипати јело са преосталом мјешавином јаја.
- Изаберите режим "печења" и пеците 30-40 минута, можете да кувате и паре.
Рецепт од пиринча са мангом и сосом
Ако је у кући било сирће, јучерашњи пиринач је остао, а у домаћем фрижидеру има неколико јаја, од тога се све може кувати укусно јело и оригинално јело. Поред тога, све ове компоненте су прилично корисне за тело.
За кување потребно је:
- јаје - 3 комада;
- ниско-масни сански сир - 235-250 г;
- пиринач кувана - 360-380 г;
- говеђура - 25-35 г;
- шећер - 10-15 г;
- соли - на врху ножа;
- биљно уље;
- ванилин.
Кување:
- Готово припремљен сојом с вилицом уз додатак соли, шећера, јаја и ванилина.
- У резултујућој маси, додајте кувани пиринач, мало манго и нежно мешајте све.
- Подмазати кулинарну форму са биљним уљем и посути с мало манге.
- Ставите на то пуно будућих печењака.
- У пећници припремите тепсије за 55-60 минута, загрејте на 175-185 степени.
- После одређеног времена, тепсија треба да се охлади, пресеци на мале комаде и послужује за сто.
Ова печеница је веома укусна и корисна, а ниједан од чланова породице то неће одбити.
Да би се тигањ лакше исечио и задржао облик, треба га оставити кратко време у фрижидеру и тек онда сећи.
Укусна пица са поврћем
Цассероле је једно од најсложенијих и укусних јела модерне кухиње. Поврће и пиринач, често пронађени у припреми разних јела. Пиринач и већина поврћа савршено се међусобно комбинују и задржавају свој облик приликом гашења.
Састојци који су потребни:
- пиринач - 90-100 г;
- филе од пилетине - 480-510 г;
- слатки бугарски бибер - 1-2 комада;
- кукуруз - 220-240 г;
- корење - 1 комад;
- сиреви сир - 190-200 г;
- сијалица - 1 комад;
- соли - 4-7 г;
- павлака - 480-510 г;
- першун - по укусу;
- Сунцокретово уље - 20-25 г;
- Парфеми - 2-4 г.
Посуђе треба припремити у следећем редоследу:
- У лагано слани води кувајте пиринач док не будете спремни.
- Оперите пилећи филе, исеците га на резанце.
- Оперите слатку паприку, ољуштите је из језгра и исеците на мале коцке.
- Оперите першун, лупите лук и корење.
- Решите шаргарепу на великој груди и фино исецкати лук.
- Фино гајите тврди сир.
- Чаша добро загрејати, сипати у сунцокретово уље, излити пилеће филете и испрати га на високој температури 4-7 минута.
- Залијепите филете у други контејнер, додајте со, паприку и добро мешајте.
- У тигању пржите шаргарепу у стање полупроизвода, додајте сјечу сијалицу, бугарску паприку и наставите да заједно пржите још 4 до 8 минута.
- У ватроотпорним јелима на дну поставите кувани пиринач и гурните га.
- На јастуку пиринча ставите печено поврће и прелијте све 240-250 грама павлаке.
- На врху ставите пржени пилећи филе и поново ниво.
- Следећи слој прелије кукуруз, а преко ње прелијемо остатак павлаке.
- Посути посуду рајснатим тврдим сиром и кувати у загрејаној пећници од 175-185 степени у трајању од 27-33 минута.
- Припремљено јело се може украшити са першуном.
Послужите ово јело салату од поврћа. Биће много корисније ако се не поврже поврће, већ кукуруз.
Пиринач: печен рецепт (видео)
Ова печеница може се послужити са салатом од поврћа за вечеру или ручак. Немојте сумњати: и ваша породица и гости ће радо пробати ново оригинално јело које изгледа врло, врло апетизирајуће.
