Касероле као јело су изузетно разноврсне, али чак и одвојена верзија њих - паста са месом - могу задовољити било коју особу, чак и некога ко не воли макароне.
Међу навијачима овог јела, можете прећи осим оних вегетаријанаца.
Најбоље је за децу
Пошто смо већ почели да причамо о најбољим рецептима за тјестенину и месне рибе, принцип "најбоље за дјецу" у овом случају је сасвим тачан.
Само родитељи треба запамтити да не чини све што изгледа укусно за дјецу исто. Или се може догодити да дете воли производ, али боље је избјећи то у исхрани детета. Посебно, ако припремамо касерол од танке тестенине са пилећим мљевењем, боље је не увести у то јело такве састојке:
- печурке (било које);
- димљени производи (сланина, масти, димљене кобасице, балик);
- кобасице, кобасице и кобасице;
- месо патака и гуске;
- масна свињетина;
- јагње;
- масни и зачињени сир.
Код дјеце ферментација је у фази постајања, стога неки "одрасли" производи које њихов организам једноставно неће набавити, а други ће изгледати штетним за то.Иначе, нутриционисти не препоручују тестенине деци испод једне и по године. Стога, ђувеч макарона са месом треба да се кува на децу преко тог узраста.
Печене тестенине са пилетином млето за бебу
Састојци:
- 300 грама тестенине и ниско-масног мљевеног меса - најбољи бела меса пилетина, телетина, можете;
- средња сијалица;
- јаје;
- 200 мл млека;
- 50 г бутера;
- Шприц соли.
Прах без рендани сир је боље да уради, поготово ако је дете мало.
Процес кувања:
- Лук исећи на коцке, пржити на мало уља, додати млевено месо, пржити, уз мешање, док се благо браон. Остављамо са плоче, покривајући таван са поклопцем.
- Спремамо тестенину све док не будемо спреман, одбацивати у црева.
- Јајце је потресено млијеком, со.
- Ставите пасту за пола облику врха - пржена млевено месо са луком, покривају преостале пасту.
- Попуните мешавину јаја млека у рерни и пеците на 180 ° Ц у трајању од 20 минута.
Уместо сира можете ставити резани купус на врху: није само укусан и богат корисним супстанцама, већ га лако апсорбује чак и најмлађа дјеца.
Касерол са тестенином и млевеним свињетином у мултиварку
Касероле се припремају не само у пећницама, већ су погодни и мултиварки. Кување тестенине у овом уређају је врло једноставно и практично.
Прво, дефинишемо оно што нам треба од производа:
- 250 г танке тестенине;
- 250 г млевених меса (свињетина);
- средња сијалица;
- просечне шаргарепе;
- кашику биљног уља;
- јаје;
- пола чаше масне киселог павлака;
- мала гомила зеленог лука и копра;
- комад лука;
- зачини.
Како кувати:
- Ми стављамо режим печења у мултиваркет, улијемо уље у посуду и залепимо у њему црни лук и пржимо шаргарепу.
- Додајте натраг у поврће, мијешајте и пустите да кува.
- Кварите шпагете и додајте их у месо и поврће, мешајте.
- Јајце се понесу у павлаку, тамо залијемо сецкано зеленило и стиснемо бели лук, со, бибер. Просуто на шпагете. Печите у истом режиму печења око пола сата.
Касерол на одрасле начине: рецепт са сланином и сиром у пећници
Овде можете да примените све оне производе који одрасли толико воле.
Прво ћемо припремити печени пудинг из макарона и сланине, за које ће нам бити потребни следећи састојци:
- 200 г тестенине (било које);
- 200 г сланине (можете узети димљену сланину);
- велики лук;
- 3-4 велике каранфиле од белог лука;
- 100 г сира (тешке оштре сорте);
- чашу креме.
У тој модификацији тјестенина са тјестенином, ми ћемо радити без јаја.
Начин припреме:
- Прво поспремимо сланину слатким коцкама, тако да благо замагљује и оставља маст. После овога додајте кунц и сесекљан бели лук на тањир. Ако мислите да је маст мала, можете додати маслиново уље.
- Укопати тестенине, мијешати их сланином и пола нарибаног сира.
- Добро мијешану масу стављамо у калуп, попуните је кремом (слане и попаре), покријте остатак с сиром и пеците у пећници, загрејте на 180 ° Ц 20 минута.
Мексичка печеница: рецепт са зачињеним кобасицама
Можете направити више зачињеног тепиха - скоро на мексичком.
Уз тестенину и месо, учествоваће:
- оштре кобасице чоризо - 200 г;
- конзервирани кукуруз - мала тегла;
- велики слатки бибер;
- велики лук;
- 4-5 каранфила од белог лука;
- 100 грама нарибаног сира;
- 200 г павлаке;
- 100 г мајонезе;
- биљно уље.
Макарони (300 г) треба узети кратко, најбоље од свих шкољки: са таквим тестенама, смеша ће бити хомогена. Минце (300 г) узима свињетину.
Процес кувања:
- Испржите сесекљан црни лук и бели лук, додајте лонац у посуду, мијешајте и пржите.
- Пресечемо у велике коцкице цхоризо, додајте на таву на неколико минута. Треба имати на уму да се европска цхоризо разликује од мексичких у томе што садрже велики број зачина, што их чини веома зачињеним, а Мексички су оштри јер садрже чили паприке. Стога, ако имате цхоризо не оштро, можете додати цхили одвојено. Исто важи за опцију, ако уместо цхоризо углавном узимате ловачке кобасице.
- Укопати тестеницу док не будете спремни, изражавамо воду.
- Исецкати слатки бибер, стисните течност од кукуруза.
- У облику, мијешајте тестенине са кобасицама, млевеним месом, поврћем.
- Помешајте киселу крему са мајонезом, залијте каселу. Врх с сиром. Печите на 190 ° Ц пола сата.
Ако постанемо танки, али желе да једемо: печеница са тестенином и млевено месо у павлаку од јаја
Исхрана - није изговор да из твог менија из тјестенина искључите месо. Само треба узети ниско калоричко месо и за преливање јаја са ниским масним киселим кремом.
Узмите следеће производе:
- 200 г шпагета;
- 200 г кувано месо без масти (бела пилетина, телетина);
- булб;
- каранфилић од белог лука;
- јаје;
- 150 г павлаке;
- мало маслиновог уља за печење.
Алгоритам припреме:
- Месо је фино исецкано или пропуштено кроз млин за месо.
- Сијалица и бели лук се млевени и пржени у уљу.
- Шпагети се кувају.
- Јајце помешано са павлацем, сором, бибером.
- У облику мешања шпагета са месом, поврћем, поур павлака и јаја. Печење на 180 ° Ц 20 минута.
Потапати спремну тепсију са пуно свјежих биљака - копер, першун, итд. Ово ће учинити јело не само храњиво, већ и богато витаминима.
Никад Немојте користити за макароне и месне посуђе остатке куваних тестенина у морнарици. Иако је ово, заправо, тестенине са месом са додавањем лука, али стварне тестенине морају се једити без одмора када се кувају. За праве кулинарске стручњаке (не обавезно Италијане) то је једноставно непристојно.
Уосталом, исто важи и за паста. Боље је да их не загрејате, али кувате колико год да једете истовремено. Нарочито се односи на бебе. Јасно је да ћете морати да урадите мале порције, али боље је да их поједете самим дјететом него да напустите део за следећи оброк.
