Посластица од лиснатог пецива са џемом је укусна

Разноврсна пецива - стални гост на нашим столовима. За празнике и викенде, из било ког разлога, кућа је испуњена запањујућим мирисима из кухиње: ту је тамо нешто слатке делицице. И сви чланови домаћинства нестрпљиво чекају на крај "ритуала". Шта нас спречава да направимо хит параду пецива направљеног од лиснатог пецива са џемом? Почнимо, вођени нашим сталним мотором: једноставно је и једноставно!

Пуфф паста са џемом

Шта ће бити потребно:

• готов квасац за тесто (доступан у било којој продавници);
• велико пилетино јаје за размазивање;
• дебео џем, џем (који вам највише одговара);
• Пшенично брашно за прскање.

Шта урадити:

1. Залијемо мало брашно на радном кухињском столу и почнемо да испуштамо тесто.
2. Раскатку производе стриктно један начин, тако да слојеви као резултат неправилног ваљања нису заглављени заједно.
3. Провући лист теста - пажљиво га исецати, одређујући облик равномерног правоугаоника. Због тога је нож за резање пица савршен.
4. Затим се припремљени слој исећи у равноправне правоугаонике.
5. Узми џем и шири се у средини ситаног правоугаоника на жлици.
6. Нежно спустите квадрате на пола, чврсто притискате ивице, замућени с жуманцетом великог јајета четком.
7. Притискајте чврсто, тако да се током процеса печења џем не пузи из шавова.
8. Направите горње коси резове, за ослобађање пара - четири ће бити довољно.
9. Ширите пантиане са жуманцима и пребаците на папир за пергамент за печење.
10. Загрејте пећницу на 180 ° Ц, поставите га на пола сата.
11. Извадимо из пећнице, ставимо велики чајник и организирамо себи и нашим вољенима непланирани одмор.

Кроасани израђени од лиснатог пецива са џемом

Шта ће бити потребно:

• лиснатог пецива - квасац.
• шећер - стакло.
• било који џем.
• велико пилетино јаје.

Шта урадити:

1. Провалимо тесто.
2. У идеалном случају, ако га увијате у облику круга.
3. Исеците тесто у мале троуглове.
4. На широкој страни, ближе средини, поставите кашичицу џема и окрените се са широке ивице у уску у облику кроасане.
5. Мијешати велико јаје с миксером, мазати настале кроасане, посипати шећер на врху.
6. Обликујте печење са пергаментом, померите припремљене кроасане у њега.
7. Припрема: у пећници загрејана на 180 ° Ц петнаест минута.

Скица за малину: рецепт за лиснате колаче са џемом од малине

Шта ће бити потребно:

• маргарин - 300 г;
• не-газирана минерална вода - 170 мл;
• гранулирани шећер - чај;
• соли - врло мало;
• брашно од највише пшенице - 4 предмета;
• малина или џем од јагоде.

Шта урадити:

1. Сипајте хлађени маргарин на мале коцкице.
2. Пређите брашно кроз сито.
3. Нож да исеците маргарин са брашном.
4. Сипајте резултујућу масу хладне воде.
5. Мешати тесто са брзим покретима.
6. Додајте још једну чашу брашна на резултат теста.
7. Припремљено тесто треба да буде еластично, густо, држећи руке.
8. Пренос готовог теста у целофанску врећу излучену брашном.
9. Ставите га у фрижидер два или три сата (боље је оставити га ноћу).
10. Изађите из фрижидера, танко увлачите.
11. Пребаците га у четири, поновно окрените, поново се склоните. Ова операција треба да се понови три пута, четврти пут да се врати последњи пут - у последњем слоју од пола центиметра или нешто више.
12. Узмите чашу са танким рубовима и исеците тесто из теста.
13. У половини резултирајућих кругова смањују се мања количина кругапрво.
14. Мјешавајте рафинисано уље и хладну воду.
15. Подмазати плочу за печење тако да се колачић не осуши.
16. Распитајте целу шаргарепу на листу за печење.
17. Поставите кругове са шолама које су већ одсечене од њих.
18. Припремите се на 200 ° Ц све док не заварите. У просеку, ово је 20 минута.
19. Сипови у готовим кексима попуњавају џем од малина, јагода или оних ствари које волите.
20. Од онога што остаје (преостало тесто) лако се пече једноставним колачићима, прскањем, на пример, са шећером или маком.
21. Или их ставите заједно, поново их исцртајте и поновите горе описану операцију.

Тестни рецепт је универзалан - погодан је и за слатко пециво, а не за слатке.

"Јабука": рецепт за питу од лиснатог пецива

Шта вам треба:

• пакет од лиснатог пецива;
• јабука - велика - 5 комада;
• џем / џем је врло дебео - ст .;
• шећер - по вашем укусу;
• цимет - прах - тсп;
• кромпирни скроб или кукурузни скроб;
• жуманца од великог јаја - комада;
• рафинирано уље - 2 тбсп. л.

Шта урадити:

1. Ако је тесто замрзнуто, природно га одмрзните.
2. Након што се тесто отопи, одвојите га од 20% и оставите је на страну.
3. Остатак се ваља у дебљину од 1 цм, са приближном величином вашег печења.
4. Тесто поставите у контејнер одмах.
5. Јам за мешање са скробом.
6. За џем је важно да нема кости и да је дебео. Јам / џем је одлична опција.
7. Пеел јабуке, уклоните семе, исеците на резанце.
8. Посути с шећером и циметом у праху.
9. Шећер додати, упућивши на сладакост јабука и џема, како не би претерао.
10. На припремљено тесто ставити џем, остављајући у висини центиметара на пет.
11. Топите јабуке, што је пре могуће, све док џем / џем не прође кроз торту. Окрећемо стране, формирајући високу ивицу.
12. Из теста, који смо одложили на самом почетку процеса, правимо сломљене траке, а из њих конструишемо решетку која постављамо на врх пите.
13. Жуманца великог јајета се помеша са растопљеним путером и масти на врху.
14. Припрема: пећница на 180 ° Ц у трајању од 30 минута.

Рецепт за пециво из лиснатог пецива са џемом

Пита колаче, а понекад само желите пецат са џемом. Без икаквих забава - бунс на столу, и то је то! И ево рецепта, молим.

Шта ће бити потребно:

• тегласти квасац - килограм
• џем од јабука - стакло
• грожђе - стакло
• шећер - песак - 2 тбсп. л.
• рафинирано уље - 3 тбсп. л.
• шећер у праху.

Шта урадити:

1. Тесто: смрзнуто - одмрзавање на природан начин, увуците вијчани пин у велики кревет.
2. Покривајте површину рафинираним уљима и потресите шећером.
3. Потом равномерно дистрибуирајте пуњење тестом.
4. Затим све преклопимо ролницама.
5. Са оштрим ножем, не прекидајући облик, исеците ролне преко пет центиметара.
6. Сваки комад треба да буде постављен на плех (да буду опрезнији него исечен хлеба, лепши ће бити ваши лепиње у финалу).
7. Топлоте рерну на 180 ° Ц, држати ролне до пуне спремности, гледајући њих, тако да не спали.
8. Када су лепиње су добили дуго очекивани слободу и место на тањиру, поспите шећером у праху и да његов дом, да је сто су чекали.

Руже од лиснатог пецива (видео)

Чини се да средином процеса кувања више нема снаге. Да ли си успео да преврчиш ролну? Па и добро. Немојте га исецкати - у потпуности пошаљите у пећницу. Температура је само нижа за 150-160 ° Ц. У супротном, палиће се или неће бити печено.