У висини летовања, када можете купити готово било какво поврће или их срушити у врту, неће бити тешко кувати апетизирајућу и оригиналну тјелесну поврћу. Припрема не узима пуно енергије и времена.
Класична поврћа
Отварање сезоне биљних посуђа треба почети класичном опцијом.
Заложите таквим састојцима:
- корење - 1-2 комада;
- кромпир - 2-3 комада;
- тиквице - 1 комад;
- патлиџан - 1 комад;
- бели лук;
- биљно уље;
- павлака;
- зачини по укусу.
Алгоритам припреме:
- Почните кување са тиквицама и прерадом јаја. Оперите их, олупите и сјечите на коцке или плоче: како желите. Преклопити их у засебном броду и обилно посипати сољем. Сада зеленило треба оставити у овој форми око пола сата.
- Водите рачуна о припреми других састојака. Кромпир и шаргарепа сече на мале коцкице. Не заборавите лагано слати и попити кромпир, као и додати бели лук, обрађен луком.
- Време је за покретање тиквица и патлиџан. Исперите их темељито од соли у хладној води.
- Да бисте припремили каселу, биће вам потребан облик, који треба подмазати биљним уљем, а затим слој-слој да изложи све састојке.Први слој ће бити кромпири, други - јагодичасти, затим полагати тјестенине, задњи слој ће бити мрква. По жељи можете додати и бибер.
- Сада је потребно затворити каселу фолијом и ставити посуду у пећницу. Пециво траје око сат времена.
Готово јело најбоље се користи у врућој форми, претходно посути с сецканим травом, што му даје оригиналан укус и арому.
Месни лонац са поврћем: рецепт за пећницу
Ако вам се свиђају посуђе са додатком меса, можете безбедно припремити тегет од поврћа са говедином, не само укусним, већ и веома добрим.
И за то припремите следеће састојке:
- млевено месо - пола килограма;
- парадајз;
- тиквице - 2-3 комада;
- кромпир (боље је узети младог) - килограм;
- тврди сир;
- буттер;
- парадајз паста.
Процес кувања:
- Припрема ове глине ће трајати око сат времена. Прво, побрините се за кромпир, који треба да очистите, исецете на коцке и кувате.
- У међувремену, можете учинити друге састојке. Исеците срже на мале резине, соли и након неколико минута испрати у води и исцедити сок.
- Исеците прстенове лука, налијте га у тањир и укључите мало ватру. Фри док не постане јасно. Сада можете додати млевено месо и наставити да гађете све док лук не буде спреман.
- Парадајз ољуштити, исећи на кришке и додати у лук са месом.
- За све горе наведене састојке додајте неколико кашика парадајз пасте. Обавезно додајте со, бибер и лагано мијешајте.
- За кување касероле вам потребан посебан образац, који мора бити пажљиво унапред подмазану.
- Поставите слојеве претходно припремљених састојака. Кромпир ће бити први слој, други - месо мешавина, тиквице трећи, четврти - отрцано рендани сир. Не заборавите да поновите слојеве. Сада се посудје може безбедно ставити у пећницу и кухати око 40 минута.
Цассероле "Соутх": корак по корак рецепт
Ако желите да се на југу, можете почети да спроводе своје жеље са кувањем касероле "југ".
Стога, састојци:
- тиквице - 1 или 2 комада;
- кромпир - пар комада;
- парадајз;
- јаје - 1 комад;
- тврди сир;
- брашно;
- Буттер.
Како кувати:
- Почните кухати ово укусно јело са обрадом тиквица.Извадите их из кофеина, а затим их исеците на танке плоче. Исто то радите и са парадајзом: исеците их на плоче.
- Ставите поврће на посуду за печење и прекривајте се.
- Сада морате кувати сос за тепсију. Испржите брашно са маслацем, налијте у млеко и добро мешајте док се смеша не губе.
- Оборите кувано јаје на грубо и додајте га у сос. Добро промешајте и сезону.
- Тиквице и парадајз прелијеју кувани сос.
- Топ са тврдим нарибаним сиром.
- Посуђе треба печити пре него што се појави прекрасна ружичаста коријена.
Пудинг од поврћа са сосом: рецепт за пећницу и мултиварку
Они који желе да диверзификују брашно од поврћа могу тамо додати сиреве. Узмите потпуно нову и јединствену јело, апетизирајућу декорацију столова.
Припремите ове састојке:
- крем маслина - 200-300 грама;
- парадајз - пар комада;
- обојени купус;
- јаје;
- црни лук;
- бели лук;
- Бугарски бибер;
- зачини.
Процес кувања:
- Исеците лук и пржите у биљном уљу. Најбоље је узети маслину, што је добар укус и користи за здравље.
- Завршен лук у посебној посудици. Затим додајте сесекљан парадајз.
- Укопати карфиол, сјећи на комаде и додати у парадајз с луком.
- Додајте бугарског бибера горе наведеним састојцима, исецавајући га на мале делове.
- Сада је потребно додати шећер и врло пажљиво га мешати.
- Не заборавите додати јаје. Пуре ће постати хомогена и корелирана.
- Ставите смешу на посуду за печење. Печење би требало да буде око пола сата.
Слично томе, овај касер може такође бити припремљен у вишенамјенском облику, стављајући га на "Бакинг" мод.
Вегетарска печеница са пилећим прсима, поврћем и сиром: доказан рецепт
А ево још једног рецепта за брашну од поврћа са пилећим прсима. Веома укусно, не можете сумњати.
За припрему биће вам потребно:
- пилеће дојке;
- пилеће јаје - 2 комада;
- парадајз;
- цоургетте;
- корење;
- црни лук;
- зачини;
- сир је тежак - 50 грама.
Како кувати:
- Процес припреме овог укусног пекарског пудинга требало би да почне са премлаћивањем дојке и сјечењем на комаде.
- Онда треба да маринирате месо. Да би то учинили, користимо сенф, зачине и павлака.
- Док су пилеће груди мариниране, неопходно је узимати тиквице и шаргарепе, исечене помоћу повртара у танке траке.
- Полирани прстенови треба сећи у парадајз и лук.
- Сада припремите пуњење, мешање павлаке, зачина и јаја. По жељи можете додати и црни бибер.
- Поврће треба слојевити убацивањем сира између њих.
- Сада печење може бити стављено у пећницу. Пеците га око пола сата.
Шик укусна вечера је загарантована. Бон аппетит!
Љепота поврћа (видео)
Као што видите, постоје бројни рецепти за поврће. У јесен и зими можете користити замрзнуто поврће како бисте се разгледали и волели са изузетним јелима. Такође се могу послужити са салатама на свечаном столу.
