Цхарлотте, кувана павлака - јединствени и елегантни десерт, способан да се бори са чак и најцењенијим гурманом. Бујна колача се разликује од других кулинарских производа не само са ваздушним тестом, већ и са деликатним укусом. Велики избор опција за његову припрему омогућава вам да изаберете рецепт који ћете волети и уживати у члановима ваше породице. Као сочно пуњење можете користити не само јабуке, већ и било које друго воће.
Цхарлотте са јабукама: укусан и једноставан рецепт у пећници
Припремите пудинг са дугим фаворитом за све укусно пуњење довољно је једноставно. Такав рецепт је савршен за младе мајке, које само брине и брине, и изненађују своје рођаке са нечим што желе.
Састојци:
- било која јабука;
- 1 шоља обичног пшеничног брашна;
- 200 мл павлаке од 20%;
- чашу слатког песка;
- 0,5 тсп. обична сода;
- јаје.
Како кувати:
- Пре него што пређете на комбинацију свих састојака, неопходно је загревати пећницу на 180 степени, тако да се добро загреје.
- Оперите јабуке и одрежите кожу од њих, ако су веома кисели, а потом их посипајте шећером. Чврсто воће треба парити у мултиварку или двоструком котлу.
- Комбинујте шећер и јаје заједно, вадите док глатке.
- У засебној посуди подмазати киселу крему и незгореле соде.
- Комбиновање добијене мешавине павлаке и добро мешати.
- Премештено брашно у настало тесто и са мешачем, обезбеди да је конзистентност теста хомогена без грудвица и средње густине.
- Посуду треба подмазати и поставити на њега резане јабуке, а затим их залити тесто и положити преостале плодове. Попуп преостале масе и изравнати површину.
За припрему пудинга, било који облик за печење: силикон или метал.
У пећници, шарлот се пече око 45 минута. Спремни тестирати тесто са дрвеним штапићем.
Пре него што послужите колачом није стол, може се сипати с укусном пуном кремом или посутом са орасима.
Немојте користити дијететску киселу павлаку као састојак за пудинг, па ће тесто постати кисело. Али не бисте се требали превише заоштрити масним производима, можете покварити утисак печења.
Мала тајна:
- Матице су савршено комбиноване са јабукама.Рецепт за питу са павлациром може се дати нека мистерија, укључујући у њушкама, на пример, лешнике или каше. И ако ставите више кисхмисх, јабука пудинг ће изаћи врло укусно.
- Воће и свеже бобице. Аппле пита са павлацима већ је кулинарско ремек-дело, али ако додате свеже мирисне бобице, добићете јединствени укус. Пудинг не само да постане сочнији, већ ће и створити помпе.
Цхарлотте са јабукама на павлаку (видео)
Цхарлотте са свежим јабукама, павлака и крупице
Састојци:
- пола обичне чаше павлаке и кефир;
- чашу слободног слатког песка;
- 0,5 шоље добро сито брашно и манго;
- неколико јаја;
- јабуке - 10 комада;
- кедра и ораха;
- сунцокретово уље.
Начин припреме:
- Мешајте до хомогене, не густе конзистенције, све компоненте за тесто користећи миксер.
- Јабуке лупите и посећите на коцке, ораси се срушити.
- Половина теста нежно се улије у тањир, пре-подмазан уљем.
- На врх са здробљеним матицама и ставите јабуке, након додавања преосталог теста и ставите у загрејану рерну.
Можете додати занимљив изглед печењу украшавањем кремом, шећером, кедарским орасима или карамелним сосом.
Пита са павлаком и мајонезом: корак по корак рецепт
Још један једноставан, али укусан Цхарлотте рецепт за припрему биће вам потребан:
- 0,5 чаша мајонезе са ниским садржајем масти;
- 0,5 чаше ниске масне киселине;
- чашу слободног песка;
- чашу добро просијеног брашна;
- јаје;
- сода;
- сунцокретово уље.
Начин припреме:
- Све састојке добро темељито мијешати, лупите плод и исеците на мале резове.
- Ширите плочицу за печење уљима и раширите на њој равном слоју јабука и попуните их са насталом смешом. Ставите у пећницу и пеците док не кувате.
Цхарлотте са павлаком
Шарлот је десерт, који нам је познат још од детињства. Због своје једноставне технологије кувања, чврсто је уграђен у слатке столове. Сада је тешко изненадити некога са шарлотом, али још увек можете покушати. Ово ће помоћи киселој креми.
Састојци:
- укусна раштркана шарлота према вашем омиљеном рецепту - 1 ком.
- најмасовна павлака која се може наћи - 110 г;
- кондензирано млеко - 120-130 г;
- зрела банана - 1 ком.
Припрема:
- Кисела павлака лагано с миксером при малој брзини.
- Банана са виљушком до глатке и додајте на павлаку.
- Настављајући бацање, сипајте исто кондензовано млеко.
- Мало више тресите, тако да су сви састојци добро повезани.
- Пита торту хоризонтално на пола да бисте добили две колаче.
- Доњи део не сме се подмазати превише дебелим слојем креме и покрити са другом половином.
- Сакупите сакупљену колачицу са кремом са свих страна и ставите је у фрижидер тако да је крема мало згушнута.
Неопходно је пажљиво пратити процес бријања креме и зауставити га у времену, како не би перевизбао павлаку до стања уља.
Цхарлотте на павлаци и путер
Аппле пита са овим рецептом је изузетно лагана и нежна, захваљујући садржају маслаца и павлаке. Ови састојци чине тесто меканом и прозрачном, а такође спречавају прерано сушење готовог пецива.
Састојци:
- јаја - 5-6 комада;
- маслинаста павлака - 175 г;
- маслац - 150 г;
- шећер - 190 г;
- пшенично брашно - 245 г;
- кромпиров скроб - око 60 г;
- јабуке велике - 3 комада;
- прах за пециво - 6 г.
Припрема:
- Пустите да се расхере на малу топлоту.
- У међувремену, млевите јаја са шећером.
- Додајте киселу крему и путер, лагано рукујте све заједно.
- У ову мешавину пресечите све суве састојке - скроб, брашно и прашак за пециво. Темељно мијешајте тесто док не буде равномјерна глатка конзистенција.
- Исеците јабуке на танке резине. Може се претходно очистити са коже.
- Образац за печење стандардне величине (пречника око 25 цм) обилично је пропустио уљима и посути с крушком, манго или брашном.
- Налијте га у пола теста, ставите јабуке на њега и прелијте остатак теста на врх. Пеците торту у благо врућој рерни (око 170 степени) за 40-45 минута.
- Спремни да хлади колаче под чистим пешкиром и посути с циметом, какао или шећером у праху.
Ако су јабуке превише сочне, можете их превише лагано осушити у тигању.
Цхарлотте на павлаци у мултиваријантном
Шарлота у мултиваркету је најједноставнији рецепт за домаћу печење, што захтева минимално време за припрему. Процес припреме теста траје не више од 15 минута, а све остало ће урадити уређај. Значајна предност припреме колача у мултиварку је недостатак потребе за сталним надзором процеса печења.
Састојци:
- велике јабуке - 3 комада;
- шећер - 210 г;
- јаја пилетине - 3-4 комада;
- брашно - 145 г;
- павлака - 190 г;
- сода - 4 г;
- ванилије или цимета - по укусу.
Припрема:
- Јаја су прешла са шећером и ванилијом са миксером.
- Додајте киселу крему и мешајте.
- У овој мешавини, пребаците брашно и додајте сода. Нежно мешајте све, тако да нема грудвица.
- Јабуке треба испирати под текућом водом, очистити и исецкати на мале резове.
- Шољу масивног сточњака и ставите га у пола теста.
- Ставите јабуке на њега и сипајте на остатак теста.
- Ставите посуду у мултиварк, укључите режим "Бакинг" на 1 сат.
- Након овог времена, пита преврне и пече врх још 30-35 минута.
Боље је одабрати киселу крему са високим садржајем масти - онда ће тесто бити врло сочно, а корица ће се испразнити врло апетизирајуће.
Шарлот са циметом
Рецепт је једноставан, али укус је невероватан.
Требаће нам:
- неколико средње јабучица;
- јаје;
- прешло брашно 200 г;
- чашу павлаке и гранулисаног шећера;
- прашак за пециво - 1 тсп;
- цимета и ванилина.
Процес кувања:
- Повезујемо све расположиве састојке за тесто, добро га мијешамо брисањем и коначно додамо ванилин.Главна ствар је да конзистентност смеше није густа и хомогена без грудвица.
- Пеелите јабуке из коре, исецкајте на мале резине и мешајте са циметом.
- Ставите пола воћа у уљаној форми, а затим сипајте тесто, али само пола и проширите преостала јабука циметом.
- Печите торту на температури од 180 степени док се не кува.
Најлепша Шарлот: једноставне тајне
Састојци:
- неколико јабука;
- гранулирани шећер - 1 стакло;
- маслац са ниским садржајем масти - 100 г;
- пар јаја;
- павлака са ниским садржајем масти - 200 г;
- мед - 3 тбсп. л .;
- брашно - 2.5 чаше;
- квалитетан прашак за пециво - 2 тсп;
- ванила - арт. л .;
- соли.
Начин припреме:
- Јабуке се чисте и сјечу на мале коцкице.
- Залијте маслац са шећером, пијте у павлаку, додајте јаја и мешајте са жвакањем.
- Додајте мед, исеците јабуке и мешајте.
- У примљеној тежини постепено сипамо у брашно, стављамо со, прашак за пециво и ванилу;
- Тесто ставите подмазани облик и ставите пећницу 50 минута.
Можете донирати шарлот декорацијом кремом или пуњење карамелом.
Једноставна шарлота на павлаци (видео)
Разноликост рецепата Шарлот ће омогућити било којој љубавници да изненади своју породицу.И сваки пут можете изабрати нову опцију. И запамтите, без обзира на то коме год изаберете, загарантована вам је раскошна укусна шарлота!
