Цассероле је јело које су многи волели од совјетских времена и још увек је веома популаран. Практично у било којој кухињи света постоје слична јела. Печемо не само сису, већ и пиринач, месо, кромпир, све врсте јагодичастог воћа и поврћа. Од посебног интереса су цассеролес из вермицелли.
Касерол са моцарела
Потребни састојци:
- 500 г тестенина;
- 100 г сланине или шунке;
- 150 г парадајз сос или кечап;
- 250 г моцареле;
- 150 г средње тврдог сира;
- сол;
- земља бибер.
Фазе припреме:
- Макарони треба кувати у слану воду око пет минута и бацити се назад у чичак.
- У сувом теглу пржена сланина или шунка.
- Прекомерна маст се уклања постављањем сланине или шунке на папирни пешкир.
- Моззарелла крумпира или трља на грудима.
- Макарони се мешају са сосом или кечапом. Додајте моззареллу, све је помешано.
- Облик за печење је подмазан уљем (можете користити и поврће и крему).
- Тестенина је постављена у облику и покривена рајсним сиром.
- Печење би требало да буде око пола сата при слабој топлоти (150-180 степени).
Вермицелли печеница са сиром
Ова печеница се често кува у вртићу.Зато сигурно воли дјецу: мало слатко, са пријатним млечним укусом.
Састојци који су вам потребни:
- 200 г вермицелли (пожељно од сорти тврде пшенице);
- 200 г сира;
- 4 јаја;
- 4 тбсп. л. шећер (без врха);
- 40 г уља;
- соли.
Фазе припреме:
- Вермицелли се кува и опере. Уље се додаје њему. Вермицелли је боље бити мало подвргнут, тако да након печења остаје крхко. Исперивање треба вршити искључиво у хладној води, што такође позитивно утиче на коначни резултат.
- Кућни сир мора бити помешан са шећером и претученим јајима. Додајте вермикеле и мешајте.
- Облик у коме се врши печење, потребно је подмазати уље, а онда сипати у припремљену смешу.
- Печење треба да буде на ниској температури (150-180 степени) око пола сата.
- Да бисте додали боју једу, можете додати грожђице и сушене кајсије. Захваљујући њима, тепсија неће бити само тастатурнија, већ и кориснија.
Кухињски сир је пожељно да се грили сито или жвакањем, прибегавајући употреби блендера. Добијени хомогени тестенини ће вам омогућити да припремите каселу у којој неће бити грудвица.Поред тога, то ће се много повећати.
Припрема касерола са резанци и млевено месо у мултиварку
Рецепти кухање пудинга од вермицелли у пећници за било кога више више није чудо. Али то није свако ко зна како да га правилно припреми у мултиваријантном. То је оно што одређује активну претрагу исправне технолошке карте, где ће све бити јасно назначено.
Састојци који су вам потребни:
- 200 г млевених меса или пилетине;
- 1 сијалица средње величине;
- 200 г вермицелли;
- 2 јаја;
- 100 мл павлаке;
- 30 г сунцокретовог уља;
- сол;
- земља бибер.
Фазе припреме:
- Лук мора бити ољуштен, фино исецкан и премештен у посуду.
- На лук се додаје млевено месо, со и бибер. Све је интензивно помешано.
- У насталом пуњењу додају се јаја и павлака.
- Добијена мешавина се додаје кувани вермицелли и све се мора поново мешати.
- У посудици за мултиварку морате уложити уље, затворити поклопац и оставити 2 минута са режимом одржавања топлоте.
- Након истека времена поклопац треба отворити и искључити.
- Кувана маса се ставља у посуду.
- Мултиварк мора да се затвори и укључи режим печења 45-50 минута.
- Након што се огласи аларм, не пожурите да отворите поклопац. Касерол би требао још да трпи око 10 минута.
- Овог пута је стајао посуду у мултиварку, поклопац се отворио, чаша се извлачи.
- Касерол треба да буде обложен са више страна са лопатицом, прекривеним плочом и окренутим: посуда ће бити на посуди, а чинија мултиварка је празна. Остаје само да га исечете и послужите за столом.
Вермицелли, ако се жели, може се заменити другим тестенинским производима. То могу бити шпагети, шкољке или рогови. Није потребно чак ни кухати посебно пре кувања. Одлично се уклапају и остављају се од макарона за вечеру. Уз помоћ таквог рецепта, можете их дишати "другом животу".
Да бисте спријечили сагоревање макарона, на дно посуде можете сипати неколико дробњака. Једна кашика је довољна.
Печене тестенине с сиром (видео)
Касерол од вермицелли и јаја
Оброк је задовољавајући, даје снагу и енергију за цео дан. Припремите брза тепсија од вермицелли и јаја, уштедите своје време и новац. Сви чланови породице ће бити одушевљени невероватним укусом и дефинитивно ће тражити додатке.
Састојци:
- Вермицелли чврсте сорте - 260 г;
- сијалица средње величине - 1 ком.
- јаје пилетине - 2-3 комада;
- Пеппер, црнац и сол - по укусу;
- гомила зеленила.
Начин припреме:
- Ставите воду на пећ.
- У врелу воду прелијте вермицелли, кухајте док не спремите.
- Исеците лук и пржите у пустом уља.
- Помешајте пржени лук са вермикелима.
- Посути с паприком и со.
- Јаја брисати са миксером или жвакањем.
- На листу ширимо вермикеле, пре-подмазујемо лим за печење уља.
- Сипати претучена јаја у вермицелли, посути с ситаним биљем.
- У пећницу стављамо 8 минута, у режиму температуре од 160 степени.
- Искључи, хватај још десет минута и извади га.
Тостер за бебу
Свака мајка жели да кува своје дете најкусније и корисније. Разноврсност исхране дјеце ће помоћи врућини од вермицелли уз додатак сира. Овај рецепт припрема се у вртићима и школама, незабораван укус и арома ће узбудити бебу.
Састојци:
- Маса кукурузног сира - 90 г;
- Чврста врста вермикела је 90 г;
- Бисквит - 30 г;
- Јаја - 3 комада;
- Мало соли;
- Маслац - 10 г;
- Сладило - 1-2 кашике.
Начин припреме:
- Маса воћног сира мора бити подмазана или испуњена мјешалицом. Учинимо му кашасту конзистенцију.
- Стављамо воду на пећ у контејнеру.
- У врелу воду прелијте вермицелли и кухајте док се не напуни.
- Мјешавина сирева сирева, замјене шећера и јаја су мјешавине, а затим уводимо вермицелли.
- Налијмо посуду мултиварке или плочицу за печење уљима, покривамо са дробљеницама, тако да се тепсија не држи.
- Изливати све састојке и ставити на двадесет минута, уз температурни режим од 185 степени.
Припремите ове касероле са џемом, слатким сосом или џемом. Они су укусни у топлом и хладјеном облику.
Макарони чудо с печуркама и говеђим месом
Потребни састојци:
- 400 г тестенина;
- 350 г младих шампињона;
- 400 г говедине;
- 3 јаја;
- 250 г средње тврдог сира;
- 200 г павлаке или павлаке;
- 20 г сунцокретовог уља;
- сол;
- земља бибер.
Фазе припреме:
- Месо се мора резати на траке и кувати.
- Одвојено кухана тестенина.
- Печурке се опере, ољуштавају, исечу, слане и пржене на малу топлоту.
- Макарони морају бити опрани.
- Образац за печење је подмазан са мастима, након чега је пола тјестенина постављена.
- Тестенина је прекривена месом и печуркама. Мало бибер.
- Пређоше преостале тестенине.
- Крем или павлака помешана са јајима, нарибан сир на финој груди. Беат.
- Припремљена смеша прелије тестенину.
- Печење је неопходно на температури од око 200 степени приближно 15-20 минута.
Ова пецива се може хранити не само дјетету, већ уморном након тешког дана, човјека. Нутритивно и хранљиво јело свакако ће вам се допасти.
Није неопходно изабрати ваш избор говедине, може се заменити свињетином, пилетином и чак рибом. Ово јело се не плаши експеримената и скоро је немогуће покварити.
Вермицелли пече с куханом кобасицом у пећници
Потребни састојци:
- 400 г тестенина;
- 250 г куване кобасице или кобасице;
- 1 сијалица средње величине;
- 1,5 тбсп. л. сенф;
- четвртину чаша млека;
- 1-2 јаја;
- 3-4 тсп. парадајз паста;
- сол;
- земља бибер.
Фазе припреме:
- Макарони треба кувати у благо слану воду и детаљно испирати, да се не би држали заједно.
- У тањиру са сунцокретовим уљима пржите фино сијечени лук.
- На лук се додаје кобасица са сламом, која је такође лагано пржена.
- Додајте сенф, пасте парадајза и мало воде.
- Јајце је помешано са млеком и додато у смешу кувану у тигању.
- Све је попрскано и помешано.
- Додајте пасту и нежно мешајте.
- Добијена маса је постављена на плочицу за печење (или било који други облик) и постављена у пећницу. Печен је на температури од 220-250 степени око 10-15 минута.
Месни лонац са вермицелли (видео)
Као да се добро запамтило од детињства, вермицелли печеница, захваљујући обиљу производа у модерним супермаркетима, стално можете створити нешто ново. Корисна, укусна и прилично јефтина печеница је одлично јело. Да кувам је задовољство!
