Какав добар шаргареп јабуке, тако да је лако припремити, лепо и, што је битније, буџет. За оне који имају летњу резиденцију, то је уопштено откриће: јабуке и шаргарепу су увек на руци. А о предностима овог јела не може се занемарити. Посластица корења и јабука је посластица за одрасле и децу.
Посластица корења-јабука: класични рецепт
Шта ће бити потребно (на основу 8 порција):
- свјеже шаргарепе - 1 кг;
- јабука кисело - 1 кг;
- маргарин или било који ширење - 0,05 кг;
- павлака 25% - 0,2 кг;
- гранулирани шећер - 0,075 кг;
- соли мора - 0,005 кг;
- јаја - 3 ком.
Шта урадити:
- Прво је припремити храну. Корење треба темељно прерађивати под хладном водом, пожељно четком, да би се потпуно уклонила сва прљавштина. Затим потопите у велику посуду, сипајте у воду, у потпуности покривате шаргарепу. Кретање, врео 5 минута и скидање плоче, ставити у хладњак и хладно.
- Чим се шаргарепа охлади до те мере да се може држати у рукама, потребно је очистити од коже.
- Сипајте шаргарепу насумично или трљајте на великој групи. Сипајте кувану врућу воду тако да мало покрије мало шаргарепа, баците комад путера и кувате, затварате поклопац док не буде меко (на ниској температури). За то ће трајати четвртина сата.
- Обрађујте јабуке.Уклоните пеел, језгро, семе и решетке на великој групи. Ставите у посебан контејнер и посипајте лимуновим соком, покријте храном. У року од 5-7 минута пре краја каљења додајте у њега нарибане јабуке и оставите преостало време.
- Када се шаргарепа угаси, додајте јаја, преостало уље, павлака, сол и шећер.
- У припремљену, уљану и пергаментно обложену јело, померите масу шаргарепа и јабуке.
- Ширите површину павлима, глатком и натоварите у пећницу.
- Припрема се врши 30 минута на температури од 180 степени.
Порционироват боље бар мало охлађени.
Корење од корења и јабука са грожђем
Шта ће бити потребно:
- свјежи шаргарепа - 0,3 кг;
- антоновка - 0,3 кг;
- брашно - 0,09 кг;
- гранулирани шећер - 0,075 кг;
- прах за пециво - 0,006 кг;
- цимет - 0.003 кг;
- розине - 0.11 кг;
- јаје - 2 ком.
Шта урадити:
- Јаја је у 3 минута мешала у мешалицу са шећером.
- Користите прерађивач хране или млин за млевење, опрати, очистити корење и опрати прерађене јабуке. Стисните насталу масу од вишка сокова.
- Темељито мијешајте резултујуће пире са мешавином шећера шећера.
- Додати парене грожђице до резултујуће масе.
- Сипајте цимет и препливљено брашно.
- Пажљиво, али пажљиво премешајте све у јединствену масу. Покушајте да не прекидате текстуру ваздушних јаја.
- Узмите припремљену посуду за пите, подмазати маргарином и залијепити папиром за печење.
- Померите резултујућу масу у калуп, гурните га на површину.
- Печите 35 минута на 190 степени.
Пре хлађења мора се охладити.
Рецепт за печурке и корњаче за мултиварку
Шта ће бити потребно:
- јабуке нису добре - 0,3 кг;
- корење (кувано) - 0,35 кг;
- манга - 0,06 кг;
- гранулирани шећер - 0,07 кг;
- рафинирано биљно уље - 0,06 л;
- ванилија - 0.005 кг;
- сол;
- лимунов сок - 0,02 литра;
- топла вода - 0,09 л;
- јаје - 3 ком.
Шта урадити:
- Да обрађујете, оперете, кувајте шаргарепу.
- Јабуке треба испирати, обрађивати, трљати заједно са кувано шаргарепом на великој групи.
- Сипајте 0.03 кг гајења у посуду са јабукама и шаргарепом. Масирајте прскање лимуновог сока, сипајте рафинирано уље, мешајте и покријте филмом. Оставите да пијете четврт сат времена.
- Додајте јаје, шећер, сол и ванилин шећер у хомогену масу са миксером или блендером.
- Преосталим мангамом спакујте врућом водом.
- У мешавини јабука и шаргарепе додајте мешавину јаја, манго, све пажљиво гнетите.
- У капацитету мултиваркера сипајте резултујућу масу. На површини извадите танке плоче јабуке тако да постоји круг у средини. Врх уз мешано јаје.
- Поставите режим "Бакинг" на 60 минута. На крају циклуса искључите мултиварк и не отварајте четврт сат времена. Затим отворите мултиварк, пажљиво уклоните тепсију, охладите.
Печена шаргарепа и јабука са сосом: рецепт за дете
Шта ће бити потребно:
- корење - 0,5 кг;
- антоновка - 0,3 кг;
- качкаваљ - 0,25 кг;
- манга - 0,1 кг;
- павлака 20% - 0,1 кг;
- маргарин - 0,08 кг;
- млеко 3.2% 0.2 мл;
- гранулирани шећер - 0,15 кг;
- јаје је велико - 2 комада.
Шта урадити:
- Шаргарепа и јабуке се трљају на великој групи. Ставите га у посуду. Залијте млеко.
- Сипајте 0.03 шећера, ставите маслац, со. Покријте посуду и припремите четврт сат времена.
- Када се шаргарепа угаси, мешајте је са блендером, додајте манго.
- Поставите сауте пан на мали ватру. Да кува четврт сат времена.
- Уклоните канту из ватре. Возити се у резултат масе шаргарепа вхиппед белаца. Добро се мешајте. Одложи се да се охлади.
- Кућански сир и павлака су ударали блендера у бујну масу.
- Такође бичите јаје у белу пену.
- У пиреју шаргарепа да уђете у цурд и масу киселог павлака и протеине. Додајте шећер.
- Премешајте док глатке.
- Премјестити припремљену маса у посуду за печење. Да пошаљем пећницу.
- Припрема 30 минута на 200 ° Ц.
После кувања оставите пола сата у пећници, иначе ће питаћа питати.
Тепих са јајима са јајима и кондензованим млијеком: корак по корак рецепт
Шта ће бити потребно:
- корење - 0.250 кг;
- манга - 0,06 кг;
- шећер - 0,05 кг;
- сода - 0.003 кг;
- павлака - 0,15 кг;
- ораси - 0,1 кг;
- јаје - 2 комада;
- слатке јабуке - 2 ком.
Шта урадити:
- Чиста јабука и шаргарепа са блендером. Сипајте манго и шећер, мешајте.
- Возите јаје тамо и сипајте у соде.
- Обришите темељито. Тежина се може осушити. Визуелно одредити: потребно је или не залити неколико кашика млека или кефира. Потребно је мијешати монотонску масу.
- Припремите посуду у којој ћете кувати тепсију.
- Распори га маргарином или маслацем, гурањем папира. Можете да прашите мангу за тачност.
- Померите тесто у облику. Посаљите у пећницу.
- Припрема у форми од 30 минута - 190 ° Ц
Спремни да служе сосом од павлаке и орашчића (сјеменке, павлака, шећер). Ако сте превише лијени да направите сос, можете га уклонити из рецепта.
Рецепт за печурке са јајима са наранџастом
Шта ће бити потребно:
- качкаваљ - 0,35 кг;
- корење - 0,15 кг;
- шећер - 0,1 кг;
- манга - 0,06 кг;
- цимет - 0.003 кг;
- бреадцрумбс;
- павлака;
- буттер;
- наранџасто - 1 комад;
- јабука - 1 комад;
- јаје је велико - 2 комада.
Шта урадити:
- Једно јаје да се одвоји. Протеини пажљиво ударају, уклоните на страну.
- Корење се обрађује, исецано блендером.
- Јабуке и наранџе за чишћење, процес. Исеците јабуке на танке резине. Наранџасто - на танким круговима.
- Кухињски сир се меса у хомогени маси са шећером, мангоом и циметом.
- Вадите у масну уста од преосталих јаја. Поново гњејте док не глатко.
- У маса скуте додајте шаргарепу млет у блендеру. Стир.
- Додајте јабуку на резану. Стир.
- Пажљиво додајте масу кашице и јабуке ватрене у чврсто пену.
- Припремите дијељене калупе. Одговарајуће: метал, силикон, глина.
- Подмазати облике уљима, прашином са крушком, напунити тесто. Са врха теста у свакој калупи ставите наранџасти рез, а мало га удавите у тесту.
- Припрема у формату од 40 минута - 180 ° Ц
Шаргарепа и јабучњак (видео)
Наравно, тешко је ажурирати класичне рецепте. Али то успева. Неколико састојака, које нису укључене у класичну верзију, претвараће познато јело у ново јело, звучно другачије. Најважније је запамтити да онај који је у пећи, он и капетан: он управља, командује и бира курс. И какав ће бити курс - научићемо од нових рецепата.