Корење корења и јабука: корисно укусно

Какав добар шаргареп јабуке, тако да је лако припремити, лепо и, што је битније, буџет. За оне који имају летњу резиденцију, то је уопштено откриће: јабуке и шаргарепу су увек на руци. А о предностима овог јела не може се занемарити. Посластица корења и јабука је посластица за одрасле и децу.

Посластица корења-јабука: класични рецепт

Шта ће бити потребно (на основу 8 порција):

  • свјеже шаргарепе - 1 кг;
  • јабука кисело - 1 кг;
  • маргарин или било који ширење - 0,05 кг;
  • павлака 25% - 0,2 кг;
  • гранулирани шећер - 0,075 кг;
  • соли мора - 0,005 кг;
  • јаја - 3 ком.

Шта урадити:

  1. Прво је припремити храну. Корење треба темељно прерађивати под хладном водом, пожељно четком, да би се потпуно уклонила сва прљавштина. Затим потопите у велику посуду, сипајте у воду, у потпуности покривате шаргарепу. Кретање, врео 5 минута и скидање плоче, ставити у хладњак и хладно.
  2. Чим се шаргарепа охлади до те мере да се може држати у рукама, потребно је очистити од коже.
  3. Сипајте шаргарепу насумично или трљајте на великој групи. Сипајте кувану врућу воду тако да мало покрије мало шаргарепа, баците комад путера и кувате, затварате поклопац док не буде меко (на ниској температури). За то ће трајати четвртина сата.
  4. Обрађујте јабуке.Уклоните пеел, језгро, семе и решетке на великој групи. Ставите у посебан контејнер и посипајте лимуновим соком, покријте храном. У року од 5-7 минута пре краја каљења додајте у њега нарибане јабуке и оставите преостало време.
  5. Када се шаргарепа угаси, додајте јаја, преостало уље, павлака, сол и шећер.
  6. У припремљену, уљану и пергаментно обложену јело, померите масу шаргарепа и јабуке.
  7. Ширите површину павлима, глатком и натоварите у пећницу.
  8. Припрема се врши 30 минута на температури од 180 степени.

Порционироват боље бар мало охлађени.

Корење од корења и јабука са грожђем

Шта ће бити потребно:

  • свјежи шаргарепа - 0,3 кг;
  • антоновка - 0,3 кг;
  • брашно - 0,09 кг;
  • гранулирани шећер - 0,075 кг;
  • прах за пециво - 0,006 кг;
  • цимет - 0.003 кг;
  • розине - 0.11 кг;
  • јаје - 2 ком.

Шта урадити:

  1. Јаја је у 3 минута мешала у мешалицу са шећером.
  2. Користите прерађивач хране или млин за млевење, опрати, очистити корење и опрати прерађене јабуке. Стисните насталу масу од вишка сокова.
  3. Темељито мијешајте резултујуће пире са мешавином шећера шећера.
  4. Додати парене грожђице до резултујуће масе.
  5. Сипајте цимет и препливљено брашно.
  6. Пажљиво, али пажљиво премешајте све у јединствену масу. Покушајте да не прекидате текстуру ваздушних јаја.
  7. Узмите припремљену посуду за пите, подмазати маргарином и залијепити папиром за печење.
  8. Померите резултујућу масу у калуп, гурните га на површину.
  9. Печите 35 минута на 190 степени.

Пре хлађења мора се охладити.

Рецепт за печурке и корњаче за мултиварку

Шта ће бити потребно:

  • јабуке нису добре - 0,3 кг;
  • корење (кувано) - 0,35 кг;
  • манга - 0,06 кг;
  • гранулирани шећер - 0,07 кг;
  • рафинирано биљно уље - 0,06 л;
  • ванилија - 0.005 кг;
  • сол;
  • лимунов сок - 0,02 литра;
  • топла вода - 0,09 л;
  • јаје - 3 ком.

Шта урадити:

  1. Да обрађујете, оперете, кувајте шаргарепу.
  2. Јабуке треба испирати, обрађивати, трљати заједно са кувано шаргарепом на великој групи.
  3. Сипајте 0.03 кг гајења у посуду са јабукама и шаргарепом. Масирајте прскање лимуновог сока, сипајте рафинирано уље, мешајте и покријте филмом. Оставите да пијете четврт сат времена.
  4. Додајте јаје, шећер, сол и ванилин шећер у хомогену масу са миксером или блендером.
  5. Преосталим мангамом спакујте врућом водом.
  6. У мешавини јабука и шаргарепе додајте мешавину јаја, манго, све пажљиво гнетите.
  7. У капацитету мултиваркера сипајте резултујућу масу. На површини извадите танке плоче јабуке тако да постоји круг у средини. Врх уз мешано јаје.
  8. Поставите режим "Бакинг" на 60 минута. На крају циклуса искључите мултиварк и не отварајте четврт сат времена. Затим отворите мултиварк, пажљиво уклоните тепсију, охладите.

Печена шаргарепа и јабука са сосом: рецепт за дете

Шта ће бити потребно:

  • корење - 0,5 кг;
  • антоновка - 0,3 кг;
  • качкаваљ - 0,25 кг;
  • манга - 0,1 кг;
  • павлака 20% - 0,1 кг;
  • маргарин - 0,08 кг;
  • млеко 3.2% 0.2 мл;
  • гранулирани шећер - 0,15 кг;
  • јаје је велико - 2 комада.

Шта урадити:

  1. Шаргарепа и јабуке се трљају на великој групи. Ставите га у посуду. Залијте млеко.
  2. Сипајте 0.03 шећера, ставите маслац, со. Покријте посуду и припремите четврт сат времена.
  3. Када се шаргарепа угаси, мешајте је са блендером, додајте манго.
  4. Поставите сауте пан на мали ватру. Да кува четврт сат времена.
  5. Уклоните канту из ватре. Возити се у резултат масе шаргарепа вхиппед белаца. Добро се мешајте. Одложи се да се охлади.
  6. Кућански сир и павлака су ударали блендера у бујну масу.
  7. Такође бичите јаје у белу пену.
  8. У пиреју шаргарепа да уђете у цурд и масу киселог павлака и протеине. Додајте шећер.
  9. Премешајте док глатке.
  10. Премјестити припремљену маса у посуду за печење. Да пошаљем пећницу.
  11. Припрема 30 минута на 200 ° Ц.

После кувања оставите пола сата у пећници, иначе ће питаћа питати.

Тепих са јајима са јајима и кондензованим млијеком: корак по корак рецепт

Шта ће бити потребно:

  • корење - 0.250 кг;
  • манга - 0,06 кг;
  • шећер - 0,05 кг;
  • сода - 0.003 кг;
  • павлака - 0,15 кг;
  • ораси - 0,1 кг;
  • јаје - 2 комада;
  • слатке јабуке - 2 ком.

Шта урадити:

  1. Чиста јабука и шаргарепа са блендером. Сипајте манго и шећер, мешајте.
  2. Возите јаје тамо и сипајте у соде.
  3. Обришите темељито. Тежина се може осушити. Визуелно одредити: потребно је или не залити неколико кашика млека или кефира. Потребно је мијешати монотонску масу.
  4. Припремите посуду у којој ћете кувати тепсију.
  5. Распори га маргарином или маслацем, гурањем папира. Можете да прашите мангу за тачност.
  6. Померите тесто у облику. Посаљите у пећницу.
  7. Припрема у форми од 30 минута - 190 ° Ц

Спремни да служе сосом од павлаке и орашчића (сјеменке, павлака, шећер). Ако сте превише лијени да направите сос, можете га уклонити из рецепта.

Рецепт за печурке са јајима са наранџастом

Шта ће бити потребно:

  • качкаваљ - 0,35 кг;
  • корење - 0,15 кг;
  • шећер - 0,1 кг;
  • манга - 0,06 кг;
  • цимет - 0.003 кг;
  • бреадцрумбс;
  • павлака;
  • буттер;
  • наранџасто - 1 комад;
  • јабука - 1 комад;
  • јаје је велико - 2 комада.

Шта урадити:

  1. Једно јаје да се одвоји. Протеини пажљиво ударају, уклоните на страну.
  2. Корење се обрађује, исецано блендером.
  3. Јабуке и наранџе за чишћење, процес. Исеците јабуке на танке резине. Наранџасто - на танким круговима.
  4. Кухињски сир се меса у хомогени маси са шећером, мангоом и циметом.
  5. Вадите у масну уста од преосталих јаја. Поново гњејте док не глатко.
  6. У маса скуте додајте шаргарепу млет у блендеру. Стир.
  7. Додајте јабуку на резану. Стир.
  8. Пажљиво додајте масу кашице и јабуке ватрене у чврсто пену.
  9. Припремите дијељене калупе. Одговарајуће: метал, силикон, глина.
  10. Подмазати облике уљима, прашином са крушком, напунити тесто. Са врха теста у свакој калупи ставите наранџасти рез, а мало га удавите у тесту.
  11. Припрема у формату од 40 минута - 180 ° Ц

Шаргарепа и јабучњак (видео)

Наравно, тешко је ажурирати класичне рецепте. Али то успева. Неколико састојака, које нису укључене у класичну верзију, претвараће познато јело у ново јело, звучно другачије. Најважније је запамтити да онај који је у пећи, он и капетан: он управља, командује и бира курс. И какав ће бити курс - научићемо од нових рецепата.

Гледајте видео: Michael Pollan: A plant's-eye view

(Април 2020).