Приликом избора сорте јабука зима за вашу башту, треба обратити пажњу на релативно недавно појавио на нашем тржишту, али већ је успео да освоји љубав многих потрошача, сорта "Фуји", увезена из Јапана. Код куће није случајно да су најпопуларнији, као разред јабука "Фуџи" укусна, боја и мириса и веома корисна.
Опис сорте
Егзотична сорта јабука добија се јапанским прелазима сорти "Роллс Јанет" и "Ред Делициоус", због чега је изванредан и јединствен укус. Високо, брзо растуће дрво је богато воће. Јабуке су велике - до 250 грама, округле подолговато, са глатком кожом и карактеристичним светлим ружом на жуто-зеленом позадини.
Њихово деликатно, хрустљаво и мирисно месо са лаганим кремом, слатко са благим киселинама. Треба размотрити главне карактеристике сорте "Фуји":
- Најбоље за плодове је сунчано, топло место.
- Земља мора бити хранљива, а не водена.
- Цветање се дешава крајем априла-маја, што смањује ризик од замрзавања јајника.
- Сваке друге године даје обиље бербе.
- Његова зимска чврстина је прилично висока.
Треба напоменути да у прве двије године на младим дрвећима плодови имају осредњи укус. Тек у трећој години стичу своје јединствено укусно укус. А тамније су јабуке, што су слаткише.
Недостаци овог типа јабука укључују њихову малу отпорност на прашну мембрану и бактеријски опекотине, иако су много отпорнији на парадајз, него на многе друге сорте јабука.
Јабуке врсте "Фујди" састоје се од воде, угљених хидрата (готово 10%), влакана. Садржај калорија је 71 кцал. Они садрже витамине А, Ц (20-30 мг на 100 г), групу Б, ПП, елементе у траговима: гвожђе, јод (у семенима), манган, калцијум, калијум и друге корисне супстанце.
Корисна својства и контраиндикације
Опис дивне сорте "Фуји" неће бити комплетан, осим ако не наведете многе вриједне особине овог величанственог воћа. И оне су следеће:
- Захваљујући фруктози и аскорбинској киселини јабуке повећавају имунитет и апетит. Они такође помажу у нормализацији холестерола захваљујући кверцетин, који, раздвајајући шећер, промовише бољу апсорпцију глукозе.
- Због ниског калоричног уноса, препоручују се за гојазност.
- Користе се за анемију, гихт, дизентерију, артритис, дијабетес.
- Они помажу код главобоље, несанице и стреса због витамина Б.
- Садржи у њима, калијум и витамин А смањују ризик од срчаних болести (можданог удара и срчаног удара), побољшавају метаболизам. Осим тога, ојачају кости и унапређују вид.
- Због високог садржаја влакана и пектина у јабукама, то је добар алат за чишћење црева и дигестивног система.
Међутим, постоји категорија људи који могу да једу ова јабука само у ограниченим количинама: пептични улкуси који гастритис, људи са високом киселином.
Јабуке "Фуји": растући (видео)
Садња и негу
Посебности садње и неге јабука "Фуји" су:
- Слијетање треба водити на јужној страни, гдје је довољно свјетла. Поред тога, постројења требају слободан приступ ваздуху.
- Земља треба обогаћивати храњивим материјама и умјерено влажним.
- Да би се спречило прекомерно оптерећење дрвећа током периода плодности, одсечен је део јајника. Ово побољшава принос и укус воћа.
- Дрвеће такође треба периодично чишћење обрезивање, редовно грејање и заливање.
Како се бавити болестима и штеточинама
У опису сорте "Фуџи" је такође важно да се јабука подложни одређене болести, и они треба да буду заштићени од ових опасности. Ево неколико савета за борбу против непријатеља таквих јабука:
- Најбољи лек за бактеријске пламењаче - сунце, такође помажу да се бакарних-беаринг производа.
- Бактерије удари дрво треба искоренити инфекције се не мигрирали у друге дрвећа.
- Од краста утиче младих биљака, треба их прскати превентивно једно решење Бордоа одсто. Фунгициди помажу болесним јабукама.
- Од пролећа у пролеће спасене перетроиде, иу препаратима за љето-фосфор.
- Профилактички пре садње садница корене потапа за неколико минута у један одсто раствор бакар сулфата, затим испрана водом.
Жетва и складиштење усјева
"Фуји" се односи на касно сорте, тако да они сакупљају ове јабуке не раније од средине јесени. Али, како би им се у потпуности Доспели и отишао кисело, плод мора бити дозвољено да сазри месец дана.
С обзиром на чињеницу да је њихово месо је чврсто и кожа је издржљив, јабуке су добро очувани: без хлађења за 4-5 месеци, а у фрижидеру или подруму, барем до лета или чак наредне сезоне. У исто време, сва њихова корисна својства и изглед су у потпуности очувана.
Ове плодове добро се толеришу за превоз на велике удаљености, тако да су код куће свуда уобичајени. И у другим земљама - у Украјини, Русији, Молдавији итд. - чешће се јављају.
Након што прочитате одговарајући чланак о нашем ресурсу, такође можете сазнати зашто ја нисам незрела јабука.
Апликација за кување
Најчешће се користе јабуке граде "Фуји" за припрему десерта и салата од којих се прави сок. У било којој форми (свеже, џем, џем итд.) Су неопходно пуњење за различите печење.
Цхарлотте јабука и бундева:
- 3 јабуке и 200 г тикве сече на коцке;
- побиједити 3 јаја са чашом шећера;
- додајте чашу брашна, кашику меда и мало цимета у тесто, мешајте све;
- тест напунити обликовану посуду и печити пола сата на 200 степени.
Затамњени купус са јабуком:
- пржите лук;
- Додајте му пола килограма ракотвореног купуса, соли, бибера и кувара док се половина не кува;
- ољуштена јабука сечена на коцке, помешана са купусом и кува док се не припреми;
- пре краја додајте зеленило и нану.
Кухињски сир са јабуком:
- 0, 5 кг сира се помеша са чашом од манго и чашом млека, ту је додато 6 тачака. кашике шећера и мало шећерног шећера и претучене миксером или кашиком;
- додати смешу, наранџу, банану и јабуку, исецати на мале делове;
- онда се сипају 2 претучена јаја, све се помеша и поставља у 2 форме за печење;
- посуда се пече на температури од 180 степени за пола сата.
Аппле салата "Фуји" (видео)
Јабука, описана у овом чланку сорте "Фуји", веома је популарна код вртларара многих земаља. Одличан укус и мирис тих корисних терапеутских јабука, разне могућности њихове употребе у кувању, трајање складиштења без икаквих трошкова и лакоће транспорта - то је оно што привлачи сваког баштована да расте ове јабуке на својој земљи.
Галерија: Јабуке Фуји (25 фотографија)
