Несладно пуњење за палачинке: најбоља помоћ за танак број

Pin
Send
Share
Send

Палачинке, које су традиционално навикнуте да узму у обзир оригинално руско јело, недавно су навикнуте да служе десерту: џемом, кондензованим млеком, слатким сирупом или кремом. Али врло мало људи се сјећа да је права сврха руске палачинке друго и несладано јело које може наситити и дати енергију током периода напорног рада којем су наши преци често морали да се баве. Савремено кухање има много могућности за подношење ових златих "кругљихова" као замки, што је основа за ово и служи као неслада за палачинке.

Укусна ужина са сланим тиквицама: корак по корак рецепт

Великом посту претходи недеља уља. То је период у животу православне особе која је испуњена посебним значењем и традицијом. Главни обичаји овог периода су кување и једење палачинки: слатки и слани. Храна и светлост, са различитим пуњењем и само са маслацем. Са почетком Лент ограничења хране не дозвољавају много јела, али без меса верзије палачинке пуњене са поврћем дозвољене недељом и празницима. И саме палачинке треба кувати на стрмој врели води, без млека, а тиквице ће служити као пунила.

За витке палачинке, грицкалице треба да се складиште са састојцима:

  • слане слане палачинке кухане на сувом тигању;
  • свјеже скуасх;
  • свежи парадајз;
  • Бугарски бибер (за шарену палету боја боље је да узме црвену боју);
  • со и зачини по укусу.

Припремите палачинку снацк, посматрајући секвенцу:

  1. С скуасх-ом уклоните лигње, уклоните семе, исеците месо у коцке и фумигирајте додавањем мале количине сунцокретовог уља.
  2. Одвојено се среди средње и кратке траке бугарског бибера, пржите.
  3. Парадајз се пресецају на коцке и комбинују све састојке у једној форцемету.
  4. Смеша се замрзава неколико минута, зачиниће зачине и зачини.
  5. Мешавина поврћа се простире на целој површини палачинке, преклопљена четири пута и сервирана на столу.

Ако желите, можете послужити било који сос или кечап за такву снацк. Ако особа не поступи у складу са пост, могуће је ужина са павлаком или растопљеног путера.

Мирисна пуњења за палачинке: качкаваљ "коверти"

Деца воле растопљени сир. Понекад можете ухватити мале варминтс на томе да су намерно покушавају да се топи хард сир у микроталасној, а затим појео га са задовољством.Посебно за ову категорију потрошача сира, кувари су развили посебан рецепт за прелив за црепове сире и шаргарепе.

За сирене "коверти" биће вам потребно:

  • сир тврдих сорти - 100 г;
  • корење;
  • кашика парадајз пасте;
  • јаје;
  • на гомилу зеленила: першун, зелени лук;
  • соли, сунцокретово уље и крем.

Овај рецепт омогућава припрему палачинки унапред, можете га кувати на води или млеку.

Смеша за пуњење се припрема на следећи начин:

  1. Шаргарепа се меље са малим грчевима, сијају фино зелени лук.
  2. Мешајте шаргарепу, лук, пасте парадајза и испрати на мало топлоте неколико минута
  3. У топлој мешавини уведено је фино исецкано кувано јаје, нарибан сир.
  4. Темељно мијешати млевено месо, оставити да стоји неко вријеме.
  5. Распршите пуњење на палачинке, дистрибуцију читавог подручја, преклопите четири пута у облику "коверта".

Пре сервирања, потресите фино исецкани першун.

Оригинални брзи доручак: палачинке са сланим пуњењем од кобасица и јаја

За слободни дан, желите да се препустите нечему укусном, задовољавајућом и оригиналном у исто време. Кулинарски стручњаци нуде рецепт за вруће палачинке са умешаним јајима унутра.Није тако тешко направити такво јело, и изгледа естетски угодно, тако да ће бити укуса за најмање "мале". Палачинке за овај доручак треба припремити унапред, истовремено обезбеђујући да блистају само са једне стране.

За оригинални доручак, требало би да се заложите на састојцима:

  • готових палачинки по броју порција;
  • пилеће јаје по броју порција;
  • Димљена кобасица из обрачуна од 25 грама по послу;
  • со, зачини, путер.

Секвенца припреме:

  1. Кобасица је исечена у мале траке, пржена у путеру до златно браон.
  2. Палачинка се ставља у тањир, окречена са једне стране и окренута.
  3. Разбијте јаје у палачинку, проширите тостоване кобасице, додајте со и зачине.
  4. Припремите посуду на ниској температури све до протеина зрна, док жуманца може остати течност.
  5. Таблица је врућа.

Готово јело може бити посуто са фино исецканим биљем на врху - то ће учинити доручак светлим и веселим, додати нове ноте укуса у спремно јело.

Необична ужина: рецепт без шећера

Необичан укус је предјело припремљено од палачинки и пуњено млевеним месом од патлиџастих јаја.Такво укусно поврће налази се у многим домаћицама у домету, можете купити парфемиране мирисне патлиџане и у супермаркету у одјељку за кухање. Палачинке за ово јело припремају се без шећера, можете само додати мало за браонирање готовог јела.

Листа производа за мирисну ужину:

  • готових палачинки;
  • парадајз са јајима са луком - неколико комада;
  • пар сијалица;
  • црни мљевени бибер.

Припрема:

  1. Палачинке се кувају на уобичајени начин, остављене, омотане око, да се не охлади.
  2. Јајцевци фино исецкани, помешани са фино сесованим луком, мешавином паприка.
  3. О жлици млевених меса завијена у врућу палачинку.
  4. Послужите столу с кечапом или парадајз сосом.

Палачинке за ово јело треба печити велике и танке. Пуњење у овом случају неће разбити палачинку и неће се испустити пре него што се јело једе.

Деликатеса са шкампима: изванредан рецепт за несметано пуњење

За оне који преферирају банане као слатка пунила за палачинке, кувари нуде и несладену надеву на основу ових плодова. Гурмани сматрају да је ово јело посебно и необично.

За ову деликатност, припремите састојке:

  • припремљене палачинке, тостер са једне стране (у тесту за палачинке треба додати мало црвене паприке по укусу);
  • пар великих банана;
  • чаша крема од 20% масти;
  • пола килограма олученог кувана шкампа;
  • со, бибер, зачини.

Рецепт:

  1. Банане су ољуштене, пресечене на мале делове.
  2. Споји крем са бананама, пребијте смешу.
  3. Шампањци жваке у сунцокретовом уљу на пар минута.
  4. Поховане козице су пуњене кремом са бананама, додати со и зачине, мешати и кувати неколико минута.
  5. Смеша за пуњење се охлади, за сваку палачинку ставите по једну и полу жлицу пуњења, окрените коверте палачинке.
  6. Испржите сваку растопену палачинку са растопљеним путером, сто се служи врућим, преливено павлаком.

Да бисте посуду учинили зачињеним, можете помијети мало мајонеза са јајима, сипати палачинке овом смешом и послати неколико минута у пећницу.

Палачинке с шунком и сиром (видео)

Укусне, несладане палачинке могу се послужити као ужина, други пут, а само за чај ће бити диван додатак. Неки газдари пожељно притисну палачинке унапред, а пуњење се припрема брзо прије доласка гостију из било ког производа доступног при руци.

Pin
Send
Share
Send