Ова једноставна, укусна и здрава салата позната је под интригантним именом "Бордеаук", а може се служити или једноставно за вечеру или празнични сто.
Цвекла салата са луком и бордо орасимаУкусна салата од зимске репе са сливом, белим луком и орасима ће вам наплатити витамине и енергију, ојачати своју снагу и имунитет, јер Бордеаук има све потребне састојке за ово: поврће, ораси, суво воће и бели лук!
Састојци за салату од црвене боје са луком и бордо орасима
- 100 грама сљива без камења, могу се пушити, али боље суше, укуси се боље;
- 1-2 кувана репа;
- 2-3 слани или кисели краставци;
- 1-2 каранфила од белог лука;
- 5-6 ораха (опционо);
- Шприц соли по укусу;
- 4-5 кашика павлака или мајонезе.
Састојци за салату од црвене боје са луком и бордо орасимаКако направити салату од црвене боје са луком и орасима "Бордеаук":
Слани краставци и цвекле трљају на великој групи.
Натрем песа и кисели краставацШљунак, ако је тврд, пред-паром, кључајте воду 5 минута. Ако је мекана, одмах сече на резанце.
Очистимо орахе из љуске и исецемо их ножем (ако желите велике комаде) или ваљањем с котрљањем на плочи (ако вам се допадају ораси, али не желите,тако да се храни на зубима у готови салати).
Исеците слане и исецкате орасиОдлепите бели лук и процејте је на финој груди или исецајте у лисици.
Додајте сљеме, ораси, бели лук, со у салату. Салите мало, покушајте, јер смо већ салате краставче у салати. Сви знају да је "смрзавање на столу", али знате где је сољење.
Додати киселу крему, сол по укусу и мијешатиНапуњавамо павлаку и мешамо. Мајонеза је такође погодна, али са павлаку, по мом мишљењу, много кориснија. И исто тако укусно.
Салата "Бордеаук" - универзални додатак било којој страни јела: пире кромпир или пржени кромпир, житарице, тестенине.
Цвекла салата са луком и бордо орасимаСалата од репе са луком и орасима "Бордеаук" је спремна. Бон аппетит!
