Како припремити црвене рибизле за зиму - укусне рецепте

У овом чланку наћи ћете најквалитетнију гомилу црвене рибизле за зиму. Доказани рецепти за сваки укус са фотографијама и видео снимцима!

Црвене рибизле за зиму - укусни рецепти

Мекана црвена рибизла

• 1 кг црвене рибизле,
• 600,0 шећера.

Кување:

Јагоде ставите у посуду, додајте мало воде, затворите поклопац и кувате док не омекшате. Затим трљајте кроз сито, мијешајте шећером и кувате док се не припремите, и потопите до 1 кг.

Црвена рибизла

У овом видеу се нуди укусни рецепт за џакове рибизле, које препоручујемо да видите.

Јелли јам са црвеним рибезом

Кување:

1. Исеците 1 кг црвене рибизле, додајте 1 шољу воде, заврите, напрскајте газирано, добро исцедите сок.
2. Залијете 1, 25 кг шећера у сок и кувајте на високој температури 30 минута од тренутка врења, а затим направите узорак: ако се сок густи након 10 минута, то значи да је млеко спремно, ако сок остаје течност, потребно је наставити кување.
3. Желе се испразнити дебело као редован желатински желе.
4. Спремни џем јел да се охлади и пребаци на тегле.

Зачињавање црвене рибизле

Састав:

• 1 литар сок од црвене рибизле,
• 100 г шећера.

Кување:

1. Додајте шећер у свеже стиснут сок од црвеног рибизла и смањите на једну трећину.
2. Сипати вреле у поллитеретне бочице или лименке, одмах плута.
3. Овај зачини служе месним или рибљим јелима, кебабовима.

Црвена рибизла у свом соку

1. Да би кувала бобичасто у свом соку, мора се одвојити од четкица, темељито опрати, осушити и загрејати у поклопцу испод поклопца, тако да пусте сок.
2. Ставите вруће јагодице у грејане тегле, кондензирајте их тако да су прекривени соком одозго. Пастеризовати на 90 ° Ц.

Црвено рибизло вино

Састав:

• 1 л сока рибизла
• 1 кг шећера
• 2 литре воде.

Кување:

1. Исперите црвене рибизле, уклоните вешице, трљајте у дрвену посуду у дубокој посуди и добро исцедите сок.
2. Сипати у бочицу, додати шећер и воду и ферментирати 3-4 недеље.
3. Садржај посуде благо се меша чисто дрвеном кашиком.
4. Када је сок чист, напрезати се кроз дебелу тканину или филтер папир, бочицу и чврсто затварање.

Надамо се да ће вам се свиђати ове црвене рибизле!

Бон аппетит !!!

Гледајте видео: Сок од црвене рибизле - Рецепт за зиму (Може 2024).