Сан сваког вртларца који расте парадајз је да, како кажу, не представља једноставну културу, већ "златну". Свако жели да биљке обилазе болест, а плодови су постали велики, укусни иу великим количинама. Један од главних фактора који може да задовољи ове услове јесте правилан избор сјеменског материјала, односно високо приносних сорти парадајза. Такви типови парадајза су нарочито драгоцени за власнике малих парцела, јер омогућавају породици свеж поврће постављањем само неколико кракова парадајза. Не постоји вишак у таквом случају - плодови који нису једли могу увек бити конзервирани или продати комшијама. Оно што се може рећи о гајењу усјева на индустријском нивоу, када добит директно зависи од количине роба.
Данас желимо да поделимо са собом неке тајне како сакупљати семе парадајза и како се водити приликом њиховог избора, а такође вам кажу које сорте парадајза су препознате као најпродуктивније и веома популарне међу баштованима.
Погледајте и чланак: како правилно сјећати парадајз?
Критеријуми за избор разреда
Пре него што одете у продавницу за куповину семена, потребно је да се одлучите на нека питања, и то:
- Где ће парадајз расти. Ако паковање у семену каже да су намијењене само за узгој стакленика, онда ова сорта не сме бити постављена на отвореном простору. Наравно, грмље у башти неће нестати, али обећана жетва неће задовољити. За стакленике, изаберите само сорте стакленика и одговарајуће, отпорније на отворене површине. Ако планирате да расте парадајз у посудама на прозорским праговима, зауставите свој избор на компактним сортама: иако су мали, у потпуности су способни да дају добар зет, као и њихове димензије.
- Какав је облик грмља? Високи усјеви се сматрају најпродуктивнијим, већина од којих су велике, али они заузимају веће подручје и захтевају већу пажњу, посебно грбове и уградњу носача. Ако одлучите да се задржите на ошамућеном парадајзу, да бисте добили пуно воћа, потребно је да сипате више биљака, што ће, заузврат, такођер заузети пристојно подручје. Па размислите о томе да ли је игра вриједна свеће, а можда је боље поставити десетак високих грмља него педесетих.
- Која је сврха узгајања усјева (за храну или за конзервацију). Једна од најквалитетнијих су сорте парадајза са слатком пулпом, али за конзерву, посебно у цијелом облику, нису погодни. Али типови парадајза са густом кожом и јаком целулом добро се толеришу прерадом и не распадају, зато узмите у обзир приликом одабира семена.
- Када добити жетву. Обично је потребно пуно поврћа у вријеме чувања, када су зимске припреме у потпуној замаху. За ове сврхе купити конзервисане, средње и касне сорте парадајза. Да бисте диверзификовали своју љетну исхрану витаминима, покупите неколико раних сорти салата.
Без обзира на то колико је сорта парадајза високо издржљива, не треба да се заустављате, главна ствар је то што треба да буде зонирана, односно прилагођена локалним климатским условима.
Чак и најстроже топлотне врсте, обилне плодове у јужној траци, изгубит ће ову способност на северним географским ширинама, и почеће да повређују.
Најбољи парадајз за култивацију стакленика
У рано пролеће, за прве свеже парадајз, морат ћете платити пристојну количину, али чак и ова чињеница не гарантује квалитет поврћа.Па, ако су парадајз "локални" и дошли на тржиште из најближег стакленика. Ако су власници пристојни људи, бар има шансе да ће у плодовима бити минимална "хемија". Али у супермаркетима постоји ризик да дођете на увезене парадајзове, који немају укус или мирис. Предности таквих "витамина" - нула, али оне могу учинити довољно штете, од једноставних алергија и до интестиналног узнемирења.
Многи вртларци, не бринути о оваквим питањима, самостално раде поврће у пластеницима. Ако поседујете чак и малу филмску облогу, лако је обезбедити парадајз са пола улице, ако користите обилно сортне сорте. Важно је да у таквим условима и сточне врсте и парадајз, који се користе за зимске препарате, добро расте.
Користећи сорте са различитим условима сазревања, свеже поврће можете снимати готово током цијеле године.
Плодове парадајза за стакленике
Једна од најквалитетнијих и најплеменитијих сорти парадајза за узгајање стакленика је:
- Фаири Гифт. Рана среднестал (до 1 м) сорта са наранџастим плодовима у облику срца. Месо је слатко, густо.Отпоран на фусариум, дуван мозаик и вертицилус. Захтева бацање, подлогу и формирање у три стабла. Богато воће у стакленичарима и вртним креветима.
- Пинк анђео Још један ранији облик компактне форме. Расте скоро независно, не захтева стајање. Воће тежине до 80 г су слатке, заобљене у облику, обојене у тамно розе боје, а на грму има много јајника. Месо је слатко, густо, са јаком кожом, захваљујући којој толерише превоз и добро је и свеже и слано.
- Ружичасти бисер. Грмови су ниски, али производе много малих плодова тежине до 110 г (око 4 кг усева се може уклонити из једне биљке). Због њиховог пренатрпаног грожђа, биљкама је потребан подрум, јер се могу пробити испод тежине усјева. Сами парадајз су округли, розе, слатки. Карактеристична карактеристика сорте је способност да се плод обилује, чак иу најпримитивнијим, неогреваним аматерским пластеницима. Скоро не утиче на ватру, толерише недостатак осветљења.
- Гејша. Бледи ружичасти велики парадајз са жућкасто-зеленим мрљама на стаблу теже до 200 г. Тијело је слатко и сочно, идеално за салате и не само.Разноврсност је средина сезоне, грмица расте не више од 70 цм у висини, али јака и лако издржава четку са 3-5 плодова, чак и без подлаве. Скоро да не трпимо од кашњења и фусаријума.
- Претрага ф. Већи грмље до 1 м даје велики број округлих црвенкастих парадајза са густом кожом. Сорта има добру отпорност на главне болести парадајза, може се развијати како у стакленицима тако иу креветима у башти. Култура је бројна, али без формирања грмља његова количина се смањује.
- Андромеда. Хибридна рана сорта са добрим укусом и карактеристикама приноса. Плодови су везани великим тасселс, њихов облик је округао, благо равномеран. Може бити црвено или жуто, у зависности од врсте (жути парадајз је двоструко већи). Грм у стакленику расте до 1 м висине, полу-израстање, захтева подлогу.
- Хаман Оранге Меснате плодове наранџе и сочне пулпе расте у просјеку до 0,3 кг сваке. Разноврсност је средње сазревање, висока, захтева обликовање у 2 дебла и пуцања, али на тај начин можете расти парадајз који тежи до 1 кг. Могућност слијетања на отвореном.
Високородни парадајз парадајза за конзервацију
У стакленику посејана је не само салата парадајз. За становнике северних региона, ово је добра прилика да се самостално осигуравамо поврћем за зиму.
Приликом избора врста парадајза за очување, требало би дати предност претежно плодним сортама са густим плодовима.
Једна од најплеменитијих сорти парадајза узгајаних у стакленику за конзервацију, су:
- Ауриа. Велики лијинасти грм биће задовољан обиљем прилично великог парадајза тежине од 100 до 200 г, расте четкицама од по 8 комада, на грму се причвршћују до 15 четкица. Црвени плодови су дуги, дебели, благо окачени на врх, месо је густо, меснато. Парадижник је идеалан за ширење уопште. Сорта је средња сезона, отпорна на болести.
- Де Барао Тсарски. Висока грла са висином до 2 м у стакленицима даје највиши принос: од једне грмље, под условом врхунског обрађивања, до 20 кг плодова може се уклонити. Парадајз је благо подолговат, розе-црвен, тежак од 150 до 170 г. Тијело је сочно, али густо. Разноврсност је погодна за очување и саљење, са добрим имунитетом на болести, али захтијева подршку за постављање и инсталацију.
- Банане стопала. Грм у стакленику расте до 1,5 висине, када формира 3 стабла даје богату жетву. Дуго жути парадајз са веома густим укусом пулпе и цитруса погодни су за сољење и цјелокупну заштиту.
- Пинк грожђице. Буш је доста висок, више од 1,5 м висине. Она поставља сложене вишеслојне четке са овалним малим парадајзом, у једној четкици може бити до 50 комада. Воће су слатке, розе, са густом кожом и месом, савршено се понашају када конзервирате целу (не пуцајте).
Сорте парадајза за отворено тло
Јужним регионима није потребно стакленике за одгајивати парадајз: обиље сунца, топло време, дуго лето и сами створити идеалне услове за развој и развој плодова. Међутим, како не би зависили од пригушења природе, боље је, поред тога, да се користе доказане сорте, које, а не на штету приноса, имају повећан имунитет на промјене временских прилика и издржавају топлоту и продужено кишно љето.
Салатне сорте парадајза за гајење у отвореном пољу
Такве плодоносне сорте парадајза за кориштење отвореног стола користе веома популарне међу баштованима:
- Анастасиа. Средње рана неодређена сорта се најчешће користи у јужним регионима, где је његов принос највише. Грмови у висини до 1 м биће задовољни средњим округлим плодовима црвене боје са благим киселинама, који се користе и свеже, па и за сољење и сијање у целини. Од 1 квадрата. м. можете добити више од 10 кг парадајза, док биљке не захтевају на тлу.
- Малин џинс. Сами грмља нису врло велики (до 1 м), али ће бити задовољни великим розећим плодовима. Тежина једне меснатог и сочног парадајза може да достигне до 0,5 кг, али само једна грмица може узети до 6 кг усева. Рана сорта, не захтева штипање, отпорна је на касну мрљу.
- Гиант греен. Разликујемо велике (од 0,3 до 0,6 кг) зелене плодове са благим жутим нијансом. Месо је нежно и слатко, мириље као диња. Са једним биљком можете узети до 5 кг воћа. Буша је висока, висине више од 1,5 м, треба да се ставља.
Плодови конзервирани парадајз на отвореном простору
Иако су салата парадајз веома укусне, не могу се све користити за зимске препарате. На пример, плодови од цијелог воћа нису погодни за сољење и сеаминг (једноставно се не уклапају у посуду), док је у другим врстама пулпа превише мекана и кожа је танка.
У овом случају, покупити саднице парадајз средње величине са густом воћа у изобиљу покрива Бусх, или врста са дугом зрења.
Један од најплеменитијих и укусних конзервираних парадајза за отворено тло сматра се таквим сортама:
- Рома. Стабилан, ниск, али снажан хибрид ће задовољити мале до 100 г црвене парадајз с парадајзом са еластичним месом. Једна четка састоји се од 20 таквих крема.
- Газпацхо. Са малим грмовима који расте до 45 цм, можете узети добру жетву - до 5 кг малих црвених парадајза у облику цилиндра са густом целулом. Сорта је средња сезона, дуготрајна, отпорна на екстремне температуре и болести.
- Диаболиц. Моћни грмље до 1,5 м треба подупирати и пасинковании, али ће везати густу четку од 10 црвених парадајза, слично као и издвојена крема. Воће су идеалне за сољење и сојање у потпуности због густе целулозе. За типичне великог капацитета сорте, без обзира на високим или ниским температурама (до 20 кг по 1 квм. М.), а отпора већине болести соланацеоус усева, укључујући роот нематода.
Да бисте пренели високоприносних сорти парадајза конзерве за дуго времена, али морамо схватити да је квалитет и количина усева зависи од специфичних услова гајења парадајза и брига за њих.Ако желите да се биљке захваљују богатим укусним плодовима, обратите пажњу на њих, али нећете болети да се усредсредите на специјализоване сорте.
