Данас се грожђе узгаја у многим регионима Русије, укључујући и Москву. Локална гајење има неке предности: локални услови спречавају појаву многих болести, а штеточине нису толико активне. Уз велики избор сорти, узгајање грожђа у близини Москве није теже него у топлијим регионима земље.
Да ли је могуће узгајати грожђе у предграђима
Грожђе се сматра термофилном културом и многи баштовани мисле да се може гајити искључиво на југу, али у ствари није. Његово гајење је могуће и у средњој траци и у московској области, наравно, узимајући у обзир неке нијансе. Ако се раније грожђе у овим крајевима садило искључиво као украсни грм за украшавање лукова, добијање лукова, данас захваљујући раду узгајивача постоје ране и ране сорте. Као резултат, могуће је добити нормално зреле гроздове и винову лозу припремљену за зиму.
Упркос томе што се грожђе сматра термофилном културом, данас се може успешно гајити чак иу предграђима.
Садња грожђа у предграђима
Пре него што се упустите у садњу грожђа, морате детаљније размотрити низ важних тачака, без знања о којима мало је вероватно да ћете постићи добре резултате.
Избор сајта
Грожђе се мора засадити у добро освијетљеним и заштићеним од ветра подручја. Одлична опција би било слетање у близини јужне стране зграде, док се требате повући око метар од зида. Мале и затворене површине за те сврхе нису баш погодне. На њима се земља дуго загрева, снег се полако топи. Садња грожђа најбоље се врши на иловастим и песковитим тлима.
Грожђе је најбоље посадити у близини јужне стране зграде, повлачећи се од зида око 1 м
Ако на месту превладава глина, онда приликом припреме јаме за садњу биће потребно направити дренажни слој у облику ломљене цигле или дробљеног камена.
Избор степена
За предграђа је препоручљиво одабрати сорте са кратком вегетацијом (100-120 дана). Постоји заблуда да у средњој траци можете добити само кисело и ситно грожђе. Међутим, постоје многе столне сорте које се успешно узгајају у предграђима, имају велике и пријатне плодове, а такође формирају велику гомилу. У исто време, постоје ране и ултра ране сорте које нису погодне за дотични регион, пошто су током вегетационе сезоне веома захтевне топлоте. Такво грожђе нема времена за сазревање воћних пупољака, тако да не може добити следеће године.
Један од важних фактора за успешно гајење грожђа у предграђима је прави избор сорте
Следеће сорте су веома популарне међу виноградарима: блистави грожђице, мушкат плевен, северни рани, мичурински, летњи мушкат, аркадија, загонетка Шаров, кеша, Кодријанка, краса Никопол, муромет. Предност ових сорти није само рани период зрења, већ и велика отпорност на мраз. У предграђима можете посадити сорте средње сезоне и чак се ослонити на пристојну жетву, али само у вруће лето. Ако је просечна температура током дана ниска, бобице једноставно не могу сазрети. Што се тиче сорти средње и касне зрелости, они се не узгајају у овој регији.
Алтернативно, размотрите садњу средње касних сорти у пластеницима.
Време слетања
Грожђе у предграђима може се посадити и у рано пролеће и у јесен до тренутка мраза. У пролеће се садња може обавити лигнираним резницама или зеленим годишњим садницама. Ако се користи друга варијанта садног материјала, онда је садња треба обавити пажљиво, јер су у то време коријени биљака прилично ломљиви. Садња садница започиње у време када се земља загреје до + 10˚С. Такође треба узети у обзир да земља не сме бити превише влажна. Не вредите превише одлагати садњу, јер се касније семенке спорије развијају.
У јесен се сади једногодишње грожђе. Материјал који се користи за садњу треба да буде здрав, без оштећења или знакова болести. У јесен се грожђе сади у предграђима средином октобра.
Копна јама
Поред одабира места, за садњу садница грожђа, потребно је правилно припремити и јаму за слетање. Њене димензије требају бити сљедеће: 1,5 * 1,5 м, а дубина 30-45 цм. Када се јама ископа, у њу се стави 4-5 канти компоста, 3-4 канте пијеска и лопата дрвеног пепела, након чега се пажљиво изврше све компоненте мик.
Приликом припреме јаме за садњу грожђа, примењују се органска ђубрива, песак и пепео
Припрема садница
Поступак припреме садног материјала за садњу своди се на резање коријена. Њихова дужина треба да буде око 15-18 цм. Дан пре садње саднице се намоче у канту воде да би се засићио влагом.
Садња садница
Када су припремне мере завршене, можете почети са садњом. Прво размислите о садњи лигнифициране саднице. Да бисте то учинили, урадите следеће кораке:
- На средини јаме за слетање направите малу рупу дубоку до 40 цм и ширину око 30 цм.
- 1-2 канте воде се сипају и брдо је направљено од земље.
1-2 канте воде изливају се у подлогу испод грожђа, након чега они праве гомилу од земље
- Ставите садницу на рупицу, раширивши корење.
Приликом садње саднице грожђа у јаму коријенски систем је равномјерно распоређен
- Горњи пупољак на изданку поставља се испод земље за 5-8 цм. Ако је садница дуга, сади се под углом.
- Корени су прекривени земљом и направи се мала депресија у земљи око саднице.
Корени саднице прекривени су земљом, након чега се праве удубљења за наводњавање
- Обављају залијевање и прекривају биљку изрезаном пластичном боцом са неврнутим плутама.
Резнице после садње прекривене су пластичном боцом за боље загревање тла
Боца се поставља за додатно загревање тла, боље укорењевање и брже буђење бубрега.
Да би се земља у коријенској зони боље загрејала, око садница се може послати црни филм. Ако се за садњу користе зелене једногодишње биљке, то јест већ са лишћем, онда се сади на исту дубину као и лигнифиед. Садница се уклања из резервоара за садњу, ставља у јаму и посипа земљом. У супротном, све акције су сличне претходној методи.
Видео: садња садница грожђа
Значајке узгоја и бриге о грожђу у предграђима
Узгој грожђа на отвореном терену московске области укључује заклон винове лозе за зиму, формирање, правовремено храњење и залијевање. За годишњу жетву треба да се придржава следећих правила:
- користите зимско отпорне и рано зреле сорте за садњу;
- садња усјева мора се обављати у близини ограде и других структура које ће служити као заштита младих засада од ветрова;
- током развоја грм грожђа треба да добије исхрану у облику калијевог и фосфорног ђубрива;
- у јесен се грожђе мора сећи;
- за зиму је грм прекривен свим доступним материјалима.
Обликовање и шишање
Обрезивање је најтеже за баштоване почетнике. У ствари, поступак није толико компликован колико се чини. Формирање грмова грожђа у московском региону почиње у другој години након садње. Узгајивачи грожђа са искуством не препоручују обрезивање усева у првој години. Једино на што они обраћају пажњу је везивање ако винова лоза падне на земљу.
У зависности од одабраног обрасца формирања винове лозе, обрезивање се врши у складу с тим
Редовна обрезивање се врши од друге године и изводи се у 2 фазе. Прва фаза укључује обрезивање у јесенском периоду, док се 2/3 запремине намењене уклањању уклања. Пре почетка хладног времена, не обрезујте превише да спречите смрзавање грма. Друга фаза се одржава на пролеће. У овом случају болесни, смрзнути, слаби и оштећени изданци подлежу уклањању. Раст винове лозе мора се регулирати од самог почетка. У супротном, изданци се неће правилно развијати, што ће довести до смањења приноса.
Након плодовања, винова лоза се реже на воћну везу: на врху је чвор замене, на дну је воћна стрелица
Најлакши начин за формирање грожђа, који је погодан за хладне крајеве, изводи се по Гуиот шеми:
- Прве године након садње узгаја се снажан изданак. Одсечите је на јесен, остављајући 2 ока са површине земље.
- У другој години из очију израсту 2 годишња изданка која се такође обрежу на јесен: један остаје дугачак на гроздовима, а други се скраћује на 2-3 пупољка.
- У трећој години из очију кратког процеса опет ће нарасти чвор и лоза.
Видео: стварање грожђа у предграђима
Топ дрессинг
Грожђе - култура која добро реагује на примену ђубрива, посебно фосфора и калијума. Фосфор повољно утиче на полагање и формирање воћних пупољака. Калијум, с друге стране, повећава имунитет биљака и обезбеђује њихов раст. Азот обезбеђује нормалан раст и развој грма.
Без обзира на врсту тла, гнојиво које се највише преферира за дотични усев је стајски гној. Ова супстанца пружа виновој лози не само основне хранљиве материје, већ и микроелементе. Гној се увози ретко - сваке 3 године у канти од 1 м² за копање. Да би виноград добио довољну количину фосфатних и калијевих ђубрива, додаје се суперфосфат и калијум сулфат сваке 3–4 године на 50 г по 1 м².
Уместо минералних ђубрива, можете да направите пепео - 80-100 г на истој површини.
Да би се постигао највећи ефекат од примењених ђубрива, раствори се сипају кроз посебне цеви које воде до корена грма
Да би постигли највећи ефекат применом фосфор-калијум ђубрива, морају се доставити у појаву главног дела корена. У том се случају припрема хранљиви раствор који се доводи кроз посебне цијеви. Ако је тло испод винограда лоше, онда се азотна гнојива сваке године у рано пролеће, а такође и после цветања, у количини од 3-4 г активне материје на 1 м².
Залијевање
При узгоју грожђа биљке морају створити повољне услове и наводњавање игра важну улогу. Посебна пажња се посвећује влази тла током периода зрења.. Опште је прихваћено да ране сорте треба залијевати 3 пута годишње, а средње и средње - 4 пута. Ако погледате, такво наводњавање неће бити ефикасно. Грмље грожђа треба залијевати отприлике једном у 2 тједна. Количина воде треба бити таква да је земља засићена до дубине од 50 цм.
Прскање
Овисно о томе која сорта грожђа је пожељна и о њеној отпорности на болести, потребно је повремено прскати грмље како би се заштитили од болести. За дотични усев најопаснија је плијесан која доводи до појаве свијетло жутих мрља на лишћу, претварајући се у бобице и проузрокујући њихово труљење.
Једна од опасних болести за сваки виноград је плијесан.
За превенцију болести потребно је зими очистити опало лишће и добро прекрити грожђе, као и благовремено обрезивање. Поред тога, у превентивне сврхе прибегавају прскању грмља Бордеаук течношћу и неколико пута:
- када изданци досегну дужину од 20-30 цм;
- после цветања;
- 2-3 пута недељно док бобице не сазрију.
Друга уобичајена болест грожђа је оидијум. У овом се случају на бобицама и цватовима појављују тамно сиве формације, услијед којих се плодови осуше и пукну, а труле по влажном времену. Борба против оидијума слична је мерама против плијесни. Грмови грожђа такође су прскани фунгицидима.
Видео: прерада грожђа од болести
Склониште за зиму
Упркос чињеници да модерне сорте грожђа могу издржати јаке мразеве, њихово коријење замрзава већ на -6-12 ° Ц. Стога је култури потребна заштита од хладноће, али пре свега, вино треба припремити. Након пада лишћа, грожђе се посече, винова лоза се уклања из корита и савија у земљу металним спајалицама. Пуцњеви не би смели да додирују земљу, јер се на њима од влаге може формирати плесен. У те сврхе дрвене даске се стављају под винову лозу.
Савијање лозе дрвене летвице стављају се испод грана да спрече плијесан
Не користите фолије и лишће за ове сврхе, јер ће се испод њих скупити кондензација. У предграђима се грожђе може обложити на више начина. Размотрите их:
- Земља. У овом случају, винова лоза се копа са земљом, што је прилично једноставно, али није баш ефикасно. Када се прогута киша и последично смрзавање, култура може једноставно умрети.
Једноставан, али неефикасан начин заклона грожђа за зиму је земља
- Лапником. Виноградари у близини Москве често користе црногоричне гране за уточиште. Такав материјал омогућава влази и ваздуху да добро прођу, али у случају загревања тло може смрзнути.
Четинарске гране се често користе као материјал за уточиште грожђа у Московској области.
- Рубероид и филм. Користећи ове материјале, можете заштитити земљу од кише. Да би се организовало склониште, постављају се лукови од метала, на које је положен покровни материјал, али се прво дрвене летвице стављају под винову лозу и посипају сувим иглицама или сламом, а на врху. Ако мраз није јак, повремено ће бити потребно такво склониште отворити и проветрити са обе стране.
За склон грожђа често се користи филм или кровни материјал
- Скривач. Код ове методе винова лоза се савија на земљу, посипа је пиљевином, сувим иглама четинара или сеном. Шкриљац штити од падавина и омогућава пролаз ваздуха кроз њега.
Шкриљац помаже у заштити грожђа од падавина и омогућава пролаз ваздуха кроз њега
- Заштита у облику кутије. Тако да сваке године поступак заклона грожђа не траје много времена и не треба размишљати о томе како је најбоље ово урадити, можете саградити дрвену кутију и обрубити је кровопокривачком материјом. Таква конструкција је изведена дуж грожђа, постављајући винову лозу.
Грожђе за зиму може се сместити у посебне кутије које се налазе дуж лозе
- Агрофибре. Овај материјал вам омогућава да задржите снег на себи и погодан је за заштиту винограда у снежним зимама. У том се случају винова лоза нагиње на површину земље и прекрива агрофибром, притискајући материјал дуж ивица циглама или га посипајући земљом.
Добро је покрити грожђе агрофибером у снежној зими, јер материјал задржава снег на себи
Видео: обрезивање и склониште грожђа
Ако су грмље старе, онда се могу замотати у неколико слојева покривног материјала и осигурати их обаром.
Пролећно склониште
Крајем марта снег се уклања с грожђа да би се заштитио и они омогућио протоку талине. Након што су одабрали леп дан, они уклањају склониште и суше оно што је било испод њега. Затим се обнавља структура покривача: грожђе се мора заштитити док не стигне стална топлота. Након тога, лишће или смреке гране се уклањају, а винова лоза се оставља око две недеље. Да би се заштитио од мраза, може се прекрити полиетиленом. Крајем маја у предграђу Москве проћи ће опасност од последњих мразева након чега можете одвезати грожђе, сећи суве и оштећене гране.
Берба
Зрење и берба грожђа у предграђима јављају се у августу и почетком септембра. Упркос чињеници да гроздови са зрелим бобицама могу да стрше на гранама око месец дана и на укус то неће утицати, узгајивачи грожђа са искуством препоручују бербу на време. У супротном, бобице могу иструнути, што ће послужити као мамац за штеточине.
У предграђима берба грожђа почиње у августу и почетком септембра
Гарденерс ревиевс
На основу мог искуства могу вам саветовати да посадите следеће сорте грожђа које су оптималне за Московску регију - Соларис, Цристал, Раилс пинк сидлис, ГФ бр. 342, сорте Амур и ГФ, Агат Донскои, као и маркирану сорту Маркуетте.
Еугене-Москва//винфорум.ру/индек.пхп?топиц=111.0
Садио сам у близини Москве црно-бело, Агат Донскои, Аугустов и Аленхенкин. Регион Москве је врло упоран. Пре 10 година управо је од ње почео да се бави орезивањем, склоништима итд. Издржао је све, чак и чињеницу да ми је жао што сам га пресекао, а затим га држао у канти метар и по. Али укус није баш благдански. Али компоти за зиму од њега су једноставно укусни. Остатак је засађен свеже укоријењеним резницама у 2012. години. Прошле године нису их склонили и били су приморани да расту скоро из пањева. „Алешенкин“ му уопште није падао на памет. Али на Агатеу и Белој Московској области, чак и један мини скуп у сезони. Брига и наводњавање били су тако минимални ове године да их не могу ни са чиме упоредити. Али када сам куповао резнице у пластеници, пробао сам их. И сматрам да је Агате и Аугустов чак и врло десерт по мом укусу. Радујем се кад ступе на снагу и постаће јасно како су на новом мјесту.
мисхаутина//ввв.вебсад.ру/арцхдис.пхп?цоде=880383&субруб=%ЦФ%ЕБ%ЕЕ%Е4%ЕЕ%Е2%ФБ%Е5%20%ЕА%Ф3%Ф1%Ф2%Е0%Ф0%ЕД%Е8 % ЕА% Е8
Први покушаји узгоја грожђа били су пре око 20 година, сорте Дамаск Росе и Пеарлс Саба. Потом су ту били Русвен, Кеша, Космонаут, Кардинал, Руски Кишмиш, Алешенкин, Агат Донскои, Москва Одржива, Зилга, Исабелла (реална), Амур. Кесха је, наравно, шампион по величини бобица, али винова лоза је била превише моћна, до 8 м по сезони, зрела је лоше. Русвен пукнуо у било које љето. Сабин бисери су укусни, али ниски. Астронаут и Кишмиш су веома болесни. Кардинал је био у пресељењу, али био је упоран - није ми требало (касно је сазрио), изрезао сам га и растао је сваке године. Зилга је мучила своју способност да расте и цвета током целе сезоне - без нормализације било је преоптерећења и лошег сазревања.
Мицхуринка//дацхнииответ.галактикалифе.ру/виевтопиц.пхп?т=801&старт=60
У последње време све више и више баштована показује интересовање за виноградарство у хладним пределима земље. Правилно одабрана сорта и правилно заштићена за зимски грм не боји се чак ни јаких мразева. Посматрање технике пољопривредног узгоја и узимајући у обзир неке нијансе, добијање достојне бербе грожђа у Московској области није тако тешко као што се чини на први поглед.
