Пасуљ је поврће са којим је човечанство већ дуже време познато. У Јужној и Средњој Америци узгаја се више од седам хиљада година. Узгајивачи су узгајали многе сорте и хибриде који понекад изгледају врло необично, до те мере да се сви не одлуче пробати такву егзотику. На пример, постоји црни пасуљ, код кога су и пасуљ и житарице офарбани у веома тамну боју. Цењени су због повећане храњиве вредности и велике величине. Не можете назвати културу непретенциозном у одласку, али од вртлара вам неће требати ништа натприродно. Потребно је само унапред проучити његове „захтеве“ за растним условима.
Како изгледа црни пасуљ и како је здрав
Пасуљ је годишња зељаста биљка из породице махунарки. Њена домовина је Јужна и Средња Америка. Култура је у Европу дошла релативно недавно, тек у 17. веку, и већ дуже време се узгајала искључиво као украсна лепо цветата биљка.
Постоји пуно природних сорти пасуља. Неки изгледају врло необично. Тешко је замислити да се такви могу јести. На пример, црни пасуљ. Штавише, карактеристична нијанса није својствена само житарицама. Пасуљ се такође може прекрити црним или тамно љубичастим мрљама. Не превише искусни баштовани често их узимају због прљавштине или симптома пораза било које егзотичне болести.
У међувремену, црни пасуљ није само укусан, већ је и врло здрав. У поређењу са другим сортама, најхрањивија је и најкалоричнија (314 кцал на 100 г). Пасуљ богати протеинима добра је алтернатива месним производима ако следите вегетаријанску дијету. Садржај калорија, успут, може се смањити скоро троструко у процесу дуже продукције термичке обраде. Али користи су сразмерно смањене.
Црни пасуљ може бити грмолика биљка висине око 0,5 м, а винова лоза која досеже 3-5 м дужине. Стабљика је прекривена кратким ријетким вилијем. Коријенски систем је развијен, главни коријен језгре одлази у тло најмање метар. Листови су у облику срца, са оштро наоштреним врхом, наизменично распоређени, петељке су дуге. Рубови су глатки, површина плоче са листом је нагутана.
Бијели или љубичасти цвјетови сакупљају се у цватовима од 2-6 комада и смјештени су у осовинама лишћа. По облику помало подсећају на моље. Цватња црног граха јавља се крајем јуна или јула, усев сазрева у августу-септембру.
Плодови су дуго висећи пасуљ, често са стезањем. У пресеку су округли, овални или скоро равни. Бојање се најчешће налази у зеленој, жутој, љубичастој боји. Зрна су крупна, просечно теже 0,55 г. Елиптичног су облика или бубрега. Могу бити монофони или мршави, тачкасти, мозаични, као и са узорком који подсећа на узорке жила на мермеру.
Зрна су глатка, сјајна, као да су прекривена свилом. Њихова величина у великој мери зависи од услова гајења. У оптимално погодној или блиској тој микроклими зрно сазрева веће од осталих сорти пасуља. Месо је густо, али врло нежно, као да је благо масно. Житарице су слаткастог окуса, са додиром димљеног меса или дима.
Црни пасуљ је готово саставни елемент латиноамеричке кухиње. Посебно је воле у Мексику и Бразилу. Житарицама се додаје у супе, користе се као прилог уз јела од меса и рибе, сами или заједно с другим поврћем припремају надјев за печење, пасте. Најбоље се комбинују са луком, белим луком и ориганом. Али постоје и егзотичније опције. На Куби, ово је један од неопходних састојака за прављење воћне салате. А у Гватемали је грах црног граха глазиран тамном чоколадом.
Ни у којем случају црни пасуљ се не може јести без претходне припреме. Ова биљка, буквално попут сунђера, апсорбује минерална једињења из земље, укључујући соли тешких метала. Могућа је не само озбиљна опијеност, већ и смртни исход. Пре пржења, печења или пирјања пасуља, потребно их је намочити у хладној води 8-10 сати, а потом прокухати.
Научно је доказано да је црни пасуљ један од најкориснијих производа биљног порекла. Ово је извор многих аминокиселина, укључујући и есенцијалне (лизин, глутамин, аргинин). Без њих је нормалан метаболизам немогућ. Такође су неопходни за превенцију рака. Састав укључује витамине група Б, А, Е, К. Од елемената у траговима може се приметити присуство магнезијума, калијума, калцијума, цинка, бакра, селена, гвожђа, фосфора.
По садржају калијума, црни грах је далеко испред свих осталих сорти. Овај елемент у траговима је од виталног значаја за тело да одржава нормалан баланс воде и соли. Житарице су пожељно укључене у исхрану ако постоји тенденција едема.
Богате су влакнима која помажу у варењу "тешких" месних јела. Редовном употребом хране, црни пасуљ нормализује стање гастроинтестиналног тракта и помаже у ослобађању од опстипације.
Пожељно је укључити га у прехрану за жене. Б витамини су „одговорни“ за младост и лепоту, побољшавају тонус и стање коже, изглађују се ситне боре и доводе у ред зуби, коса и нокти. Истовремено се стање нервног система нормализује - побољшава се радна способност тела и мозга, нестају проблеми са спавањем, нестаје осећај хроничног стреса, напади беспотребне анксиозности, нагле промене расположења.
Црни пасуљ је користан и за оне који желе очистити организам. Уклања токсине и токсине, уништава холестеролне плакове на зидовима крвних судова и чак раствара бубрежне каменце и жучни мехур.
Богата тамна боја пасуља и житарица претвара црни грах у потенцијални алерген. Ако знате да имате тенденцију ка таквим реакцијама, први пут требате да испробате производ пажљиво и мало по мало. Постоје и друге контраиндикације - повећана киселост желудачног сока, болести дигестивног тракта у акутном стадијуму, било какви проблеми са зглобовима (реума, гихт, артритис, артроза), нефритис и пијелонефритис.
У народној медицини користе се не само зрна црног граха, већ и његове махуне. Декоција од њих се препоручује код дијабетеса када је потребно снизити шећер у крви. И добар је противупални и диуретик.
Црни пасуљ је термофилна култура. Оптимална температура за нормалан развој биљака и сазревање усева је 24-28ºС. Критични минимум је 2-4ºС. Култура неће издржати ни краткотрајно излагање леденим температурама. Има још једну особину: пасуљ - биљка кратког дана. Дневно време треба да траје највише 12 сати. Али то није синоним за сенку. Сунчева светлост је од виталног значаја за богату жетву црног граха.
У очима баштована, култура има још једну неоспорну предност. Ово је једина сорта пасуља која не пати од напада семенки пасуља. Из незнаног разлога, штеточина једноставно одбија полагање јаја на зрно и пасуљ тамне боје.
Видео: Благодати здравља црног граха
Сорте популарне међу баштованима
Постоји пуно сорти црног граха. Дешава се и шпарогама, али и житарицама. Код сорти из прве категорије могу се јести житарице и пасуљ, друге - само житарице.
- Црни опал. Сорта из категорије раног зрења. Бусхи биљка средње висине. Листови нису велики, површина је благо наборана. Цветови су јоргован. Пасуљ је округласт, дугачак, благо закривљен, салата зелена. Груба влакна и слој „пергамента“ изостају. Зрно је овалног облика, црно, са једва видљивим венама светлије. Просечна тежина је око 0,55 г. Принос није лош, али није ни изванредан - 1,9 кг / м². Одличан укус. Чак се и Државни регистар Руске Федерације препоручује за употребу у кувању.
- Мауританиан Средње зрела сорта, узгајана давно - ушла је у Државни регистар почетком 20. века. Од настанка садница до брања траје 55-58 дана. Пасуљ из категорије коврчави, дужина лозе је око 3 м. Листови су ситни, цветови су снежно бели. Пасуљ је кратак (12 цм), танки (0,7 цм), заобљен. Просечна тежина овалних зрна је 0,28-0,3 г. Осликана су готово хомогеном црном бојом, са једва приметним сивкастим жилама. Разноликост је универзална - погодна за свежу конзумацију, конзервирање, замрзавање. Продуктивност није лоша - 2,2-2,3 кг / м². Вртлари се цијене због отпорности на ниже температуре и дугог периода плодовања.
- Бубрега. Група сорти пасуља са житарицама различитих боја, међу којима је и црна. Све ове сорте карактерише облик зрна у облику бубрега и лагана арома после термичке обраде, што подсећа на мирис свеже печеног хлеба. Зрно је врло велико, просечна тежина зрна је 1,5 г. Месо је густо, зрнасте текстуре. Биљка је грмаста, ниска. Пасуљ је јарко зелене боје с љубичастим цветом.
- Оцтаве Сорта је погодна за замрзавање, широко се користи у кувању. Прилично компактан грм, висине до 40 цм. Цветови су мали, бледо лила. Пасуљ је сламнато жут или бледо златне боје, дужина им досеже 17 цм, ширина - 1,4 цм. Равне су или са готово неприметним завојем. Зрно је велико, обично црно, тежине 0,94 г. Принос је врло висок - 2,7-2,8 кг / м². Сорта има "урођен" имунитет на бактериозу и антрацнозу.
- Протва. Сорта из ране категорије. Мали грм који нарасте до 35 цм у висину. Грах је бледо зелене боје, дужине око 14,5 цм и ширине 0,85 цм, елиптичног пресјека. Врло су јасно видљиве на позадини засићених смарагдних листова. Цветови су јарко љубичасте боје. Жетва се мора редовно сакупљати - презрели махуне брзо се грозе. Црно зрно има веома добар укус. Просечна тежина - 0,52-0,54 г. Сорта подноси хладноћу и продужену сушу, није под утицајем бактериозе, антракнозе, вируса мозаика. Просечна продуктивност је 1,1-1,7 кг / м².
- Прето. Једна од најчешћих сорти црног граха на свету. На пример, комерцијално се узгаја у Сједињеним Државама и Кини. Позната по многим надимцима, најпопуларнија од њих је „црна корњача“. Биљка је грмаста, ниска. Зрно са црном сјајном кожом и белим рубом, унутар кремастог меса. „Чип“ сорте је лагана бобица арома. Гурмани могу лако препознати укус - слаткаст, са готово неприметном горчином који даје пикантност. Просечна тежина зрна је 0,5-0,55 г. Обична боја након термичке обраде је очувана, ожиљак такође потамни.
- Риабусхка. Сорта је средње рана. Грм је висок, није превише компактан. Листови су велики, благо наборани. Цветови су лила, мали. Пасуљ је бледо жут са ружичасто-љубичастим мрљама. Нису предугачки, већ широки, спљоштени. Не постоји слој „пергамента“. Државни регистар се препоручује за употребу у кувању. Црно зрно, просечне тежине - 0,67 г. Принос је врло висок - 3,5 кг / м².
- Минђуше. Разнолико рано зрење. Добро за замрзавање. Квргави грах, висина стабљика досеже 1,5 м. Листови су средње величине, цветови су јарко љубичасти. Зелени пасуљ, благо закривљен, дугачак. У пресеку махуна подсећа на срце. Просечна тежина зрна је 0,65 г. Продуктивност је 2,3 кг / м².
- Снов Маиден Средња рана сорта, једно од релативно недавних достигнућа руских узгајивача. Биљка је грмаста, прилично висока. Листови су велики, тежина бора је различита. Пасуљ је бледо жут, издужен, довољно широк. Зрно је овално, средње величине, тежи око 0,85 г. Продуктивност - 2,6-2,9 кг / м².
- Татјана. Рано зрење сорте грмља. Једна од новитета избора. Биљке су прилично компактне. Цветови су велики, лила. Пасуљ је жућкаст, благо закривљен. Зрно је ситно, тежине око 0,52 г, у облику бубрега. Продуктивност је ниска - 0,73 кг / м².
- Фатима Плус. „Исправљена и допуњена“ верзија сорте Фатима. Бели лук, дужина стабљике може достићи и 3 м. Сорта је из категорије средње касна. Листови су средње величине, јако наборани. Цветови су јарко љубичасте боје. Зрно је врло дугачко, широко, бледо зелено. Зрна су у облику бубрега, тешка су око 0,69 г. Укус је врло добар, принос одличан (3,5 кг / м²).
- Федосеевна. Средње рана сорта. У Државни регистар ушао је 2015. године. Грм је средње висок или висок. Цветови су средње величине, лила. Пасуљ салате у облику салате, благо закривљен, готово округлог пресјека. Нису влакнасти, недостаје и слој „пергамента“. Зрно у облику бубрега тежи око 0,59 г. Принос није лош - 2 кг / м².
- Лукериа. Средње зрела сорта са „урођеним“ имунитетом на антрацнозу. Државни регистар препоручује се за узгој у регији Омск. Грм је висок, моћан, горњи дио је благо завијен. Пасуљ скоро неприметног завоја, зелене боје. Зрно је овално, црно, са белим рубом.
- Црни бисери. Шпаргла рани пасуљ. Сезона раста је 45-50 дана. Грм висок до 50 цм. Грах је јарко жут, дужине 11-13 цм, без пергаментног слоја, раван или благо закривљен. Зрно је готово округло, црно љубичасто. Продуктивност - 2-2,5 кг / м².
- Супернано. Средња сезонска сорта пасуља из категорије шпарога. Висина грма је око 50 цм. Пасуљ је јарко зелене боје, док сазревају, мењају боју у сунчано жуту, равну, као да је благо спљоштена. Дужина - 10-12 цм. Зрна су велика, заобљена. Овај пасуљ је цењен због свог одличног укуса и отпорности на антрацнозу, бактериозу и мозаичне болести. Сорта има одређену пластичност, успешно се прилагођавајући климатским карактеристикама одређеног региона.
Фото галерија: најбоље сорте пасуља са црним зрнима
- Грах црни опал сазрева један од првих
- Пасуљ Мауританка може претрпети краткотрајни пад температуре и оштре падове
- Сорте бубрежног пасуља које се углавном узгајају у Азији
- Грах октаве не пати од антракнозе и бактериозе
- Пртова грах је бољи од осталих сорти да се избори са дефицитом влаге
- Прето пасуљ се увелико узгаја у индустријским размерама у САД-у и Кини.
- Харицот Риабусхка изгледа врло оригинално
- Пасуљ Серјозха је добар и свјеж и смрзнут
- Снеугроцхка пасуљ недавно узгајан од стране руских узгајивача
- Харицот Татиана се не разликује по високој продуктивности
- Фатима плус пасуљ издваја се са скоро рекордним приносима
- Пасуљ Федосеевна има јако уредан, поравнат пасуљ
- Лукериа пасуљ има "урођени" имунитет на антракозу
- Грах Црна зрна бисера је готово округла, заиста изгледају као бисери
- Пасуљ Супернано - показује врло добру отпорност на болести и неповољне климатске услове
Садња и припрема пасуља
Узгој црног граха није теже од исте културе са зрнцима било које друге боје.Попут својих "рођака", она је прилично захтевна у условима раста. Добивање обилне жетве немогуће је ако не створите оптималну или блиску микроклиму за биљке.
Најважнија ствар црног граха је осветљење. То је биљка кратког дана, али то не значи да култура воли хладовину. Јако је обесхрабрено садити га на ограду, испод дрвећа и тако даље. Са мањком светлости, биљке се ружно шире, то има врло негативан утицај на продуктивност. Вреди узети у обзир да црни пасуљ не воли пропухе и хладне ветрове. Стога би на некој удаљености од баште требала бити нека врста баријере која је не застира.
Култура се прилагођава супстрату готово било којег квалитета, али најбоља опција за то је прилично лабаво, добро пропусно тло, вода и ваздух, а истовремено је храњива. Под таквим условима формира се више јајника. На пример, земља, сива земља је добро погодна. Али најлошији избор је глина, влажна, трешња. Приликом припреме кревета на такву подлогу се мора додати песак (најмање 5 л / м²).
Пасуљ са добрим разлогом назива се хигрофилна биљка. Али она не подноси вишак воде категорички. Ако се подземна вода приближи површини тла за метар и по, коријење готово неизбјежно почиње трулити. Да би се то избегло, црног граха се сади на брдима или падинама. Друга опција је да се кревети, слични гребенима, напуне висином од најмање 50-60 цм. Има још једну предност - земља се брже загрева, семе се може посадити и раније.
На истом месту пасуљ се узгаја не више од 2-3 године. Морате чекати колико времена ако су се на овом кревету узгајале друге махунарке. Добри претходници и комшије за њу су биљке из породице бундева, крсташ, соланацеае, лук, бели лук.
Земљиште одабрано узимајући у обзир све потребе ближе половини јесени ископано је до дубине једне бајонетне лопате (25-30 цм). Од ђубрива у поступку се може додати хумус или трули компост (5-8 л / м²). Али свежи стајски гној и измет птица култури су апсолутно контраиндицирани. Они пренасићују тло азотом, који црни пасуљ може да апсорбује из ваздуха и "усмери" у тло.
Не може да ствара фосфор и калијум, па је препоручљиво додати једноставан суперфосфат (30-40 г / м²) и калијум сулфат (20-30 г / м²). Природни извор ових макронутријената је дрвени пепео. Довољно је чаша на 1 м². Обожава културу и калцијум, па је корисно додавати доломитно брашно, дробљену креду или љуске јаја смрвљених до прашкастог стања. У пролеће је кревет поново добро попуштен, тло се изравнава. Учините то недељу и по пре преседања.
Сјеме се сади не раније од тла на дубини од 10 цм, загријава и до 10-12ºС. С временом се нећете погрешити ако се усредсредите на поуздан народни знак - почетак цветања маслачака или кестена (али последњи нису свуда). При ранијој садњи семе почиње да трули. Тачно време варира од региона. То може бити и прва половина априла и крај маја.
Већина баштована сади житарице директно у земљу. Али дефинитивно им је потребна претходна припрема. Ово има позитиван утицај на клијање. Сјеменке пасуља се урањају 20-30 минута у јарко ружичаст раствор калијум перманганата или у било који фунгицид биолошког поријекла, разблажен према упутствима. Затим се опере у хладној текућој води и 3-4 сата се држи у инфузији дрвеног пепела или било ког биостимулатора у складишту. Затим, ноћ пре садње, семе се умота у влажну крпу или убрус. Завршна фаза - директно искрцавањем у тло, потопите их у раствор борне киселине (2-3 г / л).
Дан пре садње формирају се бразде на кревету дубине 4-8 цм. Што је земља лакша, то је јача потреба да се семе закопају. Интервали између њих су најмање 40 цм за грм граха и 10-15 цм више за коврџаве. Размак између суседних биљака у првом случају је 15-20 цм, у другом - 25-30 цм. Обилно се залије водом, загрева до собне температуре, са додатком неколико кристала калијум перманганата (до бледо розе боје).
Ако је одабрана сорта пасуља класификована као коврџава, обавезно одредите место за рибу. Најједноставнија опција је неколико вертикалних носача са жицом која се хоризонтално развлачи између њих у 2-3 реда. Пожељно је да буду дрвени. Зрно практично не може да се ухвати на пластику и метал.
У сваку „рупу“ се сади 3-4 семенки, посипајући их хумусом помешаним са песком. Пре него што се саднице појаве, гредица се учврсти пластичном овојницом или тамним покривним материјалом. Црни пасуљ клија врло брзо, након 7-10 дана.
Ноћна температура током уклањања склоништа не би требало да буде нижа од 12 ° Ц. Ако постоји опасност од смрзавања мраза, ако је семе већ проклијало, изданаци се поново затварају или се постављају ватре по ободу кревета. Постоји још један начин заштите биља од смрзавања, познат је искусним баштованима - биљке се прскају Епином разблаженим у хладној води (ампула од 3 литре). Ефекат траје до 8-10 дана.
Видео: садња семенки пасуља у земљу
Саднице црног пасуља ретко се узгајају. Ову методу углавном практикују они који је потом продају. Омогућава вам жетву 2-3 недеље раније него обично, када је производ на тржишту још увек у недостатку. Такође, садња пресадница пасуља оправдана је у регионима са климом која није баш погодна за културу. То вам омогућава да продужите период плодовања.
Семе се сади у тресетне чаше. На овај начин, стрес повезан с трансплантацијом може се смањити без оштећења коријенског система. Било који пасуљ реагује врло негативно на ово последње. Саднице су спремне за садњу у тло око месец дана након ницања, требало би да имају најмање 3-4 стварна лишћа. За семе је потребан претходно описани препарат пред садњу.
Оптимална температура пре ницања је 23-25ºС. Затим се спушта на 16-18ºС. Подлога се константно одржава у умерено влажном стању. Ако саднице не расту нарочито брзо, у другој фази листова залијевају се слабим раствором било којег минералног азотног ђубрива.
Савети за негу усева
Пасуљ, који је створио оптималне услове за узгој, не треба посебну негу. Као и друге баштенске културе, треба да обезбеди редовно корење и растресање кревета, благовремено залијевање и ђубрење.
Још један неопходан поступак за биљке је орезивање. Изводи се када саднице досегну висину од 8-10 цм и понове се после две недеље. Надземни део пасуља је прилично масиван. Ако се то не учини, биљке ће пасти на земљу под сопственом тежином. Коврџаве сорте су везане за тржницу око месец дана након ницања.
Црни пасуљ је култура која воли влагу. Само неке модерне сорте подносе дуже суше без већих оштећења. Истовремено, учестало залијевање је такође штетно - вода стаје у коренима, изазива развој трулежи. Посебно је важно обезбедити биљкама влагу током цветања и у процесу зрења зрна.
Поступак се изводи рано ујутро или касно увече, када је сунце већ зашло. На екстремним врућинама, корисно је додатно прскати биљке или их изливати из канте за залијевање, такође увече. Најбољи начин залијевања је посипање, симулирајући природне кише. Температура воде - не нижа од 18 ° С. Ако време није претопло, повремено пада киша, довољно је залијевати башту сваких 5-7 дана. Када је вани топло и сунчано, интервали између поступака смањују се на 2-3 дана. Или ће вам требати свакодневно наводњавање.
Саднице млађе од једног месеца заливају се свака 3-4 дана. Кад формирају пет правих листова, залијевање се смањује на потребни минимум. У новом режиму наставља се тек након што почне цветање, постепено повећавајући количину за сваку биљку са 0,5-0,7 л на 2-3 л или до 15-20 л / м².
За оне баштоване који немају прилику да стално живе на овом месту, мулчење је корисно. Тресет, хумус, свеже покошена трава помажу задржавању влаге у земљишту и спречавају раст корова.
Црни пасуљ са захвалношћу реагује на ђубрива са повећањем приноса. Обично се раде три горње пресвлаке по сезони. То је довољно чак и за касно сазријевање сорти.
Прво ђубриво се примењује 25-30 дана након ницања. Користи се мешавина азотних и фосфорних ђубрива, на пример, суперфосфат и уреа, разблаживши 10-15 г у 10 л воде. Не вреди покушавати са азотом. Са повећањем препоручене концентрације, грах почиње активно да расте зелену масу на штету цветања и стварања пасуља. Друга негативна последица је слабљење имунитета биљке.
Други прелив врши се отприлике три недеље након првог. Можете користити било која сложена складишна ђубрива за махунарке. Прикладне су и природне органске супстанце - инфузије свежег крављег стајског гноја, птичје измет, лишће маслачка, коприве. Пре употребе, готов производ се мора филтрирати и разблажити водом у односу 1: 8 (а ако се легло користи као сировина - 1:15).
Последњи пут гнојиво се примењује након још три недеље. Зрну пасуља треба калијум. Природни извор овог макроелемента је дрвени пепео. Сипа се на основу стабљика у сувом облику или се припрема инфузија. Такође је погодно минерално ђубриво - калијум сулфат.
Видео: Искуство узгоја црног граха
Штетници за црни пасуљ не показују много пажње. Али постоји неколико изузетака. Највећу штету биљкама могу да наносе кукци и скале.
Да би се биљке заштитиле од мекушаца, дно стабљике је окружено "преградом" иглама, песком и шкољкама. Замке су такође ефикасне - закопане у земљу на дну резервоара, напуњене пивом, квасом, џемом разблаженим водом, исецканим листовима купуса. Да бисте застрашили штеточине, биљке се прскају сваких 10-12 дана инфузијом лука или кашике белог лука. Такође штите грах од инсеката. Такође се можете борити против тога тако што ћете на прозоре поставити комаде тканине или памучне вуне натопљене керозином или терпентином. Корисно је да кревет будете окружени ободом биљем и цвећем оштрог мириса - копар, босиљак, рузмарин, жалфија, невен, лаванда. Тло је повремено посуто дрвеним пепелом помешаним са дуванским чипсом, млевеном паприком, сенфом у праху.
По правилу, за спречавање масовне инвазије штеточина, довољне су превентивне мере. Врло је непожељно користити хемикалије за борбу против њих - црни пасуљ (и било који други такође), попут сунђера упија све штетне материје. Али ако друге методе нису донијеле жељени ефекат, Мета, Тхундерсторм, Муљ се користе против пужа, а против пужева се користе Актар, Фуфанон, Фосбетсид.
Најчешће болести су мозаик, трулеж коријена, антрацноза, бактериоза, хрђа лишћа. Прво, у принципу, не може се лечити савременим средствима. Рот се најчешће манифестује у ваздушним деловима, тек када је процес њеног развоја већ неповратан. У оба случаја биљке се могу само извући и спалити, елиминишући извор заразе. Супстрат на овом месту дезинфикује се, просипајући 5% бакар сулфатом.
Да би се спречио развој гљивичних болести, калијев перманганат се периодично додаје у воду за наводњавање, тако да се добије ружичасти раствор. Биљке се праше дробљеном кредом или колоидним сумпором. Семе пре садње се уграви у раствор Трицходермин-а, Алирина-Б. Откривањем карактеристичних знакова употребљавају се фунгициди, по могућности биолошког порекла. Ови лекови чине мање штете људском здрављу и животној средини. Најчешћи су Строби, Баилетон, Баикал-ЕМ.
Фотогалерија: симптоми болести опасних за црни пасуљ
- Мозаик - вирусна болест, лишће је прекривено кречом и жутим мрљама, удараца, мрљама
- База стабљике у биљкама зараженим коријеном трулежи омекшава, црни, постаје слузава на додир
- Немогуће јести грах заражен антрацнозом
- Бактериоза се манифестује превасходно на лишћу пасуља
- Приликом хрђе, доња страна листа је затегнута слојем налета „шафран“, која постепено потамни и задебљава се
Гарденерс ревиевс
По оценама ме не мучи посебно. Грм бијели (зрно) једном ми је дао познати вртлар, од тада узимам своје сјеме. Сјеменке Вигне купиле су сорте Иуннан, чађе само у пластеницима. Коврџави шпароге купују грм, различитих боја. Жута, љубичаста и зелена. Нема проблема са носачима, јер га садим код ограде, сваке године на различитим местима. Прошле године наишла је веома успешна сорта цурли пасуља Фатима плус. Испало је плодно, укусно и веома лепо. Ове године желим да је посадим уз зид гараже, као украс дворишта, и пустим да се ротира уз украсни зид роштиљем.
Света-нск
//форум.сибмама.ру/виевтопиц.пхп?т=463728&старт=45
Од сорти коврчавог пасуља, свидио ми се Маурицијус. Али ако пропустите, онда се махуне стврдну. Али веома издржљиве и моћне биљке.
Нутрициониста
//ввв.форумхоусе.ру/тхреадс/30808/паге-59
Овде су бубрези и кинди - непроблематични чудесни пасуљ. Непретенциозни, грмолики, расту на било ком земљишту (руднику), могу се користити као сидерати. Након њих, коров напушта кревете. У теми су биле фотографије Азукија, Лиме - лично, нису ишле са мном, биле су веома нежне. Чини се да је Лима коврчава.
Гггалина
//ввв.томат-помидор.цом/невфорум/индек.пхп?топиц=193.60
Ове године је шпароги пасуљ био успешан (међутим, као и раније), она воли да расте и са мном. Импресиониран разноликошћу Црног опала - најранији, махуне су дуге, много меснате. Заљубите се директно у њега.
Тусја
//дацха.вцб.ру/индек.пхп?сховтопиц=18933&ст=640
Прошле године посејао је боб граха Супернано. Величина није баш велика, али продуктивност, укус задовољан.
Лиароса
//дацха.вцб.ру/индек.пхп?сховтопиц=18933&ст=328
Прошлог лета узгајала се Прето црна пасуља (корњача). Стварно ми се свидио укус. Дефинитивно ћу посадити још.
Олдгреи
//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=1820&паге=19
Црни пасуљ, који је готово саставни дио исхране у Латинској Америци, постепено добија на популарности у другим земљама. Упознају је и руски баштовани, од којих многи воле да експериментишу са необичном егзотиком. Зрне црног граха су веома хранљиве и здраве. Бригу о усеву не можете назвати сасвим једноставном, али чак и не превише искусан баштован може приуштити себи добру жетву.Постоји много његових сорти и сорти, укључујући и оне узгајане у Русији. Унапред се прилагођавају локалним климатским условима. Свакако, ако желите, свако ће пронаћи разноликост по свом укусу, а сви они имају много несумњивих предности. Између осталог, многи од њих изгледају врло декоративно, украшавајући страницу.