У природи се дивљи бели лук у северној хемисфери налази свуда. Можете га узгајати на личним парцелама. Биљка је изузетно непретенциозна, брига о њој је веома једноставна. Зелење се може сећи много раније него друго биље, то је извор витамина и минерала, што је посебно драгоцено средином пролећа, после недостатка витамина у зими. Култура се широко користи у кувању и у традиционалној медицини. Листови дивљег белог лука су широки и равни, врло слични листовима љиљана. А по укусу подсећа на криж између лука и белог лука.
Размножавање дивљег листа семенкама
Дивља пијавица није посебно занимљива узгајивачима, мада се у продавницама и даље може наћи неколико сорти. Штавише, због крчења шума биљка је у многим регионима наведена у Црвеној књизи, јер је њено природно станиште неповратно погођено. Називи нових сорти не разликују се оригиналношћу и креативношћу приступа - Мали медвед, медведје ухо, медведји делици, медведица. Дивљи дивљи бели лук често се назива и "медведји лук", а сеоце на којима расте назива се "медвеђа ливада". Тај надимак настаје због чињенице да када медведи изађу из хибернације, дивљи бели лук је готово једина свежа зеље у шуми. Због тога животиње са задовољством уживају у младим младицама.
Избор семенки дивљег белог лука у специјализованим продаваоницама не може се назвати широким
Видео: како изгледа дивљи бели лук
Семе можете сакупљати сами. Пракса показује да свака десета биљка у врту цвјета годишње. Цват у облику скоро правилне куглице састоји се од малих бијелих цвјетова. Округле црне семенке сазревају у другој или трећој декади јуна у трокутастим „кутијастим“ плодовима. Они су одсечени када почну жутјети. Тада ће се шкољка отврднути и отворити је, а да притом не оштети садни материјал за следећу сезону, биће врло тешко. Семе се избаци из „кутије“, осуши и чува на хладном, сувом, тамном месту уз добру вентилацију у папирним врећама или платненим врећама до садње. "Жетва" је 100-120 семенки по биљци.
Ако сами сакупљате семенке дивљег белог лука, можете бити сигурни у њихову свежину
Када купујете, обратите пажњу на датум истека. Треба их прикупити прошлог лета, а не раније. Старије клијање се не разликује. Такође се могу разликовати по изгледу - нису црне и заобљене, већ су сивкасто обојене.
У пролеће се млади изданци белог лука појављују готово испод снега.
Место изабрано за садњу семенки се претходно копа на дубину од 40-50 цм (корење биљака је прилично моћно). Истовремено се уклањају коров и други биљни отпад. У кисело тло се додају вапно креча, доломитно брашно или љуске јаја здробљених до прашкастог стања (200-300 г по линеарном метру). Такође можете користити дрвени пепео - он није само добар деоксиданат, већ и засићује тло калијумом и фосфором. Отприлике две недеље пре садње, кревет се рахља, применом органског ђубрива за повећање плодности тла. Погодан хумус, трули компост. Али свеж стајњак и легло су непожељни. Овако моћан алат може „спалити“ корене садница у настајању.
Хумус - ефикасно средство за повећање плодности тла
Већина баштована практикује јесењу садњу семенки дивљег белог лука и то раде у првој декади септембра. Најновији могући датум је средина октобра. Специфично време се бира на основу климатских услова у региону. Оптимална температура за њих је око 20 ° Ц. Ако у року од месец дана након садње пређе 25-26 ° Ц или ниже од 10 ° Ц, вртлар ће у најбољем случају чекати поједине избојке.
Пре садње, семенкама је нужно потребна стратификација која симулира зимску хибернацију. Мешају се са песком или тресетом, навлаже супстрат и пошаљу резервоар на 80-100 дана у фрижидер или неко друго место са константном температуром од 0-3 ° Ц. Друга опција је да семе замотате у влажну крпу или папирни пешкир, ставите у стаклену теглу и намотате поклопцем. Подлога се навлажи по потреби. Обично је довољно једном недељно. Периодично их треба претресати, пружајући приступ свежем ваздуху.
Стратификација семенки имитира њихово „зимовање“ ин виво
Видео: стратификација семена
Да би се повећала клијавост, семе се натапава 12-14 сати у раствору било којег биостимуланса. Исти ефекат дају и купљени лекови (Епин, Циркон, Емистим-М, Корневин) и народни лекови (сок од алое, јантарне киселине, мед разблажен водом).
Епин, као и други биостимуланси, помаже у повећању клијања семена, а лечење такође има позитиван утицај на имунитет биљака
Сјеме се сије у браздама дубине 4-5 цм, размак између редова је око 20 цм. Сеју се што је могуће равномерније, посипају се хумусом по врху, помешају се са ситним песком. Непожељно је користити тресетну мрвицу, она јако закисели тло. Затим се кревет затегне пластичном фолијом.
Први изданци ће се појавити на пролеће, негде у априлу, али не следеће године, већ у другој сезони. Односно, цео процес траје око годину и по. Као што пракса показује, више од трећине семена клијати. Одмах након тога склониште ће бити потребно уклонити. Када се формира један прави лист, биљке се засадују, остављајући између њих 15-20 цм. То радите врло пажљиво, уклањајући их из земље заједно са гнојем земље. Кореновски систем младих садница је веома крхак. Сахрањују се у земљу максимално 5 цм. Током прве две сезоне боравка на отвореном терену, препоручљиво је не узнемиравати сечење лишћа. Боље је дати им прилику да формирају развијени коријенски систем. О слетању се брине, редовно коси башту, врло пажљиво растерећи земљу и залијевајући их.
Саднице дивљих луковица морају да чекају довољно дуго
Уз недостатак садног материјала, семе се сади у малене тресетне саксије напуњене универзалним тлом за саднице или мешавином хумуса са плодним травњаком. Ови контејнери су закопани у земљи.
Други начин садње семенки дивљег белог лука је коришћење такозваног расадника. Плитка кутија је укопана у земљу у пластеницима или на отвореном. Сјеме се сије по узору на 0,5 * 0,5 цм. Две године касније, када саднице расту и ојачају, сади их, премештајући на стално место. На тај начин се избегава гужва у башти.
Могуће је и пролећно слетање. Поступак је најбоље планирати за април. У овом случају баштенски кревет повлачи било који бели покривни материјал који пропушта ваздух (агрил, лутрасил, спанбонд). Избојци се појављују у мају-јуну следеће године.
Дивји бели лук се прилично успешно размножава само-сјетвом, па се након неког времена садња на кревет врло згушњава, биљке више немају довољно простора за храну. Да бисте то избегли, једном у пет година велики део лука се дели и сади, премештајући на нова места. На исти начин, биљка може „пузати“ преко места, претварајући се у обичан коров. Због тога се препоручује да кревет буде окружен шкриљевцима који су ископани по ободу.
Видео: узгој дивљег белог лука из семенки
Садња луковица
Дивји бели лук није избирљив, али да би се биљка боље осећала и донела добру жетву, препоручљиво је поново створити природне услове свог станишта, ако је могуће. У природи дивљи бели лук расте у шумама, уз обале мочвара, потока, извора. Биљка је ниска (20-50 цм), па је затамњена дрвећем и грмљем. У складу с тим, најбоље је да је посадите у баштенској области у сенци зграде, грађевине, ограде, испод воћака и тако даље. Култура не воли ведро сунце - лишће постаје мање, губи сочност, пресушује, укус постаје мање изражен. За баштована, ова карактеристика биљке представља предност - можете уштедети простор на баштенској парцели. Поред тога, баштенски кревет, смештен на отвореном, мораће много чешће корати и залијевати.
За дивљи бели лук у башти можете да одредите место које, због засјењења, није погодно за већину других усева
Квалитет тла од дивљег белог лука не намеће посебне захтеве. Успешно опстаје и на „лаганој“ пешчаној и на „тешкој“ глиненој земљи. Једино што биљка категорички не подноси је кисели супстрат. Најбоља опција за њега је растресито тло, које омогућава ваздуху и води да прођу кроз бунар. У природи дивљи бели лук расте готово у мочвари, али у заточеништву не воли исушивање. Посебно је опасно у рано пролеће - сијалице готово неизбежно пропадају. Због тога се не препоручује садња дивљих листића лука у низинама. Таљева вода је најдуже стајала тамо. Ако нема алтернативе, морате водити рачуна о дренажи додавањем дробљеног камена, експандиране глине и шљунка у тло. Или морате напунити избочине висине од око пола метра.
Вртлари често посежу за размножавањем дивљег белог лука луковицама. Ова метода вам омогућава да брзо добијете усев из нове биљке. Али он није без одређених недостатака - од сваког изданака формира се само један нови јајник. Оптимално време за процедуру је август-септембар, када је вегетативни период већ готов и биљка „презимује“. Надземни део до овог тренутка пресушује и одумире, па се примерци намењени дељењу морају унапред обележити, иначе их једноставно нећете наћи у башти. Вртлар ће добити први усјев користећи ову методу размножавања у трећој години живота нове биљке.
Годишње се формирају нове луковице дивљег лука
Уз недостатак садног материјала, неколико луковица се може засадити на отвореном сунчаном месту, а не у сенци, као и обично. Такве се биљке развијају брже и „раздвајају се“ много активније, али им треба пажљивија брига, посебно када је реч о залијевању и коровању.
Луковице су посађене по истом обрасцу као и саднице, при чему између биљака остају 15-20 цм, закопане су у земљу највише 5 цм, најмање од 2-3 цм. На површини треба видети видљиво сухо перје. Биљке се умерено залијевају, тло се меље свеже сеченом травом, лишћем, лишћем, дрвеном струготином, стварајући слој дебљине 5-7 цм, а за то је непожељно користити свежу пиљевину, нарочито четинарску. Супстрат се брзо закисели. Да ли је поступак био успешан, може се проценити тек следеће јесени након трансплантације. Ако би све прошло добро, требало би да се формира нова замена сијалица. Зрачни део биљке се практично не развија током лета, фокусира се на корење.
Луковице дивљег белог лука се пресађују веома пажљиво како не би оштетили корење биљака
Пракса показује да сијалице од расона постепено иду под земљу. Највеће и најстарије налазе се на дубини од 20-25 цм. Ископајте их веома пажљиво како не бисте оштетили корење суседних биљака. Када се изваде из земље, „деца“ се вероватно ручно одвијају, сече само тамо где то уопште не успева. Луковице без коријена или са сувим коријењем немају смисла садити. Они се неће укоријенити.
Луковице дивљег белог лука извађене из земље морају нужно имати корење, иначе их нема смисла пресађивати
Кревет се припрема унапред, дубоко копајући земљу. Поред хумуса (3-5 л / м²), додају се и азотна (15-20 г / м²), калијева (10-15 г / м²) и фосфорна (25-30 г / м²) ђубрива. Погодан је, на пример, уреа, једноставан суперфосфат и калијум нитрат. Постоји комплексно храњење са садржајем ових макро елемената - Азофоска, Нитрофоска, Диаммофоска.
Азофоска - сложено ђубриво које садржи азот, фосфор и калијум
Не вриједи стално расти дивљу порилуку на истом мјесту. Биљке почињу бољети и вену се. Препоручује се преношење културе у нову башту сваких 7-8 година. Јасан сигнал да је већ време су решена стабљика, избледели листови и луковице.
Њега усјева
Биљка је изузетно непретенциозна, треба јој само минималну негу. Посебну пажњу треба обратити на залијевање дивљег белог лука. Тло на кревету треба бити стално умјерено влажно, посебно у првом мјесецу након пресађивања на стално мјесто. Али не можете напунити биљку - луковице ће иструнути и она ће угинути.
Најбоља опција за дивљи бели лук је учестало, али умјерено залијевање. Тло између њих требало би да се осуши дубоко 4-5 цм. То је лако утврдити ископавањем мале рупе у кревету и покушавањем да се земља истисне у један грудњак. Ако вам се смрви у прстима, време је за воду. Када је време хладно облачно, довољно је сваких 4-6 дана, на врућини и током дуже суше интервали између залијевања су преполовљени.
Правилно залијевање је главна компонента компетентне неге дивљег белог лука
Олабављивање тла идеално је неопходно након сваког залијевања. Ако то не успије, онда барем 2-3 пута мјесечно. Ово побољшава прозрачивање тла, коренима се пружа приступ кисеонику и хранљивим материјама. На таквом земљишту вода не стагнира.
Након што надземни део умре, можете заборавити на залијевање. До следећег пролећа, биљка ће имати довољно природних падавина.
Мулчење кревета са дивљим белим луком помаже вртлару да уштеди време на корењу и смањи број наводњавања
Друга важна тачка је корење. Мулчење ће помоћи да се значајно уштеди време на њему (као и да задржи влагу у земљишту повећањем интервала између залијевања). Оптимална дебљина слоја је 3-4 цм. По потреби је потребно обновити. Најтеже штете биљкама пшеничне траве и белог лука. Ови коров има моћно коријење које може добро пробити луковице, уништавајући биљку.
Коријени пшеничне траве могу озбиљно оштетити дивље луковице, па је корење кревета обавезно
Вегетативни период код дивљег белог лука је прилично кратак, па је од гнојива боље давати предност природним органским састојцима или купљеним средствима на бази вермикомпоста. Хране се инфузијама и биљним растворима сваке 3-4 недеље. Учесталост наношења складишта ђубрива и концентрација раствора одређују се упутама датим у упутствима произвођача.
Сваке две године, у пролеће, да би се повећала плодност тла током првог лабављења, хумус или трули компост (2-3 л / м²) затвара се у тло. Такође можете да направите гнојива која садрже азот (уреа, амонијум нитрат, амонијум сулфат) у сувом облику или у облику раствора (8-10 г на 1 м² или 10 л воде). Претјеривање с таквим преливима не вриједи. Вишак азота у тлу лоше утиче на имунитет биљака, лишће потамни, постаје груби и у њима се накупљају нитрати штетни за здравље. И на крају вегетативног периода, пресељени дрвени пепео (стакло на 1 м²) годишње се разбаца у башту. Природни је извор калијума и фосфора. Сваке 3-4 године у кисело тло се додаје доломитно брашно или друга супстанца сличних својстава.
Доломитско брашно - деоксидатор земље који нема нуспојаве уз поштовање препоручене дозе
За исхрану дивљег белог лука припремају се инфузије свежег крављег стајског гноја, птичје измет, зеленило коприве и лишће маслачка. У принципу, можете користити било који други коров који расте на локацији. Дубок контејнер се напуни сировинама за отприлике трећину, дода се водом, чврсто затвори. Затим се оставља на сунцу 3-4 дана, све док се не појави карактеристичан мирис. Пре употребе, завршно ђубриво се филтрира и разблажи водом у односу 1:10 или 1:15 ако се легло користи као сировина.
Инфузија коприве - потпуно природно и потпуно бесплатно гнојиво
Дивји бели лук, у правилу, нема додатног заклона, чак ни у регионима са умереном климом. Али ако се очекује да ће зима бити веома оштра и истовремено са мало снега, препоручљиво је играти се на сигурно, тако што ћете кревет напунити слојем малчице (спаљивањем лишћа, игала, сламе) дебљине 8-10 цм и затегнутим неколико слојева насипа или другог покривног материјала који омогућава пролаз ваздуха. Чим падне довољно снега, бацају га на врх, градећи снежни снег. Постепено се таложи, па ће током зиме бити неопходно неколико пута обнављати структуру.
Видео: савети за узгој дивљег белог лука
Дивји бели лук код куће
Величина дивљег белог лука није различита, па га можете узгајати код куће, обезбеђујући свеже здраво биље током целе године. Висина биљке је само 20-50 цм, листови су уски, 3-5 цм широки, нема их много у утичници. Најбоље време за слетање је рано пролеће. Многи верују да је зеленило у заточеништву нежније и сочније него у врту.
Са не превисоком висином биљака, систем корена у дивљем белом луку је прилично моћан, луковице су у тлу на дубини од око 20 цм. Стога је лонац за њу изабран не превише широк, већ дубок, облика који подсећа на канту. Керамичке посуде без глазуре су пожељније. Такав материјал омогућава бољем пролазу ваздуха, спречавајући да влага стагнира у коренима.
Лонац с рамсоном мора бити довољно дубок
За биљку је погодно универзално тло за цвеће у затвореном, али је боље да сами помешате земљу. Хумус, лиснато содро земљиште и груби речни песак треба узимати у односу 2: 2: 1. Не можете узимати травњак испод четинара. У природи дивљи бели лук испод њих никада не расте. Да бисте спречили развој трулежи, на свака 3 Л готовог супстрата ставите кашику креде или активног угља смрвљеног у прах.
Квалитет тла од дивљег белог лука је незахтеван, то се односи на оне примерке који се узгајају код куће
И посуда и земља морају се стерилизовати пре садње. Посуду темељито оперите и исперите кипућом водом, замрзните земљу, парите, пржите у рерни или прелијте тамно љубичастом раствором калијум перманганата.
Можете посадити код куће и семенке, и луковице дивљег листа. За прву припрему пред слетање је потребна. Поступак се не разликује од горе описаног за отворени терен. Али код куће, саднице се појављују много брже, након отприлике месец дана.
Након садње, семе и луковице посипају се слојем ситног песка помешаним са тресетним чипсом (дебљина слоја - 5-7 цм). Тло у лонцу је умерено навлажено прскањем из боце са распршивачем. Посуда је затегнута пластичном овојницом или прекривена стаклом. "Стакленик" свакодневно отворен за вентилацију 8-10 минута, спречавајући накупљање кондензата. Подлога се благо суши, влажи док се суши. Чим се појаве појаве, лонац се пребацује на место где ће му бити дата лагана делимична сенка и заштита од директне сунчеве светлости.
У узгоју дивљег белог лука код куће нема ништа компликовано
У летњим месецима корисно је правити дивљи бели лук на балкону, отвореној веранди, тераси. Биљка врло позитивно реагује на свеж ваздух. Њезина нега се састоји у редовном залијевању и преливању. Било која сложена средства за украсно лишће ће учинити. Можете их наизменично користити с природним органским састојцима и преливима на бази вермикомпоста.
Први усев код куће добија се после две године ако се посеју семенке дивљег белог лука. Од сијалица - за следећу сезону. Превише ревности не вреди сећи, биљка се можда неће опоравити од оштрог губитка већине зелене масе. Препоручује се покретање неколико копија одједном и "сечење" једне по једне.
Биљне болести и штеточине
Специфичан мирис дивљег белог лука и висока концентрација есенцијалних уља у лишћу плаше огромну већину штеточина које се хране биљним соковима. Можда је једини изузетак рударска муха. Имуност културе је такође добра. Најчешће се манифестују разне врсте трулежи, за развој којих је често крив сам баштован, пречесто и / или обилно залијевајући биљку. Друга вероватна гљивична болест је хрђа лишћа. Најчешће се преноси са оближњих култура.
Главна опасност за дивљи бели лук нису одрасле мине, већ његове ларве. Они продиру у ткива лишћа и поједу „тунеле“ у њима, практично не излазећи на површину. Извана изгледа као полукружна избочина промјера око 1 мм и дужине 1,5-2 цм. Поједини симптоми су обојена подручја ткива која постепено танка и одумире, деформирају се, бледе. Овај процес се, у правилу, одвија прилично брзо.
Из неког разлога, рударска муха је врло парцијална до жуте боје; ова карактеристика се користи у производњи домаћих замки.
Можете се борити против одраслих тако што ћете поред кревета објесити љепљиву траку за хватање мува или домаћих замки - изрезане пластичне боце напуњене шећерним сирупом, водом разријеђеном медом или џемом, или комаде картона, шперплоче, линолеума, мазане истим медом, вазелином и љепилом који се дуго суши. . Личинке се плаше, прскајући земљу на креве мешавином дрвног пепела, дуванских чипса и млевене црвене паприке.
Личинке рударске мухе поједу листове ткиво изнутра
Ако се пронађу карактеристична оштећења, користе се инсектициди - Актару, Цонфидор-Маки, Моспилан, Апацхе. Учесталост третмана и концентрација раствора одређују се упутствима. Потребно је прскати и саме биљке и супстрат.
Русту проузрокује гљива чији патоген преноси ветар или преноси капљицама воде. Код погођене биљке поремећен је нормалан ток процеса фотосинтезе и метаболизма, пати од дефицита влаге, лишће постепено опада. У овом се случају на предњој страни појављују депресивне црвене мрље заобљеног облика, а погрешна страна је затегнута непрекидним слојем „мутне“ плоче боје шафрана. Постепено мења боју у рђаво смеђу и згушњава се.
Кора листова је опасна болест која ремети процесе фотосинтезе и метаболизма који су од виталне важности за биљку.
За превенцију у рано пролеће, земља на кревету се прска 5% раствором урее, а на крају вегетацијске сезоне третира се са 2% бакар сулфатом. Током активног раста, сваке 2-3 недеље, дивљи порилук се прска пеном зеленог калијевог или сапуна за веш, бледо ружичастим раствором калијум перманганата, разблаженим у води са содом пепелом или колоидним сумпором (15-20 г по 10 л). Делотворни народни лекови - разблажени 1:10 кефир или сурутку са додатком јода (кап по литри). Можете разблажити са водом у једнаком удјелу амонијака или есенције сирћета.
Борба против болести фунгицидима. Препоручљиво је одабрати лекове биолошког порекла (Ридомил-Голд, Алирин-Б, Тиовит-Јет, Баилетон). Снажнији су Абига Пеак, Топаз, КхОМ, Купрозан. Постоје и фондови чију ефикасност је тестирала више генерација баштована - Бордеаук течност, бакар сулфат.
Бордеаук течност је уобичајени фунгицид, чију су ефикасност тестирале више генерација баштована, а може се и независно
Сива трулеж у огромној већини случајева је узрокована пресипањем тла. На листовима се појављује сивкаста „прашина“, затим смеђе или беж „прозрачне“ мрље, као да су воденасте. Постепено постају сиви и затежу се непрекидним слојем „лепршавог“ пепела у боји са малим црним мрљама. Захваћено ткиво омекшава и умире.
Најчешће је и сам баштован, преозбиљан за наводњавање, крив за развој сиве трулежи дивљег белог лука
За профилаксу биљке се праше дробљеном кредом или просијаним дрвеним пепелом, тло на кревету посипа колоидним сумпором. Вода за наводњавање се повремено замењује бледо роза раствором калијум перманганата.
Ако се болест не примети на време, биљка може само да ископа и изгоре како би уклонила извор заразе. У раној фази, сва подручја захваћеног ткива се изрезују дезинфицираном бритвицом или скалпелом. Потребно је ухватити 2-3 мм здравог изгледа. Највероватније су се споре гљивице већ рашириле тамо, само што се спољни симптоми још нису манифестовали. Ране се исперу са 2% витриола и пошкропе активним угљеном у праху или циметом. При следећем рахљавању грануле Трицходермина, Глиоцладина се уносе у тло. Уместо водом, месец дана се дивљи бели лук залијева јарко ружичастим раствором калијум перманганата или Фитоспорин-М.
Раствор калијум перманганата - ефикасно средство за дезинфекцију тла
Коријенска трулеж је још опаснија за културу. Развија се дуже време, а да се не манифестује у ваздушном делу биљке. Тада база стабљика омекшава, мења боју у црно-браон, постаје слузава на додир. Тло се увлачи у слој плијесни и шири се неугодан гнојни мирис. Борба против болести у овој фази више није могућа. Биљка се отргава и спаљује, тло на овом месту се дезинфикује, преливајући 5% раствором бакарног сулфата. Превентивне мере су сличне онима које се користе за заштиту од сиве трулежи.
Готово је немогуће приметити развој трулежи корена у раној фази.
Берба и складиштење
Жетва је спремна за жетву готово одмах након што се снег отопи. Највећа концентрација витамина, минерала, есенцијалних уља, фитонцида и других здравих материја у листовима дивљег белог лука примећена је у априлу. Али мора се имати на уму да што раније сеје зеленило, више времена треба биљци да се опорави. Луковице се, напротив, откопавају крајем лета, када достигну своју максималну величину. Јести и стрелице. Они су још њежнији и сочнији од лишћа. Након цветања, које се јавља у мају, берба је заустављена - зеље је примјетно грубље.
Принос дивљег белог лука је веома добар, али треба сакупљати лишће тако да то није на штету биљака
Розета од белог лука се по правилу састоји од три до пет листова. Мозете да исецете (само да исецете, не кидате и уврнете) горње две или три. Најнижи лист нужно остаје на биљци тако да се следеће године брже обнавља. Ове сезоне неће бити нових зелених. Одрасли узорци старији од пет година могу се у потпуности изрезати. Принос дивљег белог лука није лош - са 1 м² добијају око 1,5 кг зелене масе. У одраслим биљкама та бројка достиже 3 кг.
Код киселог укуса, користи дивљег белог лука практично не трпе
Да бисте увек били уз усев, препоручљиво је садити дивљи бели лук на најмање три различита места у размаку од једне до две године. Сваке сезоне листови ће се сећи са само једног кревета, а преостала два ће се моћи опоравити.
Након цветања, листови дивљег белог лука се више не сечу - у овом тренутку нису толико њежни и корисни
Свежи бели лук је најкориснији. Листови и луковице додају се салатама. Такође можете да припремите укусну зачин од меса и рибљих јела из њих помешаних са павлаком и чилијевим бибером. У кавкашким земљама луковице се једноставно једу сланином и посипају сољу. На собној температури листови леже, не губећи свежину, 4-5 дана, у фрижидеру - недељу или по.
Салата с дивљим белим луком - само складиште витамина и минерала
Биљка је веома корисна за људе, али дивљи бели лук се не препоручује за тов стоке. Млеко мења боју у црвенкасто-жуту, месо поприма неугодан укус.
Да би се дивљи бели лук задржао дуже време, листови и луковице су ферментирани, слани, кисели. Најмање свих корисних материја губи се током киселости. Можете их замрзнути. Али за сушење дивљи бели лук није погодан. Након овог поступка, готово у потпуности губи свој карактеристични укус, арому и користи.
Они једу не само лишће и луковице, већ и дивље стрелице дивљег белог лука
Видео: Рамсонове здравствене користи
Дивји бели лук није баш популаран међу руским баштованима. Али ово је потпуно незаслужено. У пролеће је скоро једино свеже биље, незаобилазни извор витамина и минерала. Биљка је веома непретенциозна, чак и баштован може узгајати дивљу порилук на свом земљишту чак и без искуства.
