Годишњица Новочеркаског грожђа: карактеристике сорте и суптилности гајења

Дуго времена грожђе се сматрало искључиво јужном културом. Али данас постоји много сорти и хибридних облика који могу уродити плодом у зони ризичног узгоја, која заузима већину територије наше земље. Њихов светао представник је Годишњица грожђа Новочеркаска, која је веома популарна међу баштованима у северним регионима.

Историја разноликости

Узгој нових сорти грожђа обављају не само професионални узгајивачи, већ и аматерски вртлари који страствено раде свој посао. Међу њима је и Виктор Николајевич Краинов, који је створио велики број хибридних облика ове културе на свом веб месту. Сви су отпорни на неповољне услове и добар укус. Али најпопуларнији су били облици укључени у тзв. Краинов Тројка:

• Годишњица Новочеркаска;
• Трансформација;
• Вицтор.

Фотогалерија: хибридни облици и сорте укључене у Краинов Троку

Хибридни облици и сорте Тројке Крајнова мало се разликују један од другог. Неки узгајивачи су сигурни да су представници истог хибрида.

Годишњицу Новочеркаска примио је В. Н. Краинов као резултат сложене хибридизације. Тачна имена сорти родитељског пара овог хибрида нису позната. Већина произвођача вина вјерује да су постали Талисман и Кисхмисх Луцхисти. Данас се годишњица Новочеркаског често налази у виноградима многих региона Русије и земаља ЗНД. Вртлари га веома цијене за зимску издржљивост, рану зрелост и високу продуктивност.

Године 2016, Новогодишњашка је уврштена у Државни регистар сорти одобрених за узгој у свим регионима Руске Федерације. Њени званични аутори били су И. А. Кострикин, Л. П. Тросхин, Л. А. Маистренко и В.Н. Краинов.

Опис грожђа Јубиларна Новоцхеркаска

Годишњица грожђа Новоцхеркаск је моћан грм средње величине, брзо добија зелену масу и лако се опоравља од оштећења. Правилним формирањем винова лоза сазрева дуж цијеле дужине. Листови средње величине, петероглави (понекад и троглави), без пубертета. Цветови су двосполни, лако се опрашују.

Гроздови су лабави, веома велики. Њихова просечна тежина је око 800 грама. Под повољним условима, маса појединачних гроздова може достићи 1,7 кг. Бобице су крупне, склоне граху, овално-издужене.

Тежина зрелих гроздова Јубиларног Новочеркаска често прелази 1 кг

Боја грожђа варира од зеленкасто ружичасте до тамно ружичасте. Интензитет боје бобица зависи од разлике у ноћним и дневним температурама. Што је виша, светлија је боја грожђа.

Карактеристике степена

Годишњица Новочеркаског припада столном грожђу раног зрења грожђа. Од пупољка до жетве протече 110-120 дана. У јужној Русији и Украјини, период зрења бобица обично пада на прву половину августа. У севернијим регионима грожђе ове сорте достиже зрелост потрошача крајем августа и почетком септембра. Када презре, бобице се практично не дробе. Нису склони пуцању због високе влажности.

Гомиле Јубиларног Новочеркаска дуго се задржавају на лози

Целулоза зрелих бобица Јубиларне Новочеркаске је месната, сочна, са пријатним слатким укусом. Садржи 18% шећера и 6,5% киселина које се могу титрати. Кора бобица је танка, готово да се не осећа када је једете. Оцењивање воћа - 8,5 бодова од 10 могућих. Јагоде се могу користити за прављење сока, пирјаног воћа и вина, али већина виноградара ову сорту узгаја за свјежу потрошњу и за продају на тржиштима.

Прву годишњицу бербе Новоцхеркаск доноси већ у другој години гајења. У пуној снази, грм почиње плодоносити три године након садње. Са једне биљке за одрасле можете сакупити до 20 кг бобица, које лако преносе складиштење и транспорт.

Годишњица сорте Новоцхеркаск лако подноси мразеве до -23 ° Ц. Отпорност на такве уобичајене гљивичне болести попут плијесни и оидијума стручњаци процјењују на 3,5 бодова на скали од пет тачака.

Видео: преглед сорте Анниверсари Новоцхеркасск

Функције слетања

Као и већина сорти грожђа, Новогодишњашка годишњица преферира добро осветљено и заклоњено од ветрова места. У северним регионима често се сади дуж јужних зидова кућа или других грађевина. Ова сорта добро успева на свим тлима, изузев сланих мочвара и земљишта са високим степеном накупљања подземних вода.

На југу се Јубилее Новоцхеркаск може засадити у отворено тло у пролеће или јесен. У северним регионима треба дати предност пролећној садњи, јер незрело грожђе не подноси оштре зиме. Изводи се тек након што прети опасност од поновног смрзавања и земља се загрева на најмање + 10 ° Ц.

Посебну пажњу треба посветити избору садница. Здраве биљке се лако разликују по следећим карактеристикама:

• лагани, скоро бели корени;
• смеђи изданци са лаганом језгром;
• глатка, без избочина и избочина, зелено лишће.

Корени саднице не би требало да имају тамне мрље и видљива оштећења.

Годишњица Новочеркаског не захтева велику јаму. За успешан развој биљке довољна је рупа дубине и ширине око 60 цм, а на дну је постављена дренажа од експандиране глине или ломљене цигле. На њега се сипа слој плодне земље помешан са 1-2 кашике сложеног ђубрива и литром пепела. Ако је земља веома тешка, у рупу се мора додати песак.

Приликом садње садница се поставља под углом према површини земље и прекрива унапред припремљеним тлом. У овом случају, врло је важно да се коренски врат не продубљује. После садње у отворено тло, младу биљку добро залијевамо. Да би се очувала влага, земља се меље сламом, пиљевином или другом органском материјом.

Видео: како правилно спровести пролећну садњу грожђа

Суптилности бриге за годишњицу Новочеркаска

Годишњица Новочеркаског није расположена сорта грожђа. Ипак, за обилно плодовање, потребна му је квалитетна нега током целе сезоне.

Залијевање и гнојидба

Током сезоне раста, годишњица Новочеркаска захтева правовремено залијевање. Посебно захтевне за садржај влаге у земљишту су новосађене биљке. У првој години живота, Новогодишњак се залијева једном недељно.

Одраслим биљкама је потребно само два залијевања годишње:

• пре цветања;
• током појаве јајника.

У посебно сушним годинама, грожђе захтијева додатно залијевање. Када се спроведу, не би требало дозволити замрзавање тла, јер то често доводи до пуцања бобица.

Плодни ћерноземи су најприкладнији за узгој Новогодишњака. Приликом садње на подручјима са сиромашним тлима потребна јој је редовна храњења. Грожђе је посебно осетљиво на недостатак калијума и фосфора, што често изазива болести винове лозе и значајно смањење приноса. Минерално ђубриво које садржи ове материје се обично наноси испод грма пре него што започне цветање.

Прије примјене гнојива грожђе обилно залијевати.

Мулчење винове лозе хумусом такође даје добар ефекат. Овај мулцх не само да штити коријење биљке од исушивања, већ и обогаћује тло храњивим тварима потребним за развој лозе и обилно плодовање.

Формирање и резидба грма

Годишњица Новочеркаска треба да се обележи. Већина виноградара подноси обрезивање грма обожаватеља, што увелико олакшава бригу о грожђу и пружа обилно плодовање. Обично пролази кроз четири фазе:

1. У јесен прве године узгоја винова лоза се одсече, остављајући 4 ока.
2. У пролеће друге године уклањају се два најслабија изданка. Преостали изданци се у јесен сече на нивоу зрелог дрвета.
3. Након буђења, биљке у трећој години живота на изданцима уклањају већину очију, остављајући 2 најјача. У јесен се горњи изданци сваке од четири формиране лозе сече у 6-8 очију, а доњи у два ока.
4. У четвртој години узгоја винове лозе остављају све снажне изданке смјештене на једној страни. Као резултат, до краја ове сезоне, узгајивач добија потпуно формиран грм који се састоји од 4 рукавца.

Вентилаторска метода формирања грожђа веома је популарна у регионима са хладном климом.

Током јесење обрезивања одрасле биљке, свака од 4 крака се скраћује на ниво од 8-10 пупова. У пролеће се слабе изданци уклањају, а на једном грму се оставља не више од 25 изданака.

Видео: рационализација изданака на лози јубиларног Новочеркаског

Годишњица Новочеркаског склона је преоптерећењу усевима. То доводи до погоршања укуса бобица, повећања периода зрења и општег слабљења грма. Да би се то избегло, на пуцању се чува само једна гомила.

На одраслим трсовима јубиларног Новочеркаског града често се формирају пасторци на које су везани додатни гроздови. На југу су остављени други усјев, узет у рану јесен. У средњој траци и другим областима са хладним летима, они немају времена за зрење и само слабе биљке, тако да се бочни изданци морају сломити.

Припрема за зиму

Годишњица Новочеркаског мора бити заштићена од јаких мразева. Да би се то десило, одмах након пада лишћа, винова лоза се уклања из решетки и пажљиво се окреће на земљи. Да би се избегао контакт изданака са хладним земљиштем, испод њих се постављају дрвени блокови, даске. Грожђе је прекривено бурлом, агрофибром или другим материјалом који омогућава пролаз ваздуха. Ивице добијене конструкције фиксиране су циглама или посуте земљом.

Уз одговарајуће заклоне, годишњица Новочеркаска толерише чак и врло хладне и ниске снијежне зиме

Сузбијање штеточина и болести

Јубиларна сорта Новоцхеркаск није високо отпорна на гљивичне болести. Највећа опасност за њега је:

• плијесни (каша);
• оидијум (пепеласта плесен).

Да би се спречила инфекција овим болестима грожђе се прска антифунгалним лековима као што су Топаз, Тханос, Хорус и Строби. Обрада се врши три до четири пута по сезони:

• у рано пролеће, одмах након везања лозе на решетку;
• током појаве 4-6 листова на избојку;
• пре цветања;
• након што бобице достигну величину грашка.

Правовремено спаљивање опалог лишћа и одсечених избојака помаже у спречавању зимовања спорова опасних гљивица у земљи. Такође, добар резултат се постиже третирањем тла под грожђем раствором соли (1 до 10) или урее (0,2 до 10).

Због велике количине шећера, бобице новобеоградског јубилеја често су нападне оси. Обожавају гозбу сочне целулозе и наносе велику штету усеву. Један од најефикаснијих и најсигурнијих начина за заштиту људи од плодова оси су мрежасте врећице које се носе на зрелим гроздовима.

Мрежне вреће добро штите грожђе од оса и птица

Многи виноградари такође користе замке за оси. По жељи, могу се направити и властитим рукама. Да бисте то учинили, само узмите празну пластичну боцу и напуните је мирисним сирупом. Привучене својим мирисом, оси морају продријети кроз боцу и утопити се. Од виноградара ће бити потребно само благовремено заменити мамац свежим.

Рецензије виноградара о годишњици Новочеркаска

Такође бих хтео да напоменем да је један образац за ову годину годишњица Новочеркаска. На њу нема никаквих притужби, она је пустила запањени усјев "у планину". На лицу места "убија" посетиоце мог винограда. Пре тога, било која друга сорта избледе у мојим пластеницима. прави хит сезоне 2015, појединачни кластери прелазе линију од 2 килограма. А боја бобица је једноставно очаравајућа.

Вадим Тоцхилин

//винфорум.ру/индек.пхп?ПХПСЕССИД=бб6пм3кедмцг3квадху24ф6мц7&топиц=259.20

Ове године имам прву жетву на годишњицу Новоцхеркаска. Донео пуно проблема. Прво, лоза расте "тамо где нема", како је рекао један мој пријатељ. Друго, упркос вишекратној обради, појавили су се знакови прво Милдуе, а затим Оидиум. У трећем, грм је избацио цветне четке до месеца августа. Мучила сам се да их покупим. У четвртом, није почео врло глатко. Али оно што сам започео заиста ми се допадало.

Валентине46

//ввв.виноград7.ру/форум/виевтопиц.пхп?ф=82&т=153&старт=140

Неколико речи о мом јубилеју Новоцхеркаск!
На својој веб локацији гф од 2007, лично сам купио од Краинов В.Н.
За сва времена тестирања, образац је показао одличне димензијске карактеристике гроздова, бобица, очаравајуће боје, а купац не пролази!
Али с временом сам схватио да има (по мом мишљењу) низ значајних недостатака: лоша отпорност на мраз, повећана плодност маћеха, негативна реакција на најмање преоптерећење.
Неки виноградари су веома одушевљени "другом" бербом УН-а у септембру, али ... Мислим да у овој ситуацији винова лоза не сазрева нормално и по правилу следеће године виноградар остане без одговарајуће жетве!

Пластун

//лозаврн.ру/индек.пхп/топиц,67.15.хтмл

Сорта је плодоносна, са прелепом великом бобицом и великим гроздовима. Можете рећи да је тржишна сорта, увек се продаје на првом месту.

геннади

//ввв.виноград777.ру/форум/сховтхреад.пхп?т=272

Добар гф (оцена). Жетва, лепа, плодоносна, са разумним оптерећењем, врло пристојног укуса. Тачно, у пасторке другог, трећег реда, они крећу будале на цвату, морате стално да се кидате, али с друге стране, ако младице пуцате из главних пупољака (пролеће), замене су вероватније да ће усев добити касније.

блвлдмир

//ввв.виноград7.ру/форум/виевтопиц.пхп?ф=82&т=153&старт=100

Годишњица Новочеркаског успешно расте и доноси плод у многим регионима наше земље. У складу са прилично једноставним правилима гајења, чак и неискусни узгајивач ће добити обилан принос крупних и слатких бобица, који нису лошији по изгледу од најбољих јужних сорти.