Узгајати добар лук није лако, али љетни становници готово свих регија то и даље раде. Најчешће се лук сади севком: лакши је и поузданији. Значајке пољопривредне технологије лука на Уралу повезане су са тешким климатским условима.
Сорте лука за узгој на Уралу
Клима уралног региона карактеристична је за кратко лето. Можда је топло, али долази касно, а јесен долази рано. То оставља утисак на избор гајених сорти лука. Рано зреле сорте су најприкладније за Урал, а средње зреле сорте су посађене, прилагођене локалним условима. Истина, једина средње касна сорта, Маннито, која је уврштена у Државни регистар Руске Федерације 2011. године, узгајана је посебно за подручје Урала и може се узгајати директно из семенки, у годишњој култури.
Препоручује се низ сорти и за Урал и за неке друге регионе. Једна од најпопуларнијих старих сорти је рано зрели лук Годишњи сибирски. Има полуоштри укус, добро се чува, луковице су равне или заобљене, тешке око 50 г. Старија сорта која се узгаја од 1943. године је Бессоновски локално. Ово је рано зрео лук високог приноса оштрог укуса, маса луковице је око 40 г, облик је раван до заобљеног облика. Користи се и свеже и у индустрији конзервирања, а зими се складишти само око 10%.
Бессоновски лоцал - једна од најпознатијих сорти лука
Релативно нова сорта Ботеруса припада средњем раном, попречно елиптичне луковице нарасту и до 80 г, укус је оштар. Изложен је за дуго чување. Лук спутњик је у сезони, луковице су равне, тешке до 80 г, полуакутног укуса. Карактерише га добар квалитет чувања, стабилна продуктивност, висока отпорност на гнојну плесен.
Међу сортама страног порекла на Уралу, препоручује се, на пример, гајење лука Стерлинг, иако је касно сазревање, и средње лук музика. Сорте Веллингтон и Санскин су у средини сезоне, луковице су округле, велике, достижу масу од 110 г, полуострвене, погодне за зимско складиштење.
Стерлинг лук погодан за зимско складиштење
Поред наведеног, за узгој из севке на Уралу препоручују се следеће сорте:
- Згодан мушкарац;
- Црни принц;
- Иуконт;
- Турбо;
- Миацхковски 300;
- Арзамас лоцал;
- Стригуновски лоцал.
Наравно, нису сви урални региони и територије хомогени по клими: избор сорти на Јужном Уралу је нешто шири, а тамо су погодне и сорте, на пример за средњу, па и доњу Волгу. Да, и летњи становници - људи воле, експериментишу са сортама и сади оне које нису увек погодне за одређену климу.
Садња сетова лука
Поред узгоја лука из семенки, познати су метода саднице и директно узгој из семена. Метода сејања је дуготрајна, ретко се практикује. Начин узгоја лука у годишњој семенској култури је врло примамљив, постоје многе сорте дизајниране специјално за ту сврху. Али метода је погоднија за регионе са дугим летом: од семенки лука до пуног лука на Уралу, лук не успева увек да расте. Традиционално се у региону узгаја лук из севке добијене прошле сезоне из семенки.
Време слетања
У било којем региону лук се може посадити рано, али управо од њега расту управо робне луковице, а не само перје, а још више да не уђе у стрелицу, прерано слетање није добро. Датуми слетања одређени су следећим околностима:
- ноћне температуре не би требале пасти испод +5 отприликеЦ;
- земља на дубини од 5-6 цм требало би да се загреје на 7 ... 10 отприликеЦ;
- после зиме, тло би требало да се мало осуши, да не буде прљаво, преплављено;
- дневно светло би требало да пређе линију од 9-10 сати.
У већем делу Урала такви услови су успостављени до средине маја. Ако се задржи топлота, кревет се привремено прекрива тамним филмом, покушавајући да се загреје до крајњег рока.
Неки ентузијасти засаде малу количину сјетве чак и прије зиме, али то је ризична опција на Уралу. Слетање треба обавити 2-3 недеље пре доласка мраза. Важно је да на време падне густ снег који обавија баштенски кревет. Предност јесење садње је минимални ризик од оштећења на култури лука мухе.
Избор локације и припрема кревета
Лук нормално расте само на прозрачним, лабавим тлима, може бити или иловнат или песковит, са неутралном реакцијом медијума. Кисла тла су нужно вапна. Застој воде треба уклонити, боље је одабрати мало брдо. Затамњење кревета би требало да изостане: лук се узгаја на сунчаним подручјима. Лук реагује негативно чак и на делимичну хладовину коју формирају грмље или живица. На Уралу су кревети уздигнути изнад површине земље: на лаким земљиштима за 10 цм, на тешким земљиштима мало више.
Кревети са луком морају бити добро осветљени сунцем
Боље је да краставци, парадајз, кромпир, купус и ротквице расту испред лука у башти. Не посадите лук након белог лука, ротквице, сунцокрета, било које врсте лука. Али, шаргарепа засађена у комшилуку је најбољи начин да се реши лук многих штеточина.
Висока плодност тла главни је услов за постизање добрих приноса. Врт ће се сигурно припремити на јесен, ископавајући тло дубоко применом ђубрива. На 1 м2 додајте барем канту доброг хумуса, али не и свежег стајског гноја: то ће довести до обилног раста лишћа и неће дозволити да луковице сазревају. Од минералних ђубрива је повољније додати 60-80 г нитропхоске на 1 м истовремено са хумусом2.
Ако је тло превише глинено, додајте речни песак и тресет.
У пролеће се припремљени кревет отпушта грабљем, након што се посипа дрвеним пепелом (шака по квадратном метру). Ако се тло током зиме превише збије, поново га копајте вилицом: важно је да буде лабаво до дубине од 15 цм.
Припрема сетова
Обично летњи становници не узгајају севоке сами, већ купују. Ако севоц купује у јесен, зими се сортира и чува у малим платненим кесама или у кутијама високим не више од 15 цм. Чувајте на собној температури или, обрнуто, на хладном (око -2 отприликеЦ) Ако се сјетва чува на средњим температурама, много тога оставља на кревету у стрелици. Периодично се семенке прегледају, оболели и осушени лук одбацују.
Коначно, семенке се сортирају 3-4 дана пре садње. Израсле луковице најбоље је посадити одвојено на зеленилу. Севка прве класе сматра се најбољом: то су луковице величине 15-22 мм (често се назива и узорак). Ако се зими чува на хладном, загрева се на 30 отприликеСа најмање недељу дана. Дан пре садње уклањају се суво врхови после чега се лук намочи у топлој води. Оптимална температура 35-38 отприликеЦ, време - 1-2 сата. Неки баштовани сматрају да је боље оставити лук на дан у води.
Друга метода припреме захтева тачност, али гарантује готово потпуно одсуство пуцања. Сијалице се сипају врућом водом само 2 минута, али његова температура треба да буде између 65-70 ° Ц. Затим се брзо охлади у хладној води. Полусатни третман 0,1% -тним раствором калијум перманганата такође има смисла: ово је и дезинфекција и засићење микрохрањивим састојцима.
Поред калијум перманганата, севоц можете држати 8-10 сати у хранљивом раствору: 1 кашика азофоске на 10 литара воде. После овог третмана смешта се у раствор бакарног сулфата исте концентрације на 8-10 минута. Ове мере јачају имуни систем и елиминишу могуће патогене. Након прераде лук се испере водом и мало осуши.
Међу препаратима који су третирани севоком пре садње, ту је и брезов катран
Образац слетања
Традиционално се сево сади врпцом. У том случају између редова оставите око 20 цм, а између биљака у редовима растојања зависе од величине луковице. Дакле, најмања севка се сади након 5-6 цм, средња, пречника до 2 цм, нешто ређе, а највећа - након 8-10 цм.
Дубина слетања је од велике важности. Обично је 3-4 цм. Ако се засади дубље, лук ће расти дуже, а у хладним климама може делимично да труне. Ако је садња премала и луковице изгледају ван, по врућем времену они престају да расту. Дубина такође мало зависи од величине саднице: смјерница - врх врата лука треба се налазити недалеко од површине тла.
Приликом означавања кревета, исплати се одабрати правилан смер утора. На Уралу су оријентисани исток-запад. Бране настају, на пример, у углу мотике, на њихов дно сипа се песак слојем од 1 цм и посипа пепелом. Жаруље су мало утиснуте у тло и прекривају се њиме, а затим се кревет изравнава, што је прикладно урадити са задњим дијелом грабље. Вртни кревет уредно залијевамо из канте за залијевање, увијек цједило. Ако је тло склоно пуцању, можете га млатити танким слојем хумуса.
Видео: садња сетова лука
Карактеристике неге лука на Уралу
Карактеристике неге лука на Уралу су потреба за његовим узгојем у кратком времену и, с тим у вези, пажљиво поштовање свих правила о бризи о овом усеву. Потребно је пратити све негативне промене времена и благовремено предузети мере како би се њихов утицај на биљке свео на најмању могућу меру. Ово се односи и на могуће хлађење и врућину средином лета, што често долази у ову регију.
Луку је посебно потребна влага у првој половини сезоне. У мају и почетком јуна, у недостатку кише, троши се најмање канта воде по квадратном метру кревета недељно. До средине лета наводњавање се смањује, али ако је вруће, потребно је "суво залијевање" - плитко рахљање тла након сваког залијевања или темељитог малчирања кревета, али без заспавања преко рамена. Упоредо са лабављењем током читаве сезоне раста, коров се пажљиво корава. Залијевање у потпуности престати 15-20 дана прије брања.
У сезони се лук засађен севком храни 2-3 пута. У исхрани се користе инфузије муллеина (1:10) или покошено биље. Кашика инфузије се сипа на 3 м2. Први пут се хране луком висине пера од 10-12 цм, други - након још две недеље, трећи - након што лук достигне величину ораха.
Покушавају да хране лук органским ђубривом
Упркос чињеници да је лук хладно отпоран усев, са неочекиваним оштрим падом температуре у првој половини вегетационе сезоне, вреди је засадити покров махунама, иначе се ризик од преласка лука у стрелицу повећава. Ако се мали број биљака подвргне пуцању, стрелице се раскидају; можда ће се из њих развити и мале сијалице. Са масовним пуцањем ситуација се не може исправити: треба тражити разлоге за то да се у будућности не би поновили губици усева.
Болести и штеточине лука на Уралу, заштита од њих
Ефикасна мера за превенцију лучних болести са гљивичним болестима јесте прскање засада са 1% Бордеаук течношћу у тренутку када перје нарасте на око 15 цм. Уместо лека који садржи бакар, можете да користите и народне лекове. Дакле, на Уралу је уобичајено залијевати лук сланом водом (100 г кухињске соли по канти воде). Иако се мора признати да сол вероватније помаже личинки из лука, а не од болести.
Гљивичне болести се манифестују у условима високе влажности ваздуха, која се у љетним месецима на Уралу не разликује. Стога не вриједи говорити о чињеници да се неке одабране болести лука посебно манифестују овдје: лук може подједнако захватити било коју од болести карактеристичних за њега. Најчешће пронађени:
- Фусаријум (у исто време се дно трули, ткиво луковице умире, а онда перо пожута);
- пероноспороза (каша): знаци болести - сиви премаз на лишћу;
- сива и бела трулеж - и лишће и луковице труле;
- мозаик - вирусна болест код које лишће прекрива жућкаст мозаик, биљке убрзо умиру, не могу се лечити;
- цервикална трулеж (луковица која се креће од врата после жетве).
Пероноспороза је једна од најчешћих болести лука
Било које вирусне болести су бескорисне за лечење, биљке су подложне уништавању. И друге болести, иако се лече, тешко је, стога је важно спречити њихову појаву. У већини случајева то се може постићи превентивним мерама:
- исправна ротација усева;
- дезинфекција сјемена прије садње;
- неометан фит;
- спречавање замрзавања тла;
- умерено горње одевање са ограничењем азота;
- сузбијање корова, лабављење тла;
- темељно чишћење у башти после жетве;
- сушење лука пре него што га пошаље на складиштење;
- уредан транспорт усева до санитарног складишта.
Ако се појаве гљивичне болести, залијевање и превијање су ограничени, прашине кревета пепелом, рахљање тла и прскање лука потребним препаратима. Хемикалије се могу користити само у првој половини вегетационе сезоне, па се покушају бавити народним лековима. Инфузије или децокције маслачака, невена, дувана могу вам помоћи. Уз болест појединих биљака, оне се извлаче, а тло се дезинфикује 1% -тним раствором бакар-сулфата. Од „хемије“ током лета делује бакар-оксихлорид (40 г на 10 литара воде), који се користи 2 пута недељно. Али лишће после овога не може се јести месец дана.
Међу штеточинама које најчешће налазимо:
- дувански трпоти (личе на мале беле флеке на лишћу које се спајају у велике конгломерате; лишће се суши);
- лук лук (мали ноћни лептир): штети биљкама својим зеленкастим гусјеницама, дужине око 10 мм;
- лук муха: крупан, око 1 цм, сив, ларве беле. Они се брзо пробијају унутар сијалица и гризу их;
- гриња лук (овално створење дужине до 1 мм): штети луковицама које труну;
- лук грозд (велика мува, чије се личинке хране месом луковице).
Лук лук је чешћи од осталих штеточина
Сузбијање штеточина је тешко, посебно код крпеља. Народни лекови могу уништити штеточине само у малим количинама, а већина хемијских инсектицида и акарицида је опасна по људе, па се у малим летњим кућицама користе само као крајње средство. Да бисте спречили напад штеточина, подузмите мере предострожности:
- пажљив одабир семена и његов третман пред сетвом;
- исправна ротација усева;
- копање кревета након жетве и дезинфекцију тла слабим раствором бакар-сулфата или калијум-перманганата;
- правовремено корење кревета.
Обично у негованим подручјима лук није болестан и не нападају га штеточине.
Берба и складиштење
Лук се уклања док се перје стави и суши. На Уралу се то догађа у августу, најраније сорте су спремне за жетву крајем јула. Берба се изводи нужно на сувом дану, пажљиво копајући луковице вилицом. Ако сунце сија, неколико сати лук, заједно са лишћем, остави да се загреје и осуши. Затим се савија у танком слоју испод надстрешнице или у добро прозраченом простору 2-3 недеље ради потпуног сушења.
Обично за то време, ни потпуно припремљене луковице не сазревају, "облаче се". Након тога, суво коријење пажљиво се одсече, а лишће се одреже и не остави више од 2-3 цм. Тачно, многи домаћини спремају лук у плетенице, плете их као женска фризура; у овом случају лишће се не сече.
После ископавања лука, дуго остаје са перјем.
Ако се лук складишти на велико, то се може учинити у било којој картонској или дрвеној кутији, па чак и у најлонским чарапама. Важно је да се лук добро осуши и чува у сувој, проветреној просторији, у мраку. Температура не игра велику улогу: добар лук се чува до новог усева и у градском стану. Али повремено је потребно решити га: чак и у производу идеалног изгледа, једном месечно на канти лука можете наћи 1-2 трулог узорка.
Видео: Берба лука на Уралу
Главна метода садње лука на Уралу је сјетва. То је због кратког лета; Из истог разлога, узгој лука у регији захтева посебну бригу у обављању рутинских поступака. Важно је одабрати праву сорту: непожељно је садити касне сорте на Уралу.
