Ниједан празник није комплетан без свежих, сланих и киселих краставаца. Чак Антон Чехов тврди да се на двоструке године научници боре са проблемом бољег закупа, али нису могли ништа боље да размишљају од кромпира од кумарице.
Међутим, прво морате да растете краставац. Раисед? А сад да рашчистимо и пажљиво погледамо прву хладноћу и пјенушаво.
КраставциЦвјетни отпад
Многи љубитељи краставаца чекају разочарање. Неке биљке цвета насилно, али нешто није видљиво, други имају плодове, али изгледају као крушке, док су други изгледи нормални, лепи краставци су чак и не узимате горак укус у устима. Покушајмо да разумемо разлоге.
Цвијет кукуруза
Постоје две групе краставаца. Партенокарпични (самопрашни) хибриди и пчелиње опрашене пчеле. За узгајање краставаца у стакленику, пожељно је користити само прву групу. За отворено тло боље је да волите другу. Његово име говори за себе - инсекти, углавном пчеле, бумбаре, су потребни за правилан развој краставаца. У биљци се прво појављују мушки велики цвијеви без јајника (назива се и неплодним цвјетовима), а затим женски цвијеће са јајницима.Женско цвеће најчешће се формира на страницама, па према томе, да би се повећао њихов број, можете да обришете врхове главног стабла. Ово ће зауставити раст биједења, узроковати убрзани развој ослобађања и женског цвијећа са јајницима.
Како привући пчеле?
Такође се дешава: има много женских цвјетова, али нема јајника. Дакле, биљке нису опрашене. Такво цвијеће ће трајати од снаге 3-5 дана, а онда пада. Да би се то избегло, неопходно је привући пчеле на кревете. Без пчела? Затим ставите букете у врт с ориганом и сјајним цветовима. Занемаривање да је неопходно ставити мед. Пчеле, наравно, неће одбити да се лече, али онда неће видети ваше краставце и једу Медком и одлетети. Боље је благо посипати слабим раствором меда (1 супене кашике по литру воде) саме биљке.
Помозите краставцима и власницима. Најбоље време за вештачко опрашивање је од 9 до 12 часова поподне. Сам процес опрашивања се врши на следећи начин. Мушки цвет је отцепљен, латицама су отцепљене, проверава се квалитет полена (за то морате додиривати стражње предмете са задњом руком. Ако је полен замазан, то значи да је спреман). Затим се мушког цвета ставља у женску, тако да полен из стамена неплодне цвјетнице пада на стигму женског цвета. Биће боље ако додирнете женски цвет са два или три мушкарца.
КраставциБиттер? Па шта?
Понекад су плодови толико горкови да их не могу једити. Неугодан укус изазива супстанца цуцурбетацин, која је присутна у било којој краставци у малој концентрацији. Ако се концентрација повећава, краставац почиње да се окуси.
Посебно горког укуса различитих воћа који се узгајају на сувим креветима у топлом времену. Међутим, немојте журити да проклињу, након што једете горког краставца: за здравље је само добро, цуцурбетацин има антитуморски ефекат.
Узгред:
Свјежи краставци за конзервирање, у зависности од величине воћа, подијељени су на: кисели краставци -3-5 цм (дводневни краставци), краставци - 5-9 цм, зелени - више од 9-10 цм. Мали краставци са туберозном кожом су најпогоднији за конзервирање.
Иначе, глатки краставци су најчешћи у Европи. И плодови са бубуљицама већ дуго називају "Руси".
Краставац (краставац)| ЗАШТО Јединствено воће | |
| Сигн оф | Шта да радиш |
| Плодови су стекли светло зелену боју, горњи део плода (где је цвијет био) сужен, ошиљен и често савијен као кљун. У овом случају, доњи листови постају жути, раст стабљика и бочних стена у биљкама је одложен | Нитроген у |
| Воћњак се шири према крају у облику крушке.Истовремено, на ивицама листова појављује се светла граница (почев од дна), у топлоти биљке оне благо избледју | Направи калијум |
| Плод се сужава у средини и има изражен "струк" | Можда је то било због велике разлике између дневне и ноћне температуре, или због наводњавања постројења са веома хладном водом. Водене краставци са водом нису ниже од 25 ° Ц |
| Краставци су укривљени, облику лука | Ово се дешава када се јако осуши земљиште или са веома неуједначеним заливањем биљака водом. |
| ЗАШТО СУ ЛИТТЛЕ УГОВОРИ? | |
| Разлози | Како елиминирати |
| Постоји вишак азота у тлу, што узрокује брз раст трепавица, лишћа и неплодних цвијећа | Феед фосфатна ђубрива високе брзине или инфузију конвенционалног дрвета пепела |
| Заливање залиха са веома хладном водом одлаже изглед женског цвећа. | Температура воде за наводњавање краставаца не сме бити нижа од 25 ° Ц и мора нужно бити већа од температуре земље. |
| Превише влаге у тлу | Немојте водити неколико дана. Чим листови расте на биљкама, женско цвијеће ће се појавити одмах. Али не прекривајте биљке, иначе ће бити још један екстрем |
Линкови на материјале:
- Россијскаа Газета - № 149 от 13 иула 2007 г.
