Једна од најомиљенијих бобичастих башти је рибизла. Сорте слатке рибизле постале су популарне код многих љетних становника. Шта је рибизла, и зашто је то тако популарно у нашој земљи? Одговор лежи у његовом укусу, нутритивним и лековитим особинама. Искусни вртларци расте различите врсте и сорте бобица, од којих свака има своје карактеристике.
Већ крајем маја, грмље цветају жутим цвећем, тако да ће ускоро бити могуће јести укусно воће.
Врсте рибизла и њихове разлике
Постоји разноврсна рибизла. Одређени облик, величина, боја боје, конзистенција пулпе, квалитет укуса - све ово разликује једну врсту грмља од другог.
Сорте рибизле подељене су према следећим критеријумима:
- период сазревања (бобице су рано сазревање, средње зрело, касно зрење);
- количина шећера у проценту (слатко, слатко и кисело, кисело);
- величина воћа (велико-фруктовано, средњо-фруктовано, мало-фруитовано);
- отпорност на болести;
- принос (висок принос, средњи принос, ниско приносни).
Рибизла: избор разреда (видео)
Сорте рибизле
Воћна рибизла је, можда, најславније воће које се може узгајати у башти.Ваљани витамини, органске киселине и минерали у великим количинама налазе се у овој бобичастој боји. А вредност није само плодови сами, него и лишћа, као и пупољци биљке.
Рибизла је црвена, црна и бела.
О каквој врсти рибизле постоје, њихов опис је приказан у наставку.
Рибизле црвено рано слатко. Предност ове врсте бобице је његова рана сазревања. Ова култура се може гајити у већини региона, јер је отпорна на промјене температуре, болести и штетне хроће. Буш има просјечну висину, ширину и не дебљину. Бобице имају црвени тангент, имају сферни облик, могу бити или мале или велике. Рано слатко има сладак и кисели укус, мало кикирики и освежавајући. Ова врста грмља се користи у припреми џема и џема.
Берри Гросс. Ова култура припада раним варијететима, јер можете видјети зреле бобице у 35-40 дана након цветања грмља. Сами јагоде су исте величине, углавном велике и слатке, сјајне коже и густе на додир. Четкица достиже до 10 цм дужине. Ова врста има стабилну и богату жетву.Можете сакупљати до 4 кг бобица од 1 грмље. Брза црна рибизла отпорна је на промене температуре и различите болести. За то га воле многи вртларци.
Сорта Роланда. Рибизла Роланд има високу продуктивност (до 7 кг бобица) и плодност. Карактерише га дебљим, равним пуцима. Грм не захтева обрезивање орезивања. Листови су мали, жуто-зелени у боји. Четке имају добру дужину (око 12 цм), од којих свака носи 30 цвијећа. Плодови су црвени и велики. У суштини, од такве усјеве чини компот и сокови. Ако је бобица презахтевна - није битно. Напротив, постаје још укуснији. Црвена рибизла ове сорте богата је пектином. Можете се упознати са жетвом крајем јула. Култура је отпорна на гљивичне болести.
Сорт Фертоди. Мађарски поглед. Фертоди се одликују касном зрелости, зими је издржљив и изузетно принос. Грмље има средњу густину, расте право горе. Воће имају слатки и кисели укус. Ова култура има велики плус - она је добро преносива. Може се користити и свеже и конзервисано.
Цхерри берри. Овај тип грмља се односи на украјинску сорту.Рибизла вишњовидне рибизле велике количине, принос, има просјечни период сазревања, прилично је отпоран на разне штеточине. Међутим, до краја лета можете видети малу рђу на листовима. Бушу не воли суша, тако да не заборавите да је водите што је могуће више често. Буш расте снажно, има дебеле, равне погаче. Плодови велике величине, имају пуно пектина, киселина, шећера и витамина. Они су укусни слатки и кисели. Након сазревања, бобице су у стању да се вису на грани и не распадају. Може се користити у било којој кулинарској сврси.
Рибизла Тамерлане. Биљка припада средином сазревања и даје просечан принос. Буш расте високо, а не превише проширење. Четке су мале (око 6 цм). Воће карактерише велика величина и слатки и кисели укус. Сорта има добру зрелост зрна.
Буш треба да се сјећи у пенумбри у добро плодно тло. Земља мора бити навлажена док се осуши. Сама грмљавина је отпорна на мраз и болести. Рибизла ове врсте је изузетно богата витамином Ц, она је вредна лековита биљка. Из ње можете кувати: желе, сируп, сок, тинктуру, вино, алкохол, џем, џем и чак јогурт. Грмљавина Тамерлане има добре критике међу баштованима.
Рибизла: садња и негу (видео)
Воће, лишће и стабљика рибизла су највреднија сировина у прехрамбеној индустрији и медицини.
