Сорте шљиве Анна Схпет - дуготрајна јетра јужних вртова Русије. Појављујући се у првим послератним годинама, брзо је нашла одане обожаватеље. Дрвеће је у априлу прекривено њежним цвећем цвећа, а мирисни плодови ове сорте употпуњују воћну сезону, продужујући шарм јужног лета.
Порекло и географија сорте
Прича о појави ове шљиве је невероватна. Крајем деветнаестог века власник расадника воћака у Берлину, Франз Шпет, ценио је изванредне квалитете садница шљиве из Мађарске. Он је учврстио и побољшао своја имања, а до 1874. године почео је продавати своја дрвећа, сорту је назвао у част своје прабаке Ане Шпеј, која је основала овај расадник 1782-92. У Совјетском Савезу сорта Анна Схпет је уведена у Државни регистар од 1947.
Пошто плодови ове шљиве сазревају касно, препоручује се узгој у јужним пределима:
- Северни Кавказ (Република Дагестан, Република Кабардино-Балкариа, Република Карацхај-Черкезија, Република Северна Осетија-Аланија, Чечена република, Република Ингушетија, Краснодарски крај, Ростовска област, Ставропољски териториј и Република Крим),
- Доња Волга (републике Калмикиа, Астрахан и Волгоград).
Ова сорта се још увек узгаја у европским земљама. Шљива Ана Шпет призната је за 2015. годину у Аустрији. Од земаља бившег Совјетског Савеза гаји се и у Украјини и Молдавији.
Шљива Ана Шпет у 2015. години је у Аустрији призната за оцену године
Опис сорте шљиве Анна Схпет
Дрво је дуговечно, средње величине са густом, добро лиснатом крошњом заобљеног или пирамидалног облика. Печат је гладак, равномерно. Избојци су равни, светло браон. Листови листа су мали, свијетло зелени, танки, с назубљеним ивицама.
Цветање ове шљиве обично се јавља у априлу. Из сваког пупољка развијају се два велика, велика цвета. Стигма штетника стрши изнад прашника.
Цвет шљиве Анна Схпет у априлу
Плодови су крупни, овални или јајолики. Маса једне шљиве је око 40-50 г. Кожа је танка, али густа, офарбана је у тамно плаву, готово црну боју, а постоји и цигло-смеђи нијанса. Као да је прекривена плавкастим премазом. Месо је прозирно, златног меда, понекад са зеленкасто жутим. Камен је средње величине, издужено-овалног облика и добро се одваја. Окус пулпе је благ, топљив, сладак, са пријатном киселошћу. Употреба воћа је дезерт: јести углавном свеже, али може се и убрати. Такође добро подносе транспорт и могу се чувати свежи у сувој просторији до 1 месеца.
Кандирано воће била је наша омиљена посластица и непрестано украшавање рођенданских торти у нашој породици. Имајући времена и жеље да сачувате урод шљиве, можете репродуцирати овај оригинални десерт. На 1 кг половине шљиве са шипком узима се 1,3 кг воде и 1 кг шећера. Вода са шећером се сипа у широку емајлирану посуду, ставља се на средњу ватру и уз мешање доводи до кључања. Чим сируп прокуха, пажљиво додајте половине шљива, ставите масу да прокључа и одмах је искључите. Када се сируп охладио, плодови се ваде и стављају у другар да сируп исцури. Охлађени сируп мора се поново ставити на ватру, угријати и поново деликатно уронити у воће. Ова се акција понавља 2-3 пута док шљиве не добију угодан сјај. Затим се износе на пладњеве и оставе да се осуше. Процес се значајно убрзава када се користи електрична сушилица. Осушене половине шљива могу се уваљати у фино гранулирани шећер. Ове слаткише сопствене производње украсит ће било који празнични стол.
Готови кандирани плодови имају сјајни сјај. Могу се посипати ситним шећером или тако оставити
Шљива Анна Схпет касно зрела. Воће у потпуности сазрева тек крајем септембра. Дрвеће се не разликује у раној зрелости. Први усјев се добија 3-5 година након садње саднице. Сорта је делимично самоплодна. Са уласком у плодовање он даје редован усев, а сваке године има све више и више плодова. Зрело 20-годишње стабло уз правилну негу даје и до 120 кг шљиве. Воће се значајно повећава у окружењу са опрашивачима: Викторијом, Катарином и Греенцлавом Алтаном.
Велики обогати плодови шљиве Анна Схпет прекривени су плавкастим премазом
Сорта шљиве Анна Схпет непретенциозна у бризи и толерантна на сушу. Дрво и пупољци нису отпорни на зиму, али сорта показује висока регенеративна својства: чак и дрвеће тешко оштећено мразом може се у потпуности опоравити.
Упркос добром опоравку након излагања хладноћи, у северним крајевима због касног сазревања плодова, ово је неискорисно узгајати. Поред тога, хладно и кишно лето изазива појаву дрвећа.
Недостатак сорте је њена осетљивост на болести: монилиозу и полистигмозу. На друге болести ова шљива показује средњу отпорност. Неки летњи становници такође примећују крхкост дрвета: дебло дрвећа није могло да издржи снажне налете ветра.
Садња шљива
Шљива Анна Схпет може се садити у јесен и пролеће. За њу бирају сунчана подручја, зграде заштићене од северних ветрова. Подземне воде не би требале бити ближе 2-2,5 м од површине земље. Препоручљиво је одабрати простор далеко од великих стабала која пружају хладовину. Вриједно је одмах осигурати мјесто за садњу садница опрашивих сорти, придржавајући се удаљености од 3-4 метра између рупа. Између редова можете оставити исти јаз или мало више.
Саднице требају имати здраве, цијеле, али не и отворене пупољке. Садржана стабла коријенског система боље подносе стрес садње.
Радне фазе:
- Унапред ископите рупу дубине 70-80 цм, пречника 60 цм. Површински слој тла је одвојен, а доњи неплодни слојеви су уклоњени са места.
Код копања рупа плодни слојеви тла одвојени су од глине
- Јужне земље су обично лагане, па се канта са компостом или хумусом, 1-2 канте тресета, 1-2 литре дрвеног пепела и 3-5 кг кречњачког шљунка додају у јаму за садњу како би се биљкама обезбедио калцијум, којему су плодови камена толико потребни. Све се темељно меша са сопственим плодним слојем тла. Део добијеног супстрата сипа се назад у бунар. Дрво је постављено тако да се коријенски грм издиже 5-6 цм изнад нивоа тла.Ако садница има отворен коријенски систем, пажљиво га поравнајте. Ако су шљиве у контејнеру, пре садње се залијевају, изваде из посуде и ставе у средину јаме.
Потребно је одредити висину коријенског врата
- Додајте мешавину земље, покушавајући да не остану празнине. Настаје рупа за наводњавање, узастопно се под корен доводи 2-3 канте воде. Кад вода престане да се апсорбује, залијевање се зауставља.
Формирајте рупу за наводњавање и обилно је залијте
- Круг дебла је поплочан пиљевином или свеже сеченом травом.
Након садње, круг дебла се муљава, сузбијајући раст корова, чувајући тло лабавим и спречавајући испаравање влаге
Одмах током садње можете ископати колац за садњу на јужној страни и везати садницу.
Особине гајења и суптилности неге
Прва обрезивање врши се одмах након садње, скраћујући стабљику на 50-60 цм. У наредне три године преостаје само 4-5 снажних изданака усмерених у различитим смеровима, скраћујући их за трећину. Накнадно се дужина изданака скраћује за четвртину и одржава се ријетко-слојни облик крошње. Сваког пролећа врши се санитарна обрезивање, уклањајући болесне, смрзнуте, сломљене гранчице. Такође не остављајте избојке који расту у круни или се трљају један о други.
Формирање крошње шљиве
Сорта шљиве Анна Схпет сматра се непретенциозном међу баштованима. Ако рупу за садњу одмах попуните хумусом и пепелом, не можете да бринете о ђубривима две - три године. У трећој години у пролеће, у јаму за наводњавање могу се додати азотна једињења (уреа, амонијум нитрат 20-30 г на 10 л воде). Пре цветања шљиве се хране фосфорним и калијумским ђубривима (суперфосфат и калијум сулфат, 30 г на 10 л воде). Треба имати на уму да душична гнојива дају само у пролеће, а фосфор и калиј у касно пролеће, лето и јесен. Много азотних једињења налази се у гноју, па је треба избегавати храњење инфузијом муллеина у јесен да не би стимулисао интензиван раст лишћа.
Шљиву се залива обилно најмање три до четири пута у сезони. Важно је стаблима обезбедити воду током цветања, формирања јајника и одмах након бербе. У осталим случајевима морате водити стање тла тла. Ова сорта достојанствено подноси сушу.
Још једно обавезно наводњавање, пре зиме, мора се обезбедити месец дана пре успостављања хладног времена.
У касну јесен и рано пролеће потребно је обарање стабљике и главних скелетних изданака како би се дрвеће заштитило од утицаја ниских температура.
Болести и штеточине
Култивар шљиве Анна Схпет нема високу отпорност на монилиозу и полистигмозу. ДДа бисте спречили развој и ширење болести, морате да уклоните опало лишће, извор болести и уништите их, јер многе гљивице преживе ако листови буду једноставно закопани у земљу. Мере лечења и профилактичке мере подједнако су ефикасне против патогена свих гљивичних болести. Најефикаснији фунгицид који се против њих користи у летњим викендицама је Цхорус. На 10 л воде додајте 2-3 г производа, растворите, прскајте дрвеће у количини од 5 л лека на 1 биљку. Последњи третман производом треба обавити најкасније 30 дана пре брања.
За ефикасност у борби против гљивица, потребно је користити неколико врста фунгицида. Препоручује се комбиновање употребе Хоруса са лековима Свитцх, Фитофлавин, Скор. Раствори се морају припремати строго у складу са упутствима, уз личне мере заштите.
Монилиоза или опеклина монилијске шљиве
Хладно и влажно пролеће изазива избијање монилиозе. Може се манифестирати у облику монилијалног сагоревања лишћа и сиве трулежи плодова. Вегетативне болести су такође погођене - млади изданци, лишће и генеративни органи биљке: цвеће, јајник, плодови.
Монилиоза или сива трулеж утјечу на плодове и лишће шљиве
Ако болест пређе на дрво, отпуштање десни почиње на ослабљеном дрвећу, они губе имунитет, а зимска тврдоћа смањује се. Као резултат тога, биљке умиру.
Погођени плодови, лишће и изданци уклањају се и уништавају. Третирање фунгицидима врши се у рано пролеће, сипајући дрво одоздо на дно.
Полистигмоза
Полистигмоза, црвена пјега или опекотина лишћа је гљивична болест која се погоршава по кишном времену. На листовима се појављују жућкасте или црвене мрље. Љети се на мјестима лезије појаве перфорације.
Полистигмоза је гљивична болест шљиве која је проузрокована хладним кишним временом.
Погођена стабла губе лишће, постају рањива на друге болести, јер им се отпорност смањује. Такође пати и продуктивност дрвећа и њихова зимска постојаност.
Примећено је да третирање дрвећа 5-7% раствором урее даје добар ефекат. Излијте до 5 литара раствора по 1 биљци. То истовремено инхибира раст инфекције и представља азотно ђубриво за шљиве.
Штеточине
Здраво и неговано дрво не пати од штеточина. Да бисте одржали имунитет биљака, потребно им је да им обезбедите правилну негу и исхрану, избегавате задебљане засаде, лечите и обрежите на време. За борбу против штеточина против инсеката, пожељно је привући њихове природне непријатеље - птице, висеће хранилице и инсталирати посуде за пиће на месту. И у екстремним случајевима вреди прибећи токсичним лековима. Уосталом, башта није само платформа за узгој дрвећа и жетве, већ и место окупљања и одмора породице.
Хранећи птице, привлачимо природне непријатеље инсеката штеточина
Рецензије
Ре: Анна Спатх
Цитат: Порука од лус-а. Практично, неки од ових плодова су плодни, укусни, а кост заостаје, отпорне су на болести и штеточине, дуго виси на дрвету и постаје још слађи !!!
Што се тиче болести, не слажем се сасвим, сорта је веома нестабилна за болести, посебно за монилиозу. Иначе је све тачно. АСх сматрам најукуснијом сортом шљиве уопште. Ако на сајту имате две сорте - Анна Схпетт и Ренклод Алтана, онда за срећу ништа више није потребно. Поред слабе отпорности на болест, сорта има и недостатке о којима је пожељно знати унапред: 1. Висока, пирамидална крошња. Када дрво расте, цела култура ће бити изван зоне разумног досега и овде без икаквих добрих мердевина. 2. Слабо, растресито дрво. Пре неколико година мој АС је био преплављен јаким ветром са његове стране (на моје дубоко жаљење), откинувши неко корење. Ако повремено имате урагане, онда АСХ сматрајте потрошним материјалом. 3. Воће је потпуно неприкладно за замрзавање. Након одмрзавања, укус се нагло погоршава, каша се претвара у желатинозну масу. У том смислу, АС није конкурент ни шљивама ни трњама. О делимичној стерилности нема смисла говорити, јер је боље не садити одвод без опрашивача. Узгред, РА је углавном стерилан, али упарен са АСх су добри опрашивачи једни за друге.
бауер. Волгоград
//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=11043
... Ани Шпет, по мом мишљењу, уопште није потребно опрашивање, расла је са мном на пољу, сама попут прста, увек је била у шљивама ...
елена.п
//ввв.садиба.цом.уа/форум/арцхиве/индек.пхп/т-2362-п-3.хтмл
Каин21429 је рекао: ↑ Добар дан, корисници форума који су чули за шуму Анна Схпет и могу рећи о томе, да ли је вредно садње у регији Иарославл?
Цаине, дај својој Анни нит Украјине, а на северу тражи нит која је отпорнија на зиму. На пример, Машенка, Даша, касни Віцеб (од веома великог), Очаков жути, мађарски Мусков, Тулски црни (од мањих) ...
толиам1. Санкт Петербург
//ввв.форумхоусе.ру/тхреадс/4467/паге-86
Упркос прекооцеанском пореклу, шљива Анна Схпет одавно се настанила на југу Русије. Његови медени плодови, упаковани у тмурну плаву кору, испуњени су племенитим укусом и аромом јужне ноћи.
