Крушка је хипоалергено воће богато микроелементима и витаминима које је давно насељено у подручјима већине вртлара са значајним искуством у узгоју воћа. Необично сочно и ароматично, топи се у устима и хрскаво је, масно је и пикантно - све се врти око ње. Неколико стотина зимско отпорних и растоћих сорти љетне крушке узгаја се у домаћим расадницима у јужним регионима, у средњој зони Русије, на Уралу и Сибиру, Украјини и Белорусији. Разноврсност врста воћне културе омогућава вам да одаберете сорту која ће се сигурно укоријенити у вртном подручју и која ће сваке године дати одличан урод.
Каква је врста воћа крушка?
Високо растуће воћко са сјајним листовима и невероватно обликованим плодовима које тешко можете да збуните са другим воћем - ово је крушка. Преци ове биљке су навикли да живе у топлој умерено-континенталној клими, непретенциозни и продуктивни, у дивљини се налазе на равницама, шумама и чак у планинским предјелима. Природни опсег ове воћне културе концентрисан је у источноазијским и евроазијским регионима. Потоњи покрива Малу Азију, Северну Африку, Источну и Југоисточну Европу и модификује крушку из патуљака у средњу, моћну биљку која стабилно подноси влажну климу и температуре смрзавања. Азијски распон крушака је Кина, Јапан, где се стабло крушке одавно претворило из дивљачи у култивирану биљку.
Погледајте опис
Чињенице тврде да су први воћњаци са крушкама расли пре више од 3 хиљаде година пне на Медитерану. Крушка - листопадно дуговјечно воће, чија старост може досећи 300 година; плодоносно - за 50-70 година. Дивље крушке имају заобљени или пирамидални облик крошње, хибриди крушака које узгајају узгајивачи налазе се у облику грмова биљака, са пирамидалним, обрнуто пирамидалним, издуженим и округлим крошњама. Ова биљка припада класи двокотидоналних, цветајућих, врста розацеае, ружичасте породице (Росацеае Јусс.), Рода крушке (лат. Пирус).
На свету постоји 60 сорти ових воћки и око 3.000 сорти које се међусобно разликују по зрелости, показатељима квалитета воћа и пољопривредној технологији. Висина пртљажника достиже 25-30 метара, пречник венца 3,5-7 метара. Грмље се налази међу представницима рода Пирус. Крушка се размножава вегетативно, вакцинацијом и семенкама, опрашује се уз помоћ инсеката.
Упркос разноврсности сорти прилагођених различитим условима гајења, крушка преферира плодна, лабава тла. Стабло крушке цвјета крајем априла - почетком маја током 1,5 до 2 седмице. Период плодовања почиње у 3-4 године живота биљке.
Срби су крушку називали слушкињом - од речи "висока" - "виша, виша" и под њом су се молили Богу рекавши: "Грушенка је моја црква."
Табела: Карактеристике хортикултурних култура
| Делови воћака | Феатуре |
| Труп и дрво | Бачва пречника 40 до 70 цм (зависно од тога стабло стабла), прекривено глатком кора, чија се боја дешава различито: од светло сиве до црвено браон, прекривен уздужним пукотинама. Дрво је бело, густо; млади изданци мало оштре. |
| Коренов систем | Род |
| Леавес | Овоидна, шиљаста, тамнозелена боја са сјајним сјајем. Ивица листова листа је назубљена или чврста. Листови су распоређени наизменично. |
| Цветови и цветови | Сцутеллум, који се састоји од 5-12 цветова на кратком стабљику појединачно или у групама. Цветови су двосполни, петокрушни. Латице су бијеле или су ружичасте нијансе. Трањке не више од 50 комада, петељка се састоји од 5 стубова. |
| Воће | Друпе обогате, крушке или округле, тежине од 80 до 300 г. Целулоза је сочна, тврда, понекад зрнаста, изразито слатка или кисела, са заобљеним семенкама тамно смеђе боје. Кожа је густа, лако се једе, а када је потпуно зрела, има добар укус. Боја коже варира од светло зелене до жуте смеђе боје са гримизним руменилом. |
Цветови крушке сакупљени су у штиту (лево), плодови имају светло жуту, густу пулпу (десно)
Препознатљиве карактеристике
Летње сорте крушака карактеришу обилна отпорност на плодове и сушу, али захтевне су у врхунском одевању, а не могу се без редовних превентивних третмана сачувати урод.
Међу сортама круша које сазревају у лето, издвајају се биљке са дугим плодоносом, на пример, дечија сорта. У овој крушци можете уживати од средине јула до краја августа. Многи хибриди се разликују у величини и облику плода - башкирски лето округлог окуса и крушка с ружичастим плодовима Рудианаиа Кедрина. Кућни љубимци модерних летњих сорти - Катедрала и Лада - отпорни су на љустере и практично се не дробе.
СаВриједно је напоменути да међу крушкама које сазривају љети, има пуно средње високих стабала с ниским воћем (на примјер, војвоткиње љето, Бере Арданпон, јутарња свјежина), која рано расте - почиње плодоносити у 3-4 години.
Сорте летњих крушака имају следеће карактеристичне карактеристике:
- у зависности од територије дистрибуције, узгајају се на југу, у умереним регионима и у северним регионима;
- самоплодна, делимично самоплодна и неплодна;
- по облику и укусу воћа (округло и овално; кисело, слатко и пикантно);
- рано и уродити плодом након 5 или више година;
- према врсти крошње (пирамидалне и заобљене) и расту дрвећа;
Предности и недостаци
Већина летњих сорти је презрела. Прво воће сазрева пре осталих камених плодова у башти. Стога су крушке прва воћна посластица на летњем столу узгојеном у вашој башти. У јеку летње сезоне, можете дозволити себи и вољенима прве зреле крушке без чекања на јесење мразеве (као што се догађа с каснијим сортама ове врсте).
Недостаци раних зрелих летњих крушака укључују кратак век зрелог воћа - месо таквих крушака брзо постаје лабаво, слично "печеном крумпиру" и потамни. Сакупљене крушке препоручује се чувати у фрижидерима на температури +3 +7 ° Ц. Крушке из јула и августа почињу да се кваре после недељу дана, али су пожељне за конзервирање и обраду у сушарама. Још један минус летњих сорти - саднице таквих хибрида скупље су од средњих и касних сорти. Узгајивачи већ одавно примећују - баштовани цене и воле рано зрело воће, укључујући и крушке.
Главни представници летњих сорти са описом и карактеристикама
Летње сорте крушке подијељене су у три групе према периоду плодовања:
- Рана лета.
- Лето.
- Касно лето.
Ране летње сорте сазревају почетком јула, летњи хибриди сазревају од краја јула до краја августа. И крушке касног лета дају главни урод крајем лета, понекад и почетком септембра. Међу летњим крушкама, већина је универзалних - погодна за конзумирање у свежем стању и за конзервирање и обраду (сушење, сушење, прављење сирупа). Испод су најраније сорте крушака, узгајане средином прошлог века и узгајане у различитим деловима наше земље и суседних земаља. Прва жетва таквих хибрида добија се од 5. до 20. јула.
- Башкирско лето сазрева почетком (у првој декади јула), а плод почиње у 6. години. Финозрно воће пикантног укуса теже не више од 100 г, упркос лабавом месу, чувају се до две недеље; сорта је универзална. Високо је отпоран на трулеж и красту, често се узгаја у регионима са хладном климом. Продуктивност је 9-16 т / г, крушка је делимично самоплодна.
Башкирско лето се узгаја у области Волге и на Уралу
- Средином јула, зрела зрелост од 10. до 15. јула, примећена је повећана толеранција биљке на сушу. Дрво има високи принос, подноси зиму без проблема у централној Русији, на Кубану и југу, крушке се ретко ломе и чувају се до 10 дана. Улази у плодовање у 6. години, дјеломично самоплодно. Један од минус ове сорте је и то што су сочно воће са снежно белом пулпом обично премало (до 180-200 кг / ха). Дрво је ретко склоно оштећењу краста.
Плодови раног јула нису баш крупни, али слатки и мирисни.
- Зрели плодови раног Сергејева могу се пробати већ почетком јула - крушке са белим масним месом и пријатном киселком чувају се највише недељу дана. Хибрид средње величине добијен укрштањем Бере Гиффард-а и Панна; почиње да уноси плод у 6-7 години, али се не разликује по високој продуктивности (75 ц / ха), плодови сазревају 5. до 10. јула и чувају се недељу дана. Има стабилан имунитет на љускице и захтева додатно опрашивање да би се повећала продуктивност.
Рано Сергеева рекдо је под утицајем краста и бактеријске трулежи
- Средином јула, у централној Русији и регији Волга, сазревају разне дечије крушке са ситним (60-70 г) светло жутим плодовима који имају слаткаст, пријатан укус; десертни хибрид је добар свјеж; делимично самоплодна, околина опрашујућих сорти повећаће урод. Зимска издржљивост је просечна. Сорта је рана и ретко је погођена гљивичним болестима. Просечан принос је 50 кг / ха.
Сочна ситнозрната каша карактеристична је за дечју сорту
- Родитељи хибридне сорте ране Молдавије су Виллиамс и високо родна Лиубимитса Клаппа, уобичајена у домаћим летњим викендицама. Ова крушка је делимично самоплодна. Високо дрво почиње да уноси плод у 3-4 години, а први плодови (тежине до 150 г) са слатком, растреситом пулпом и њежном аромом појављују се средином јула - десертна сорта. Продуктивност са једног стабла достиже 75 кг.
Плодови ране хибридне молдавске ране спремни за бербу почетком августа
Табела: Остале сорте крушке раног лета
| Назив степена | Дегустација процена воћа | Карактеристике биљака |
| Веселинка | мале округле крушке, са благим руменилом, укус је сочан, слатко, мирисно, месо - растресито; тежина - 30-60 г, рок трајања 10-14 дана; универзална разноликост | родитељи: мали дивљи Уссури и Шумска лепота рано; повећава се имунитет за красте; крушка је неплодна најбољи опрашивачи - Робин, Цлаппова фаворита; производност - 120-150 ц / ха |
| Дебутанте | светло наранџаста са слатком киселином каша средње густине, тежине 90-110 г; рок трајања 3-4 недеље; техничка оцена | садница јесени Иаковлев; зимска тврдоћа - просечна; уноси плодовање у 6-7 години; крушка; делимично самоплодна; потребна је обрада краста; продуктивност до 240 ц / ха; |
| Дубовскаиа рано | зеленкасто са црвеним руменилом плодови имају масно месо с киселошћу; тежина 110 г; чувано 2 недеље; универзална разноликост | Виллиамс к Форест Беаути; повећава се имунитет за красте; зимска тврдоћа је висока; делимично самоплодна сорта; плодоносно за 5-6-ту годину; продуктивност - 80-110 кг / ха |
| Красулиа | наранџасто црвено воће са кремастом, фином зрном каше; тежина 80-120 г; складиштење 10-14 дана; десертна сорта | плодоносно - 5. година; високе зимске постојаности и отпорност на болест; биљка има бодље; размножава се вакцинацијом Уссури дивљач; продуктивност - 120 кг / ха |
| Рано сазревање | умерено слатко воће са нежним, масно месо, масе 80-100 г, рок трајања 2 недеље; универзална разноликост | Родитељи: Уссури игра Цитрон де Царм, Бере Лигуел; зимска тврдоћа је просечна; делимично самоплодни хибрид; плодоносно дрво у 5. години после садње, повремено осетљив на монилиозу; жетва са једног стабла - 20-35 кг од 3. године вегетације |
| Талитса | средње велико воће - до 80 г; свијетло зелена са слатким месом и окус цитрусног воћа; чувају се не више од 21 дана; универзална разноликост | оплодне сорте су потребне; зимска тврдоћа је просечна; плодоносно током 3-4 године; повећава се имунитет за красте; 136 ц / ха - просечан принос |
| Гувернерски (рано у Астрахану) | воће - 100-120 г; жуто са руменилом; слатко и кисело месо са лаганом адстригентношћу; складиштење до две недеље; универзална разноликост | зимска тврдоћа је мала; имунитет је просечан; плодоносно за пету годину; потребно је додатно опрашивање; продуктивност - 35-40 кг са стабла старог 7 година |
Летње крушке, чија зрелост плода се јавља почетком августа, сврстане су у посебну сортну групу. У наставку су представљене најчешће летње сорте домаће крушке на домаћим парцелама, које карактерише висок имунитет и завидан принос.
- Хибрид раног лета узгајао С.П. Кедрин почетком прошлог века (Бергамот Волга и Вилијамс). На високом дрвету са уском пирамидалном крошњом расту плодови средње величине (80-150 г). Слатко-киселе крушке са жутом пулпом сазревају у првој декади августа, складиштене су након бербе до две недеље. Продуктивност на одраслом дрвету (10 година) достиже 120 кг. Отпорност на скале је средња. Касни улазак у сезону плодовања (у 9. години) је једини недостатак сорте.
Први плодови раног лета спремни су за суђење крајем јула
- Комбинујући најбоље квалитете Есперина и Гливе, украјински узгајивачи добили су летњи августовски хибрид - Млииевскаиа рано. Дрво средње величине са обилним плодовима често се налази у Украјини и југу Русије, у Летонији. У средње великим плодовима (90-150 г) месо је крем боје, полу-масно, слатко. Крушке овог зимско отпорног хибрида чувају се на хладном месту и до два месеца. За сорту је карактеристичан повећан имунитет против бактеријског карцинома и сматра се делимично самоплодном.
Млијевска рана се изузетно дуго чува - до 2 месеца
- Висока стабла орилског лета одушевит ће баштована првом бербом почетком августа. Тежак, сочан плод (180-250 г) задржава свежину око 10 дана. Ова крушка није захтевна у климатским условима и успешно се узгаја у централном региону Црне земље и северозападу Русије. За дрво је карактеристична рана зрелост (прве крушке - у 3-4 години), али има кратак период потрошње - 2-3 недеље. Приноси до 127 кг / ха, засађени уз опрашивање крушака ради повећања продуктивности.
Само недеља чува укус и свежину орлолског лета
- Среднерослаиа Лада комбинује квалитативне карактеристике две сорте - Форест Беаути и Олга. Хибрид је делимично самоплодан (опрашивачи - Рогнеда, Цхизховскаиа) и већ у четвртој години омогућава вам да испробате први усев. Крушке (120-140 г) са прхком, жућкастом пулпом имају слабу арому, ретко се дробље, али се чувају не више од 10 дана, у хладној просторији - до 60 дана. Имунитет на болести је просечан, зимска постојаност велика. Већ пету годину жетва је 140 кг / ха.
Разноликост Лада отпорна је на екстремне околне услове и болести
- У Белорусији, Украјини и Калифорнији, сорта Лиубимитса Клаппа распрострањена је јарко црвеним плодовима који се топе у устима (70-110 г) - десертна сорта и најбоља за свежу конзумацију. Ово је хибрид крушке, чије прво плодовање настаје у 8. години. Берба је зрела за бербу крајем јула - почетком августа, крушке се чувају 7-10 дана, јер имају тенденцију да омекшавају и губе укус. Биљка отпорна на сушу и ретко изложена ниским температурама има слаб имунитет и само је неплодна. Продуктивност до 300 кг / ха.
Клаппова душица - оштећена је ситницом, али остаје милица због слаткоће и недостатка адстригмента
- Зимска Мицхурина заједно са Форест Беаути је врста мраморне крушке с великим (до 200 г), наранџастим воћем и сочним слатким, месом које се топи у устима (десертна сорта). Сазрева крајем августа, плодовање траје 4 недеље. Имунитет је висок, зимска постојаност слаба; повећани захтеви за хидратацију и превлачење. Прво плодовање је у 6-7 години; сорта је делимично самоплодна. Са једног стабла сакупи до 40 кг плода.
Плодови зрелог мермера могу се пробати крајем августа
- Августовска роса је зимско отпорна и отпорна на болести, рано расте, и захтева додатну сорту опрашивања.Крушке сазревају у августу, чувају се 10-14 дана. Сорта је рана. Плодови са белом, киселом пулпом (просечне тежине - 120-150 г) стављају се у компоте и праве џем. Продуктивност до 200 кг / ха. Недостатак хибрида крушке није једноликост плодова.
Најбољи опрашивач августовске росе - разнолик памћење Јаковлев
- На високом дрвету, култивари Сибириацхке узгајају мале (40-60 г), слатко-киселе, квргаве плодове осредњег укуса (техничка оцена за прераду), а зреле почетком августа. Рок трајања је 20 дана. Северњак је делимично самоплодан. Брзо растућа сорта одликује се високом зимском постојаношћу. Продуктивност 160-180 кг / ха.
Ситни плодови Сибириацхки користе се за конзервирање и сушење
У мојој малој башти на песку расту две крушке, две шљиве и вишња-шпинат, више се не усуђујем да садим ништа. Пре две године добио сам августовску росу, надајући се њеној плодности и зимској постојаности, поред тога - мермер, који би требало да опраши први хибрид. Цвјетају обилно, али бујни „букети“ лете около након две недеље, од јајника нема ни трага. У ове две године, дрвеће је расло и јачало. Волио бих видјети жетву барем ове године. Моје мишљење је да цвеће смрзне или дрвеће нема довољно влаге на пешчаном тлу (иако се редовно залијева). Шта ће се даље догодити са летњим "обећавајућим" крушкама - показаће време.
Табела: Остале сорте летњих крушака
| Назив степена | Дегустација процена воћа | Карактеристике биљака |
| Аллегро | плодови су ружичасто-жути, слатки, месо је ситнозрно, тежина 100-140 г, складиштење - 15 дана; за свежу потрошњу и прераду (универзално) | хибрид Аутумн Иаковлев; период потрошње - 10 дана; зимска тврдоћа је висока; делимично самоплодна сорта; плодоносно - 6. година; отпоран на гљивичне болести; |
| Истакнути | плодови са белим, густим месо је кисело и воћне ноте; тежина - до 150 г; складиштење - 15 дана; универзална разноликост | полена смеша; степен је делимично самоплодан, има повећан имунитет на болести; рано; зимско издржљив; продуктивност - 90 кг / ха |
| Гвидон | слатко, полу-масно плодови жуте коже имају до 120 г; чувају се 2-3 недеље; пређите на прераду и компотирање | полена смеша; отпорност на мраз је ниска; ретко погађа краста; рана сорта; најбољи опрашивачи - Цхизховскаиа, У знак сећања на Иаковлев; продуктивност до 248 кг / ха |
| Катедрала | плодови су жуто-црвени, ароматични, средње густине; тежина 110 г; чување 8-12 дана; десертна сорта | полена смеша; рано; зимско отпорна; отпоран на красте и трулеж; сазрева крајем августа; продуктивност до 98-110 кг / ха |
| Банана | плодови су жуто-златни, сочни с кремастом пулпом; тежина 80-100 г; чува се 2 недеље; универзална разноликост | зимска тврдоћа је висока; потребна је профилакса краста и опрашивање сорти; плодоносно за 6-7-ту годину; жетва са једног стабла - 25-30 кг |
| Девица | месо жуто свјеже слатко са црвенкасто густом кожом; тежина 150-220 г; складиштење - 2 недеље; десертна сорта | брзорастући (први плодови се појављују у четвртој години); делимично отпоран на красту; отпорност на смрзавање је мала; делимично самоплодна; производност 80-100 ц / ха |
| Краснодар суммер | смеђа кожа, жуто месо са киселошћу и умереном аромом; тежина 140-160 г; задржавање времена до 15 дана; десертна сорта | јести воће - 10-20. августа, отпоран на красту; зимска тврдоћа је висока; сорта је делимично самоплодна; касније плодоносно |
| Лел | зелено са сунчаним плодовима је слатко, са зачинима, тежи 70-100 г; складиштење - 2-3 недеље; користи се у компотима и џемима; универзална разноликост | отпоран на мраз; није под утјецајем красте и трулежи; делимично самоплодна; плодоносно за пету годину; зрелост - крајем августа |
| Оригинално | бјелкасто-кремаста пулпа плода прекривена је жутом кором, укус је њежно кисео; тежина до 100 г; врста десерта; складиштење 10 дана | јести воће у првој половини августа; делимично самоплодна; отпоран на мраз; отпоран на болести; брзо се погоршава; плодоносно током седме године; принос 30 кг са одраслог стабла |
| Палмира | кожа је зелене боје, пулпа је гушће зрнаста, слатка; тежина 60-90 г; складиштење 10-14 дана; техничка оцена | висока зимска постојаност и мала осетљивост на љуске и трулеж; потребно је додатно опрашивање; плодоносно у 3. години; принос 32-45 кг по крушки |
| Сећање на Госенченка | плодови са жуто-црвеном кожом имају мрвицу, благо ароматичну кашу осредњег укуса; тежина 50-80 г; чување 10 дана; универзална разноликост | саднице сорте Тиома; зимско отпорна; није подложан болести; потребно је додатно опрашивање; просечна продуктивност од 100-120 кг / ха |
| Петровскаиа | сочно, полумасно жуто воће, слатко; тежина 115-135 г; складиштење 10-15 дана; десертна сорта | рано; сазрева у другој декади августа; отпоран на болести и ниске температуре; просечан принос 28 т / ха |
| Рудди Голден Еагле | воће жуто-црвеног нијанси и густе ситнозрнате каше; тежина 70-100 г; складиштење 21 дан; техничка оцена | сорта подноси било који мраз и отпорна је на болести; делимично самоплодна; формирање воћа у 5. години; производност - 330,0 ц / ха; |
| Самарианка | воће са слатким и киселкастим мршавим месом и жутом кожом, тежине 110 г; чување 2-3 недеље; разред погодан за обраду | Уссурииск + Фаворите Клаппа; сазрева средином августа плодоносно 3 недеље; делимично самоплодна; прво плодовање у 6-7 години; умјерена отпорност на болест; отпорност на мраз је слаба; |
| Северњак | свијетло жуто полу-масно воће сочна каша без адстригентности; тежина 90-110 г; складиштење 2 недеље; погодно за прераду на соку и компоту; универзална разноликост | скоро неплодна; сазрева у првој декади августа; зимско издржљив; потребно је додатно опрашивање; отпоран на красту; плодоносно за пету годину; са једне плодове дрвета до 45 кг плодова |
| Свердловцханка | жуто воће са руменим, сочним, мирисним месом; тежина 140-180 г; чувају се 10-15 дана; десертна разноликост за свјежу конзумацију и сокове; | сорта је само-неплодна; плодоносно за 4. годину; погодно за северне регионе; отпоран на болести; продуктивност - 200 кг / ха |
Видео: летње сорте крушке
Одликују се најукусније сорте крушака касног лета које одликују висока продуктивност, непретенциозност и отпорност на гљивичне болести:
- Лето Россосханскаиа рано резултат је крста Россосханскаиа лепог и мермерног. Плодови ове свестране сорте са нежним, кремастим месом које се топи у устима су одлични за топлотну обраду. Просечна тежина крушака је 120-180 г. Россосханскаиа рано може се чувати до 30 дана, њени плодови могу се уживати дуже од месец дана - не дробе се и не кваре, али овај хибрид практично није прилагођен за мраз. На сорту не утиче краста. Просечан принос је 130 кг / ха.
Рани хибрид Россосханскаиа рано чува до 30 дана
- Астраканска рана крушка прво се узгајала у регији Доња Волга. Прилично крупни (до 400 г), поравнати плодови имају светло жуто, грубо месо и лагано адстригентно додавање. Сорта је самоплодна, дозријева у трећој декади августа и чува се до 10 дана. Астракхан рано припада стогодишњацима (доноси плод до 80 година) и цењен је због отпорности на мраз. Иако је овај снажни хибрид нестабилан да љуска и уродит ће плодом тек у 10. години, принос је до 120 кг / ха.
Астракхан рано - дуговјечност крушке
- Аугустинка - комбинује сорте Роуге Беркут и Иаковлева'с Фаворите. Хибрид се одликује крупним, наранџасто-жутим плодовима (200-400 г) са њежним, масним месом с аромом мушкатног орашчића (за свежу конзумацију и десерте). Најбољи опрашивачи су фаворити Клапа, Вилијамс, Петровскаја, Лел. Сорта отпорна на гљивичне болести узгаја се у северним регионима земље. Плодовање у петој години, период зрења је почетак августа. Високо родни хибрид - достижу до 400 кг / ха.
Омиљена сорта баштована у централној Русији - Аугустинка
- Касно лето Цхизховскаиа (Олга + Форест Беаути) нарасте до 4 метра и почиње плодовати у 3. години; жуто-кремасти плодови са ружичастом ружом теже око 150 г, месо је растресито, ароматично; универзална сорта погодна за конзервирање и свежу потрошњу. Хибрид је делимично самоплодан; Лада и Северианка погодне су за додатно опрашивање. Крушка је брзо растућа, продуктивност - 50 кг са једног петогодишњег стабла. Зимска отпорност и отпорност на болести су високе.
Август Цхизховскаиа хибрида карактерише повећани имунитет на болести
Табела: Остале сорте крушке касног лета
| Назив степена | Оцена дегустације воће | Карактеристике биљака |
| Лира | смеђе воће с кремастом, сочном пулпом; тежина - 200 г; складиштење - 10 дана; универзална разноликост | Бере зимска Мицхурина + Форест беаути; крушка захтева додатно опрашивање; сазрева крајем августа; рано; отпоран на красту; нестабилна на ниске температуре; производност 80-100 ц / ха |
| Мали јелен | воће са жутим, тврдим месом и пријатном аромом тежи 120-150 г; складиштење 2 недеље; погодно за прављење компота и џемова (универзална квалитета) | полена смеша; само-неплодна (опрашивачи - Невелицхка, Сибириацхка); сазрева у првих десет дана септембра; умјерено зими; није под утицајем болести; жетва 25-30 кг по стаблу |
| Рогнеда | свијетло жута воћна каша слатко и кисело после окуса мушкатног орашчића; тежина 150-170 г; чување 2 месеца; иде за сок и џем | Тиома + Форест Беаути; сазрева у трећој декади августа; рано; потребно је сусједство опрашивача крушке; плодови распадају; отпоран на красте и трулеж; подноси мразеве до - 22 ° Ц |
| Александра | жуто-смеђе воће, слатко са зачином; тежина 150 г; складиштење 2 недеље; десертна сорта | полена смеша; отпоран на мраз; делимично самоплодна; потребна је профилакса краста; плодоносно за 6-7-ту годину; просечан принос - 80,5 ц / ха |
| Брјанска лепотица | златно жути плодови с масним месом, мирисни; тежина 200-220 г; складиштење 2 недеље; универзална разноликост | плодна 4-5 година; имунитет је просечан; делимично самоплодна сорта; зиме на температурама до - 25 ° Ц; дају 6-50 кг из 6-годишње биљке |
| Машук | жуто воће са сунчаним кремим месом, без укуса; тежина - 100-120 г; рок трајања од 15-20 дана; техничка оцена - за обраду | Виллиамс анд тхе Форест Беаути; зимска тврдоћа је висока; претпоставља влагу; сазрева крајем августа; плодоносно током седме године; делимично самоплодна; за осму годину - усев 168 ц / ха |
| Комеморативни | ситнозрната, мршава, слатка пулпа прекривена је зеленкасто-жутом кожом; тежина 120-140 г; складиштење 7-10 дана; погодно за обраду и кување | мјешавина јужног полена; рано; отпоран на красте и трулеж; сазрева крајем августа; 40-60 кг / ха; |
| Иста година | воћна каша је кремаста, сочна, кожа наранџаста; тежина 80-100 г; чување 2-3 недеље; универзална разноликост | имунитет је просечан; отпоран на мраз; делимично самоплодни хибрид, прво лежање јавља се четврте године; сазрева у трећој декади августа; продуктивност - 60-80 ц / ха |
| Русаковскаиа | слатко и кисело воће са гранулираном пулпом; тежина 60-80 г; складиштење 30 дана; универзална разноликост | Тиома + садница крушке Уссури; отпорност на ниске температуре и стругање је висока; делимично самоплодна; склон пропадању; плодоносно за 4. годину; продуктивност - 70 кг / ха; |
Летње сорте крушке за централну Русију
Захтевана од светлости и топлоте, крушка се осећа сјајно на територији централне регије Црне земље, у регији Волга. Већина старих сорти Мицхурински већ се одавно укоријенила на баштенским парцелама Вороњешке регије Калуга у Брианск области. Овде су веома популарне саднице хибрида Бере и Мицхурински (рана Россосханскаиа, Јули и други); модерне зимско-отпорне крушке - Лада, Цхизховскаиа, Цатхедрал, Россосханскаиа беаути; универзални - Скоропелка, Проминент.
Најбоље летње сорте крушке за северозапад наше земље
За Московску и Лењинградску област погодне су сорте крушака са високом стопом отпорности на мраз, непретенциозне, ране и отпорне на болести. Међу већином хибрида крушака који испуњавају ове захтеве издвајају се добро познате сорте Бергамот лето, Мрамор, Виднаја, Аугустова роса, Россосханскаиа. Релативно недавно су се појавили - Лел, Скороспелка, Дебутанте.
Летње сорте крушке за јужне крајеве Русије
На Криму, на топлој обали Краснодарског територија, у Ростовској области, узгајају се све три сорте летњих крушака. Проминент, Оленек, Рогнеда, Лира, август роса, Аллегро сазревају пре септембра. Довољна количина влаге и топла клима благотворно делују на каснолетне сорте Цхизховскаиа, Ровеснитса, Брианск беаути - оне успевају да уклоне вредан усев слатких, ароматичних крушака са сваког стабла.
Летње сорте крушака за Сибир и Урал
За оштре временске услове и нестабилну влажну и мразну климу у ван сезоне, узгајивачи су узгајали многе сорте крушака, укључујући високог чуда, слатку катедралу, супер рану Лелу и ладу. Локалним баштованима Пермјачка, Северјанка и Гвидон одавно су познате, рано зрела Талица и ружичаста Веселинка, сорта Красулија на Јужном Уралу, старе сорте рано од јула, Чизховскаја.
Најпознатија сорта летњих крушака у Украјини
За топлу, влажну климу и сушно лето Украјине, одличне су ране сорте Петровскаиа, Цатхедрал, Масхук. Хибриди рано Астрахан, Оленек, Рогнеда; технички разред Аллегро. Такође су популарне и мале плодне сорте Веселинка и Старкримсон са нежним топљењем меса и крушке.
Летње сорте крушке за Белорусију
Најчешћи хибриди крушке у Белорусији су Кудесница, Россосханскаиа, Басхкирскаиа рано тестирана деценијама. Добре приносе дају Цхизховскаиа, Рогнеда, Северианка, који савршено улазе у влажну, умерену климу Белорусије. Забава, истакнути, мермер, Аугустин, Лел - то су нове сорте које обећавају освојити белоруску земљу.
Значајке садње крушака
Приликом одабира места за постављање крушке треба имати на уму да је дрво фотофилично (идеална опција је југ или југозапад од врта), не воли пропухе и увек реагује на недостатак влаге у земљишту. Крушку је најбоље садити на повишеном подручју са неутралном или благо киселом раствором тла (пХ 6,2 - 6,6) и хумусним хоризонтом дебљине 20 цм, са дренажом ваздуха (лабаво, "дишуће" тло), на песковитим тлима помешаним са иловачом и цхернозем. Најбоље време за садњу крушке је крај марта - почетак априла (у фази "бубрега за спавање").
- Јаме су ископане ширином од 0,7 до 1,2 метра и дубином од 60 - 70 центиметара.
На дубини од око 70 цм ископана је рупа за садњу крушке
- Тло за попуњавање рупа формира се од горњег слоја земље помешаног са трулим стајским гнојем (6-8 кг), компоста (7-10 кг), допуњеног минералним ђубривима брзином од 100 г / м2 суперфосфат, 1 кг дрвеног пепела и 40 г / м2 калијумова со.
Мешавина тла за попуњавање коријенског простора обогаћена је минералима и органским састојцима
- Биљка се поставља у садну јаму тако да се коријенски грм налази 3-5 цм изнад нивоа тла (због даљег утапања тла).
Шема садње садница крушке
- Коријење је њежно прекривено готовом смјесом тла и травњака, претресајући коријенске процесе да би се чврсто уклапао у грудице земље. Површина отвора је благо натопљена.
Простор коријена је благо заташкан
- Дрво је обилно залијевано (20-40 литара воде), круг дебла је поплочан (сламом, пиљевином).
Младе саднице крушака обилно се залијевају након садње
Погодне су двогодишње саднице крушака са свестраним гранама и јаком крошњом с 3-5 добро развијених изданака. Развијен коријенски систем с густим, влажним коријенским процесом знак је здраве, пуноправне биљке.
У прве три године након садње круг дебла требало би да буде пречника 1 м, наредних 6 година - 1,5-1,7 м, а у доби од 8-10 година - 2-2,5 м.
Видео: како посадити крушку
Њега биљака
У рано пролеће тло оближњег стабљичког круга се олабави на дубину од 15-20 цм, а затим се коров уклања и корова сваког месеца до јесени. Њега крушке је следећа:
- редовно залијевање;
- санитарна обрезивање;
- примјена ђубрива;
- превентивни третман биљака од гљивичних болести и штеточина.
Залијевање
Дубина наводњавања треба да буде најмање 80 цм. Крушка се залијева обилно (15-30 канти - зависно од старости биљке), али ријетко (1 пут у двије седмице). Максимално наводњавање је потребно током јуна - јула, када се плодови сипају.
Примена гнојива
Гнојиво крушке уноси се у јесен у кружне бразде дубоке 50 цм, направљене око избочења круне или у бразде. Азот се храни само у пролеће током копања током периода појачаног раста изданака. Фосфор и калијум (до 150 г), заједно са органском материјом (око 20-30 кг), примењују се сваких 3-5 година - све зависи од стања тла.
Да би повећали зимску издржљивост и подстакли раст, дрво је третирано два пута у пролеће и јесен раствором 1% урее. Да би се заштитила кора, гране крушке и дебла се у пролеће бели кречом у води.
Избељивање крушака - заштита дрвета од гљивичних болести
Обрезивање крушке и обликовање крушке
Формирање крушке углавном је усмерено на стварање кратких изданака, као и дугачких грана, нарочито у 2-3 године живота. Сваког пролећа врши се санитарна обрезивање крошње - оштећени, суви, трули изданци сече се оштрим секатерима.
Да би се смањила стопа раста младих изданака у првој години живота, ради се прстохват - за то су остављене 1-2 тачке раста, а преостале гране се уклањају.
Горњи део круне увек остаје виткији од доњег слоја. У процесу формирања превише густих грана, изрезујте доњи део крошње. Ово формира први ниво круне, подстиче раст осталих грана. Годишњи прирасти са апикалним младим пупољком остављају се на дрвету, уклањају се гране старије од 4 године. У средини круне остају две и три године старе гране на којима се формирају плодови. Ако је воћни сет превелик, неки јајници се прореде, то утиче на квалитет и величину будућег усева.
Формирање крушке: ријетко вишеслојни (лијево) и слободно растућа (десна)
Да би стимулисали раст нових воћних пупољака, изданци крушке су савијени и остављени да расту у водоравном положају. Често се ниже хибриди крушке постављају на челичне решетке.
Ојачање грана
Танко крхко дрво младих крушака захтева формирање ослонца, а уз обилну жетву, заштиту плодова од бујања ветром. Да бисте то учинили, користите дебеле дрвене носаче дужине 2-4 метра, постављајући их под углом у односу на дебло. Други начин везивања је жица. Пажљиво, без оштећења коре и плодова, савијте гране у средиште дебла, осигуравајући их жицом између себе и дебла.
Сигурно ојачавање грана воћа крушке
Берба
Ако се плодови крушке не сакупе на време, могу се дробити, презрети, укус ће се погоршати, рок трајања плода ће се смањити. Трајање уклоњивог периода варира од 7 до 14 дана.
Издваја се уклоњива и потрошачка зрелост плодова, а обе врсте се разликују од јула до краја августа (почетак септембра). У првом случају плодови су (временом) спремни за употребу у вези са максималним обојењем коже и постизањем слатке целулозе те потребном сочношћу и густином. Зрелост потрошача настаје када се појави карактеристичан укус и арома, чак и ако плод није сазрио и жетва није стигла.
Болести и штеточине
За разлику од многих коштуњавих плодова, крушки није потребна тако интензивна заштита од штеточина и болести. Главне болести које често погађају биљке су краста, бактериоза и зујање у ушима. Најефикасније мере контроле сматрају се превентивним прскањем изданака, дебла и круга дебла крушке 2-3 пута у сезони савременим инсектицидима и фунгицидима (строго у складу са упутствима).
Табела: Крушка болест
| Наслов | Патоген | Знакови | Мере контроле |
| Краста | Гљива Фусицладиум пиринум | На лишћу, временом и црвенкаст на плодовима уске тачке с баршунастим премазом, плодови пукну и изгубе укус | У пролеће - 1% Бордеаук течност, Топаз, Фуфанон; Јесен - Топаз |
| Прашкаста плијесни | Подоспхаера леуцотрицха | Бели гљивични плак на лишћу и цватовима у коме се увијају у цев и постепено одумиру | Прскање отопином Фундазола или соде пепела (60 г по канти воде) уз додатак течног сапуна (10 г). |
| Монилиоза (воћна трулеж) | гљива Монилиа фруцтигена | Плодови труле и распадају се, посебно по влажном времену | Прскање лековима Фуфанон, Актофит |
| Руст | патогена гљива Гимноспорангиум сабинае. | Наранџасто-смеђе мрље појављују се на лишћу у касно пролеће, средином лета - на плодовима | У пролеће - 1% Бордеаук течности, Купроксат и Баилетон препарати за наводњавање изданака и лишћа |
| Гљиве чађе | Појава чађаве црног плака на лишћу и плодовима | Обрађује Фуфанон, Фитоверм, Цалипсо | |
| Црни рак | Пуцање дебла и скелетних грана, праћено инфекцијом кроз пукотине гљивичних болести | Захваћено подручје коре се одсече, затим се посек третира бакарним сулфатом и вртном варом |
Краста (лијево) и монилиоза (десно) утјечу на плод крушке
Праводобном обрадом, лишће и изданци крушке санирају се током летње сезоне.
Прашкаста плијесан (лијева) и хрђа (десно) инфицирају изданке и лишће
Најчешћи штетници крушке су крпељи, моли, лисне уши, клице крушке. Неки утичу на лишће и изданци, други уништавају усев.
Плодови и лишће крушке оштећени су лисне уши (лева) и лептир мољац (десно)
Најефикасније за сузбијање штеточина:
- благовремено очистити подручје лишћа и сувих грана;
- спреј биљака сложеним биолошким (Децис) и контактним инсектицидима (Золон, Карбофос, Спарк)
На руском тржишту постоји велики избор лекова који су усмерени на сузбијање штеточина и елиминисање главних извора заразе крушким болестима.
Рецензије
Од летњих сорти расту: Лада, Цхизховскаиа, Скороспелка из Мицхуринск, Северианка, Цатхедрал. Од јесени: Руска лепотица, Јесен Јаковлева. Недавно посађено и још увек не уноси плод: Свердловцханка, дечја. Све летње сорте су слабо складиштене. Период потрошње је 2 недеље. Лада се распада када сазри, сади јесењу сорту, чува се дуже. И тешко је изабрати укус. У идеалном случају, морате сами да пробате и узмете стабљику са овог дрвета.
Цвеће
//ввв.нн.ру/цоммунити/дом/дацха/какои_сорт_грусхи_посоветуете.хтмл
Волим сорте које имају гриз. Можете ово помирити. Кад само не би били кисели, као што је Лукашевка (хибриди са далекоисточним дивљим облицима). А такве сорте, по укусу слатке и ароматичне, као што су јужне, налазе се у избору узгајивача Урала. Сада је неколико ових сорти на проби. Многе сорте су већ уродиле плодом. Навешћу све сорте које нам одговарају по зимској издржљивости, продуктивности и укусу. Не само уралски узгој. И они које доживљавамо и свиђају нам се. Можда због недостатка бољег? Може бити. Августовска роса, Жута бреза, Валентиново, век, Велес, Истакнути, Каратајевска, Катедрала, Красули, Црвенострана, Купава, Лада, Ларинскаиа, Лел, рани Лењинград, Љубава, Мит, Нежност, Отрадненскаја, У знак сећања на Џегалов, Перун, Пермиацхка, Сверд Северианка, Северианка Чељабинск, Северианка црвено обојена, Бајка, Сомова. Сибирска, Таига, Талитса, Цхизховскаиа.
Алекандер Кузнетсов
//ввв.форумдацха.ру/форум/виевтопиц.пхп?т=1161
Само не Лада. Ружна сорта, веома разочарана у њему. Проблеми: 1. Учесталост плодовања (година / година) 2. Од свега што имам - највећа је лома пораза. 3. Плодови су ситни, бирајте и једу врло брзо. Само неколико дана нисам имао времена - то је већ немогуће - постају попут памучне вуне без укуса. 4. Окус воћа - тако за аматера. НЕ постоји СТАБИЛНОСТ! Такође имам Чизховског и сећање на Јаковљева - у сваком погледу редом бољи.
Билли бои
//форум.гунс.ру/форуммессаге/89/1665352.хтмл
Омиљена - летња сорта Бергамот. Отприлике десет година уопште није уродило плодом, а пошто је било пуно земље, нисмо је дирали. Али једном када је Бергамот дао мали урод, случајно је видео већ зреле крушке ... пре него што на ово дрво нисте обраћали пажњу! Такав укус, арому и сочност крушке никад више нигде нисам пробао. Вороњешка област, Ертил цхернозем.
ехпебитор
//форум.гунс.ру/форуммессаге/89/1665352.хтмл
Током читавог постојања наше странице, а ово је више од 25 година, покушали смо да узгајамо крушке. Наше тло је пешчано, 200 км од Москве на југозападу. Најуспешнија крушка показала се на Летњој лади, најранијој не чуваној. Сазрева у августу. Плодови сваке године, често сви прекривени крушкама. Дијелимо, кухамо џем од цијелих крушака, компот.
так1956
//7дацх.ру/МакНокиа/грусхи-в-подмоскове-практицхески-не-растут-болеиут-все-перепробовал-толку-нет-цхто-посоветуете-50763.хтмл
Већ дуго времена имам Ладу и Чизховску. Добро плодну, у Цхизховскаиа има семенки. Али лећи ... Чак и они који нису сасвим зрели у фрижидеру лоше леже, средина црни, постају мекани, ништа. Али ово је такође аматер. Неком се свиђа. Ако остану на дрвету, то се не мери ... А шта је са зимовањем? Такође није јасно зашто се негде смрзавају, а где не.
аринка
//дацхнииответ.галактикалифе.ру/виевтопиц.пхп?ф=210&т=590&сид=5ф31ф27794б77549б69фе35б2е62е25е&старт=45
Стрпљиви и брижни баштовани садују на парцели не само касне сорте крушака, већ и летње сорте. Њихови плодови су спремни за употребу у јеку лета, а саднице се брзо и безболно укоријене. Крушке су неупоредив десерт и истовремено дијетални производ. Сок од крушке и пире кромпир корисни су за бебе, а каша је погодна за припрему сушеног воћа, конзерви и џемова - то брзо решава проблем покварљивих летњих сорти. Рано зрели хибриди се укоријењују у Сибиру и сјеверозападним крајевима и успијевају уродити плодом до првог мраза. Када сте направили прави избор, можете узгајати ово невероватно укусно воће у вашој башти без много труда.
