Лењиви купусови купуси са гљива солианка

Лењиви купусови купуси са печуркама од гљива - брзи рецепт за оне који нису јени на јесен и чувају се разним домаћим киселинама. Потребан вам је печурки од гљива са купусом и дебелим поврћем или сосом од парадајза, у коме ће се купати купуси. Ако у домаћинству нема домаћих потрошних материјала, онда ће гајбе из најближег продавница радити, добро у нашем времену, на полицама постоји пуно овакве врсте. Посуда се испостави хранљивим, два дуцкија су довољна за једну одраслу особу, а ако на њих пијете пуно павлаке и додате парче свјежег раженог хлеба, онда не желите јести прије вечере!

Лењиви купусови купуси са гљива солианка

Прочитајте како направити печурке у ходу у рецепту: печурке за зиму

Не знам ко и зашто их је назвао лењим, по мом мишљењу ова сорта купуса не заслужује понижавајући придјев од кључне речи "лењост". Посуда је тако једноставна и укусна да мој дом није против свакодневног конзумирања, а опција кувања је невероватна сорта - са месом, печуркама, витким и чак рибама!

• Време кувања: 40 минута
• Услуге: 4

Састојци за кување лењивих купусова ролница са гљива солианка:

• 500 грама печурке гљива;
• 500 г пилећег филета или млевено месо;
• 350 грама куваног пиринча;
• 250 г пасте од поврћа или парадајза;
• 100 мл воде;
• 50 мл маслиновог уља;
• шећер, со, бибер, зеленило.

Начин кувања ленених рогова са купусом сољанке печурке.

Дакле, ставите у подијум за посуду литарску теглу печурке Солианка са купусом. Треба запамтити да је соли у конзервираној храни обично пуно, тако да остатак састојака треба слати опрезно!

Ставите печурке у посуду

Прескакамо пилећи филе од меса, додамо у посуду. Ово јело може се кухати било којим млевеним месом, по мом мишљењу, са пилетином, добија се лакши рецепт.

Додајте пилетину или другу говедину

Затим додајте хладно кувани пиринач у посуду. Да би се дуцки лепо држали и не срушили, боље је користити сорте љепљиве сорте пиринча.

Додајте хладно кувани пиринач

Пажљиво гнетите млевено месо, сипајте по софи, бибер с свеже млетим црним бибером. Скините посуду 10 минута у фрижидеру.

Помешајте пуњење за пуњени купус, со и бибер

Направите сос у којем ће посуда бити замрзнута. Помешајте густу поврћу са хладном водом, маслиново уље.Окусити додати шећер и сол.

Сос за кување у коме ће посуда бити замрзнута

Узимамо ватросталну посуду за печење, сипајте у њега сос. Са мокрим рукама направимо велике овалне пуњене купуске ролнице од млевених меса, ставити их у облику са малим растојањем између њих. Из наведеног броја испада се 9-12 комада, у зависности од величине паттиеса за које мислите да су велике.

У посуду за сјеме, сипајте сос и поставите напуњене купуске ролнице

Пећ се загрева на температури од 185 степени Целзијуса. Поставите калуп у сред рерне, кухајте 30 минута. Ако се сос испари током процеса кувања, додајте мало воде за квару.

Кухање пуњеног купуса са печуркама солианка у пећници на 185 степени 30 минута

За столом лени рогови купуса са супе од гљива служе вруће, посути с свежим биљем, сипати павлаке или кечап. Бон аппетит!

Лењиви купусови купуси са гљива солианка

Иначе, паста за поврће за сос може се брзо припремати од сировог поврћа, који је увек на руци. Млини у блендеру глава лука, каранфилић од белог лука, пар парадајза, шаргарепа, мала тиквица или патлиџан и зеленило.Додати со, биљно уље и шећер, кувати умерено топлоту 10-15 минута, чувати у фрижидеру, користити за прављење сосова.