Грожђе "Платовски" се односи на бијеле техничке оцене, изведене у руском ВНИИВИ-у. И. И. Потапенко. У раду о узгоју коришћено је тако популарно грожђе као "Заладенде" и "Гифт оф Магарацх".
Карактеристика сорте
Од почетног периода активне вегетације до потпуног сазревања гроздних четкица траје око 110-115 дана, што је учинило грожђе "Платовски" популарно. Међу виноградарима, хибридни облик се често назива "рана зора".
Гроздје "Платовски" има просјечну јачу грмља. Формирани снопови су цилиндрични, средње величине, тежине око 0,2 кг. Структура четке од грожђа је умјерено густа. Пуцњава задовољава зрелост, 80% или 85%. За сваку пуцњаву има 1.3 гроздова.
Зрела бобице гроздја "Платовски" имају заобљени облик, бијеле боје са благо ружичастим нијансама, просјечне величине, тежине око 2,5 г. Квалитет укуса је добар. Сокна пулпа има хармоничан укус и покривена танком, али довољно јаком кожом. Садржај шећера је нешто више од 20%. Максимална киселина не прелази 8,9 г / л.
Грожђе "Платовски": сорта вина (видео)
Предности и мане
Гроздје "Платовски" има неколико веома важних предности у поређењу са многим новим хибридним формама:
- непрецизност и добро искорењивање;
- лако се множи (препоручује се коришћење "Кобер 5ББ" као подлога);
- добро плодан, чак и када врши кратке резове;
- добра и стабилна плодност под неповољним временским условима;
- могућност дуготрајног присуства јагодичастог воћа на грмовима;
- могућност коришћења бобица за сушење, сок
- висока акумулација шећера омогућава коришћење бобица за производњу висококвалитетних алкохолних пића.
- отпорност на многе болести: плесни - 2 бода, оидијум - 2,5 поена, филоксера - 3 бода, сива грла 2 бода;
- отпорност на мраз до -30 ° С.
Посебно брзи раст грожђа грмља је примећен у првој години након садње садница на сталном месту. Процена дегустације сувих стоних вина из грожђа ове хибридне форме износи 8,5 поена.
Садња грожђа
Техничке сорте грожђа су мање мушицне за услове садње и узгојања, узграђене помоћу више механизованих метода у великим виноградима.Ипак, многи произвођачи вина успешно расте техничке сорте на својим кућним парцелама. Хибридна садница "Платовски" могу се посадити не само у пролећном периоду, већ иу јесен.
Услови слетања су стандардни:
- више воле топло черноземе;
- површина испод винограда мора бити потпуно осветљена;
- величина и дубина јаме или ровова за садњу садница се бирају на основу пречника коријенског система;
- у средишту јаме треба поставити арматуру или дрвену конструкцију под садњом која ће служити као подршка за лозу;
- на високом подземном воду, у рову или јами за слетање треба поставити квалитативни систем за одводњавање;
- Преко одводњавања неопходно је извршити копнени слој са додатком комплексних ђубрива или хумуса.
Саднице треба да буду здраве, добро развијене, без оштећења. Узгајане биљке треба фиксирати на подлогу и врло обилно залијевати.
Карактеристике бриге
Грожђе "Платовски", као и многе техничке сорте, је најпреспретније у узгоју и неги. Не заборавите да вршите наводњавање, чија запремина зависи од влаге у тлу. Главно наводњавање водом се врши током периода бушења биљака, као и прије склоништа лозе за зиму. Мулчење земљишта може смањити потребу за биљкама у наводњавању и помаже у обезбеђивању коренског система главних хранљивих материја.
Зорење паса је доследно добро. Индикатори оптерећења за сваку грму варирају од 50 до 60 очију. Препоручује се сјечење главне воћне лозе на 3 или 4 очи. Потребно је уклонити све степенице на грмље и апсолутно стерилне или недовољно развијене пацове. Да би се стимулисало акумулирање шећера, потребно је уклонити лишће које покривају зрнасте четке за зрење.
Треба обратити пажњу на припрему грмичастих вина за зиму. У областима виноградарства са дугим и веома хладним зимама, неопходно је савијати винову лозу и покрити га посебним или природним материјалима.
Такође вас позивамо да се упознате са варијантним карактеристикама грожђа "Лора".
Прегледи вртлараца
Хибридни облик грожђа "Платовски" добија двосмислену процену виноградара. Многи вртларци не воле сорту због посебног укуса ношње у зрелим бобицама.На веома густим четкама често постоји пропадање. Недавно, често можете наћи примену реградинг или неуспешних клонова под називом "Платовски", који чини сасвим пристојан квалитет и хибридна није довољно потражње у многим виноградара.
Како садити грожђе (видео)
Заговорници ове хибридне форме верују да сорта је добра и као стони грожђа. Окус је хармоничан, слатки, мушкат скоро не осећа. Препоручује се извођење високог калупа са воћном везом. Такође, добри резултати се постижу са дугим рукавима 20 плодне или више бубреге када се узгаја као покривач културе. Под таквим условима, жбуње болест показују довољну стабилност и показују оптимално за такве раних хибрида.
