Домаћа сорта грожђа "Памиат Домбковскаиа" од стране стручњака се сматра једним од најперспективнијих за раст у регионима у близини услова ризичне пољопривреде - на сјеверу, на Алтаи, у Сибиру и другим.
Историја узгоја
Грожђе "у памћењу Домбковске", познате и као ЦБЗ, - црна без зимске сорте живе, добијена од познатог ентузијаста Оренбурга Федора Иљича Шатилова пре више од тридесет година. "Родитељи" овог изузетног грожђа били су различити од "Давн оф тхе Нортх", од којих је наследио изузетну зимску чврстину и принос, а "Кисхмисх јединствен". Од другог, узео је нежну, сочну целулозу без јама.
Да би дистрибуирао своје најбоље стваралаштво, познати одгајивач просао је десетине хиљада сјеча на Чељабинске вртове, гдје је сакупљена рекордна жетва грожђа. Као знак поштовања према свом колеги, Јанина Адамовна Домбковскаја, која је сарађивала с њим већ дуги низ година, добила је ово име од ФИ Схаталова.
Биолошки опис сорте
Грожђе "У сећању на Домбковску" - столни султ. Буш је снажан, брзо растући, са дебелом и јаком лозом.Она, растећи чак иу условима ризичне пољопривреде за 5 метара, има пуно времена да сазре током сезоне.
Његове тамнозелене изрезљане листове са дугим пецељама имају једва приметну ивицу, сличну паук мрежу. Бобице средње величине, сакупљене у великим сноповима, изгледају скоро црно. Они сазревају зависно од климе одређеног подручја од средине августа до краја септембра. И у нарочито повољним условима, прве зреле шљиве могу задовољити власнике већ почетком августа. Оставите на грозним гроздовима, не пуцајте и наставите да добијате слаткошћу. А на крају јесени, мало сунчано на сунцу, постају као грожђе.
Ове боје имају тамно мароонско сочно слатко кисело месо, танко, прекривено малим воштаним слојем коже. Њихов укус је веома пријатан и нема сјемена у грожђу. Када су грмља преоптерећена, укус бобича може се погоршати, тј. они постају кисели или чак почињу да буду горки. Поред тога, они су мали.
Цвеће, као и већина хибридних сорти грожђа, има бисексуални изглед.
Грожђе "У сећању на Домбковску": раст и неговање (видео)
Спецификација
"Меморија Домбковскаја" се односи на оцене раног сазревања, тк. од времена цветања плода до сазревања плода пролази у његовом случају од 90 до 115 дана.
Групе грожђа су прилично велике, њихова тежина је 300-700 г. Садржај шећера у јагодама је средње (максимално 20 г у 100 г целулозе).
Прве четке се појављују већ на двогодишњим грмовима. А у пети сезони већ је могуће сакупљати пун усев - најмање 10 кг од грмља, иако то није граница.
Највеће оптерећење за сорту је око педесет очију и три десетине зелених пуца на грму. За њега се обавља дугачко обрезивање - до 10 очију.
Предности сорте
"Меморија о Домбковској" је специјална сорта грожђа која је намењена за узгој у критичним условима, стога поседује низ јединствених својстава због којих многи виноградари знају и цене то:
- Отпорност на мраз. Под снегом, вишка винове лозе може издржати температуре до 28 степени испод нуле. И са додатном изолацијом - до 30 степени.
- Продуктивност. За своју зону, она је једна од најпоузданијих и најсветлих сорти грожђа.
- Отпорност на болести. Ова грожђа је прилично висока. Чак и са оштећењем листовагљивичне болести (плесни или оидијум) након њиховог прскања биљке су потпуно обнављене и настављају да доносе плод.
- Отпор судова - је на просјеку.
- Датуми воћа воћа - рано и стабилно.
- Способност прилагођавања грубим климатским условима је велика. Вино за кратку летњу сезону има времена да у потпуности дозори.
- Укуси од воћа - пријатно, а њихова боја је богата и импресивна.
Карактеристике слетања
За сакупљање изабрати добро загрејан простор сунца, боље - уз јужни зид куће. На сваком грмљу се додјељује површина од један до пола до три метра. А затим извршавају следеће активности:
- Диг рупа за грмље дубоко у метру.
- Да би се обезбедило добро одводњавање, поставили су слој шљунка и хранили саднице - компост или хумус.
- У земљишту извученом из јаме, додајте трећину волумена песка и заспите уназад, остављајући одмор за садњу.
- Расадник са распрострањеним коренима поставља се у јаму, посутра земљом, која се затим затреба.
- Онда је сипана топлом водом у количини која је земља добро импрегнирана.
- Да би земља боље загријала сунце, круг близу круга је млевен тамним материјалима.
Брига о грожђу
За грожђе потребне су такве агротехничке активности:
- Заливање почиње крајем јуна. Да би се избегло брзо испаравање воде у летњој врели, најбоље је да се биљке воде кроз посебну цев. Током садње садница један крај смештен у рупи, одступања од корена биљке од 10-20 цм, а друга је излаз напоље и прекривен поклопцем то спречило зачепљења. Вода за наводњавање треба загрејати. Заливање је заустављено током периода када су боје обојене, тако да добијају слаткоћу.
- Храњење грожђа муллеин, Гнојива и минерална ђубрива се изводе за сезону не више од два пута - рано пролеће и пре плода. Боље је комбиновати овај процес са заливањем. Честа обрада врхова је непожељна, јер узрокују раст листова на штету плодова. Младе биљке имају довољно ђубривости које су обављене током њиховог садње.
- Почетком пролећа неопходно је профилактички два пута са малим интервалом спринкле Грожђе са специјалним препаратима од плесни, оидијума или антрацозе.
- Припрема за зиму. Ова сорта грожђа се не замрзава под дебелим слојем снега. Мало снег у зиму његове лозе, пресованог на земљу, треба да додатно изолују. Да би спречили глодаре да уђу у простор, препоручује се да се између покривних слојева положи опечени слој или вуна.
Можда ћете такође бити заинтересовани за чланак у коме говоримо о особинама јесењем обрезивању грожђа.
Коментари винара
Оренбург, Чељабинск, Пенза и други вртларци који живе у регијама са озбиљним зимама, дуго и заиста су ценили грожђе "Памћења Домбковске". Они верују да култивација ове зимске и издржљиве сорте није тешка ствар; његове руке су лепе, са пријатним укусом. Принос ове сорте је виши и стабилнији од других локалних сорти грожђа. Неки произвођачи винове лозе на свом подручју добијају готово стогодишње грмље готово стотину и педесет јагодних снопова (2 за сваку пуцњаву), од којих свака тежи од 300 до 700 грама.
Иако се процјењује укус вина добијеног од ових бобица, њихова мишљења нагло се разликују, али иначе су једногласно. Сви мисле да је ово грожђе вредно напора који се троши на то.
Грожђе: избор сорти (видео)
Једна од најбољих зимских тврдих сорти грожђа "Меморија о Домбковској" је поклон за вртларце који ову првобитно јужну културу расте у условима оштрих, ледених зиме и касног, кратког лета.
