Не знам за тебе, али мене занима све необично. Зато сам одлучио да пробам садњу парадајз на мојој парцели. Купио сам семе зелене сорте, жуте, браон, црне, наранџасте и беле ... И чекала сам да упоредим, да схватим која је тајна у свакој од њих, и како се њихови разнобојни плодови разликују. А шта ти мислиш ?! Овај експеримент ми је и моју породицу донио пуно задовољства и неочекивано откриће - свака боја има свој укус! Ово је невероватно!
Разнобојни парадајз.
Палета парадајза
Упркос чињеници да су наша тржишта углавном засићена црвеним парадајзом, у палети овог усева примећено је више од 10 варијација боје воћа. И ово није само уобичајено жуто, наранџасто, розе и црно. Али и комбинације нијанси у облику преласка са једног на другог, боје у облику пруга. Гледајући тако чудо у продаји, многи не ризикују да их купе, а узалуд је! На крају крајева, црвени парадајз су добри само зато што имају атрактиван комерцијални облик, јединствену боју плодова и еластичну кожу. Изабрани су за масовну култивацију јер су боље ускладиштени, толеришу транспорт лакше и могу се сазревати док се сакупљају.Али ако се парадајз креће за себе, на првом месту треба ставити сасвим различите особине, а они често припадају бојама парадајза.
Црни Томато
Која је разлика између парадајза различитих боја?
Ако говоримо о вишебојним парадајзима у цјелини, онда је њихов главни карактеристичан карактер ниског садржаја киселости, или његовог потпуног одсуства и великог процента шећера. Таква воћа су укусна, мирисна, често имају укус бобичастог воћа или воћа, често више сочног. Лепо је јести и само су се извукли из баште, иу салату. А ако се такве сорте успостављају у врту, ни дјеца ни одрасли не могу бити одвезени од њих.
Жути, наранџасти и розе плодови парадајза вредновани због високог садржаја каротеноида. А познато је да побољшавају састав крви, зарасте цревима и јетри, благотворно дјелују на вид, јачају имунолошки систем, нормализују апетит, су превенцију од атеросклерозе, регулишу равнотежу киселине и базу тела. Средина таквих плодова обично је лакша од меса коре, унутрашња је сочна, а карактерише се повећана нежност.Добро подаци воће боје и у салатама и сосовима, и Сеамер. Избор сорти вам омогућава да пронађете одговарајући облик.
Томато Греен Зебра.
Црни, смеђи и љубичасти парадајз више вреднован за високе количине ацитана. Атситани су јаке антиоксиданте, и носе следеће особине: повећавају еластичност крвних судова, ослобађа спазам анти-инфламаторне и антиалергијска дејства имају антибактеријско, седатив, цхолеретиц и анти-вирусне својства, смањују ниво холестерола у крви, нормализује крвни притисак, јачају имуни систем. Ове боје плодови не може бити сладак као жуто-наранџасто-розе бенд, али њихова укус се сматра пријатно освежење. Премаз од парадајза сорте тамно неједнак и има тежину оној страни која је остала дуже на сунцу. Месо је сочно. Једина мана сматра да нису лепо (иако је аматер) погледати у салатама и нису погодне за очување.
Све исте карактеристике су инхерентне плавим сортама.
Бијели парадајз - специјална група. Они који се баве њиховом узгоју, сматрамо да је ово најнеобичнија сорте доступне у избору.Њихова вредност лежи у чињеници да садрже врло мало оксалне киселине и пуно шећера у својим плодовима, имају повећан садржај витамина А и флавона, што им даје бијеле боје. Нутриционисти препоручују људима са повећаним депозицијама соли, различитим обољењима јетре и желуца, васкуларним крхкостима и високом осетљивошћу на стрес. Окус бијелог парадајза често није уобичајен као укус уобичајене црвене боје, а може изгледати као мелона, грожђе, бресква или друге егзотичне бобице. Могуће их је примијенити како у новој врсти, тако иу конзервацији. Занимљива карактеристика ових сорти је реакција на сунце - дуже сазревају, остају под директним зрачењем, жутом бојом постају.
Плави парадајз.
Није ни мање корисно и парадајз са зеленим плодовима. Они такође садрже доста шећера и неколико киселина, али за то нису ни цењени, већ због повећаног садржаја хлорофила у њиховим ткивима. Шта је важно за наше тело? Хлорофил повећава ниво хемоглобина, лечи чирове и ране, уклања штетне супстанце из ткива, ојачава ћелије. Зелени плодови парадајза такође не носе алергене супстанце и зато се препоручују за алергије и децу.Њихов укус је разноврстан, често подсјећа на укус тропског воћа. Интересантно је да су готово све сорте ове групе веома приносне. Једина "али" у овој палети боја је да није тако лако одредити њихову зрелост - само малом жутањем или стеченом меком плодом.
Узгајање парадајза у боји
Верује се да брига о бојама парадајза има разлике од агронома црвених парадајза. Међутим, пракса показује да она не носи никакве особине. И жуто, зелено и црно и све друге сорте ове прекрасне бобице (поврћа), као и уобичајене црвене боје, могу се узгајати како у стакленику, тако иу отвореном пољу, попут влажног тла, могу имати неодређене и детерминантне форме, они се плаше истих штеточина и подложни су сличним болестима. Према томе, морате се побринути за њих слиједеци слицна правила.
Требали бисте знати да црне сорте имају реакцију на киселост земље: како се уздиже, постају прљаве црвене. А зелене сорте су мање подложне гљивичном обољењу, тако да се могу гајити без хемикалија.
Жути парадајз
Једна значајна разлика је и даље присутна: ако узимате ризик и биљни парадајз у биљци, онда их не можете одбити!
