Хомеланд саге - Мали Азија. У периоде су га Грци представили Медитерану, одакле је продрла, као култивисана биљка, у све земље Централне и Јужне Европе. Име рода долази из латвијског салвуса - здравог, уштеде, лечења.
У природи постоји више од 700 врста жалфија. У нашој земљи најчешће су две - Салвиа оффициналис (Салвиа оффициналис) и мушкатни орашчић (Салвиа сцлареа).
Сагеили Салвиа (Салвиа) - велики род породице ЈагњациЛамиацеае). Све врсте овог рода су есенцијално уље, а неке су ушле у културу као лековито.
Где се биљка и како да расте жалфија?
Обе врсте жалфије су светлосне, отпорне на сушу и топло људе, множе се сјеменкама, садницама, медицинским жалфијама, а такође раздвајају грму, као и калемљење.
Семе жалфије се може сјећати у пролеће на кревету, сјећи се на дубину од 1,5-2 цм. У јулу, када се развије 4-5 истинитих листова, биљке пресадјују на стално мјесто на удаљености од 30-40 цм између њих. високи захтеви, али и даље расте боље на плодном, средњем и ниском глиненом. Не толерисати ове биљке само претерану влагу.
Салвиа оффициналис © Давид МонниаукСаге Царе
Брига о жалфију је плитање, отпуштање и заливање (ако је потребно). Сваког пролећа, ђубрење се врши брзином од 1 м2: 12-15 г амонијум сулфата, 20-25 г суперфосфата, 8-10 г калијумове соли. За зиму морају бити покривени креветићи са жалфијом, у хладним и зимским зимама се замрзавају. Обично мужјак се гаји на једном мјесту за 4-6 година. Цветиће у јулу и августу. Цветање се протеже од три до четири недеље.
Препоручене сорте жалфије
Цлари Саге:
- Саге Асценсион 24 - вишегодишња (често двогодишња) зимско издржљива биљка 1,5-2 м висока, када се култивише у московском региону - не више од 1 м. Стабло је компактно, усправно, изнад панично-разгранатог. Листови су велики, у облику с овратним срцем, куцни, тамно зелени, са слабом пубесцентношћу. Због недостатка листова влаге повећава се пубесценција. Цвјетова већ у првој години и цвјетова обилује у наредним годинама. Горња усна варошице цвета је плавичасто-пурпурна, доња је крем-бела, чаша цвијета је зелена. Трајање растне сезоне од клијања до техничке зрелости социјалних цвијећа у првој години вегетације је 105-109 дана.Садржај есенцијалног уља у новим цвјетама 0,25%.
Саге мушкатни орах. © Х. ЗеллСалвиа оффициналис:
- Саге кубанетс - јако разгранати вишегодишњи грмље висине 69-73 цм. Стабло је сасвим основно, дрвенасто на дну, травнато на врху, па горњи дио грмља умире зими. Листови су овални или ланцеолатни, на дугим пецељама, изгледају скоро сиви од дебљих фузза, до 10 цм дуга. Социјалци су апикални, спикирани, високи изнад лишћа, дужине 23-25 цм. Цвјетови су дужине до 2 цм, плаве-љубичасте, светло ружичасте или беле, окупљене у воријским рацемима. У првој години, 3% биљака цвета, у другом - 99%. Сорта је зими тврдо, отпорна на сушу, лагано оштећена гусјеницама, лопате.
- Салвиа Патриарцхал Семко - вишегодишња биљка висине 50-80 цм, добро лисаста. У горњем делу листова стабала су мале. Цвијеће је плаво-љубичаста. Маса једне биљке у другој години гајења достиже 200-300 г.
- Саге бреезе - вишегодишња биљка до 60 цм, густо лисаста; Нектар је вишегодишња биљка висине до 100 цм. Цвеће ових сорти је плаво-љубичасте. Листови су велики, нежни, тако да су обе сорте приписане одредишту салате зеленог салата.
Цветање жалфија жалфија. © А. БарраОсобине мудраца, вредноване од стране човека
Нуџни мужјак ојачава и руке ослобађају дрхтања,
И грозница да избаци чак и акутни он је способан.
Ви сте наш спаситељ, мудрац и помагач, с обзиром на природу.
Заједно са меденом водом он олакшава бол у јетри
Примењена на врху, отров протерује угризе.
Ако је на свежим ранама (што крв тече неизмерно)
Решени наметнују жалфију, кажу, зауставити проток.
Ако се комбинује са вином, загријте свој сок,
Од старог кашља и бола на његовој страни, он ће помоћи.
Сол и жалфија, бели лук и вино, першун и бибер,
Ако се добро мешате, пикантни сос изаћи ће.Арнолд из Вилланове, "Салерно Хеалтх Цоде"
Лијекови здравља жалфије
Листови медицинског жалфије, према савременој медицини, имају дезинфекциони, антиинфламаторни, диуретички ефекат. Користи се за ојачавање нервног система, уз трепереће руке, како би се смањило знојење. Саге се користи као антисептик за испирање уста током стоматитиса, крварења десни, грла грла (10-30 г сувих лишћа се пере у 1 скупљај).
Инхалација есенцијалног уља препоручује се за запаљење респираторног тракта.Сушени жалфија укључен је у састав мешавина зачина у кувању. У посљедњих неколико година развијене су биљне сорте медицинског жалфије са нежним великим листовима.
Ако медицински жалфије користе лишће и цвијеће, онда сјеменки мушкатног орашчића само социјално. Есенцијално уље добијено од њих има антибактеријску активност и способност зарастања ране. Ово уље успешно третира опекотине, чиреве које се не лече дуго. Сувим цвјетама биљака додају се лекарске накнаде. Арома цвјетова од жутог муља личи на арому ћилибара и мушкатног орашчићког ораха, те се зато користе у парфимерији. Етерично уље се користи у кондиторској индустрији, у прехрамбеној индустрији за мирис сира, чаја и вина.
Салвиа оффициналисСаге мушкатни орах има не само лековита својства, већ и посебан декоративни ефекат. Постављена на трему или на зиду куће, у центру цвијећа, на граници мјешавине, створит ће спектакуларну позадину за растиње цвјетне цвијеће које расте испред ње. Ближи изглед група од 5-7 биљака на удаљеним плановима травњака. Светле цвијеће и велико лишће жутог мулца дуго времена задржавају декоративан изглед и украшавају вашу башту. Ова врста жалфије је добра не само у башти, већ иу букету.
Ако желите уживати у прелепом цвијећу и пити мирисни чај - биљни махуњак биљног порекла!
Коришћени материјали:
- Л. Схило, Кандидат за пољопривредне науке, ВНИИССОК, Московска област.
